какая плотность у глицерина
Физические свойства глицерина: плотность, вязкость, теплопроводность, теплоемкость
Представлены таблицы физических свойств глицерина при различных температурах (от 10 до 240°С). Рассмотрены такие физические свойства глицерина, как:
Физические свойства глицерина в значительной мере зависят от температуры. Наиболее сильно ее изменение затрагивает вязкость глицерина, которая снижается в 280 раз при нагревании с 20 до 120°С.
Следует отметить, что вязкость глицерина достаточно высока — при температуре 20°С она составляет 1,48 Па·с, что в 1474 раза больше вязкости воды при этой температуре.
В таблице приведены значения коэффициента динамической вязкости глицерина в диапазоне от 10 до 200 градусов Цельсия.
В таблице представлены значения плотности глицерина и его удельной теплоемкости при температурах от 20 до 240°С. Удельная теплоемкость глицерина при 20°С равна 2350 Дж/(кг·град) и при нагревании увеличивается.
| t, °C | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | 120 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ρ, кг/м 3 | 1260 | 1250 | 1238 | 1224 | 1208 | 1188 |
| Cp, Дж/(кг·град) | 2350 | 2450 | 2560 | 2670 | 2790 | 2900 |
| t, °C | 140 | 160 | 180 | 200 | 220 | 240 |
| ρ, кг/м 3 | 1167 | 1143 | 1117 | 1090 | 1059 | 1025 |
| Cp, Дж/(кг·град) | 3010 | 3120 | 3230 | 3340 | 3460 | 3600 |
В таблице приведена теплопроводность глицерина в интервале от 25 до 190°С. При 25°С она равна 0,279 Вт/(м·град), что в два раза ниже теплопроводности воды. При нагревании глицерина его теплопроводность увеличивается и достигает значения 0,309 Вт/(м·град) при 190°С.
Глицерин
Стандарт качества
Формула
Описание
Вязкая жидкость без цвета и запаха, сладкая на вкус. Из-за своего сладкого привкуса вещество и получило своё название (лат.> glycos [гликос] — сладкий). Смешивается с водой в любых соотношениях. Не ядовит. Температура плавления глицерина – 8°С, температура кипения – 245°С. Плотность глицерина – 1.26 г/см3.
Химические свойства глицерина типичны для многоатомных спиртов. Из органических соединений хорошо растворяется в спирте, но не растворим в жирах, аренах, эфире и хлороформе. Сам глицерин хорошо растворяет моно- и дисахариды, а также неорганические соли и щелочи. Отсюда — широкий спектр применения глицерина. В 1938 был разработан метод синтеза глицерина из пропилена. Этим путем производят значительную часть глицерина.
Применение
Область применения глицерина разнообразна: пищевая промышленность, табачное производство, медицинская промышленность, производство моющих и косметических средств, сельское хозяйство, текстильная, бумажная и кожевенная отрасли промышленности, производство пластмасс, лакокрасочная промышленность, электротехника и радиотехника.
Глицерин используется как пищевая добавка Е422 в производстве кондитерских изделий для улучшения консистенции, для предотвращения проседания шоколада, увеличения объема хлеба.
Добавление глицерина уменьшает время зачерствения хлебных изделий, делает макароны менее клейкими, уменьшает налипание крахмала при выпечке.
Глицерин применяется при изготовлении экстрактов кофе, чая, имбиря и других растительных веществ, которые мелко измельчают и обрабатывают водным раствором глицерина, нагревают и испаряют воду. Получается экстракт, в котором содержится около 30% глицерина. Глицерин широко используется при производстве безалкогольных напитков. Экстракт, приготовленный на основе глицерина, в разбавленном состоянии придает напиткам «мягкость».
Из-за своей высокой гигроскопичности глицерин используют при заготовке табака (чтобы сохранить листья влажными и устранить неприятный вкус).
В медицине и в производстве фармацевтических препаратов глицерин используют для растворения лекарств, повышения вязкости жидких препаратов, предохранения от изменений при ферментации жидкостей, от высыхания мазей, паст и кремов. Используя глицерин вместо воды можно приготовить высококонцентрированные медицинские растворы. Так же он хорошо растворяет йод, бром, фенол, тимол, хлорид ртути и алкалоиды. Глицерин обладает антисептическими свойствами.
Глицерин усиливает моющую способность большинства сортов туалетного мыла, в которых он используется, придает коже белизну и смягчает её.
Глицерин в текстильной промышленности применяется в ткачестве, прядении, крашении, что придает тканям мягкость и эластичность. Его используют для получения анилиновых красок, растворителей для красок, при производстве синтетического шелка и шерсти.
В бумажной промышленности глицерин применяют в производстве папиросной бумаги, пергамента, кальки, бумажных салфеток и жаронепроницаемой бумаги.
В кожевенной промышленности используют глицериновые растворы в процессе жировки кож, добавляя его к водным растворам хлорида бария. Глицерин входит в состав восковых эмульсий для дубления кожи.
Глицерин широко применяется в производстве прозрачных упаковочных материалов. Благодаря своей пластичности, свойству удерживать влагу и стойко переносить холод, глицерин используется в качестве пластификатора при производстве целлофана. Глицерин является составной частью при получении пластмасс и смол. Полиглицерины используют для покрытия бумажных мешков, в которых хранится масло. Бумажный упаковочный материал становится огнестойким, если его под давлением пропитать водным раствором глицерина, буры, фосфата аммония, желатина.
В лакокрасочной промышленности глицерин является составляющим компонентом полировочных составов, особенно лаков, применяемых для окончательной отделки.
В радиотехнике глицерин широко используют в производстве электролитических конденсаторов, алкидных смол, которые применяются как изоляционный материал, при обработке алюминия и его сплавов.
Лечебные свойства и показания к применению глицерина
Глицерин в 10–30% смеси с водой, этиловым спиртом, ланолином, вазелином обладает способностью смягчать ткани и применяется обычно как смягчающее средство для кожи и слизистых оболочек.
Глицерин используется как основа для мазей и как растворитель для ряда лекарственных веществ (буры, танина, ихтиола и др.).
На основе глицерина готовятся и другие безжирные средства для ухода за кожей — кремы (кремы-глицероляты), желе (безжирные мази) и другие лекарственные формы и косметические препараты, например, 3–5% глицерина добавляется в лосьоны для смягчения кожи).
В смеси с нашатырным спиртом и спиртом (нашатырного спирта — 20,0, глицерина — 40,0, спирта этилового 70% — 40,0) глицерин применяется как средство для смягчения кожи рук (для обтирания рук при сухой коже).
Упаковка
От 1 и 2.5 литровых полиэтиленовых бутылок для исследовательских и лабораторных применений, 25 и 190 литровых пластиковых бочек, до1000 литровых контейнеров.
Транспортировка
Транспортируют в алюминиевых или стальных железнодорожных цистернах и бочках.
Хранение
Хранят глицерин в герметичных емкостях из алюминия или нержавеющей стали под азотной подушкой
в проветриваемом сухом помещении при невысокой температуре.
Срок годности глицерина — 5 лет со дня изготовления.
Технические характеристики
— Молярная масса – 92,1 г/моль
— Плотность – 1,261 г/см3
— Температура плавления – 18 °C
— Температура кипения – 290 °C
— Оптический показатель преломления – 1,4729
— Рег. номер CAS – 56-81-5
| Показатели | Глицерин | |||
| Ц-98 | ПК-94 | Т-94 | Т-88 | |
| Относительная плотность при 20 °С 1 по отношению к воде этой же температуры, не менее | 1,2584 | 1,2481 | 1,2481 | 1,2322 |
| Плотность при 20 °С, г/ см3, не менее | 1,255 | 1,244 | 1,244 | — |
| Реакция глицерина, 0,1 моль/ дм3 раствора НС1 или КОН, см3, не более | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Массовая доля чистого глицерина, %, не менее | 98 | 94 | 94 | 88 |
| Массовая доля золы, %, не более | 0,14 | 0,01 | 0,02 | 0,25 |
| Коэффициент омыления (сложные эфиры), мг КОН на 1 г глицерина, не более | 0,7 | 0,7 | 2,0 | — |
| Хлориды | Следы | Отсутствие | Следы | — |
| Сернокислые соединения (сульфиты) | « | « | « | — |
| Углеводы, акролеин и другие восстанавливающие вещества, железо, мышьяк | Отсутствие | |||
| Содержание свинца, мг/ кг, не более | — | 5,0 | — | — |
Отгрузка от 1 кг! Доставка по РФ! Работаем только с Юридическими лицами (в т.ч. ИП) и только по безналичному расчёту!
Вернуться в раздел:
© 2009 ООО «Югреактив»
Веб дизайн сайтов «ВебРост» изготовление сайтов
Плотность глицерина
Плотность глицерина и другие его физические свойства
В природе глицерин встречается в виде сложных эфиров органических кислот. Впервые был получен в 1779 году шведским химиком и фармацевтом К.В. Шееле при нагревании жира с оксидом свинца.
Глицерин имеет формулу HO-CH2-CH(OH)-CH2-OH или C3H5(OH)3. Молярная масса равна 92,1 г/моль. Важнейшие характеристики глицерина приведены в таблице ниже.
Таблица 1. Физические свойства и плотность глицерина.
Температура плавления, o С
Температура кипения, o С
Температура разложения, o F
Температура вспышки, o F
Глицерин гигроскопичен и предохраняет смазанные им предмета от высыхания, поэтому используется в косметике, кожевенной и текстильной отраслях промышленности.
Краткая характеристика химических свойств и плотность глицерина
Для глицерина характерны все реакции одноатомных спиртов (взаимодействие с металлическим натрием и сильными минеральными кислотами, реакции нуклеофильного замещения, элиминирования и окисления). Однако в его химическом поведении есть особенности, обусловленные одновременным присутствием в молекуле трех гидроксильных групп.
Кислотность глицерина выше, чем одноатомных спиртов. Поэтому он, в отличие от одноатомных спиртов частично реагирует с 1 эквивалентом щелочи, образуя соли по одной из гидроксильных групп. Соли глицерина называют глицератами.
При взаимодействии глицерина с гидроксидом меди (II) образуется комплексное соединение синего цвета (происходит растворение гидроксида). Этой реакцией часто пользуются для качественного обнаружения соединений, имеющих в молекуле диольный фрагмент –CH(OH)-CH(OH)-.
Примеры решения задач
| Задание | Рассчитайте плотность оксида углерода (IV) по водороду. |
| Решение | Для того, чтобы вычислить относительную плотность одного газа по другому, надо относительную молекулярную массу первого газа разделить на относительную молекулярную массу второго газа. |
| Задание | Определите молярную массу газа, если его относительная плотность по кислороду равна 0,8125. |
| Решение | Отношение массы данного газа к массе другого газа, взятого в том же объеме, при той же температуре и том же давлении, называется относительной плотностью первого газа по второму. Данная величина показывает, во сколько раз первый газ тяжелее или легче второго газа. |
Молярная масса газа равна его плотности по отношению к другому газу, умноженной на молярную массу второго газа:
Тогда, молярная масса неизвестного газа будет равна:
Какая плотность у глицерина
CAS 56-81-5
ГОСТ 6824-96
Формула HOCH2-CH(OH)-CH2OH
Международное название Glycerol, Glycerine, 1,2,3-Propanetriol
Синонимы 1,2,3-тригидроксипропан, 1,2,3-пропантриол
Фасовка Бочки
Физико-химические характеристики
Бесцветные кристаллы. Чистый глицерин представляет густую, сиропообразную жидкость, обладающую сладким вкусом; он не застывает при кратковременном охлаждения до — 40°С, хотя заметно густеет; при продолжительном охлаждении до 0°, при некоторых не вполне выясненных условиях, чистый глицерин способен однако закристаллизовываться, образуя расплывающиеся на воздухе ромбические кристаллы, температура плавления которых + 17°С (по Геннингеру), + 20°С (по Нитше) и + 22,6°С (по Крауту).
| Плотность: | 1,25 г/см3 |
|---|---|
| Температура плавления: | 18°C |
| Температура кипения: | 290°C |
| Индекс преломления: | 1,452-1,475 |
| Растворимость в воде: | более 500 г/л (при 20°C) |
| Температура вспышки: | 160°C |
В зависимости от областей и целей применения дистиллированный глицерин делится на следующие марки:
Д-98 – умягчитель тканей,кожи,бумаги,компонент смазок,антифризов.
ПК-94 – для фармакопейной цели, пищевой и косметической промышленности;
| Наименование показателя | Норма по ГОСТ ПК-94 | Норма по ГОСТ Д-98 |
|---|---|---|
| Прозрачность | ПРОЗРАЧНЫЙ | |
| Запах | Отсутствие запаха, не свойственного глицерину, при нагреве до 100ºС | |
| Цветное число, мг I2\\100 см³, не более | 0 | 5 |
| Относительная плотность d при 20ºС по отношению к воде этой же температуры, не менее | 1,2481 | 1,2584 |
| Плотность p при 20ºС, г/см³, не менее | 1,244 | 1,255 |
| Реакция глицерина 0,1 моль/дм³раствора НСL или КОН,см³, не более | 1,5 | 1,5 |
| Чистого глицерина, % масс., не менее | 94 | 98,0 |
| Золы, % масс., не более | 0,01 | 0,14 |
| Коэффициент омыления (сложные эфиры),мг КОН на1 г глицерина, не более | 0,7 | 0,7 |
| Хлориды | ОТСУТСТВИЕ | |
| Сернокислые соединения (сульфаты) | ОТСУТСТВИЕ | |
| Углеводы | ОТСУТСТВИЕ | |
| Белковые вещества | ОТСУТСТВИЕ | |
| Акролеин и др. восстанавливающие вещества | ОТСУТСТВИЕ | |
Применение
Область применения глицерина разнообразна:
пищевая промышленность,
табачное производство,
медицинская промышленность,
производство моющих и косметических средств,
сельское хозяйство,
текстильная,
бумажная,
кожевенная отрасли промышленности,
производство пластмасс,
лакокрасочная промышленность,
электротехника и радиотехника.
Глицерин используется как пищевая добавка Е422 в производстве кондитерских изделий для улучшения консистенции, для предотвращения проседания шоколада, увеличения объёма хлеба.
Технический глицерин используется для заполнения виброустойчивых манометров типа ДМ8008ВУ, заполнения торцевых уплотнений мешалок и др.
Хранение
Хранят глицерин в закрытой таре вдали от прямых солнечных лучей.
Глицерин
| Глицерин | |||
|---|---|---|---|
| |||
 | |||
| Традиционные названия | глицерин | ||
| Хим. формула | C3H8O3 | ||
| Рац. формула | HOCH2-CH(OH)-CH2OH | ||
| Молярная масса | 92,09 г/моль | ||
| Плотность | 1,261 г/см³ | ||
| Температура | |||
| • плавления | 17,9 °C | ||
| • кипения | 290 °C | ||
| • разложения | 554 ± 1 °F | ||
| • вспышки | 320 ± 1 °F и 160 °C | ||
| Давление пара | 0,003 ± 0,001 мм рт.ст. | ||
| Показатель преломления | 1,4740 | ||
| ГОСТ | ГОСТ 6824-96 ГОСТ 6823-2017 ГОСТ 6259-75 | ||
| Рег. номер CAS | 56-81-5 | ||
| PubChem | 753 | ||
| Рег. номер EINECS | 200-289-5 | ||
| SMILES | |||
| Кодекс Алиментариус | E422 | ||
| RTECS | MA8050000 | ||
| ChEBI | 17754 | ||
| ChemSpider | 733 | ||
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
Синонимы: глицерóл, пропантриол-1,2,3.
Содержание
Физические свойства
Бесцветная вязкая жидкость без запаха. Сладкий на вкус, отчего и получил своё название (греч. γλυκερός — сладкий). Имеет молярную массу 92,09 г/моль, относительную плотность d4 20 = 1,260, коэффициент преломления nD 20 = 1,4740. Температура плавления составляет 17,9 °C, кипит при 290 °C, частично при этом разлагаясь. Гигроскопичен, поглощает воду из атмосферы в количестве до 40 % от собственной массы. С водой, метанолом, этанолом, ацетоном смешивается в любых пропорциях, но не растворим в эфире и хлороформе, хотя и способен растворяться в их смесях с этанолом.
При растворении глицерина в воде происходит выделение тепла и происходит контракция — уменьшение объёма раствора. Смеси глицерина с водой обладают температурой плавления значительно более низкой, чем каждое из веществ по отдельности, например, при массовом содержании глицерина в 66,7 % его смесь с водой будет замерзать при −46,5 °C.
Образует азеотропы с нафталином, его производными и рядом других веществ.
Химические свойства
Химические свойства глицерина типичны для многоатомных спиртов.
Взаимодействие глицерина с галогеноводородами или галогенидами фосфора ведёт к образованию моно- и дигалогенгидринов.
Глицерин этерифицируется карбоновыми и минеральными кислородосодержащими кислотами с образованием соответствующих сложных эфиров. Так, с азотной кислотой глицерин образует тринитрат — нитроглицерин (получен в 1847 г. Асканио Собреро), использующийся в настоящее время в производстве бездымных порохов.
При дегидратации он образует токсичный акролеин:
Сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот — жиры являются важными метаболитами, важное биологическое значение играют также фосфолипиды — смешанные глицериды фосфорной и карбоновых кислот.
Получение
Глицерин впервые был получен в 1779 году Карлом Вильгельмом Шееле при омылении жиров в присутствии оксидов свинца. Основную массу глицерина получают как побочный продукт при омылении жиров.
На превращениях аллилхлорида в глицерин через дихлоргидрин или аллиловый спирт основаны другие методы. Известен также метод получения глицерина окислением пропилена в акролеин; при пропускании смеси паров акролеина и изопропилового спирта через смешанный ZnO — MgO катализатор образуется аллиловый спирт. Он при 190—270 °C в водном растворе перекиси водорода превращается в глицерин.
Глицерин можно получить также из продуктов гидролиза крахмала, древесной муки, гидрированием образовавшихся моносахаридов или гликолевым брожением сахаров. Также глицерин получается в качестве побочного продукта при производстве биотоплива.
Производные глицерина и их место в обмене веществ живых организмов
Глицериды
Триглицериды являются производными глицерина и образуются при присоединении к нему высших жирных кислот. Триглицериды являются важными компонентами в процессе обмена веществ в живых организмах.
Жиры и масла гидрофобны и нерастворимы в воде, так как гидроксильные группы глицерина заменены малополярными остатками жирных кислот.
Применение
Область применения глицерина разнообразна: пищевая промышленность, табачное производство, электронные сигареты, медицинская промышленность, производство моющих и косметических средств, сельское хозяйство, текстильная, бумажная и кожевенная отрасли промышленности, производство пластмасс, лакокрасочная промышленность, электротехника и радиотехника (в качестве флюса при пайке).
Глицерин относится к группе стабилизаторов, обладающих свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости и консистенции пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка E422, и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые смеси.
Поскольку глицерин хорошо поддается желированию и горит без запаха и чада, его используют для изготовления высококачественных прозрачных свечей и основы для жидкости, используемой в дым-машинах.
Также глицерин используется при изготовлении динамита.
В последние годы глицерин используется, наряду с пропиленгликолем, в качестве основного компонента для приготовления жидкости и картриджей для электронных сигарет.
Используется в криобиологии и крионике как основной компонент популярных проникающих криопротекторов для криоконсервирования анатомических препаратов, биологических тканей и организмов.