какая может быть ромашка
Ромашка полевая: описание и свойства растения
Ромашка полевая считается одной из наиболее популярных культур. Она выглядит очень привлекательно. К тому же растение часто применяется в лечебных целях. В его цветках и стеблях присутствует очень много ценных компонентов. Потому цветок можно использовать для лечения самых разных заболеваний.
Ромашка полевая выглядит очень декоративно и содержит много ценных веществ.
Ботаническое описание и особенности
Полевая ромашка — небольшой цветок, который отличается стержневыми корнями. Соцветия представлены в форме корзинок. При этом количество лепестков у ромашки бывает разным — от 10 до 34 шт. Сколько именно — зависит от сорта.
Цветение начинается в первой половине лета и длится до холодов. В естественных условиях это растение встречается в разных регионах России. В большинстве случаев цветок растет около обочин дорог и на пустырях. Нередко полевая ромашка растет около васильков.
Отличительной особенностью этой разновидности считается высокая устойчивость к холодам. К тому же растение обладает прекрасными адаптивными характеристиками.
Выращивать полевую ромашку можно в песчаном, щелочном и дренированном грунте. Проще всего размножать ее семенным способом. Чтобы культура хорошо развивалась, ей требуется достаточное количество света. Углублять семена в грунт при посадке нужно максимум на 1 см.
Разновидности
Ромашки — цветы полевые, которые имеют немало разновидностей. Они отличаются по названиям, внешнему виду, описанию свойств.
Луговая
Это растение также называют нивяником обыкновенным. По высоте оно достигает 1 м. При этом цветки могут составлять в диаметре 7 см. В середине цветка находится желтая серединка. Лепестки обладают удлиненной формой и белым окрасом.
Эту разновидность часто используют цветоводы для украшения садов и составления ландшафтных композиций.
Ромашка луговая обладает достаточно крупными размерами.
Лесная
Для этого вида цветов характерен выраженный аромат. Лесные ромашки обладают привлекательным внешним видом, белыми удлиненными лепестками и желтой серединкой. По высоте растение достигает 30 см.
Аптечная
Стебель растения имеет высоту 50 см. Аптечная ромашка может похвастаться мелкими листочками. Все растения этого вида распускаются одновременно, что помогает получить цветущий ковер.
В эту группу входит целый ряд сортов ромашек:
Мелкая полевая
Ромашка мелкая полевая представляет собой распространенное растение, которое принадлежит к семейству Астровых. Культура чаще всего встречается в садах, на полях и в цветниках. По высоте кусты обычно не превышают 40 см.
Растение относится к многолетникам. Его часто применяют в медицине, кулинарии, косметологии.
Цветение начинается в первой половине июня и продолжается до самых морозов. Для культуры характерна высокая морозостойкость.
Что входит в состав растения?
К наиболее ценным компонентам лекарственного растения относят следующие:
Лечебные свойства и противопоказания
Благодаря высокому содержанию ценных компонентов полевая ромашка обладает целым комплексом полезных свойств. С помощью этого растения удается добиться таких эффектов:
Хотя ромашка обладает большим количеством полезных свойств, она имеет и ряд противопоказаний.
К основным ограничениям относят следующее:
Рекомендации по сбору
Собрать ромашку несложно. Оптимальный период для заготовки сырья — цветение растения.
Опытные травники советуют заниматься сбором ромашки на 5 день после распускания. В этот момент лепестки имеют горизонтальное положение, а серединка — раскрыта не полностью. Именно в это время в ромашке содержится максимальное количество ценных компонентов.
Чтобы получить качественное сырье, важно правильно собирать его.
Собирать цветки стоит только в сухую и теплую погоду. Соцветия нужно аккуратно отделять от стеблей. Это можно делать вручную или при помощи специального инструмента. Не следует вырывать кусты с корнями.
Культура цветет с начала лета до конца осени. За период вегетации собирать цветки можно 3 раза. После завершения цветения растение теряет свою пользу. Потому использовать его для заготовок бессмысленно.
Как правильно хранить?
От правильности сушки растения зависит его польза. Если собирать только цветки без стеблей, их нужно равномерно выложить в один слой на чистой поверхности. При этом важно избегать попадания прямых солнечных лучей на сырье. Обязательно нужно обеспечить полноценную циркуляцию воздуха.
Чтобы равномерно просушить цветки, их нужно постоянно переворачивать. Длительность сушки обычно составляет максимум 2 недели. С 1 кг свежих растений удается получить примерно 250 г сухого сырья.
Готовый продукт должен быть полностью сухим и шуршащим.
На заключительном этапе нужно подготовить ромашку к хранению. При этом допустимо воспользоваться такими вариантами:
Видео по теме статьи
Видеоклип о том, какие ромашки считаются полезными и как их собирать.
Заключение
Ромашка полевая считается очень красивым и ценным растением. В его цветках присутствует много полезных ингредиентов. Благодаря этому культуру смело можно использовать в лечебных и профилактических целях. При этом важно правильно собрать сырье и обеспечить ему подходящие условия хранения. При использовании растения в лечебных целях обязательно нужно ознакомиться с основными противопоказаниями и вероятными побочными эффектами.
Что за цветы – ромашки?
Ромашка – это небольшой цветок, растущий повсеместно в наших широтах. Ромашка относится к многолетникам семейства астровых (сложноцветковых). Активно используется в косметологии, медицине, флористике. Растение обладает уникальными свойствами и считается универсальным подарком на любой праздник, так как не несет негативного смысла.
Что за цветы такие – ромашки: описание, особенности, преимущества
Ромашка – это абсолютно неприхотливое растение, цветущее в первый год жизни. Имеет тонкий стебель и узкие зеленые листья. Цветки состоят из яркой желтой сердцевины и вытянутых белоснежных лепестков. Они собраны в корзиночки небольшими группами, благодаря чему цветение кажется пышным.
Ромашка вырастает до 60-и см в высоту. Она растет на любых почвах, переносит засуху и другие неблагоприятные факторы. Ее выращивают как в промышленных масштабах, так и в качестве украшения придомовых клумб. Высаживать ромашку можно рассадой и семенами.
Популярность ромашки обусловлена:
Аромат ромашек очень тонкий и легкий, из-за чего его сложно уловить. Он своеобразный, слегка напоминающий запах яблок. Растение начинает цвести очень рано, поэтому одним из первых появляется на прилавках цветочных магазинов. Цветут ромашки до поздней осени.
Полезные свойства ромашек
Польза цветка обусловлена наличием в составе особого эфирного масла. Именно оно выделяет характерный аромат при срывании ромашки. Растение положительно влияет на общее самочувствие, обладает выраженным антисептическим, а также противовоспалительным действием.
Запах ромашки успокаивает центральную нервную систему. От него проходят головные боли, раздражительность, неврозы, а также улучшается сон. Классическая «аптечная» ромашка используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, кожи, слизистых, печени, почек.
Ромашка не вызывает аллергических реакций, поэтому рекомендована даже новорожденным детям. Все части растения при правильном применении абсолютно безопасны. Этот цветок не трогают насекомые и вредители, так как их отпугивает аромат. Поэтому его можно собирать собственноручно и использовать без тщательной предварительной обработки.
В составе ромашки много витаминов, аминокислот и других полезных микроэлементов. При приеме внутрь ромашка:
Букеты из ромашек в интерьере создают уютную и комфортную атмосферу. Они излучают приятную энергетику, притягивают счастье и достаток, защищают от негативных эмоций и недоброжелателей. Даже простояв в вазе больше недели, солнечные соцветия не теряют изначальную привлекательность и свежесть, а также продолжают насыщать воздух целебными эфирами.
Для чего нужны ромашки?
Цветы ромашек используются в медицине, кулинарии, косметологии. В лекарственных целях применяют сухую ромашку, а также эфирное масло, которое стоит очень дорого из-за сложности производства. Аптечная ромашка:
В косметологии из ромашки готовят настои и отвары, которые применяются для ополаскивания волос, а также в качестве масок и лосьонов. Простой полевой цветок выравнивает цвет лица, успокаивает раздражение кожи, избавляет от подростковых высыпаний, ускоряет заживление ран. Кроме того, ромашка отбеливает, убирает ранние морщины, избавляет от веснушек.
Флористы используют преимущественно декоративные крупно цветущие сорта ромашек. Из них собираются потрясающие букеты, которые могут посоревноваться даже с благородными розами. Ромашки отлично сочетаются с любыми другими цветами, дополняют их, подчеркивают яркие оттенки и разбавляют композицию.
Ромашки принято дарить на первом свидании в знак восхищения и симпатии. Ими украшаются обеденные столы на торжественных мероприятиях. Ромашки можно преподнести как близкому человеку, так и просто подруге, коллеге, знакомой, без каких-либо намеков.
Сорта и разновидности ромашек
Самым распространенным сортом является ромашка «полевая» или «лекарственная».
Также существуют ромашки: немецкая, кавказская, римская, персидская (пиретрум). Всего в мире насчитывается свыше 300 видов ромашек, среди которых наибольшей популярностью пользуются:
Декоративные разновидности ромашки вырастают до 60-70-и см и имеют цветки диаметром 4-6 см с различной окраской: розовые, красные, желтые, оранжевые, бордовые, сиреневые, фиолетовые. Некоторые гибриды окрашиваются в два оттенка и более, из-за чего на лепестках получается интересный градиент.
Что означает ромашка на «языке цветов»?
Ромашка символизирует невинность, простоту, легкость, душевную чистоту и непорочность. Этот цветок больше подходит совсем юным девушкам, а также детям. У ромашки несколько сакральных значений:
Ромашки – простые, незатейливые, недорогие цветы. Но насколько же приятно их получить в подарок! Миниатюрные «солнышки» принесут много радости и счастья. Дарите ромашки на праздники и без повода. Этот цветок достоин внимания!
Виды ромашек
На сегодняшний день официально выделяют около 25 видов ромашек, принадлежащих к роду Matricaria семейства астровых. При этом как в научной среде, так и в народе ромашками именуют очень много совершенно разных растений, которые не относятся к роду Matricaria, но имеют с ними какую-либо визуальную схожесть.
Несколько декоративных форм римских ромашек
Как итог, в просторечии ромашками называют более 100 видов растений, которые не являются истинными ромашками, то есть не принадлежат к роду Matricaria.
Ромашками в народе принято называть цветы, имеющие характерное для видов семейства астровых строение, даже если размеры и цвет из оказываются совсем не ромашковыми. Таких растений насчитывается более 30 тысяч видов — в тысячу раз больше, чем истинных ромашек.
В медицине используют в основном ромашку аптечную Matricaria recutita, так как в ее соцветиях содержится больше всего лекарственных веществ, оказывающих терапевтическое действие на организм человека, и именно её свойства хорошо изучены. В некоторых случаях применяют также ромашку душистую и римскую, однако последняя хоть и относится к семейству астровых, входит в род Chamaemelum. Несмотря на кажущуюся схожесть растений, их свойства несколько различаются.
Для истинных ромашек характерны соцветия с желтым цветоложем и белыми цветками, которые ошибочно называют лепестками. Все другие растения, имеющие иной окрас, не принадлежат к данному роду. Однако внешний вид не является определяющим критерием. Например, многие виды из других родов имеют совершенно идентичную истинным ромашкам расцветку, но отличаются по другим признакам. Некоторые из них больше походят на аптечную ромашку, чем разные виды рода Matricaria.
Далее мы рассмотрим основные виды истинных ромашек из рода Matricaria и несколько представителей других родов, именуемых ромашками даже в научной среде.
Виды настоящих ромашек рода Matricaria
Истинными ромашками считаются только растения, которые относятся к роду Matricaria. Всего их выделяют 25 видов. Наиболее распространенными среди них являются ромашка аптечная или ободранная, зеленая или душистая, скальная, золотистая и западная. Менее известны такие разновидности, как матрикария Чихачева (Мatricaria tchihatchewii), Гроссгейма (Matricaria grossheimii), севанская, приполярная и некоторые другие.
Характерной особенностью видов этого рода является наличие пустой полости в цветоложе, которой нет у других похожих растений. По этой полости истинные ромашки можно отличить от любых других растений, соцветия которых сходны с ними внешне.
Ниже на фото показано соцветие ромашки аптечной, рассеченное в вертикальной плоскости:
Внешне эти цветы практически неразличимы, но полость внутри цветоложа позволяет точно идентифицировать их.
Большинство растений одного вида имеют достаточно много общих черт, но если знать их характерные отличия, различить их будет не так сложно:
Разные виды ромашек могут быть достаточно похожими внешне. Также есть растения, принадлежащие к другим родам, но очень напоминающие представителей Matricaria. Это обязательно нужно учитывать, если планируется использовать растение в медицинских целях — при сборе сырья в природе можно случайно сорвать другое растение вместо ромашки. В фармакологии чаще всего применяют ромашку аптечную и зеленую.
Отличия истинных ромашек от остальных
Основным признаком, по которому узнают ромашку, является строение ее соцветий и сочетание цветов. Для большинства видов характерно наличие мелких желтых трубчатых цветков, расположенных по центру, и белых язычковых, окружающих их по внешнему контуру. То есть в действительности ромашка является не одним цветком, а соцветием, состоящим из множества мелких индивидуальных цветков. То, что принято называть «тычинками» у ромашки — в действительности является цветками, а то, что называют «лепестками» — тоже отдельные цветы, но иной формы.
Все это — цветки, а не тычинки и не лепестки.
Ромашка зеленая и золотистая не имеют краевых белых цветков, однако тоже относятся к роду Matricaria. При этом растения, структура соцветий которых очень похожа на таковую у ромашек, но содержит другие сочетания цветов, например, желтого и красного, розового, относятся к другим родам.
Как уже было сказано выше, у всех видов рода Matricaria в цветоложе имеется полость, увеличивающаяся в размерах по мере созревания и отцветания соцветия.
Еще одной важной чертой, позволяющей отличить представительницу рода Matricaria, от других растений, является приподнятая сердцевина, которую в научной среде называют цветоложем. В начале сезона она выгнута несильно, но белые цветки все равно оказываются несколько ниже желтых. Это хорошо видно на фото:
К периоду созревания семян цветоложе обретает практически коническую форму:
Собирать ромашку аптечную нужно в период цветения, до того, как она начнет увядать и давать семена. Так как разные кусты в одной и той же местности цветут на протяжении нескольких месяцев, определить наиболее подходящий период для сбора нельзя. Подходит ли растение для заготовки, можно выяснить по его виду. Если белые краевые цветки находятся в горизонтальном положении, значит концентрация эфирного масла и полезных веществ в соцветии максимальная. Опущенные вниз белые цветки свидетельствуют об увядании растения и, соответственно, ослаблении его полезных свойств.
Отличительные черты можно также заметить, присмотревшись к листьям, стеблям и строению кустов ромашек. У большинства видов присутствует несколько стеблей с одиночными цветочными корзинками на каждом, а листья, как правило, мелкие перисторассеченные. Высота стеблей у разных видов может отличаться. Например, у матрикарии зеленой и золотистой она достигает всего 25-30 см, а у аптечной – 60 см. Также у последней кусты не густые, и сквозь них могут прорастать сорняки. При этом у похожей на нее пупавки, или как ее еще называют ромашки римской, листья более крупные, а кусты, соответственно, густые.
Размножаются матрикарии семенами, которые у большинства видов имеют четыре ребра и еле заметный хохолок. В это же время у ромашника непахучего, очень похожего на ромашку лечебную, семена имеют три ребра.
Растения, которые не принадлежат к роду Matricaria, но часто называются ромашками
Ромашки относятся к семейству астровых растений, список видов которого достигает почти 30 тысяч. Большинство из них имеет сходное строение соцветия, за счет чего внешне эти соцветия похожи друг на друга, а виды часто называют ромашками, если не знают точное название.
Более того, даже в научной среде некоторые виды других родов традиционно называют ромашками, поскольку так сложилось исторически и название уже стойко закрепилось за растением. Например, таковы персидская и далматская ромашки (представители рода Пиретрум), ромашка собачья и ромашка полевая (представители рода Пупавка), ромашка римская.
Чаще всего ромашку аптечную путают с римской. Ее правильным названием является пупавка благородная (Сhamaemеlum nоbile). Выглядит она так:
У нее более крупные листья и густые, непрозрачные кусты, а в соцветиях отсутствует полость. Также в отличии от Matricaria chamomilla, она является многолетним растением.
Иногда желтой ромашкой называют и пупавку красильную или желтоцветную (Anthemis tinctoria). Отличить ее от представителей рода Мatricaria можно по желтым краевым цветкам:
Желтой же ромашкой часто именуют и дороникум восточный:
Очень похож на полевые ромашки и трехреберник непахучий (Tripleurospermum inodorum), который ранее относился к роду Matricaria и был известен под синонимичными названиями названиями Мatricaria inodora и Мatricaria perforata merat. Характерным его отличием является отсутствие запаха у соцветий.
Еще один близкородственный вид – это трехреберник Гукера (Tripleurospermum hookeri, или Matricaria hookeri), однако он чаще всего произрастает на морских побережьях.
К роду Мatricaria некоторые источники относят и пижму девичья или пиретрум девичий (Тanacetum parthеnium). Его можно встретить под названием Мatricaria parthenium. При сравнении пиретрума с матрикариями можно заметить, что соцветия у них похожие, но листья у обоих растений сильно отличаются. У пиретрума они перисторассеченные и глубоко разрезанные. Это отличие хорошо видно на картинке:
Пиретрум девичий используют в народной медицине. При этом для приготовления лекарственных средств берут в основном не соцветия, а листья. Его применяют при воспалительных заболеваниях и поражения кожи, в частности, после укуса насекомых.
Пижма, или пиретрум щитковый (Pyrethrum corymbosum), как и пижма девичья, является многолетним растением. Он распространен на европейской части России, в Крыму, Западной Европе и некоторых других регионах. Растет он в основном в лиственных лесах и на лесных полянах. Отличить его от настоящих ромашек можно по характерным особенностям строения куста и листьям. Стебли у него одиночные, разветвленные вверху, и негусто покрытые перисторассеченными листьями с яйцевидно-ланцетными долями. В соцветиях содержится от 3 до 15 цветочных корзинок. Пиретрум щитковый занесен в Красную книгу некоторых областей России и Украины.
Определенная схожесть с матрикариями есть и у других видов пиретрума. Два самых известных из них в народе именуют ромашкой персидской (турецкой) и мясо-красной, которые можно отличить от истинных представителей рода Мatricaria можно по несвойственному им окрасу краевых цветков, который у этих растений бывает розовым и красным. Также персидская и далматская ромашка (последняя сходна с аптечной по окраске) имеют значительно более крупные соцветия.
На аптечную ромашку очень похожа дикорастущая пупавка вонючая, или как ее еще называют ромашка собачья. Отличает ее резкий неприятный запах соцветий.
Внешнее сходство с матрикариями имеют также однолетний и сложнолистный многолепестники (Erigeron annuus и compositus). Растут они в основном на территории Северной Америки.
Спутать с ромашками можно и сорт маргариток, которому свойственны желтый окрас сердцевины и белый лепестков.
Луговыми ромашками называют нивяник, или поповник обыкновенный (Leucanthemum vulgare). Отличают его одиночные соцветия, диаметр которых составляет от 2,5 до 6 см.
Крупные цветочные корзинки характерны и для анациклюсов (Anacyclus). Их диаметр составляет около 5 см, при этом растут они не одиночно, а в щитковидных соцветиях. Встретить это растение можно на Ближнем Востоке, в Турции и странах Средиземноморья.
Американской ромашкой называют эхинацею пурпурную. Высота ее стеблей составляет 90-100 см, а диаметр соцветий – около 15 см. Также ее отличает от ромашковых соцветий пурпурный цвет краевых цветков.
Декоративные цветы, которые также называют ромашками
Часто ромашками называют и разные декоративные и комнатные цветы все того же семейства астровых. Отличить их от видов Мatricaria обычно довольно просто. Многие из них имеют большие соцветия или цветки самого разного окраса: желтого, оранжевого, красного, розового, голубого и других. Мы же помним, что у истинных ромашек внутренняя часть цветка может быть только желтой, а краевые цветки — только белыми.
Австралийскими ромашками называют однолетние растения рода Гелиптерум (Helipterum). Они были завезены в страны Европы, как это видно из названия, из Австралии. Соцветия у гелиптерумов, как правило, одиночные, крупные и очень яркие. Вот как выглядят некоторые из них:
Альпийской ромашкой называют одноименный вид астр. Это однолетние растения, которые можно сажать в садах и на приусадебных территориях. Они неприхотливы в уходе, но очень красивы. Густые кусты с одиночными соцветиями сохраняют свою привлекательность до самых морозов.
Африканскими ромашками называют виды комнатных газаний и остеоспермума. У них крупные соцветия и очень яркие окрасы цветков. Некоторые многолетние виды выращивают дома в вазонах. Так выглядят некоторых из них:
Называют ромашками и хризантемы, особенно виды ромашковидных и Бакарди. Благодаря высоким стеблям и крупным соцветиям их используют для формирования букетов.
Эти желтые хризантемы тоже часто называют ромашками:
Именуют так иногда и герберы:
В общем, говорить, что такое наименование ромашками разных растений — ошибка, было бы слишком опрометчиво. В просторечии термин ромашка не имеет такого строгого значения, как в научной среде, здесь под этим словом обычно понимают соцветие конкретной формы. Поэтому для человека, не погруженного в науку, умение отличать истинные ромашки от остальных цветов семейства астровых может потребоваться только при сборе растения в качестве лекарственного сырья. Чтобы случайно не собрать малополезные соцветия, нужно сначала убедиться, что перед сборщиком именно ромашка аптечная, и именно для этого разницу между видами нужно понимать и уметь обнаруживать.