какая птицефабрика лучшая в россии

Какая птицефабрика лучшая в россии

Если проанализировать какой именно вид мясной продукции (свинины, говядины, мяса других животных или птиц) предпочитает народонаселение Земли, то можно увидеть, что потребление курицы составляет порядка 31% от общего объёма мясного рациона среднестатистического жителя нашей планеты. Больше всего на душу населения употребляют её в Израиле – показатель подчас доходит до 67,9 кг в год. В России эта цифра, согласно утверждению Андрея Дальнова – главного аналитика Группы «Черкизово» – достигает 33 кг, что примерно составляет 20 тушек в год.

Интересная оговорка: оказывается, мясо имеет 3 единицы измерения:

Такое разнообразие веса обуславливает значительное расхождение показателей, взятых из разных источников, хотя и посвященных одному и тому же вопросу.

Официальная статистика свидетельствует, что сегодня отечественные производители-аграрии удовлетворяют потребности рынка в свинине и мясе птицы на 96%. Это говорит о том, что имеется значительный потенциал роста, обусловленный ещё и существенным отставанием потребления мяса жителями России от жителей других стран мира.

По итогам 2019 года крупнейшие птицефабрики России произвели 4,64 млн. т мяса бройлера (в живом весе). Общее количество мяса птицы (бройлеров и других: гусей, индюков, уток, цесарок и так далее) выпущенного в том же году всеми хозяйствами страны составило 6,7 млн. т. Согласно анализу, проведённому Национальным союзом птицеводов, первые 25 мест в перечне крупнейших производителей мяса бройлера в России (показатели 2019 года) заняли следующие организации:

Что касается непосредственно российских птицефабрик, занимающихся выращиванием кур и производством яиц, то наиболее крупными среди них являются:

Наиболее лучшими компаниями по вывозу мяса бройлера в 2019 году стали организации: «Ресурс» и «Черкизово», обеспечившие половину экспортного показателя страны, что составляет 86 тыс. т и 34 тыс. т соответственно. В меньшей степени отличились на данном поприще:

Приведённые данные демонстрируют достаточную экономическую мощь отечественного агротехнического комплекса, которому вполне по силам дальнейшее увеличение производства мяса птицы, с целью наибольшего удовлетворения питательного рациона российских потребителей в столь важном и нужном белковом продукте.

Источник

Птицефабрики и производители яиц и мяса птицы

Информация

Птицефабрики – это технически оснащенные специализированные предприятия, выпускающие продукты птицеводства в промышленных объемах.

К основным видам продуктов птицеводства относятся:

Побочными продуктами птицеводства являются:

В структуре российского производства мяса птицы 97% приходится на производство мяса кур-бройлеров. В последние годы в России активно развивается производство мяса индейки, однако его доля пока не превышает 2% от общего объема производства птичьего мяса. Лишь 1% составляет мясная продукция альтернативного птицеводства – мясо уток гусей, перепелов.

Основные производители птицеводческой продукции на российском рынке представлены крупными вертикально ориентированными сельскохозяйственными холдингами с развитыми дистрибьюторскими сетями. Для них характерен замкнутый производственный цикл, поскольку такие предприятия имеют собственные племенные репродукторы, инкубатории, комбикормовые заводы и заводы, производящие белковые корма животного происхождения, площадки для откорма кур-бройлеров, заводы по убою птицы и углубленной переработке мяса, логистические службы, автотранспортные подразделения.

Производство на птицефабриках организовано по поточному принципу и осуществляется в цехах:

Начало птицеводству было положено более 3 тысячелетий назад в Индии, древние жители которой впервые одомашнили кур. Их опыт переняли египтяне, а затем птицеводство перекочевало и в другие страны.

В дореволюционной России домашнюю птицу разводили в крестьянских хозяйствах. Интенсивное развитие птицеводства началось в СССР: в 1930-32 гг. в Московской области были созданы первые птицефабрики – Томилинская, Братцевская, Глебовская.

На сегодняшний день в стране насчитывается более 500 птицефабрик, большинство из которых размещены вблизи больших городов и промышленных центров. Птицеводство в России достигло высокого уровня, позволяющего не только полностью обеспечить население качественной продукцией, но и экспортировать мясо птицы за рубеж.

Страница для вашего предприятия!

Более 3000 промышленных предприятий зарегистрированы на WikiProm. Присоединяйтесь к нам, чтобы вас увидели новые клиенты.

Источник

Рейтинг ТОП-25 крупнейших птицефабрик России по итогам 2019 года

Аналитический центр при НСП опубликовал рейтинги российских птицефабрик. Оценивались два показателя: годовой объем производства мяса бройлеров (в живом весе) и объемы экспорта бройлерной продукции. Соответственно, списков представлено тоже два: ТОП-25 производителей и ТОП-5 экспортеров.

04.02.2019 00:01 «Московский хладокомбинат №14» (г. Москва) — Всего российские хозяйства выпустили около 6,7 миллиона тонн мяса птицы с января по декабрь прошлого года. Национальный союз птицеводов ранжировал крупнейших производителей бройлерного мяса. В рейтинг 2019 года попали 25 предприятий, которые суммарно заготовили 4,64 миллиона тонн бройлеров в живом весе. Сергей Владимирович Лахтюхов, занимающий пост генерального директора НСП, обратил внимание, что большинство вошедших в рейтинг компаний являются членами Национального союза птицеводов.

В 2018 году аналогичный рейтинг составлял Российский птицеводческий союз. Вошедшие в ТОП-20 компании выпустили примерно 4,1 миллиона тонн бройлеров. Если провести сравнение объемов производства только среди 20 самых крупных игроков, то окажется, что в 2019 году был показан прирост в 5,6% по сравнению с 2018 годом.

По данным Федеральной службы государственной статистики, все хозяйства России за 2019 год заготовили примерно 6,7 миллиона тонн мяса птицы (включая бройлеров), что на 0,6% выше позапрошлого года. Сельхозорганизации выпустили 6,2 миллиона тонн, что тоже на 0,6% больше показателя 2018 года, пишет Агроинвестор.

Кто попал в ТОП производителей мяса бройлеров

Первая пятерка крупнейших заготовителей бройлерного мяса в 2019 году не поменялась, если сравнивать с 2018 годом. Лидерами среди производителей стали:

А вот в следующей за лидерами пятерке заметны перестановки:

Вторя десятка рейтинга тоже изменилась. В ней появились новые игроки, не попавшие в лидеры в 2018 году.

Например, на пятнадцатой позиции находится «Дружба народов нова». Производитель располагается в Республике Крым. Раньше компания состояла в холдинге «Мироновский хлебопродукт», являющимся лидером Украины среди производителей мяса птицы. Однако в 2017 году «Дружба народов нова» была продана УК «Оптима-Финанс». За прошлый год компания произвела 90 тысяч тонн бройлерного мяса.

На шестнадцатом месте появилась «Холдинговая компания «Ак Барс». Она выпустила 89 тысяч тонн мяса бройлера.

Также в ТОП пробился агрохолдинг «Сибирский премьер». Он заготовил 85 тысяч тонн и занял семнадцатое место. Агрохолдинг объединяет несколько производителей из Сибирского федерального округа. В него входят специализирующиеся на выпуске бройлеров птицефабрики «Межениновская» и «Новосибирская».

ТОП-5 экспортеров мяса бройлеров

Национальный союз птицеводов также составил рейтинг компаний, экспортирующих бройлерное мясо. Лидерами стали:

Лахтюхов отметил, что свыше половины экспорта приходится на «Ресурс» и «Черкизово». Вероятно, в 2020–2021 годах они смогут удержать ведущие позиции и также будут поставлять в зарубежные страны более 50% продукции птицеводства.

По мнению гендира НСП, на объемы экспорта сейчас оказывает влияние ситуация в КНР. Во-первых, отмечание китайского Нового года, приходящегося на 25 января, приводит к длительному отдыху предприятий. Руководство Китая предпринимает меры по удержанию цен, для чего регулирует таможенно-тарифную политику по ввозу в страну импортного продовольствия. Во-вторых, появление и распространение коронавируса. Хотя по поводу вируса делать прогнозы сложно. Пока еще точно неясно, как станет реагировать правительство КНР в этом вопросе, будут ли приняты конкретные решения по экспорту.

Источник

Птицефабрики

Здесь собраны российские производители яиц и мяса птицы в количестве 95 штук. Имеется возможность отобрать птицефабрики нужного региона, ознакомиться с продукцией, почитать отзывы.

Боровская производит яйца, мясную продукцию.

Тюмень (Тюменская область)

Тюменская область, Тюменский район, пос. Боровский, ул. Островского, 1а

МПФ производит мясо куриное, субпродукты, колбасные изделия.

Томск (Томская область)

Томская область, Томский район, п. Светлый, а/я 40

Роскар производит яйца, мясо куриное, полуфабрикаты.

Зеленогорск (Санкт-Петербург и Ленинградская область)

Ленинградская область, Выборгский район, пос. Первомайское

УПФ производит мясо птицы, колбасу.

Республика Удмуртия, Глазов, ул. 70 лет Октября, 13-А

Менделеевская производит яйца, мясо куриное.

Пермь (Пермский край)

617221, Росия, Пермский край, Карагайский район, д. Савино

Ставропольский бройлер производит мясо птицы охлажденное и замороженное.

Михайловск (Ставропольский край)

Ставропольский край, Михайловск, Бройлерная промзона, 1

Михайловская производит мясо куриное.

Саратов (Саратовская область)

Саратовская область, р. п. Татищево

Фабрика производит мясо бройлерных цыплят.

Кировск (Санкт-Петербург и Ленинградская область)

Ленинградская область, Кировский район, пос. Синявино-1

ПФТ производит яйца куриные.

Таганрог (Ростовская область)

Ростовская область, Неклиновский район, п. Новоприморский, ул. Транспортная, 1

ЕПФ производит мясо индейки, полуфабрикаты из индейки.

Егорьевск (Москва и область)

140300, Московская область, Егорьевский район, д. Михали, ул. Первого мая, 120

Источник

ТОП-20 птицеводческих компаний России

ЛИДЕРЫ ПО ОБЪЕМАМ ВЫРУЧКИ В 2014 ГОДУ

«Первое независимое рейтинговое агентство» и агентство «Global Report» на основании данных системы FIRA.Pro (FIRA.ru) подготовили рэнкинг ТОП-20 российских птицеводческих компаний. В ранжированный перечень вошли юридические лица, основной вид деятельности которых описывается кодом ОКВЭД 01.24 («разведение сельскохозяйственной птицы»).

Данный рэнкинг был составлен по результатам финансовой деятельности компаний в 2014 году. Группировка юридрических лиц по группам компаний и брендам не выполнялась.

Итоговые позиции компаниям отрасли были присвоены по абсолютной величине выручки от продаж, полученной предприятиями в 2014 году. Кроме того, для справки приводятся такие абсолютные и относительные финансовые показатели, как чистая прибыль и рентабельность продаж, а также указывается динамика названных финансовых показателей по сравнению с предыдущим 2013 годом.

Также в данном рэнкинге для дополнительной оценки ТОП-20 российских компаний по разведению птицы приводятся показатели финансовой устойчивости указанных предприятий: коэффициент платежеспособности компании по долговым обязательствам (Total debt / EBIT) и pi-рейтинг кредитоспособности компании за 2012, 2013 и 2014 гг.

ТОП-20 птицеводческих компаний России, лидировавших по объемам продаж и чистой прибыли в 2014 году, млн руб.

Источник: Первое независимое рейтинговое агентство (FIRA.ru), 2016

Финансовые показатели ТОП-20 птицеводческих компаний России, лидировавших по объемам продаж и чистой прибыли в 2014 году

Источник: Первое независимое рейтинговое агентство (FIRA.ru), 2016

Показатели финансовой устойчивости ТОП-20 птицеводческих компаний России, лидировавших по объемам продаж и чистой прибыли в 2014 году

Источник: Первое независимое рейтинговое агентство (FIRA.ru), 2016

Методика составления pi-рейтинга кредитоспособности компании FIRA

Для оценки кредитоспособности использовался ряд из 16 общепринятых финансовых коэффициентов. Оценка кредитоспособности предприятия формировалась по 10-тибалльной шкале от самой низкой оценки «Выборочный или полный дефолт» до наивысшей оценки «Исключительно высокая кредитоспособность». Для получения итоговой оценки значения показателей нормировались с использованием среднеотраслевых коэффициентов и с учетом масштабов бизнеса.

Используемая шкала pi-рейтинга кредитоспособности:

Проверка рассматриваемой методики показала высокую корреляцию оценок с реальными данными по банкротствам.

Материал подготовлен агентством «Global Report» (GRmonitor.ru) с использованием финансовых и статистических данных, доступных в сервисах «Первого независимого рейтингового агентства» (FIRA.ru).

Приведенные сведения имеют общеинформационное значение, не содержат закрытых данных и не могут быть использованы для коммерческих целей.

Указанные компании не несут ответственности за результаты использования опубликованной в справке информации.

Источник