какая корневая система у укропа
Какая корневая система у укропа
AQUA-FARM КАК ВЫРАСТИТЬ УКРОП ДОМА?
В листьях укропа имеются аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, а также флавоноиды — кверцетин, изорамнетин и кемпферол, углеводы, пектиновые вещества, набор минеральных солей (железа, калия, кальция, фосфора и др.).
Молодые листья укропа используют как вкусовую ароматическую приправу к горячим и холодным блюдам, солят и сушат впрок; зелень и плоды — для отдушки кондитерских изделий, маринадов, солений, квашеной капусты. Растение содержит фитонциды и при засолке овощей не только придает им специфический вкус, но и предохраняет от плесени и порчи.
Посев семян укропа был осуществлен 18 февраля 2012 года в 3 из 4 горшков (в 4ый были посеяны семена бархатцев взятые осенью с огорода в количестве 3 шт.).
Всходы появились на 5 день.
Первую неделю после всходов укроп формирует свою корневую систему, для того чтобы обеспечить свой быстрый рост впоследствии. На этом этапе прирост зеленой массы не значителен.
Ускорить прорастание можно замочив на сутки семена в растворе рибав-экстра либо энергене. Опыты показывали, что в этом случае всхожесть и энергия прорастания увеличивались на 70-100% и всходы появлялись уже на 3й день. В данном случае они не применялись, хотя мы рекомендуем их к использованию.
Произведена доливка и корректировка раствора.
Регион: Россия, Северо-Запад, С-Петербург. Февраль-Март 2012 года.
Секреты выращивания укропа
Укроп придает блюдам привлекательный вид и особый вкус. Сушеную зелень можно вводить в состав многих приправ, а сухие соцветия и семена незаменимы при консервировании.
 |
|---|
Подготовка семян и посев
Чтобы укроп всегда был у вас на столе, сейте его в течение весны и лета с интервалом в 10–15 дней. Последний посев в открытый грунт – в середине августа.
При посеве сухими семенами всходы появятся лишь через 20–25 дней и только при условии постоянной высокой влажности почвы. Медленное прорастание семян не позволяет провести рыхление и убрать быстро появляющиеся сорняки.
Для появления всходов на 4–6-й день семена замачивают на 3 дня, чтобы удалить эфирные масла, препятствующие прорастанию. Первоначально семена в тканевом мешочке промывают 2-3 минуты в струе горячей воды (60оС), а затем помещают на 2-3 суток в воду комнатной температуры. При этом 2-3 раза в сутки воду меняют, а семена промывают в проточной холодной воде. Перед посевом семена подсушите до сыпучего состояния. Сеять укроп лучше не в одну строчку, а широкой бороздой в 3–5 см, тогда растения при норме посева семян 5 г на 1 кв. м не будут плотно располагаться и затенять друг друга.
Посевы засыпьте плодородной влажной почвой, слегка уплотните и замульчируйте торфом, перегноем и песком слоем в 0,5 см, не поливайте. Поверхность гряды до появления всходов укройте старой пленкой или плотной бумагой.
Маленькие хитрости
Вроде бы все просто, но эта кажущаяся на первый взгляд бесхитростной культура имеет свои секреты:
* не вносите перед посевом золу или известь, иначе укроп покраснеет и будет тонким – он любит слабокислую почвенную среду;
* не сейте его на затененных участках, где он вытягивается, становится бледным, быстро начинает стрелковаться, образуя слабые зонтики с цветами;
* при посеве пропитайте бороздки раствором коровяка (1:10) или биогумуса;
* почва должна быть всегда влажной до глубины 15 см, поэтому поливы необходимы регулярные и обильные, но от излишнего переувлажнения укроп полегает, заболевает фузариозом и погибает;
* не сейте укроп на участках рядом с морковью, сельдереем, петрушкой или на следующий год после них, а вот капуста – лучший компаньон для укропа;
* корневая система укропа очень чувствительна к недостатку кислорода, поэтому регулярно рыхлите почву между рядами обычной вилкой.
Укроп готов к уборке через 35–40 дней при высоте 20–25 см. Растения в ряду выдергивают все подряд с корнем, освобождая место для повторного посева.
Подписаться на «Друг для друга»:
Выращивание укропа на балконе и лоджии
Укроп — однолетнее растение семейства сельдерейных. Происходит со Средиземноморского побережья Южной Европы, где его выращивали еще до нашей эры. Но в те времена укроп считали декоративной культурой и использовали для украшения букетов и венков.
Повсеместно в Европе укроп начали возделывать с X столетия. Сейчас это популярное растение распространено во всех странах, успешно выращивают его и в жилых помещениях.
В укропе в большом количестве содержатся соли кальция, калия, железа, фосфора в легкоусвояемой форме, сахара, белки. Его ценные пищевые качества также обусловлены высоким содержанием эфирных масел со стойким ароматом и почти всех витаминов, в том числе В,, В,, Вс, С, Р, РР, провитамина А. Основное пищевое значение укропа — приправа и ароматизация различных блюд и продуктов питания. Часто его солят и сушат впрок. Цветущие растения применяют в качестве специй при солении и мариновании.
Целебные свойства укропа известны давно. Это отличное мочегонное, слабительное и отхаркивающее средство. Укроп стимулирует желудочно-кишечную деятельность, работу молочных желез, он возбуждает аппетит, помогает при бессоннице. Настой из зелени и семян расширяет кровеносные сосуды и понижает давление.
Корневая система укропа стержневая. Стебель высотой 120 см. Листья триждыперисторассеченные, с нитевидными дольками. Цветки желто-зеленые, собраны в сложные зонтичные соцветия.
Укроп отличается скороспелостью. Всходы появляются спустя 10— 14 сут после посева, а розетку листьев растения формируют через 21—31 сут после появления всходов. Для выращивания в квартире можно рекомендовать несколько сортов укропа.
Сорта укропа для выращивания на балконе и лоджии
Грибовский — среднеспелый (зелень готова к срезке через 32—38 сут после появления всходов). Листья среднерассеченные. зеленые, со слабым восковым налетом. Ароматичность высокая.
Кибрай — позднеспелый (зелень готова к срезке спустя 40—45 сут после появления всходов). Растения сильнооблиственные. Листья светло-зеленые, с желтоватым оттенком, длиной 20—25 см, шириной 17—20 см, ароматичные. Сорт слабо поражается мучнистой росой.
Лесногородский — среднеспелый (зелень готова к уборке через 35—45 сут после появления всходов). Растения хорошо облиственные. Листья сильнорассеченные. Центральный зонтик крупный. Сорт отличается продолжительным периодом хозяйственной годности.
Супердукат ОЕ — позднеспелый (зелень готова к уборке спустя 41—48 сут после появления всходов). Растение крупное. Листья сильнорассеченные, зеленые, со слабым восковым налетом.
Харьковский 85 — среднеспелый (зелень готова к срезке через 35—42 сут после появления всходов). Растение хорошо облиственное. Отличается длинным периодом хозяйственной годности. Молодые листья и побеги хорошо сохраняют аромат в сушеном и соленом виде.
Используя повторные ступенчатые посевы (через каждые 10—15 сут), зелень укропа можно получать в жилых помещениях в течение всего года. Весной и летом укроп выращивают на балконе или лоджии, а остальное время — на окне и как уплотняющую культуру к томату и огурцу. Однако с октября по март растения, выращиваемые в комнате, нуждаются в досвечивании. Для выращивания без досвечивания укроп можно сеять в конце марта.
Семена укропа тугорослые, поэтому за 2—3 сут до посева их намачивают, меняя воду три-четыре раза в день, затем подсушивают до сыпучести. Ящики наполняют почвенной смесью того же состава, что и для огурца, с добавлением 15% рыхлящих материалов и комплексных минеральных удобрений (15—20 г на 10 кг смеси). Перед посевом почву увлажняют. Семена высевают рядами, расположенными через 3—4 см, или вразброс. Норма высева на ящик 1—2 г, глубина заделки 1—3 см.
После посева поверхность почвы слегка уплотняют. Ящики накрывают пленкой или ставят их друг на друга в темное и теплое (18. 20° С) место. После появления всходов (5% растений) ящики переставляют ближе к свету. Температуру на несколько дней снижают до 10° С, а затем повышают вновь.
Зимой почву периодически рыхлят. Поливают укроп теплой отстоявшейся водой, чтобы предохранить его от корневой гнили. При низкой влажности воздуха растения опрыскивают.
Зелень начинают убирать при высоте растений 8—10 см и наличии в розетке четырех — десяти молодых листьев. Растения выдергивают с корнем, расстояние между оставшимися должно составлять 5 см. Когда высота укропа достигнет 15—20 см, его убирают окончательно. В стандартном ящике можно вырастить 300—400 г зелени.
На балконе и лоджии укроп высевают ранней весной сразу после оттаивания почвы. Но сначала его можно посеять и в комнате в ящики с оттаявшей почвенной смесью. Спустя две-три недели, как только появятся всходы, ящики начинают выносить на балкон или лоджию (сначала в солнечные дни на 1—2 ч, но постепенно этот срок увеличивают и через неделю растения оставляют там окончательно). Срезают укроп по мере надобности, заодно прореживая его.
Как вырастить петрушку и укроп?
Казалось бы, такие простые огородные культуры – петрушка и укроп! Однако они могут далеко не с первого раза покориться огороднику, показав свой непростой характер, и вместо ожидаемой пышной зелени дать скудные листочки. Но не стоит отчаиваться, а просто запаситесь терпением и узнайте о некоторых хитростях выращивания самых популярных пряностей.
Петрушка
Есть поговорка: «Грамм петрушки равен грамму золота», что совершенно справедливо, учитывая полезные свойства и витамины, содержащиеся в этом растении. В состав петрушки входят витамины В, К, С и РР, фолиевая кислота, которая способствует сохранению хорошего состояния сосудов, а также эфирные масла и микроэлементы – кальций, фосфор, железо и магний.
В состав петрушки входят витамины В, К, С и РР, фолиевая кислота, которая способствует сохранению хорошего состояния сосудов.
И что же такого сложного в выращивании петрушки, спросите вы? А я отвечу – если нарушить хотя бы один из пунктов агротехники, можно получить вытянутые и скудные листики, а также потраченные нервы и неоправданные ожидания. Но прежде чем подойти вплотную к рассмотрению этого вопроса, давайте остановимся на выборе вида петрушки.
Корневая петрушка
У корневой петрушки главная её часть – это корень, который похож на морковь, но имеет более конусовидную форму. Его чаще используют для приготовления супов и солений. Такая петрушка будет вас снабжать свежей зеленью не так обильно, как листовая, и сами листочки по вкусу будут менее нежные и сочные. Но зато корневая петрушка может зимовать в земле, а весной дарить первую раннюю зелень.
Корневая петрушка может зимовать в земле, а весной дарить первую раннюю зелень.
Если в течение роста часто срывать её листья, то на выходе можно получить хилый корень, так что надеяться одновременно и на вершок, и на корешок не стоит. Из корневой петрушки на второй год получаются цветоносы – таким образом, растение размножается самосевом.
Нюансы выращивания корневой петрушки
1. Место и почва. Если корневую петрушку выращивать на свежем навозе и на тяжёлой почве, корень будет плохой. Лучше, если навоз первый год был под другой культурой, например под огурцами, кабачками, капустой, и лишь на следующий год уже можно выращивать на этом месте петрушку.
2. Влага. Нельзя, чтобы корень пересыхал, тогда он будет не однородный, а «волосатый». На нём появятся боковые корешки, которые будут искать влагу во всех направлениях. Вот в этом и проявляется большая капризность этого вида петрушки, по сравнению с листовой. Корневая петрушка также нуждается в обильном поливе в конце августа, в период наливания корнеплода.
Листовая петрушка
У листовой петрушки более изогнутые тонкие корни, непригодные в пищу, в отличие от корневой её родственницы. Однако предназначение листовой петрушки в том, чтобы щедро одарить вас большим количеством съедобной зелёной массы в течение короткого вегетационного периода. Такой вид петрушки чаще выбирают дачники, так как хотят получать больше зелени для приготовления салатов. А ещё спешат заготавливать её на зиму, храня в морозилке в полиэтилене. Листовую петрушку чаще, чем корневую, высаживают в горшки и выращивают на подоконниках. А ещё листовая петрушка подразделяется на обыкновенную и кучерявую.
Листовую петрушку чаще, чем корневую, высаживают в горшки и выращивают на подоконниках.
Кучерявая петрушка
Кучерявая петрушка отличается большим содержанием зелёной волнистой по краю массы и нежностью листвы. Хороша тем, что долго не теряет форму после её сбора, эстетично выглядит в салатах, не вянет на горячих блюдах. Благодаря своей компактной и нарядной форме кучерявая петрушка будет красиво выглядеть и в горшке на подоконнике, и даже в бордюре или на пряной клумбе.
листовая петрушка на подоконнике
корневая петрушка при недостатке влаги
Нюансы агротехники
Подготовка семян. Перед посевом семян петрушки необходимо проделать процедуру замачивания. Так как это культура семейства зонтичных, оболочка семян покрыта плёнкой из эфирных масел, которую для лучшего проращивания необходимо смыть. Именно эти масла могут сдерживать рост растения.
Оболочка семян покрыта плёнкой из эфирных масел, которую для лучшего проращивания необходимо смыть.
Замочите семена на сутки в горячей воде, предварительно положив их в марлевый мешочек. В течение суток поменяйте раза три воду. Или подержите семена в марлевом мешочке под струёй горячей воды в течение 25 минут, а после оставьте их на влажной тряпке на 2–3 дня, чтобы проклюнулись.
Время посева. Сеять можно ранней весной и поздней осенью. Листовую петрушку можно выращивать через рассаду, а корневую по типу моркови нужно сеять прямо в грунт, чтобы корень не был искривлён.
Место посадки и полив. Петрушка – теневыносливая культура, которая будет отлично себя чувствовать под деревьями. Что касается почвы, она хорошо растёт на суглинках, а на песчаных грунтах быстро пересыхает и требует регулярного полива, особенно если это листовая петрушка.
Уход за всходами. Главное в выращивание петрушки – вовремя проредить всходы, которые быстро появятся при достаточном количестве влаги. После чего в течение сезона необходимо несколько раз делать прореживание:
• после появления всходов оставляем расстояние между растениями около 2,5 см;
• через пару недель увеличиваем интервал между всходами;
• для взрослого растения петрушки расстояние между кустами должно быть 5–7 см, а между рядками – 20 см.
Подкормка. На ранней стадии вегетации надо провести 2–3 подкормки азотно-калийными удобрениями в междурядья и не забывать рыхлить почву.
Укроп
Укроп пахучий, или огородный, назван так, потому что его мелко резали (кропили), добавляя в пищу. Его используют не только для добавления в салаты и супы, но и в качестве целебной пряности для лечения кишечных заболеваний, повышения аппетита и нормализации обмена веществ, а также для увеличения секреции молока у кормящих матерей. Особый аромат этой пряной траве придаёт эфирное масло, которое находится во всех частях растения. Характерный запах проявляется с появлением четвертого листочка, и чем старше растение, тем он только усиливается.
Кустовой вид укропа
Одной из главных особенностей кустового укропа является то, что у него в пазухах листьев отрастают боковые побеги, наподобие пасынков томата. Они хорошо облиственные, сочные, в результате растение имеет вид куста. Розетка приподнята, листочки идут под острым углом. При сборе урожая листьев нельзя вырывать укроп с корнем, нужно только обламывать самые взрослые листочки. А дней через десять повторить сбор урожая зелени с того же куста.
Зонтичный укроп
Главное отличие зонтичного укропа от кустового в том, что уже через 30–35 дней он дает цветонос. Такой укроп используют в основном в маринадах и консервации. Внешне растение имеет всего 4–6 листьев, даёт мало зелени. Если оторвать завязавшийся зонтик до листа, то и из пазухи пойдёт новый стебелёк с листиком. Так можно задержать цветение укропа и подарить себе ещё немного нежных зелёных листочков.
Корневой укроп: как вырастить на гидропонике
Укроп – это востребованный вид зелени, которую многие хозяйки задействуют для приготовления различных блюд. Данная пряность не теряет своей популярности круглый год. Зимой укроп особенно необходим для того, чтобы восполнить нехватку витаминов.
На гидропонике
Гидропоника – это система, при использовании которой выращивать укроп можно без земли. Корневую систему растений отправляют в питательный раствор, из которого укроп и потребляет все необходимые для своего роста и развития компоненты.
Укроп – это неприхотливая в плане ухода культура, он не подвергается влиянию вредителей и болезней. Получить необходимые условия для его развития совершенно несложно. Процесс выращивания укропа на гидропонике осуществляют по следующему плану действий:
Из данной стать можно узнать, что можно сажать после укропа у себя на грядке.
На видео – выращивание укропа в домашних условиях:
Процесс установки гидропоники может вестись не только в квартире, а еще в теплице, на улице. При использовании ее в условиях помещения, необходимо позаботиться про достаточно мощное вспомогательное освещение.
Процесс выращивания укропа рассмотренным методом предполагает использование небольшого размера горшочек, на дне у которого выполнены отверстия. Наполняют их керамзитом, а затем отправляется слой вермикулита. В период проращивания питательная жидкость не применяется. Все, что от вас требуется, просто орошать горшочки при помощи обычной воды.
Для получения мини-теплицы, горшочки прикрыть пленкой. Когда всходы образуются, пленку уже можно будет убирать. А горшки с ростками отправить в трубы, где и расположен питательный раствор.
Запуск насоса происходит в автоматическом режиме, а его функционирование длится только 20 минут. По прошествии указанного времени остатки жидкости отправляются через сливные шланги в емкость. В результате всех действий корневая система укропа получает необходимое питание, а сама культура быстро растет.
Какова технология выращивания рассады томатов, указано в статье.
Как происходит уход за томатами в теплице из поликарбоната, указано в статье.
В горшочках
Если вы решили воспользоваться традиционным способом выращивания зелени в квартире, то необходимо знать, какие емкости для этого подходят лучше всего. Сюда можно отнести обычные горшки для цветов, деревянные и пластиковый контейнере. Габариты емкостей определяются с учетом того, какое количество зелени необходимо вашей семье. Горшки для укропа могут быть маленьких размеров, так как его корневая система имеет вид стержня.
На фото – выращивание укропа в горшках:
В большинстве случаев для выращивания семян шпината и укропа используют емкости, объем которых до 2 л. Если вы покупаете готовый горшочек, то обязательно проследите, чтобы днище содержало несколько отверстия для выхода лишней жидкости.
Подготовка грунта
Когда укроп выращивают в условии открытого грунта, то для этого можно применять абсолютно любой грунт. Если выращивание листового сельдерея, как и любой зелени, выполняется в помещении, то составу почвы отведена большая роль.
Кроме того, что земля должна быть плодородной, стоит позаботиться про выполнение вспомогательных подкормок. Делают их каждый месяц. Также огромная роль отведена дренажу, который укладывают на дно емкости.
Здесь можно задействовать битый кирпич или керамзит. После уложить слой грунта, обогащенный перегноем. Оптимальным вариантом станет покупка стерилизованного субстрата в специальном магазине.
Как выглядят томаты высокорослые урожайные для открытого грунта, указано в статье.
Посев семян
Когда горшок с землей были подготовлены, стоит приступить к высадке посадочного материала. Выполняется она по следующей схеме:
На видео рассказывается, можно ли вырастить укроп в домашних условиях:
Рост в зимний период
Если вы хотите получать стабильно высокий урожай укропа даже зимой, то целесообразно присушиваться к следующим советам:
На видео рассказывается, как сажать укроп в домашних условиях:
Выращивать укроп в домашних условиях – дело не хлопотное. Все, что для этого нужно, просто правильно выбрать способ произрастания и соблюдать условия для успешного роста и развития культуры. Если вы хотите получать урожай круглый год, то необходимо сеять семена сразу в несколько контейнеров. После уборки первого урожая сразу заполнять использованный горшочек новым посадочным материалом.