какая полынь имеет сильный запах

03.01.202404.06.2022 admin 0 Comments

Эфирные масла разных видов полыни

По ботанической классификации род полыни (Artemisia) входит в семейство сложноцветных (Compositae). Он насчитывает около 400 видов, растущих преимущественно в Северном полушарии. Некоторые из них с древних времен использовались для лечебных целей.

Авиценна (Абу Али ибн-Сина, 980-1037 гг.) описал «горькую полынь» (Artemisia absinthium) как желчегонное и мочегонное средство и рекомендовал «полынное вино» для возбуждения аппетита. Казахско-таджикская «цитварная полынь» (Artemisia cina) известна как испытанное глистогонное средство.

Эфирные масла, добываемые из некоторых видов полыни, нашли применение в качестве ароматизаторов.

Масло горькой полыни

Wormwood Oil (англ.), essence d’absinthe (франц.), Wermutöl (нем.), oleum absintii (лат.)

Горькая полынь (Artemisia absinthium L.) представляет собой многолетнее травянистое растений высотой 50-125 см с листьями и стеблями серебристого цвета. Растет в диком виде от Атлантики до Дальнего Востока. Культивируется в европейских странах и США. Эфирное масло получают методом перегонки с паром, используя всю надземную часть растения в момент его цветения. Выход составляет около 0,5% в расчете на свежее сырье.

До середины 50-х годов объемы производства масла горькой полыни были весьма значительны. Только в США ежегодно вырабатывалось 15-20 т масла, которое в основном использовалось при производстве спиртных напитков. Однако в медицинской литературе стали часто появляться описания так называемой «полынной эпилепсии» у людей, увлекающихся водкой с настойкой или маслом полыни. Во многих странах такие водки были запрещены. Поэтому производство горько-полынного масла резко сократилось и сейчас, вероятно, не превышает 2-3 т/год.

Причиной судорожных припадков у людей является наличие в эфирном масле туйона. Оказалось, что разновидности полыни, возделываемые во Франции и США, содержат наибольшие количества (до 70%) цис- и торамс-изомеров туйона (альфа- и бета-формы). Имеются также хемотипы горькой полыни, которые дают масло с преобладанием сабинола, сабинилацетата и туйилового спирта (F. Chialva и др., Zeitschr. Lebensm. Untersuch. Forsch., 1983, 176, 363; Miltitzer Ber.,1983, стр. 18; R. J. Clark, R. C. Menary, IX Конгресс ЭМ, 1983, кн. 1, стр. 21).

Всего в масле найдено больше 60 компонентов. В их числе моно- и сесквитерпеновые углеводороды, но решающее влияние на свойства оказывают упомянутые бициклические соединения.

По принятым в Европе нормативам количество альфа- и бета-туйона в спиртных напитках крепостью больше 25 не должно превышать 10 мг/кг.

Масло горькой полыни представляет собой зеленую или коричневую жидкость с сильным полынным запахом. По стандарту

По данным RIFM (1975), его острая токсичность — oral LD50 0,96 г/кг (крысы), derm. LD50 > 5 к/кг (кролики). В виде 2%-ного раствора в петролятуме масло за 48 часов не вызывает раздражения кожи и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

IFRA не ограничивает применения масла горькой полыни в парфюмерии и косметике, но объем такого применения незначителен. Его цена в 1990 г. составляла около 70 ам. долл./кг. Это масло используется в медицине, а в малых дозах его иногда применяют для лечения эпилепсии.

Руководства по ароматерапии отмечают противовоспалительное, фунгицидное и антиревматическое действие масла. Предупреждают об опасности передозировки.

Подтверждение подлинности обычно осуществляют методом газожидкостной хроматографии.

Масло обыкновенной полыни

Armoise Oil, Oil of Common Mugwort (англ.), essence d’armoise commune (франц.), Beifussöl (нем.).

Полынь обыкновенная или «чернобыльник» (Artemisia vulgaris L.) растет повсеместно в Европе и Сибири, включая Камчатку.

Представляет собой многолетнее травянистое растение высотой 1,0-1,5 м. Листья — сверху зеленые, снизу серые.

Эфирное масло получают методом перегонки с паром, используя надземную часть растения. Максимальный выход составляет 0,2%.

Химический состав масла не отличается постоянством. Наряду с монотерпеновыми углеводородами в нем были обнаружены 1,8-цинеол (15-30%), камфора (до 20%) и такие сесквитерпеновые соединения, как шпатуленол (около 6%), альфа-кадинол (около 2%) и кариофиллен. Содержание туйона обычно не превышает нескольких процентов, хотя иногда попадают образцы масла из Марокко или Индии, в которых количество туйона измеряется десятками процентов. В масле найдены и малых количествах изоартемизия-кетон и многие его производные (Naf-M u ller R. и др., Helv, chim. acta, 1981, 64, 1424; РЖХим, 1982, 3Е56).

Масло обыкновенной полыни представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость со свежим камфорным запахом с начальной кедровой нотой. Официальных стандартов на это масло до последнего времени не было.

По данным RIFM (1975), острая токсичность масла — oral LD50 0,37 г/кг (мыши), derm. LD50 > 5 г/кг (морские свинки). В виде 12%-ного раствора в петролятуме оно не вызывает за 48 часов раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

Масло не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметике. Используется в количестве нескольких тонн. Его оптовая цена в 1990 г. составляла около 48 ам. долл./кг. В 1997 г. под названием Armoise Oil по цене 250-290 франц. фр./кг чаще всего продавалось масло из Марокко с увеличенным содержанием туйона, вырабатываемое из вида Artemisia herba-alba.

Руководства по ароматерапии рекомендуют использовать масло при воспалительных процессах, желудочных заболеваниях и спазмах.

Известны его инсектицидные свойства. Для подтверждения подлинности используют метод газожидкостной хроматографии.

Масло однолетней полыни

Oil of Artemisia Annua (англ.), essence d’Artemisia annua (франц.), Einjahriger Beifuss (нем.).

Однолетняя полынь (Artemisia annua L.) распространена в Южной Европе, на Кавказе и в Средней Азии. Делались попытки ее культивирования в Югославии и Болгарии. Никитский ботанический сад в Крыму провел серьезные работы по созданию промышленных сортов однолетней полыни для получения эфирного масла.

Это масло получают методом перегонки с паром из надземной части растений, скошенных в фазе массового цветения. Выход масла составляет 0,3-1,0%, считая на свежее сырье в виде верхушек растений.

Масло представляет собой желтую или зеленоватую жидкость с приятным отчасти пряным запахом.

Как и для других видов полыни, колебания химического состава довольно велики. Так, количества основных компонентов, определяющих характер запаха масла, меняются в пределах: артемизия-кетон 12-30%, артемизия-спирт 5-8%, 1,8-цинеол 4-9%, изоборнеол 12-16%, камфора 6-15%, метилхавикол 3-4%, кариофиллен 7,5-8,5%. (Е. В. Георгиев, Н. С. Генов, VII Конгресс ЭМ, 1977, стр. 233; Miltitzer Ber., 1985, стр. 44; А. Д. Дембицкий, Масло-жиров, промышл., 1983, № 3, 31).

Присутствуют также монотерпеновые углеводороды.

Эфирное масло однолетней полыни было с успехом испытано в России в отдушках для мыла и некоторых парфюмерных композициях, однако его производство не нашло развития в связи с изменением экономических отношений в странах СНГ.

В европейских прейскурантах эфирных масел оно не значится, а в руководствах по ароматерапии не упоминается.

Масло индийской полыни

Davana Oil (англ.), essence de davanna (франц.), Davanaöl (нем.).

Эта полынь, распространенная в Южной Индии, относится к виду Artemisia pallens Wall. При перегонке ее надземной части с водяным паром эфирное масло получают с выходом около 0,2%.

Химический состав масла индийской полыни не имеет ничего общего с маслами полыней, растущих в условиях умеренного климата. Здесь прослеживается наличие типичных компонентов теплолюбивых растений: гераниола (5%), нерола (10%), эвгенола и его ацетата (в сумме 11%) (В. С. Gulati, М. Н. A. Khan, VIII Конгресс ЭМ, 1980, стр. 357; L. N. Misra и др., Phytochemistry,1991, 30, 549, РЖХим.,1991, 14Р2064). Самое же интересное, что по составу других компонентов (I-III) и по структуре основного составляющего «даванона» выявляется очевидная биогенетическая связь между ними. (I. Klimes, 1). Lamparsky, Progr. Ess. Oil Res. Intern. Symp., Hoizminden, Sept.,1985; РЖХим.,1987, 10Р604).

Масло индийской полыни представляет собой темно-зеленую или коричневую жидкость с сильным запахом зелени со стойким бальзамическим оттенком.

RIFM (1976) сообщил, что острая токсичность масла — oral LD50> 5 г/кг (крысы), derm. LD50 > 5 г/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме оно за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

Масло не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметике, но его использование не столь велико. В 1980 г. объем его производства составил около 700 кг. В 1990 г. оптовая цена масла составляла 330 ам. долл./кг.

Руководства по ароматерапии указывают на успокаивающее и целительное действие масла, не приводя подробностей.

Масло эстрагона

Estragon Oil, Tarragon Oil (англ.), essence d’estragon (франц.), Estragonöl (нем.), oleum dracunculi (лат.).

Полынь эстрагон или «тархун» (Artemisia dracunculus L.) представляет собой многолетнее растение высотой 40-150 см, которое с давних времен использовалось в качестве пряности. Культивируется во Франции, Германии, США и России.

Существует несколько разновидностей эстрагона, которые при перегонке с водяным паром дают эфирные масла различного состава и с разным выходом. Немецкий эстрагон дает 0,25-0,8% эфирного масла. Выход масла из так называемого русского эстрагона составляет около 0,1%. Французский эстрагон с 60-х годов культивируется в Марокко, а в последние годы — в Италии.

Главными компонентами масла эстрагона являются метилхавикол, метиловый эфир эвгенола, элемицин и сабинен. Во французском масле количество метилхавикола может превысить 60%, в немецком масле содержится около 35% сабинена и больше 25% метилового эфира эвгенола (О. Vostrovsky и др., Zeitschr. Lebensmit. Untersuch. Forsch.,1981, 173, 365).

Масло эстрагона представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость со свежим пряным запахом с нотой аниса.

По данным RIFM (1974), острая токсичность масла — oral LD50 1,9 мл/кг (крысы), derm. LD50 > 5 мл/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме оно за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

IFRA не вносит никаких ограничений на использование масла эстрагона в парфюмерных композициях. Основная часть масла идет для приготовления пищевых ароматизаторов.

В 1992 г. во Франции было выработано 2 т, а в Италии около 5 т масла эстрагона при цене 650-800 франц. фр./кг. В 1997 г. оптовая цена снизилась до 550 франц. фр./кг.

Руководства по ароматерапии отмечают антисептическое, антиревматическое и обезболивающее действие масла. Для подтверждения подлинности и определения сорта обычно используют метод газожидкостной хроматографии.

С. А. Войткевич, Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии.

Источник

Дармина или полынь цитварная (лат. Artemisia cina)

Основное лечебное свойство дармины – противоглистное. Она подходит для избавления от паразитов как у людей, так и у животных.

Описание
история

Фото
читателей (0)

Отзывы
читателей (0)

Видео
файлы (0)

Связанные
страницы(0)

Полынь цитварная (лат. Artemisia cina) или Дармина, или чернобыльник — травянистое растение из рода Полынь семейства Астровые, растение со своеобразным запахом, ядовито. Цветочные корзинки обладают сильным противоглистным действием. Ее изображение есть на гербе южноказахстанского города Чимкент. В 1884 году два русских купца обнаружили значительные заросли цитварной полыни вблизи Чекмета, и открыли там завод по производству средств от гельминтов. Шыкментский сантониновый завод принес его основателем и всему краю доходы и известность. В годы Советской власти целые совхозы создавались для сбора и переработки дармины. Заготовление растения и изготовление сантонина продолжалось до 90-х годов 20 столетия.

Полынь – основа абсента. Напиток, который можно купить сейчас, отличается от того, что продавался в начале 20 века: в нем теперь намного меньше туйола. А ведь именно этот напиток оказал огромное влияние на создание шедевров импрессионистов. Сантонин и туйол, входящие и в дармину, в значительной концентрации воздействуют на головной мозг таким образом, что все предметы вокруг меняют свой цвет. Сначала окружающая действительность обретает все оттенки фиолетового, затем зеленого, затем – желтого цвета. Вспомните цветовую передачу Ван Гога, например.

Ботаническое описание

Внешне полынь цитварная имеет вид многолетнего полукустарника, высотой достигающий до полуметра, с гладкими прямостоячими, ветвящимися стеблями, имеющими желтоватую кору. Тонкие ветки плотно прижаты к стеблям с деревянистыми основаниями. По всей длине на них располагаются дважды-триждыперисторассеченные мелкие листья зеленовато-серого цвета, которые вверху приобретают вид простых линейных.

Начиная с августа по сентябрь, дармина цветёт — покрывается мелкими цветками, колосовидные соцветия которых располагаются в малоцветковых корзинках.

Ее наряду с плодородными влагоемкими суглинистыми карбонатными, светлыми пустынными сероземами можно часто найти также на засоленных почвах, растет в степях, на равнинах, надпойменных террасах, логах.

Сбор и заготовка

Для лечебного использования или получения сантонина собирают цветовые корзиночки дармины. Наивысшее содержание сантонина отмечено в момент начала развития корзиночек. Однако в это время они очень малы, поэтому промышленный сбор начинают, когда корзинки чуть подрастут – с середины августа по середину сентября. При заготовлении сырья для частных целей лучше начинать его раньше. Наиболее благоприятным периодом для их сбора является начало августа – сентябрь месяцы. Распустившиеся корзинки никакой лекарственной пользы не несут, их сбор совершенно бесполезен.

При сборе дармины нужно быть внимательным: растение редко образует моно-заросли, обычно соседствуя с прочими травами, среди которых может оказаться ядовитое растение (например, анабазис). Срезают верхнюю часть кустика дармины, подвяливают на открытом воздухе. Затем досушивают в помещении без попадания прямых солнечных лучей, отделяют корзинки. Горькое на вкус сухое лечебное сырье, имеет желтоватый или буровато-зеленый цвет, острый камфорный аромат. Собранная, высушенная полынь цитварная может до трех лет храниться в закрытых, хорошо проветриваемых помещениях. Учитывая ее ядовитые свойства, при хранении должны соблюдаться все меры предосторожности.

Химический состав

Главное действующее начало в дармине принадлежит сантонину, который применяется как эффективное средство для изгнания круглых глистов и других паразитов. Препараты из полыни часто выпускаются в виде таблеток. Однако учитывая его ядовитые свойства, имеются ограничения относительно разовой дозы для взрослых − до 0,1 грамма и суточной – до 0,4 грамма. Лечение проводится только под строгим контролем врача. В чистом виде сантонин находит использование также для изготовления различных комплексных препаратов. Сантонин вызывает возбуждение и ритмические конвульсии паразитов, чередующиеся c моментами паралича гельминтов, благодаря чему они отцепляются от места крепления к стенке кишечника. Раньше из цитварной полыни изготавливали «Сантонин». Теперь это лекарство не применяется из-за высокой токсичности. Некоторые источники указывают о применении этого вещества для лечения раковых заболеваний, сахарного диабета и болезней сердца, люди порой приезжают за дарминой в места её произрастания издалека, считая её лекарственные свойства уникальными.

Цинеол, входящий в состав растения, обладает антисептическим действием. Местно препараты полыни цитварной применяют как раздражающее средство при ревматических болях. Гвайазулен улучшает состояние при аллергии, обладает антибактериальным действием. Кроме того, он стимулирует восстановление клеток. Гвайазулен можно встретить в составе некоторых лекарственных средств, например, «Пиносол», «Эквабал бальзам С», «Доктор Тайс Ночная фиалка».

Благодаря высоким антибактериальным свойствам цинеола, дармина является хорошим антисептическим средством. Как раздражающее средств она находит также свое наружное применение при ревматизме, невралгии и других заболеваниях. А, получаемый из ее эфирного масла гвайазулен, помимо сильного противовоспалительного действия обладает способностью ослаблять аллергические реакции. Он используется для лечения бронхиальной астмы, экзем, рентгеновских ожогов и т. п. Весьма актуально применения эфирного масла из цитварной полыни в парфюмерии.

Дарминное масло – эфирное масло цитварной полыни, дарминол – используют наружно при невралгии и люмбаго, а также для избавления от ревматических болей. Им растирают больное место при растяжениях, боли в мышцах. Его также применяют внутрь для борьбы со стафилококками, стрептококками, гонококками.

По своим свойствам масло полыни цитварной схоже с эвкалиптовым. Обладает регенерирующим действием на клеточный состав, способно купировать аллергические приступы, выступает защитным средством для желудка в процессе протекания окислительных реакций. Оказывает помощь при изжоге и метеоризме. Выступает в качестве меры профилактики против стоматита и гингивита. Используется в ароматерапии для окуривания помещений в дезинфицирующих целях.

В народной медицине цветки полыни цитварной употребляют с добавлением меда и сахара, что позволяет нейтрализовать растительную горечь.

Фармакологические лекарственные гомеопатические препараты, изготовленные на основе семени дармины, позволяют нормализовать процессы обмена, повышают аппетит и выступают регулятором уровня гемоглобина в крови, выступая средством против анемии. Они также оказывают успокоительное воздействие на центральную нервную систему, нейтрализуя депрессивные состояния, усталость в хронических проявлениях и панические приступы.

Рецепты применения

Отложение солей, остеохондроз. 1 столовую ложку цветков полыни цитварной залить 300 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Использовать настой для компрессов.

Простуда. 20 г полыни цитварной залить 500 мл водки, настаивать 24 часа, процедить. Принимать настойку по 100 мл за 15 минут до еды 3 раза в день.

Сухой кашель (без образования мокроты). 20 г полыни цитварной залить 0,5 л водки, настаивать 1 сутки в темном месте. Пить настой по 1 столовой ложке до еды 3 раза, в день и перед сном.

Порошок от глистов:
1 ч.л. измельченного в кофемолке сырья перемешивают с медом и принимают натощак. Через 2 часа необходимо повторить процедуру. Доза указана для взрослого пациента. Еще через час нужно выпить слабительное. Чтобы изгнать из организма перешедших под воздействием активных компонентов растения глистов, необходимо принять очистительное средство. Хорошо подойдут сульфат магния (английская соль, магнезия) или сульфат натрия. Касторовое масло с этой целью применять нельзя: касторка усиливает токсическое действие сантонина на организм.

Настойка от глистов:
5 г соцветий и 100 г травы дармины залить 0,5 л спирта, настоять 21 день, отфильтровать. Принимать по 30 капель до еды однократно в течение 5 дней.