какая рыба чмокает в траве
Верховая рыба умет чавкать
Рыбалка поверху в золотые дни «бабьего лета». В чём же причина нежелания рыбы клевать?
Уже не раз летом слышал откровенное «чавканье» рыбы, раздающееся прямо в зарослях кувшинок. Причём, когда шёл к реке ранним утром, почти ночью, то в неподвижной тишине тёплой ночи эти звуки были слышны издалека. Кто-то из карповых явно отъедался поверху, слизывая с нижней стороны лопушника кубышек червячков, личинок, мелкого мотыля и различных водных козявок.
Ранним утром тихо выхожу к зарослям кувшинки. Несмотря на мою осторожность, всё равно идёт волна от лодки и слышен плеск от вёсел в чуткой тишине вокруг. Но рыба так и «чавкает», не обращая внимания на моё приближение. До того занята обжорством.
Насаживаю каких-то букашек на крючок обычной невзрачной вольфрамовой «дробинки» вместе с тёмным мотылём, который тоже оказался на нижней стороне листьев кувшинки, свернувшись колечком. Тихо-тихо опускаю мормышку прямо с кончика удилища в маленькое окошко среди кубышек, почти как в лунку. И начинаю стравливать леску с мотовильца, которое закрепил временно на нижнем колене удилища. Тонкая леска уходит сквозь боковой кивок, увлекаемая мормышкой. Вот и дно… Кивок дрогнул и приподнялся. Играю у дна плавно и неторопливо, опуская мормышку и возя ей по дну. Поклёвок нет. Прикармливать нет смысла. Здесь и так полно вокруг естественной прикормки, которой и чавкает рыба… В чём же причина нежелания рыбы клевать? И тут доходит: она же поверху кормится, что ей у дна делать?
Поднимаю мормышку до самой поверхности, и тут же кивок вначале прогибается вниз, а затем плавно выпрямляется в горизонтальную линию. Поклёвка. На леске упирается… линёк. Он полыхнул золотой чешуёй и пошёл куда-то в сторону. Но уже подхватываю рыбу в подсак. Вот кто, оказывается, тут по-свински себя ведёт…
Но оказалось, что линь – не единственный, кто отъедался ранним тёплым утром в зарослях травы. Когда я поменял место, так как на прежнем клевать больше никто не хотел, то точно так же клюнул поверху небольшой подлещик, а затем и карпик завозился в подсаке. Клевали и плотвички, но гораздо крупнее тех, что обычно берут со дна на опарыша в это время года. По крайней мере, в этом заливе.
А тактика ловли здесь ходовая
Приходится постоянно обходить на лодке всё новые оконца среди травы и после пойманной рыбы двигаться дальше. Но эта рыбалка тактика ходовой ловли, как оказалось, вполне результативно работает и в береговой ловле. Единственное «НО». Требуется длинное и лёгкое удилище, которое придётся держать в руках длительное время. Потребуется качественное фирменное удилище длиной 7-8 метров, понятно, лёгкое, а значит, из углепластика хорошей марки. Такая верховая рыбалка часто оправдывает себя в золотые дни «бабьего лета», когда многие рыбы, готовясь к зиме, часто выходят в поверхностные слои воды – погреться на солнышке и ухватить какую-нибудь букашку, которая ползает по нижней части лопухов кувшинок. Несмотря на тяготение осенней рыбы к более глубоким местам, в тёплые и солнечные тихие дни многие из представителей карповых поднимаются к поверхности и выходят на песчаные косы с тёплой водой, но только днём. Такие же привычки присущи и хищникам, но не по причине их желания погреться на солнце и полюбоваться яркими красками и тихой красотой осени, а больше по меркантильной озабоченности – ухватить бы кого из серебристых рыбок да отправить в свой ненасытный желудок. Поэтому если подлещиков и плотву лучше ловить на мормышку с местной наживкой, то крупного язя и голавля больше шансов поймать на малька, кузнечика и муху, впрочем, от малька не откажется и окунь и щурёнок.
Крупный летний карась
Крупный карась славится среди рыболовов своей чудаковатостью и привередливостью. Казалось бы — погода отличная, давление стабильно уже на протяжении нескольких дней, прикормки и наживки — сам бы ел, а не клюет! И в то же время, в пасмурную погоду, когда небо затянуто серой пеленой и то и дело сыплет мелкий противный дождь, а северо-восточный ветер не сулит ничего хорошего, попадаешь на такой жор карася, который запоминаешь на всю жизнь.
Если на водоеме вы не наблюдаете нерест рыбы, а раз за разом из травы доносится «чавканье» активно питающегося карася — то вам повезло. Рыба кормится, а значит, шансы на хороший улов достаточно велики. Если рыболов прибыл на водоем впервые, не следует «рваться в бой» и забрасывать удочки в первом попавшемся месте. В летнее время, с прогревом воды, практически на всех водоемах начинает действовать «правило карасевых троп». Смысл его заключается в следующем — во время кормления крупная рыба движется по неким, ведомым только ей, тропам и кормится практически в одних и тех же местах. Приманить рыбу в новое для нее место достаточно сложно. Вместе с тем, тропы эти довольно хорошо читаются, достаточно внимательно понаблюдать за прибрежной зоной водоема. То тут, то там раз за разом шевелится водная растительность, на поверхность то и дело поднимаются пузырьки газа, доносится чавканье кормящегося карася. Если в месте ловли присутствуют подобные проявления рыбы, то можно считать, что тропа найдена. Тут следует соблюдать абсолютную тишину, так как глубины в месте ловли, как правило, не превышают полутора-двух метров.
Наиболее перспективными местами для ловли карася будут неглубокие заливы и прибрежная зона водоемов, непременным атрибутом которой являются заросли водной растительности — окна между камышом, тростником, заросли рдеста и урути. Полезно также оценить характер дна — крупный карась отдает предпочтение илистому и песчано-илистому дну. Если в предполагаемом месте ловли водная поверхность покрыта растительностью, есть смысл подготовить несколько окошек. Для того чтобы не отпугнуть рыбу, не следует делать окна слишком большого размера — пространства 60х60 сантиметров вполне хватает, чтобы вывести даже крупного карася. Желательно сделать несколько подобных окошек на разном удалении друг от друга — во-первых, так вы будете иметь пути отхода на случай бесклевья, ну, а во-вторых, всегда есть вероятность того, что кто-то займет ваше место ловли.
Если место ловли находится в непосредственной близости от дома, то есть смысл заняться приваживанием рыбы. Привада существенно повышает шансы на хороший улов и делает рыбалку более предсказуемой. Смысл приваживания заключается в следующем — в одно и то же место (например, в созданное окно), день ото дня кладется корм. Время закладки корма желательно выбрать таким образом, чтобы к тому моменту, когда планируется ловля, концентрация рыбы в окне была максимальной. Постепенно рыба привыкает к подаче корма и в буквальном смысле ждет еду в определенное время.
Летом для ловли карася логично использование 2-3 удочек одновременно. Ловля крупной рыбы чаще всего представляет собой выжидательную многочасовую рыбалку, и несколько снастей позволяют экспериментировать с дистанцией ловли, глубиной рабочего спуска, насадками и наживками.
Не менее интересной будет фидерная рыбалка. Основными ее преимуществами являются точность и темп кормления, а также возможность ловли на запредельных дистанциях, то есть там, где поплавочная рыбалка ввиду ряда факторов невозможна. Выбор фидерной снасти осуществляется исходя из условий ловли — для прибрежной рыбалки будет уместным применение пикерного удилища и фидера класса «лайт», для более дальних рубежей — удилища класса «медиум». Поскольку ловля ведется чаще всего с малыми кормушками, то для уменьшения общего веса снасти оправдано применение небольших катушек, порядка 2500-3000 класса.
Дилемма «плетеный шнур или монолеска» является камнем преткновения для множества рыболовов. Одни ловят исключительно на шнур и не приемлют леску, другие наоборот. Доводы, приводимые обоими лагерями, весьма убедительны. Однако истина, как это обычно и бывает, находится где-то посередине. Как правило, выбор осуществляется, исходя из дистанции ловли. На дистанции до 25 метров особой разницы в чувствительности нету, монолеска весьма неплохо передает поклевку, однако ввиду своей растяжимости великолепно «вяжет» крупную рыбу. Если же дистанция ловли более 25 метров, то чувствительность лески заметно снижается, поэтому альтернатив шнуру нету. Если ведется целенаправленная ловля крупной рыбы с плетеным шнуром, то для смягчения жесткости на финальной стадии вываживания рациональным будет использование шок-лидера из монолески длиной в две длины удилища.
Тема выбора наживки и насадки для ловли карася настолько неблагодарна, что давать какие-либо советы, значит, обрекать себя на народный гнев. Сколько существует водоемов, столько и карася со своими вкусами, пристрастиями и особенностями. Выезжая на карасевую рыбалку, следует позаботится о том, чтобы иметь как можно более разнообразный ассортимент насадок и наживок. Очень часто случается, что вызывать карасиные поклевки может какой-либо конкретный запах. Так, в прошлом году во время тотального бесклевья удалось выудить пяток крупных карасей на перловку, сдобренную ароматом чеснока. Стоило предложить рыбе ту же перловку, но с другим запахом, как поклевки прекращались. Как только я покинул водоем, место тут же заняли соседи, однако без «секретного» аромата дела их шли плохо.
Карасевая прикормка не отличается особой сложностью ввиду специфики ловли. Ловля карася — довольно монотонное многочасовое занятие, поэтому стратегия прикармливания подбирается соответствующая. Смесь должна быть максимально инертной, пассивной, с большим содержанием крупнофракционных включений и животных компонентов. Такая прикормка не имеет активно всплывающих частичек, привлекающих внимание мелочи, аккуратно стелется ковром по дну, привлекая внимание крупного карася. Ароматика карасиной прикормки — тема для написания докторской диссертации, следует лишь отметить любопытность карася и постоянный интерес к нестандартным запахам. Именно по этой причине многие карасиные прикормки промышленного производства пахнут червем, креветкой или рыбьей мукой.
Почему вьюна рыбаки называют «пискуном»: самые поразительные факты о необычной рыбе
Вьюн – очень необычная и интересная рыба, отдельные факты о которой могут поразить и даже шокировать. Особи славятся своей выдающейся живучестью и необыкновенным для рыб строением. Часто вьюн может даже напугать неопытного рыбака. Сегодня мы поделимся с вами фактами о необыкновенной рыбе, которые мы узнали из первых уст, от опытного рыбака.
Интересные факты о рыбе вьюн – рассказал один рыбак
Несмотря на внешнее сходство с угрем или даже змеей, вьюн относится к семейству карповых. Благодаря своему необычному строению, рыба имеет множество полезных и даже поразительных навыков.
Поразительно, но в случае пересыхания водоемов, эти рыбы могут заглубляться в дно на глубину более одного метра. Там они впадают в спячку и ожидают лучших времен. За счет этого рыба экономит силы, не растрачивает энергию напрасно, переживает тяжелые условия и не страдает от недостатка пищи.
Вьюн без особых проблем может прожить без пищи несколько месяцев, но никогда не упустит шанс жить лучше. Если рядом будет нормальный водоем, рыба проползет к нему по влажной утреней траве.
Напрашивается один вопрос, почему вьюн настолько живуч? Такая особенность обеспечивается особенным дыхательным механизмом. Вьюн может дышать кожей, он пропускает кислород через кишечник.
Вьюн – не единственное имя рыбы. Второе название, известное рыболовам – пискун и получено оно совершенно не случайно. Достаньте вьюна из воды, и вы все поймете, он не будет немым как другие рыбы. Если оставить эту рыбу без воды, она начнет пищать, издавая негромкие звуки. Такое умение получено вьюном, опять же благодаря механизму дыхания.
Благодаря своим способностям, рыба может жить буквально в любой среде. Она абсолютно неприхотлива и выживет даже в болотах и канавах, в которой особи других видов погибнут. Рыбу защищает от грязи особая слизь, покрывающая ее бесчешуйчатое тело.
© CreativeNature — depositphotos.com
Сейчас мы удивим вас еще больше. Опытный рыболов рассказал, что вьюнов часто ловят для определения погоды. Эта рыба чутко реагирует на малейшие перепады давления, потому может предупредить о ненастье гораздо быстрее, чем это сделают синоптики. В следующей публикации, которая выйдет на нашем канале, мы подробно расскажем об этой особенности.
Вкусно ли мясо вьюна
Мясо вьюна имеет очень приятный вкус, но правильно приготовить его – непростая задача. Готовка сопряжена с множеством проблем. Во-первых, прежде всего, нужно убедиться, что абсолютно непривередливая рыба поймана в условно чистом водоеме, в котором нет распространенных паразитов.
Категорически не рекомендуется использовать мясо вьюна для детского и диетического питания, продукт может провоцировать аллергию. Хозяйки уверяют, что очистить и правильно обработать эту рыбу – очень сложно.
О всех сложностях приготовления вы узнаете из следующего видео.
Вот такой непростой вьюн. Возможно, вы знаете другие, не менее интересные факты об этой рыбе? Обязательно делитесь ими в комментариях.
Не забывайте подписываться на наш канал, ставить лайки публикациям и делиться ссылками на них со своими друзьями в социальных сетях. Впереди много полезной и интересной информации!
Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.
masterok
masterokМастерок.жж.рф
Хочу все знать
Миноги – паразитический вид морских животных. Минога (Lamprey) дословно переводится как «лижущий камень», из-за своей способности присасываться к твердым поверхностям. Хотя хорошо известны и другие виды миног, которые обитают на теле других рыб, высасывая из них кровь
Обитают миноги в умеренных водах по всему мировому океану, встречаясь в основном в прибрежных морских водах или пресноводных реках. Однако, путешествия этих животных далеко в открытое море не редкость. Этим объясняется отсутствие репродуктивной изоляции австралийской и новозеландской миног.
Внешне миноги похожи на морских или пресноводных угрей, отчего их иногда еще называют «lamprey eel», что в переводе означает «минога-угорь». Тело животного длинное и узкое по бокам. Вырастают миноги до 1 м. в длину. У них отсутствуют парные плавники на теле, выделяются большие глаза на голове и 7 жаберных отверстий по бокам.
Зоологи не считают миног классическими рыбами, из-за их уникальной морфологии и физиологии. Так, хрящевой скелет миног говорит о том, что минога родственница всех современных челюстноротых позвоночных. Они хищники и, нападая на свою добычу, присасываются к телу жертвы, используя свои зубы, чтобы прокусить кожу и добраться до крови.
Минога морская — водное позвоночное животное класса круглоротых с длинным голым змеевидным телом. «Уже не животное, ещё не рыба.» — говорят о ней рыбаки.
Ведет проходной образ жизни. В конце лета собирается в стаи вблизи устьев рек. Ход в реки происходит в ноябре-декабре. Поднимается вверх по течению на многие десятки (в крупных реках — на сотни) километров, преимущественно ночью. Во время миграции внешний вид миноги претерпевает определенные изменения (тело укорачивается, а плавники, наоборот, увеличиваются), аналогичные брачному наряду лососей. Она перестает питаться, поэтому кишечник дегенерирует. Зимует в пресной воде, нерестится в мае-июне. Икра откладывается в ямки, во время нереста несколько самцов прикрепляются ротовыми присосками к голове самки. Плодовитость составляет 70-100 тыс. икринок. После нереста тихоокеанская минога погибает. Из отложенной икры выклевываются личинки, называемые пескоройками, которые мало похожи на взрослых особей. Они живут в реке, зарывшись в песок или ил (откуда и название) и поедая органические остатки. Достигнув четырехлетнего возраста, пескоройки путем метаморфоза превращаются во взрослых миног и на пятом году скатываются в море, где ведут паразитический образ жизни, питаясь кровью и мышцами рыб.
Описаны случаи нападения морских миног даже на китов. Присосавшись к рыбе, минога иногда в течение нескольких дней и даже недель медленно терзает ее. Излюбленной пищей морской миноги являются лососи, осетры, угри, треска и некоторые другие крупные рыбы. Миноги очень прожорливы, но несоизмеримо больше рыб погибает от ран, наносимых миногами. Поступающие в рану жертвы выделения щечных желез миноги препятствуют свертыванию крови, вызывают разрушение красных кровяных телец н распад тканей. У рыбы, пораженной миногой, резко меняется состав крови, она ослабевает и становится более доступной для других паразитов, и хищников. Особенно интенсивно миноги питаются в конце лета, когда собираются в стаи.
В некоторых районах своего обитания (например, в Амуре) тихоокеанская минога — ценный объект промысла, который добывают специальными ловушками в период нерестового хода.
Минога – рыба, известная человеку давно. Самая старая рыба, найденная в морских осадках в Северной Америке, датирована периодом карбона, т.е. около 360 млн. лет назад. Найденные останки древней миноги, так же как и современные виды, имела много зубов во рту, приспособленным для сосания и длинный жаберный аппарат.
Существуют около 40 видов этих рыб. Обитают миноги во всех умеренных водах Северного и Южного полушарий и даже в бассейне Северного Ледовитого океана. Часто встречается в России, особенно в крупных реках и озерах.
В Европейской России распространены 3 вида: ручьевая (живет в ручьях и маленьких речках), речная (обитает в крупных реках) и морская (бассейн Каспийского моря). Речная минога крупнее ручьевой.
У миног есть головной мозг, который защищен со стороны глотки черепом. Центральная нервная система миног разделена на головной и спинной мозг. В отличие от других рыб. У них нет ни костей, ни ребер. Их позвоночный столб заменен так называемою вязигою.
Органы чувств устроены просто. Глаза развиты плохо. Орган слуха представляет собой внутреннее ухо. Основными органами чувств выступают боковые линии. Они представлены неглубокими ямками, на дне которых расположены окончания блуждающего нерва.
В связи с отсутствием плавательного пузыря и парных плавников большую часть своей жизни миноги проводят на дне рек и озер. Они ведут ночной образ жизни. Чаще всего плавают поодиночке, но перед нерестом собираются в большие группы.
Миноги – паразиты рыб. Мясо рыбы является их основным рационом питания. Они отыскивают на дне мертвых или живых рыб (пойманных в сеть или оставленных в воде на крючке). Своим большим ртом миноги присасываются к телу жертвы и многочисленными зубами пробуравливают кожу рыбы. Затем в дело идет мощный язык с зубами на конце. С его помощью минога глубоко въедается в тело жертвы. Затем выделяет в добычу пищеварительные соки и через некоторое время высасывает уже частично переваренную пищу.
Из-за своей малоподвижности, миноги часто становятся добычей более крупных рыб, например сомов, налимов и даже угрей. Последние их особенно любят.
Речные миноги отличаются особой живучестью. Например, они долгое время могут двигаться даже со вспоротым брюхом.
Нерест у миног происходит весной, в начале мая, в пресной воде. Они мечут икру при быстром течении между камнями. Самка присасывается к камню, а самец — к ее затылку. Затем он изгибается таким образом, чтобы его брюхо прижималось к брюху самки. Когда та начнет выпускать свои яички, то самец выпускает молоки. Метание яиц происходит в несколько этапов. За раз самка может отложить 9-10 тысяч яиц. Большая их часть забивается течением под камни. После нереста миноги погибают.
Через 3 недели появляется молодь, которая похожа на желтовато-белых червей. Они зарываются в песок или ил. За это личинку прозвали пескоройкой. В таком виде личинки живут 4-5 лет. Внешне они очень сильно отличаются от своих родителей. Они больше похожи на рыб, их рот еще не имеет такую круглую форму.
Ловля миног весьма распространена, особенно у нас в России. Говорят, у нее очень вкусное мясо. Надо попробовать.
Чуть не забыла, случались случаи нападения морских миног на людей, но не в России.
Человек употребляет миног в пищу уже несколько тысячелетий. Эта рыба была хорошо знакома древним римлянам, которые считали ее деликатесом, как и угрей. В Европе миноги пользовались популярностью у средних и зажиточных горожан, которые предпочитали ее во время поста традиционным рыбным блюдам из-за большей жирности мяса.
Питательная ценность
Вода: 76г, белки: 17,5г, общее содержание жира/липидов: до 40г, углеводы: 0,0 г, зола: 0,8г. Средняя калорийность: 132Ккал/100гр.
Ядовитость кожной слизи препятствовала массовому потреблению миноги в России до 19-го века. Знакомая почти всей северной Европе закуска была здесь совершенно неизвестна. А в южных регионах России минога, как еда была и вовсе неведома до недавнего времени, сто лет назад в некоторых губерниях из неё делали… свечки, высушивая целиком и протащив через тело фитиль(содержание жира — до 50% объема!).
Кулинарное использование
Жарят, маринуют в уксусе с пряностями, слизь обязательно смыть, т.к. ядовита.
Минога запеченая
1,2-1,5 кг средней миноги (3-4 шт), 3 ст.л сухого белого вина, 0,5 кг крупной соли.
На гарнир: лимон, пару веточек петрушки, лист салата.
Миногу почистить, отрезать голову и выпотрошить, не разрезая брюха. Во вместительную миску или в небольшой таз, налейте воды, сложите миногу и засыпьте солью из расчета 2-3 ст.л на килограмм. Выдержите миног в соли 15-20 минут, промойте от слизи и пены и снова засыпьте солью. Повторите процедуру еще пару раз, пока большая часть слизи не будет удалена.
Промытых миног выложите рядами на сухой противень или в форму достаточного размера и поставьте в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. Не беспокойтесь, не пригорят — минога достаточно жирная рыба, собственного жира ей вполне хватит.
Запекать 30-35 минут. Подавать горячими, предварительно полив остатками сока, разведенного 3 ст.л сухого белого вина. Оформите блюдо салатом, петрушкой и ломтиком лимона.
Ловят миногу сетями и ловушками в тех местах, где этот способ ловли разрешен. На спортивные снасти в силу характера питания, минога не ловится. Личинка миноги, известная в России под названием «веретенка» является великолепной наживкой для ловли леща, язя, налима, щуки, окуня и множества других рыб. Добывают ее в прибрежном иле, промывая его в сите.
О промышленном лове миноги, а также о некоторых особенностях этой рыбы, Вы можете увидеть в видеорепортаже из Хабаровского края России в конце поста.