какая посуда лучше керамика или фарфор
Что лучше — керамика или фарфор для посуды
Сегодня посуду изготавливают из разных материалов, но наиболее популярной все равно остается фарфор и керамика. Из этих материалов человек изготавливал столовую посуду с незапамятных времен, не потеряли они свою актуальность и сегодня.
Чтобы познакомиться с коллекциями фарфоровой посуды нужно перейти на страницу интернет-магазина, который предлагает своим покупателям приобрести не просто посуду, а уникальные фарфоровые изделия. Такие сервизы могут стать семейной реликвией.
Особенности материала
Керамической, с давних времен, называли посуду, которую изготавливали из глины. После обжига в специальной печи, керамика приобретала необходимую прочность. Сегодня для изготовления такой посуды используют различные материалы, но в качестве основы чаще всего используются глина.
Фарфор также относится к керамической посуде, но использование особых материалов и технологий при производстве позволяет выделить такую посуду в отдельную категорию.
Опознать фарфор можно по нескольким признакам:
Особенно ценится фарфор за то, что с временем он не изменяет своей привлекательности. На другой керамической посуде могут образоваться трещинки, выдающие возраст изделия. Поверхность фарфора остается ровной и блестящей на долгие годы.
Что выбрать: фарфор или керамику
При покупке посуды учитывается не только ее внешний вид, но и практичность. Стоимость также имеет большое значение. Фарфоровый сервиз способен сделать любую трапезу изысканной, но стоит такая посуда очень дорого.
Глиняная и фаянсовая посуда по цене намного доступнее, но вид у таких изделий менее изящный. Но это не влияет на их популярность, поклонников среди керамической посуды также много. Она идеально подходит для каждодневного использования, поскольку неприхотлива в уходе.
А натуральное сырье обеспечивает высокую экологичность, что особенно ценится в последнее время.
Как выбрать керамическую посуду смотрим в видео:
Фарфор, фаянс, керамика — отличия и как отличить
Благородный фарфор и практичный фаянс – звенья одной цепи. Это виды керамики. Отличаются они составом, технологией производства и ценой. Чтобы не обмануться, надо знать признаки, которые помогут определить подлинность фарфоровых изделий и не спутать их с фаянсовыми.
Часто мы говорим «фарфор», «фаянс» и отдельно употребляем значение «керамика». Однако на самом деле и фарфор, и фаянс являются видами керамики.
Керамика — это изделия, получаемые путем спекания глины и её смесей с минеральными добавками и прочими неорганическими соединениями. С точки зрения технологического процесса основными и более сложными видами керамики являются фаянс и фарфор.
История керамики насчитывает тысячи лет, и многие ученые даже полагают, что этот материал является едва ли не самым первым, который создал человек своими руками. В первое время, когда развитие человечества было на самой ранней стадии, керамика в основном использовалась для изготовления различной посуды. Сейчас же материал широко применяется в самых различных отраслях: машиностроении, строительстве, медицине и науке. Сейчас активно применяется и нанокерамика – специальный материал, служащий для производства сложных приборов.
Фарфор является одним из видов керамики, и если быть более точным – одним из видов тонкой керамики. Его получают путем высокотемпературного обжига различных смесей, что делает его непроницаемым для воды и даже газа. Главной внешней отличительной особенностью этого вида тонкой керамики является тот факт, что фарфор просвечивается. Многие производители сувениров активно пользуются этим свойством материала, создавая красивые просвечивающиеся статуэтки, пользующиеся огромной популярностью среди покупателей.
Кроме того, фарфор имеет ряд особенностей, которые отличают его от других материалов:
В чем же разница между керамикой и фарфором? Можно сделать вывод, что фарфор и керамику не стоит сравнивать, как два каких-то схожих понятия. Фарфор – это, прежде всего, вид тонкой керамики, наряду с фаянсом и майоликой. Именно с этими материалами стоит проводить сравнение.
Фаянс («faience») пришел из итальянского языка от названия города Фаэнца, одного из центров керамического производства. Это плотные мелкопористые изделия, как правило, белого цвета. По составу фаянс мало чем отличается от фарфора, но меняется соотношение смесей и добавок: в нём больше глины (85% от веса). Также температур обжига ниже: от 1050 до 1280°С.
У фаянса низкая механическая прочность и более высокая пористость, что увеличивает его водопоглощаемость до 12%. Поэтому изделия обильно покрывают глазурью. То есть фактически любая цветная кружка или чашка на вашей кухне — это фаянс.
По составу и свойствам различают: глиноземный (из глины и обожженного кремня или кварца), известковый, шамотный и полевошпатовый. Последний получил наибольшее распространение в быту, благодаря более однородной смеси и большего количества в составе каолина и глины.
Керамика или фарфор: какую посуду выбрать?
Материал влияет на выбор посуды для дома или заведений (ресторанов, кафе). В производстве используется материал из фарфора, керамики и стеклокерамики. Обсудим плюсы и минусы первых двух.
Преимущества керамической посуды
Керамика – высокоэкологичный материал. Посуда керамическая способна хорошо поддерживать температуру блюд – они остаются долгое время теплыми.
Тарелки из керамики практичны. Они не боятся холодильника и микроволновки. Главное помнить – резкие перепады температуры для них опасны. Поэтому не мойте холодную посуду горячей водой и наоборот.
Керамическая посуда пористая и способна впитывать в себя запахи. Среди нее есть дизайнерские тарелки, украшающие кухню. Используют их как сувениры. Но основное предназначение керамических изделий – активное применение в приготовлении еды.
Керамика не вредит здоровью – нагреваясь, она не выделяет вредный запах. Поэтому она хороша для запекания и приготовления полезных блюд.
Выбирая посуду надежных производителей, вам не попадется подделка.
Преимущества фарфоровой посуды
Посуда из фарфора прочна, ведь создана на современных материалах. Она надежнее фаянса, не трескается. Тарелки фарфоровые держат теплоту порций еды. Ими пользуются в известных ресторанах.
Экологичность – достоинство посуды фарфоровой. Это делает ее популярной среди хозяек. Цена на фарфоровые изделия высокая, но это оправдано.
Есть тарелки и чашки с разнообразным декором – подбирается он под вкус заказчика. В этот вариант входит рельефный декор на основе гравировки или перфорации. Выполняются процедуры одновременно с отливом посуды. Другой метод – наклейка декора в конце изготовления.
Красочный декор наносят под глазурь или на нее. Могут использоваться эмалевые краски, нанесенные на столовый набор.
Фарфоровую посуду рекомендовано мыть вручную мягкими губками, так она прослужит долго. Перед мытьем снимите украшения, чтоб не повредить тарелки, чашки.
Избегайте ставить фарфор в микроволновку и посудомоечные машины, если на нем есть декорированный метал. Если нет – подберите низкую температуру на технике и смело ею пользуйтесь.
Где найти качественную посуду?
Компания Serviz Boutique предлагает фарфоровый и керамический набор посуды. Есть как классические цвета, так и яркие красочные оттенки. Не один год посуда от Serviz Boutique будет надежной и красивой.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
Свойства и отличительные особенности фарфора и керамики
Керамика и фарфор — это материалы, которые уже на протяжении многих лет с успехом применяются в качестве сырья для изготовления посуды и предметов декора. Многим известно, что фарфор является разновидностью керамики, однако также многие не знают о том, чем могут отличаться эти два материала. Чтобы понять, чем отличается фарфор от керамики, следует разобраться в составе этих двух материалов и в особенностях их применения.
Керамика и фарфор: что это?
Керамикой принято называть изделия из глины или подобных ей веществ, в которые вводятся минеральные добавки. Керамика поддается формированию и воздействию высокой температуры (обжиг). Для изготовления керамики используют:
Керамические сосуды и горшки
Керамика также может покрываться глазурью, придающей изделиям более привлекательный вид. Существуют такие виды керамики:
Керамический предмет обладает списком неоспоримых преимуществ. Прежде всего керамика экологически безопасна, так как не имеет в своем составе каких-либо химических веществ. Кроме того, керамика устойчива к воздействию высокой температуры. Прочность также считается преимуществом таких изделий. Керамика применяется не только в производстве посуды. Свойства материала делают его идеальным сырьем для таких отраслей, как приборостроение и машиностроение, наука, медицина и т. д.
Как уже было сказано, фарфор является разновидностью керамики, характеризующийся непроницаемостью для воздуха и воды, и это несмотря на то, что он является тонким материалом. Фарфоровый предмет обладает идеальным белым цветом и равномерной структурой. Это и обеспечивает материал невероятной прочностью, хотя сам фарфор визуально кажется очень хрупким.
Фарфор существует в таких видах:
Отличия
Многих интересует вопрос о не только о том, чем отличается керамика от фарфора, но и также о том, как отличить один материал от другого. На самом же деле сравнивать эти оба материала и отличать их друг от друга некорректно, так как фарфор является той же керамикой. Однако этот материал часто путают с более дешевым аналогом — фаянсом. Чтобы не спутать эти виды сырья для производства посуды, следует знать об особенностях фарфора:
Фарфор считается наиболее дорогостоящей разновидностью керамики, поэтому изделия из него имеют соответствующую цену и продаются в специализированных торговых точках.
Какая посуда лучше керамика или фарфор
В чем главные отличия между керамикой, фарфором и фаянсом? Что практичнее?
Сегодня посуда – это не только предмет ежедневного быта и практическая составляющая нашей жизни. Все чаще она становится отличным подарком или сувениром, неотъемлемой частью нашего интерьера.
Керамика бывает тонкая (фарфор, фаянс, майолика) или грубая (предметы гончарства). Если говорить о посуде, мы часто слышим названия керамика и фарфор. Какие между ними отличия? В чем разница с фаянсом? Важно отметить: фарфор и фаянс – разновидности керамики, вместе с небезызвестной майоликой.
Керамикой называют изделия из разных неорганических материалов, произведенные под действием большой температуры способом спекания. Обычно это глина плюс минералы, другие компоненты. Главные и более совершенные с точки зрения технологии типы керамики – фарфор и фаянс. Керамические изделия уже много веков восхищают людей, в особенности когда это произведения настоящих мастеров своего дела. История таких предметов насчитывает около 11 тысяч лет, как только люди научились делать кухонную утварь из глины. Многие ученые считают, что это мог быть первый материал, созданный человеком.
Одно из важных достоинств керамической посуды – способность к длительному удержанию температуры. Она термостойкая, абсолютно безопасная для человека. Важно сказать и о красоте таких предметов, в особенности если это тонкий фарфор. Керамические товары для дома неизменно удивляют функциональностью, необычностью, практичными характеристиками.
Что такое фарфор?
Фарфор – тонкая керамика, отличающаяся прозрачностью на свету. Чтобы получить лучшее качество, сырьё подвергают помолу.
Фарфору не свойственны поры, его отличает хорошая прочность, стойкость к температуре, белизна и прочие характеристики, делающие его важнейшим материалом для качественной посуды.
При разных соотношениях ингредиентов можно получать мягкий или твердый фарфор (первый обжигают с меньшими температурами). Мягкий отличается хрупкостью, чувствительностью к значительным температурным скачкам. Это пористая керамика (то есть с небольшим числом мелких пор), ее глазурь разрушается из-за механических воздействий. Вот почему мягкая разновидность фарфора подходит скорее для изготовления предметов искусства, а не кухонной утвари.
Чем интересен фаянс?
Фаянс получил свое имя благодаря одному из центров керамики в Италии – Фаэнца. Предметы из него плотные, мелкопористые, зачастую белые. По своему составу фаянс не очень различается с фарфором, однако процент добавлений другой: здесь больше глины (85% общего веса), а для обжига используется меньшая температура: 1050 – 1280С.
Фаянс имеет невысокую механическую прочность, больше пор, а это увеличивает поглощаемость влаги до 12%. Вот почему такие предметы покрываются глазурью. По большому счету цветные чашки у вас дома — это обычно фаянс.
Масса для производства фаянса белого цвета, нередко в нее добавляются красители, что дает возможность получать предметы самых разных оттенков. Также смесь могут дополнять кремнием, кварцем, известью и т.п. Ингредиенты оказывают влияние на свойства материала (пористость, хрупкость, поглощение влаги). Благодаря такому многообразию характеристик фаянс отлично подходит для декора кухни, изготовления посуды, плитки, статуэток.
Фарфор и фаянс: в чем отличия?
Фарфоровая посуда считается необычайно элегантной и нарядной. Кроме красоты и изысканности, она обладает и достаточно полезными свойствами (практична, экологична, долговечна).
Фаянсовая кухонная утварь также в чести у хозяек. Она не так прочна и термостойка, однако произведена из экологичных ингредиентов. Эти приборы нарядны, красочны, великолепно подходят для любых интерьеров и поражают своим разнообразием.
Фарфор отличается от фаянса тем, что содержит меньше глины и больше прочих ингредиентов – таких как каолин, кварц и т.д. Это делает его более стекловидным в сравнении с глиняными предметами.
Правда, в бытовых условиях оценить состав не так уж просто, поэтому расскажем о нескольких секретах, которые помогут вам отличать фарфор и фаянс:
Выводы
Если вам требуется качественная фарфоровая или фаянсовая посуда от брендовых производителей, то в шопинг-клубе Westwing вы всегда можете найти то, что вам нужно. Зарегистрировавшись на сайте, вы не пропустите модных новинок и специальных предложений, которые бывают на нашей площадке каждый день!