какая овощечистка лучше вертикальная или горизонтальная

Лучшие овощечистки на 2021 год

Каждый день женщины сталкиваются с тем, что нужно измельчать овощи для приготовления блюд. Но перед этим картофель, морковь, помидоры следует очистить. Это позволит в дальнейшем приготовить желаемые яства.

Чистка овощей часто занимает много времени. А ведь каждая женщина хочет отдыхать и заниматься другими делами по дому или для себя. Облегчить такой процесс поможет овощечистка. Существует разнообразие вариантов, каждый из которых будет отличаться по многим параметрам. Но на что обратить внимание?

Новейшие марки предлагают как механические, так и электрические бюджетные приспособления. Некоторые пользуются популярностью и распродаются без особых проблем, а какие-то не находят постоянных клиентов. Поэтому лучше заранее рассмотреть перечень качественных овощечисток, которые заслужили уважение многих покупателей. Редакция сайта «ЯНашла» предлагает вниманию популярные модели от лучших производителей, подходящих для готовки.

Ручные приспособления: основные варианты

Это дешевое приспособление, которое можно приобрести в магазине, оно бывает с разными характеристиками по доступной стоимости. Тем не менее процесс чистки будет идти довольно долго. Если неграмотно подобрать овощечистку, то есть возможность повредить руки. Прибор пользуется популярностью благодаря стоимости, а также минимальным размерам. Среди лучших вариантов отмечается следующее:

Продукция ручная, производится в США. Подходит максимально для людей, которые ценят стильный внешний вид. Инструмент с вертикальным расположением реза поможет аккуратно провести процесс чистки. Поверхность режущая сделана из нержавеющей стали, которая предварительно закаляется. Таким образом, овощечистка может отличаться прочностью и жароустойчивостью. При помощи такого ножа можно обработать фрукты. Сама овощечистка присоединяется к рукоятке достаточно плотно, что позволит служить на протяжении долгого времени.

По мнению многих отзывающихся пользователей, овощечистка универсальная. Лезвие защищено, что снижает риск образования ран. Яркий дизайн поможет поднять настроение хозяйки.

Источник

Выбираем ручную овощечистку

За все время существования кулинарии придумано огромное количество кухонных приспособлений, которые призваны оптимизировать процесс приготовления пищи. К таким приспособлениям относятся не только электрические кухонные приборы, но и небольшие ручные инструменты.

В данной статье речь пойдет об одном из таких инструментов: маленькой, но незаменимой вещице – ручной овощечистке. Из статьи Вы узнаете о том, каких видов она бывает, для чистки каких продуктов подходит и о том, как правильно ее следует выбирать в магазине.

Руководствуясь прочитанным, Вы сможете самостоятельно подобрать себе подходящий инструмент и навсегда забыть об утомительном и травмоопасном процессе – чистке овощей обыкновенным кухонным ножом.

Ручная овощечистка. Виды

Прежде чем перейти к описанию конкретных моделей овощечисток, обозначим их общие преимущества:

Различают два вида ручных овощечисток:

Рассмотрим каждый из этих видов подробнее.

Горизонтальная овощечистка

Такая модель подходит главным образом для снятия кожуры с продуктов округлой формы, например: с картофеля, яблок, свеклы, редьки и других.

Инструмент отчасти напоминает бритвенный станок в увеличенном размере. Основание такой овощечистки – широкая пластиковая (иногда прорезиненная) рукоять. Ее верхняя часть – держатель, между двумя частями которого закреплено острое режущее лезвие.

Лезвие горизонтальной овощечистки изготавливают из нержавеющей стали или циркониевой керамики. Однозначно сказать, что один материал лучше другого, нельзя – каждый из них обладает определенными преимуществами.

Лезвие из керамики даже спустя годы использования останется острым, зато лезвие из нержавейки в овощечистках зачастую имеет двустороннюю заточку, так что продукты таким инструментом можно чистить по направлению вверх и вниз.

В целом горизонтальная овощечистка – удобный и простой в использовании кухонный инструмент. Обладать специальными навыками в обращении с ней не нужно, поэтому чистку овощей или фруктов с ее помощью Вы можете смело поручить даже ребенку.

Вертикальные овощечистки

Вертикальная овощечистка подходит для снятия кожуры с моркови, цуккини, огурцов и прочих овощей продолговатой формы.

Пиллер (вертикальная овощечистка) имеет сходство со столовым кухонным ножом, но рабочей поверхностью в этом случае выступает не все металлическое полотно, а только встроенное в него лезвие.

Лезвие некоторых видов вертикальных овощечисток – серрейторное, то есть с мелкими зазубринами волнистой формы по краям. Такие овощечистки предназначены для тонкокожих овощей и фруктов. С их помощью Вы легко снимите шкурку с помидоров или персиков, не повредив мякоть и не срезав ее вместе с кожурой.

Иногда лезвие пиллеров и Y-образных овощечисток – плавающее. В процессе чистки оно повторяет форму продукта и позволяет хорошо отчищать его неровные места, срезая с них кожуру тонким слоем.

Популярные производители

Сегодня овощечистки можно встретить в ассортименте обыкновенного супермаркета или маленького магазина товаров для дома. Но часто инструмент, купленный в таком месте, служит не долго. И когда овощечистка придет в негодность, не утешит даже тот факт, что обошлась она Вам совсем недорого.

Овощечистка, как и любой другой атрибут на кухне, должна быть произведена хорошей и проверенной фирмой. Например, такой, как немецкая фабрика Zwilling J.A. Henckels или английский бренд Joseph&Joseph. Высокое качество товаров этих производителей видно невооруженным глазом, а сроки гарантии, которые на них установлены, лишний раз это подтверждают.

Где купить ручную овощечистку

Покупая овощечистку, отдавайте предпочтение узкопрофильным магазинам, которые специализируются на продаже товаров для кухни. Как правило, перед тем как сформировать ассортимент, они занимаются тщательным отбором фирм-производителей для сотрудничества, чтобы впоследствии продавать лучшие товары в своем сегменте и тем самым зарекомендовать себя в качестве надежного продавца.

Не забывайте о том, что овощечистку можно купить в интернет-магазине. Для работы таким магазинам не нужно содержать большой штат сотрудников, что позволяет им устанавливать более низкие цены на продукцию по сравнению с обычными магазинами.

Источник

Какая овощечистка лучше: 3 вещи, которые нужно знать перед покупкой

Еще один важный момент — качество. Наверняка вы замечали, что вместе с кожурой снимаете добротный слой картофеля. Благодаря особой конструкции, расположением лезвий и особого вида заточки чистка осуществляется намного быстрее и качественнее. Девайс снимает тонкую шкурку и сокращает количество пищевых отходов.

Какая овощечистка лучше — с зубчатым или прямым лезвием

Какая овощечистка лучше — с поворотным и неповоротным лезвием

Какую купить овощерезку: 3 вещи, которые нужно знать перед покупкой

Лезвия овощечистки из нержавеющей стали или керамики дольше остаются острыми и не вступают в реакцию с продуктами. Ими можно смело очищать кислые и высокопигментированные овощи и фрукты, не переживая что гаджет придаст им металлический привкус, а сам окрасится в красный цвет.

Самый распространенный вариант — овощечистка из нержавеющей стали, потому что ее можно точить как обычные кухонные ножи. Керамика тоже долго остается острой, но она более хрупкая и может сломаться. Углеродистая сталь острая и крепкая, но боится воды. Такие кухонные девайсы нельзя мыть в посудомоечной машине и надолго замачивать в воде, потому что они покроются ржавчиной.

Купить овощечистку можно с двумя типами лезвий: классическое выполняет функцию традиционного кухонного ножа или поворотное, которое перемещается вперед и назад. Гаджет с поворотным лезвием облегчает процесс, так как автоматически принимает правильное положение для снятия кожицы, без необходимости менять положение руки. Он лучше подстраивается к форме овощей, фруктов или сыра.

Лезвия должны поворачиваться, чтобы повторять контур овоща. Если вы левша убедитесь, что они хорошо заточены с двух сторон. Гаджеты с зубчатым краем станут лучшим выбором для мягких фруктов или овощей, таких как помидоры. Ножи с прямым лезвием — универсальные и подходят для очищения фруктов и овощей с толстой и тонкой кожурой.

Также вы можете купить овощечистку с вертикальными или горизонтальными лезвиями, но прежде подумайте, как предпочитаете располагать руку для очистки.

Хороший пилер имеет поворотные двойные лезвия, благодаря которым им одинаково удобно пользоваться левшам и правшам. Если выбираете между жестким и гибким лезвием, выбирайте последнее, потому что оно лучше адаптируется под каждый продукт и делает работу качественнее.

Чтобы очиститель стал вашим главным любимчиком на кухне, он должен иметь нескользящую силиконовую или пластиковую рукоятку, которая остается в руках в любой ситуации. Даже если ваши руки мокрые, гаджет должен обеспечивать надежный захват без намека на скольжение. В противном случае чистка овощей превратится в опасное и раздражающее приключение. К тому же в качественных пилерах установлены очень острые ножи, а потому они требуют безопасного обращения.

Ручные овощечистки бывают двух основных форм: прямые I-образные или Y-образные. Каждая модель может быть оснащена несколькими ножами. Y-образные пилеры лучше всего работают там, где нужны короткие движения — например, при чистке картофеля или других круглых продуктов. Прямые очистители лучше подходят для выполнения длинных движений, необходимых для очистки таких овощей, как огурцы и морковь.

Теперь вы знаете как выбрать лучшую овощечистку в зависимости поставленных кулинарных задач. А Гала-Центр напоминает: купить посуду оптом по ценам производителя вы всегда можете на нашем сайте с оперативной доставкой в ваш регион.

Источник

Рейтинг лучших овощечисток для дома на 2021 год

Во время готовки еды людям приходится очищать внушительную массу овощей. К примеру, чтобы приготовить салат из морковки «по-корейски», нужно будет почистить больше килограмма этого овоща. То же можно сказать про картошку, свеклу, яблоки и многую другую растительную пищу. Блюда из этих продуктов очень полезны. Для сокращения времени готовки салатов и других блюд понадобится качественная овощечистка.

Эти приспособления бывают нескольких модификаций, ручными и с электрическим приводом. Как и у любого устройства, у них есть свои достоинства и недостатки. Для того, чтобы не совершить ошибки при выборе устройства, составлен рейтинг 10 лучших овощечисток, основанный на отзывах покупателей.

Ручная овощечистка. Виды

Такие изделия имеют ряд положительных качеств:

Производители делают 2 вида приспособлений для очистки:

Овощечистка горизонтального типа

Такая конструкция предназначена для снятия верхнего слоя с овощей и фруктов овальной и круглой формы. К ним можно отнести яблоки, картофель, свеклу, редьку.

Приспособление копирует бритвенный станок, только в увеличенных масштабах. Рукоятку обычно делают из пластмассы. Материал основания может быть прорезиненным. В верхней части изделия расположен держатель, между боковинами которого расположено режущее лезвие (как правило, очень острое).

Рабочий элемент производители делают из нержавеющей стали. Применяется для изготовления также циркониевая керамика. Оба материала обладают необходимыми качествами, и сказать, что один элемент чем-то лучше другого нельзя.

Лезвия, сделанные из керамики, спустя годы не теряют своих первоначальных характеристик. Они остаются такими же острыми, не требуя ухода. Лезвия из нержавейки чаще всего имеют двойную заточку (режущий элемент имеет острые края с двух сторон). Чистить продукты можно в обоих направлениях (вверх и вниз).

Вертикальные овощечистки

Приспособления такого типа изготовляются для удаления кожуры с продуктов продолговатой формы (морковь, кабачки, огурцы и др.).

Лезвия некоторых изделий сделаны в форме мелких волнообразных зазубрин по краям. Это для того, чтобы удобно было снимать поверхностный слой с продуктов, у которых тонкая кожица. С помощью таких лезвий любой человек легко снимет тонкую шкурку с киви, помидоров, персиков и других плодов. При этом мякоть не будет повреждена.

Иногда лезвие обоих видов приспособлений делают подвижным (плавающим). Во время работы, такое устройство режущего элемента, позволяет быстрее и качественнее снимать кожуру. В этом случае лезвие как бы повторяет форму продукта и лучше облегает неровную поверхность.

Главным достоинством этого нехитрого устройства является его способность очищать не только овощи с грубой кожурой, но и с нежной (такие, как помидоры). Тонкая кожура с легкостью отходит. Для этого действия не требуется концентрация, специальные навыки или физические усилия. Нужно лишь не надавливать и не спешить.

Быстро орудовать устройством не нужно потому, что в этом случае он очистится не полностью. Так как «одежка» продукта снимается тонким слоем, экономится некоторая его часть, что выгодно при длительном использовании агрегата.

Второй важный плюс прибора – безопасность работы с овощечисткой выше в 10 раз, чем с ножом.

Ручка прибора изготовлена так, что нанести себе повреждения достаточно сложно. Но не стоит обольщаться и давать его в руки детям.

Третье достоинство – долговечность лезвий: они долго не тупятся и служат несколько лет. После износа лезвий не нужно их заменять – это выйдет дороже, чем купить новые.

Несколько слов о правильном выборе

Изделия подразделяются на 2 вида:

Важный аспект, достойный внимания при выборе – метод фиксации головки с лезвиями. Она бывает неподвижной (снимает более толстый слой кожуры) и вращающейся (подстраивается под форму продукта и счищает тонкий слой поверхности).

Рейтинг лучших овощечисток для дома на 2021 год

Выбираем лучший ручной инструмент

Прибор бразильского производителя порадует современных покупателей, ценящих свое время. Эргономичный дизайн и яркие цвета инструмента отражают концепцию экологичного потребления, ведь этот агрегат очень аккуратно срезает кожицу, создавая меньше мусора.

Качественная, закаленная нержавеющая сталь не нуждается в заточках и будет долго выполнять свою режущую функцию. В процессе производства сталь проходит несколько стадий обработки и приобретает антикоррозийную стойкость. Рукоятка выполнена из полипропилена ярких оттенков, что говорит о ее долговечности. Рабочая часть очень острая и справится даже с самыми спелыми и мягкими фруктами, не превратив их в пюре. Инструмент собран на совесть и рассчитан на годы работы.

Источник

5 лучших овощечисток

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

К чистке овощей ножом необходимо приноровиться, но даже при обладании соответствующими навыками процесс занимает немало времени, нередко получается много отходов. Уменьшить количество очисток помогают овощечистки. Предлагаем вашему вниманию 5 лучших приспособлений для очистки овощей и фруктов, которые действительно способны сэкономить время на кухне и минимизировать потери полезных плодов.

Несколько слов о правильном выборе овощечистки

Все инструменты для очистки овощей делятся на 2 основных типа:

Второе, на что следует обращать внимание – способ фиксации головки с лезвиями. Она может быть неподвижной (такая обычно снимает больше кожуры) и вращающейся, которая подстраивает своё положение под форму плода, цепляя только тонкий слой кожицы.

Рейтинг лучших овощечисток

Joseph Joseph Tri-Peeler

На первом месте универсальная овощечистка Joseph Joseph Tri-Peeler, с помощью которой можно снять тонкую кожуру с овощей и фруктов, нарезать их соломкой. У устройства на насадке 3 рабочие поверхности, 2 из которых во время работы закрыты защитным кожухом для предотвращения порезов. На одном из уголков есть специальное ушко с острой гранью для удаления глазков картофеля и других мелких дефектов. Чтобы перевернуть насадку с лезвиями, необходимо нажать на центральную кнопку с двух сторон и вытащить треугольник, затем вставить нужной стороной.

Дизайн у овощечистки незатейливый: черная рукоятка и красный держатель. В руке изделие сидит надёжно, но некоторые хозяйки жалуются на неудобство инструмента – к нему, как и к любому другому, необходимо приноровиться, держать относительно очищаемой поверхности почти под прямым углом. Для тонкой кожуры следует выбирать лезвие с мелкими зубчиками для тщательной обработки, для толстокожих овощей подойдёт тонкая режущая поверхность.

Средняя цена универсальной овощечистки Joseph Joseph Tri-Peeler – 1200 рублей.

Достоинства

Недостатки

Овощечистка-декоратор «Пять в одном», Borner

На второй строчке рейтинга универсальная овощечистка, которую можно использовать для удаления кожуры с фруктов и овощей, и делать декор – фигурно нарезать морковь, огурцы и другие плоды.

У овощечистки Borner двустороннее острое лезвие, которым можно двигать в обоих направлениях – вверх и вниз, она удобна для правшей и левшей. При этом порезать руки почти невозможно – при случайном соскальзывании режущий блок встаёт в горизонтальное положение и не цепляет кожу. На конце пластиковой ручки заострённое пёрышко. Им удобно удалять глазки картошки, делать прорези в огурцах и моркови для изготовления корзиночек, подцеплять кожуру апельсина. Сбоку от лезвий расположено ушко, которое можно использовать для удаления глазков картошки и других глубоких дефектов, оно подходит для вырезания бороздочек на овощах и фруктах. С другой стороны есть пластиковое ребро для подрезания толстой апельсиновой кожуры перед снятием. Отверстие в основании держателя – это средство для удаления плодоножек на цитрусовых плодах перед очисткой.

Если приложить фантазию в применении овощечистки-декоратора «Пять в одном» от Borner, можно разнообразить подачу уже известных фруктов и овощей, сочетая разные режущие поверхности. Цена изделия всего 400 рублей.

Достоинства

Недостатки

MOULINvilla Masterclass

Функциональная и красивая овощечистка MOULINvilla Masterclass выполнена в классической форме: двойное чистящее лезвие установлено на металлической ручке, оно может вращаться на 360 0 для удобной проработки округлых контуров овощных и фруктовых плодов. Лезвия заточены с двух сторон, соответственно движения по кожуре могут быть направлены и вверх, и вниз.

На ручке есть петелька для подвеса овощечистки MOULINvilla Masterclass.

Средняя цена – 200 рублей.

Достоинства

Недостатки

Bradex «Турбо 2», с функцией овощерезки, длина 18 см

Инструмент для очистки продолговатой формы овощей и фруктов Bradex «Турбо 2» оснащён двумя режущими парами лезвий: с одной стороны двойные для очистки, с другой – для нарезания плодов соломкой. На боковых гранях приспособления также есть ушки: одно округлой формы, другой – треугольное. Они подойдут для удаления картофельных глазков и для фигурного вырезания бороздочек, лепестков. На ручке предусмотрен подвес для инструмента. Единственный условный недостаток – не вращается головка.

Средняя цена – 280 рублей.

Достоинства

Недостатки

Attribute Gadget «Fresh»

Источник