какая рыба водится в калининградском заливе

Рыбалка в Калининградской области

Опубликовано Aquaman в 24 декабря, 2020 24 декабря, 2020

Рыбалка в Калининградской области — это Балтийское море, два крупных залива, озера и реки.

Основные виды рыб, которые ловят на Балтийском море, — это треска, камбала, салака и сарган. В заливах Калининградский и Куршский рыбаки охотятся в основном на судака, леща, окуня, угря. На озерах и реках главные виды рыб — щука, сом, плотва, голавль, налим, карась.

Калининградская область

Есть и такие рыбы, которые в других регионах встречаются редко. Это рыбец, которого ловят преимущественно в реке Шешупе, а также балтийский сиг и ряпушка, обитающие в Виштынецком озере.

Где ловить

Море и заливы

Балтийское море. Морская рыбалка очень популярна в Калининградской области. Самые рыбные места находятся возле мыса Таран и в окрестностях Балтийска.

Куршская коса

Куршский залив. Рыбы, обитающие здесь, делятся на проходных и пресноводных. К первым можно отнести корюшку, которую ловят в заливе ранней весной и зимой. Также через залив проходят рыбец, сиг, семга, кумжа, минога.

Постоянные пресноводные обитатели залива: судак, лещ, жерех, густера, карась, налим, окунь и др. Любимые места рыбаков на заливе — поселок Рыбачий и бухты на территории Полесского и Славского районов (Полесск, Заливино, Каширское, Матросовка).

Калининградский залив. Вода в Калининградском заливе имеет небольшую степень солености. Это накладывает отпечаток на фауну водоема. В заливе возле побережья Балтийской косы ловят угря и салаку, заходящую из моря. Однако главный улов здесь — это пресноводные рыбы: судак, лещ, плотва, окунь, чехонь.

Места для ловли — возле Голубых озер на окраине Калининграде, в окрестностях поселка Ушаково, где в залив впадает река Прохладная, устье небольшой речки Нельмы, а также полуостров Бальга.

Озера и реки

Река Шешупе. Одна из красивейших рек Калининградской области, протекающая недалеко от литовской границы. Летом туда едут в основном за голавлем, используя при ловле нахлыст и спиннинг, а весной хорошо ловится рыбец.

Река Дейма. Не самая крупная река области (длина всего 37 километров), но у рыбаков она популярна. Ловят рыбу как с берега, так и с лодок.

Здесь водятся: судак, щука, жерех, окунь, голавль, сом, плотва.

Виштынецкое озеро

Виштынецкое озеро. Озеро находится на юго-востоке Калининградской области, рядом с Польшей и Литвой. Озеро является самым крупным в регионе.

Вода здесь очень чистая, с рыбой тоже все в порядке. Водятся лещ, сазан, щука, окунь и другие пресноводные. Из интересных видов рыб — балтийский сиг, ряпушка, речной угорь.

Река Неман. По Неману проходит граница Калининградской области и Литвы. Рыбалка здесь связана с пограничными ограничениями, но половить можно.

Рыбачить предпочитают со спиннингом на хищных рыб, например, на жереха. В основном ловят в черте Советска и городка Немана.

Отчеты о рыбалке

Актуальные отчеты о рыбалке в Калининградской области можно найти на региональных группах во ВКонтакте, посвященных рыбалке, а также на форумах рыбаков:

Источник

Самые рыбные места в Калининграде и Калининградской области, где стоит ловить рыбу

Мы собрали лучшие места для рыбалки в Калининграде и Калининградской области по мнению рыболовов где можно ловить рыбу. Ниже, на карте рыбных мест, вы найдете как бесплатные, так и платные зоны.

Калининградская область считается красивым и перспективным местом для рыбалки и активного отдыха. Местные жители считают область самой романтичной на территории всей страны. Обилие пресноводных водоемов отлично сказывается на развитии рыбалки в регионе и области.

Но не только пресноводные водоемы привлекают рыбаков, Калининградская область также омывается Балтийским морем. Рыбачат правда не в самом море, а чаще всего в его заливах Куршском и Вислинском. Это открывает большой потенциал для любителей морской рыбалки.

Универсальная местность, которая дает возможность с удовольствием рыбачить любителям морской и пресноводной рыбалки. Множество разной рыбы присутствует, как в пресноводных водоемах, так и в местах с соленой водой.

Какая рыба водится в Калининградской области

Как вы уже поняла, в Калининградской области можно поймать большую часть обитателей пресноводных водоемов, а также некоторых морских рыб. Это довольно интересная область, а видовой состав местных водоемов уже на протяжении многих лет радует рыбаков со всех регионов РФ. Чаще всего здесь ловят:

Как видите, видовой состав рыбы в местных водоемах достаточно богат, причем это далеко не полный перечень рыбы, которая водится в водоемах Калининградской области. В списке представлены только те виды рыбы, которые могут клюнуть на рыбалке в отмеченных местах на нашей карте.

Карта рыбных мест

Самыми крупными водоемами области являются реки Неман и Преголя. Рыбы в них достаточно, всего насчитывается порядка 40 видов. Но рыбаков чаще всего радуют поклевки сазана, судака, красноперки, толстолобика и леща. Но нередки и случаи поимки другой рыбы.

Раньше местные водоемы были сильно загрязнены сточными водами, но сейчас ситуация значительно улучшилась. На сегодняшний день можно отлично половить рыбу на реках Ржевка, Прохладная, Матросовка.

Самым большим пресноводным озером области считается Виштынецкое. Правда один из его берегов находится на территории Литвы. Красивое, чистое и глубокое озеро не оставит равнодушными рыбаков. В водоеме водится около 20 видов рыбы. Чаще всего рыбакам удается поймать налима, сига, ряпушку, плотву, окуня, леща и много другой рыбы.

Этот водоем известен многим рыбакам фактами поимки гигантского сома.

Теперь, думаю, самое время поговорить о рыбалки на море. Балтийское море считается излюбленным местом для рыбалки у местных и приезжих рыбаков. Благодаря большому количеству речных стоков и осадков в водоеме находится приличный процент пресной воды. Благодаря своему расположению, ихтиофауна водоема просто отличная.

В заливах моря часто обитают пресноводные виды рыб, а в самом водоеме живут морские обитатели.

Обратите внимание, на то что семгу ловить запрещено. А попадается она на крючок довольно часто. Так что сразу после поимки необходимо срочно отправить рыбу в привычную среду обитания. Не нарушайте закон и становитесь браконьерами.

Бесплатные места для рыбалки в Калининградской области и Калининграде

Большое пресноводное озеро Виштынецкое часто радует рыбаков. В водоеме достаточное количество разной рыбы. Чаще всего рыбакам удается выловить налима, окуня, плотву, линя, сига, угря, ряпушку и щуку. Рыба тут не просто разнообразная, но её еще и много и размеры её достаточно большие.

Озеро Голубое считается раем для любителей рыбалки на спиннинг. Среди местных обитателей водоема рыбаки чаще всего ловят крупную щуку и окуня средних размеров. Но если вы любите рыбалку на поплавочную удочку, то вам придется по душе ловля плотвы.

Карповское озеро – отличное место для рыбалки. Здесь в достаточном количестве водится мирная рыба. Карась, линь и карп трофейных размеров нередко оказывается в рыболовных садках. А тем, кто предпочитает ловить на спиннинг можно попытать удачу в рыбалке на щуку, судака или окуня.

Есть на территории области и Лесное озеро, в котором очень много мелкого линя и карася. Рыбачат чаще всего на поплавочную удочку, реже используют фидерные или донные снасти. Фактов поимки хищной рыбы зафиксировано не было.

Места для платной рыбалки

Добавьте свою рыболовную базу или платный водоём в наш каталог мест для рыбалки и получайте целевых клиентов уже сегодня! Подробные условия »

Источник

Водоемы Калининградской области и ее обитатели. (Просматривает: 1)

VETER@N

Добрый день земляки и гости региона!

Благодаря огромной работе проделанной фондом Исток появилась возможность подготовить для Вас серию статей о водоемах нашей области с ее уникальной природой. Надеюсь данный материал вам понравится. Итак поехали!

Вложения

VETER@N

Вислинская лагуна или Калининградский залив.

В Балтийском море множество заливов и заливчиков с чрезвычайно разнообразными природными условиями, но нет ничего подобного Куршскому и Вислинскому. Вислинская лагуна лежит в глубине Гданьского залива Балтийского моря, от которого отгорожен песчаной пересыпью — Вислинской (Балтийской) косой. Общая длина береговой линии лагуны 270 км, из которых 149 км принадлежит России. Средняя глубина 2,8 м, максимальная — 5,2 м. В северо-западной части лагуна образует широкую полукруглую Приморскую бухту, которая с запада ограничена 11-ти километровой корневой частью Вислинской косы. У Балтийска коса разрывается проливом, соединяющим лагуну с морем. Ширина пролива около 400 м. Пролив искусственно углублен до 9—12 м для прохода крупнотоннажных судов.

На протяжении столетий лагуна была практически пресноводной. Ее водная масса формировалась стоками двух основных рек— Преголи и Вислы, точнее ее восточного рукава— Ногата. Приток соленых морских вод через мелководные естественные проливы был незначительным. В XIV—XVI вв. проливы были занесены песком. Современный Балтийский пролив стал судоходным после мощного шторма в 1510 г. и с тех пор постоянно искусственно углублялся. Радикальные изменения в характер водного баланса лагуны начались в конце XIX в. со строительства судоходного канала от Пиллау до Кенигсберга. Пролив был углублен, увеличился приток морских вод, повысилась соленость вод лагуны вблизи пролива. Но в большей части лагуны вода оставалась пресной.

При сходстве в происхождении и возрасте Вислинской и Куршской лагун история их экосистем совершенно различна. Едва ощутимая на вкус солоноватость Вислинской лагуны для многих ее обитателей жизненно важна. Для одних солоноватые воды благоприятнейшая среда, для других они губительны. Все, кто в начале лета прогуливался по лагунному берегу Куршской косы с зарослями тростника, камыша и кубышек, наверняка слушали тысячеголосый хор лягушек. На таком же берегу Вислинской косы с тем же буйством той же водной растительности и в ту же самую пору царит тишина. Нет на Вислинской косе ни лягушек, ни жаб, ни тритонов. Не выживают в солоноватой воде икринки и головастики, не могут в ней долго находиться и взрослые лягушки.

Условия для жизни водных обитателей лагуны очень и очень изменчивы от сезона к сезону, но также и от года к году. Минимальная среднемноголетняя температура воды (в январе-феврале) всего 0,3 °С, максимальная (в июле) 20 °С. Наивысшая зарегистрированная температура воды 27,2 °С. Ледовый покров может держаться 5 месяцев, но нередко, особенно в последние десятилетия, он не формируется вовсе (к великой досаде многотысячной армии любителей зимней рыбалки).

Содержание кислорода в воде сильно меняется в зависимости от притока морской воды и интенсивности фотосинтеза растительного планктона. Наибольшие концентрации, до 12мг/л, наблюдается в период цветения фитопланктона, когда насыщение поверхностной воды кислородом может достигать 150%. Вблизи устья Преголи в прошлом нередко наблюдался дефицит кислорода и образование токсичного сероводорода, обусловленные сильным загрязнением вод реки стоками целлюлозно-бумажных комбинатов. Сегодня с калининградских набережных ловят леща и судака, везунчикам попадается и лосось.

Прозрачность вод лагуны невысокая, зимой обычно не превышает 1—1,5м (однажды зарегистрированный рекорд — 3,5м), летом, в период массового развития планктонных водорослей, прозрачность снижается до 0,2м. Как для Куршской, так и для Вислинской лагуны основная экологическая проблема — эвтрофикация, т. е. загрязнение вод элементами минерального питания растений — фосфором и азотом. Избыток этих элементов, поступающих в лагуну с загрязненными стоками коммунального хозяйства, промышленности и дренажными водами с сельскохозяйственных земель вызывает «цветение» лагуны — бурное развитие растительного планктона, преимущественно сине зеленых водорослей. Цветение резко ухудшает качество вод и условия существования множества водных организмов, в том числе и «заморы» — массовую гибель рыб.

В Вислинской лагуне обитает 57 видов круглоротых и рыб. О рыбных богатствах можно судить по величине допустимого вылова основных промысловых видов в российской части лагуны (на 2013 г.): леща — 290 т, судака — 150 т, плотвы — 100 т, чехони — 80 т. Максимальный улов в лагуне все-таки обеспечивает салака — около 4 тыс. т в российских водах и до 3 тыс. т — в польских.

Прибрежные природные комплексы Вислинской лагуны на протяжении веков нарушены хозяйственной деятельностью. Многие изменены коренным образом и преобразованы в антропогенные ландшафты. Вдоль северного берега лагуны от Калининграда до Приморской бухты проходит глубоководный судоходный канал, огражденный с юга цепочкой искусственных островов. Северный берег густо заселен, пронизан множеством дорог и коммуникационных линий. Здесь располагается несколько портовых сооружений, производственный комплекс ЗАО «Содружество Соя» и крупный нефтяной терминал ООО «ЛУКОЙЛ-КНТ», оборудованный самыми современными системами промышленной и экологической безопасности. Вдоль северного берега от Калининграда до Приморской бухты проходит открытый канализационный коллектор. Здесь же расположена огромная средневековая городская свалка. В настоящее время на берегу канала ведется строительство Приморской ТЭЦ, это одна из крупнейших электростанций в регионе с общей мощностью энергоблоков 195 МВт. Основной тип топлива – Кузнецкий каменный уголь.

Восточное побережье лагуны, от Калининграда до пос. Прибрежного занято действующими и выработанными песчано-гравийными карьерами, образующими систему соединяющихся с лагуной искусственных водоемов. На северной половине восточного берега лежит плоская низменная озерно-ледниковая равнина с густой сетью рек и участками пойменных низинных болот. Ценным природным комплексом является система р. Прохладной, включающая саму реку, ее левобережный приток — р. Корневку, пойменные луга и низинное болото Ушаковское. В бассейне р. Прохладной происходит нерест лосося и кумжи.

Центральной природно-исторической достопримечательностью восточного побережья является мыс Северный (полуостров Бальга). Восточную половину полуострова занимает низинное болото Приморское с остатками осушительной системы и небольшими мелководными водоемами. На западной стороне полуострова расположена группа моренных холмов с суходольными лугами, старым парком и руинами древнейшей на территории Калининградской области орденской крепости Бальга (1237). В совокупности природный и культурный комплекс «Бальга» представляет интерес для сохранения биологического разнообразия, историко-культурного наследия и для развития экологического туризма.

В целом экосистема Вислинской лагуны подвергается постоянному загрязнению эвтрофицирующими и другими поллютантами и в настоящее время оценивается как гиперэвтрофная. Существенное сокращение загрязнения будет достигнуто после ввода в эксплуатацию очистных сооружений в Калининграде, Светлом, Мамонове, Ладушкине. Заканчивая это краткое описание Вислинской лагуны с ее ценностями и проблемами, надо сказать, что предмета описания, т.е. лагуны, вполне могло и не быть, если бы осуществился детально, с немецкой тщательностью, разработанный проект ее осушения. Покушения на перекройку Вислинской лагуны начались еще в конце XIX в. В 1874 г. по заказу Данцигского Совета был разработан проект, открывающий старинному ганзейскому городу Эльбингу короткий путь в Балтийское море. Проектом предполагалось оградить дамбой и осушить южную часть лагуны и построить морской канал сквозь Вислинскую косу. Проект остался на бумаге, но в 20-х гг. прошлого века возродился в поистине грандиозном замысле: осушить и превратить в плодородные польдерные земли всю лагуну. Но проект немного запоздал. В Германии уже зарождались совсем иные планы приобретения новых земель.

И Вислинская лагуна жива. Наше дело — позаботиться о том, чтобы она была еще и здорова. В мире созрело понимание простой, в общем‐то, истины: здоровье людей зависит от здоровья Природы.

Источник

Какую рыбу поесть в Калининграде

Калининградская область – самый западный регион России. Область омывается на западе Балтийским морем и его заливами – Куршским и Вислинским.

Карта Калининградской области. Источник: wikipedia.org

Кроме того, регион богат реками. Густота речной сети превышает среднеевропейскую в 10 раз. Немало и озёр. В Балтийском море и заливах обитает более 50 видов рыб.

Какую же рыбу ловят в Калининградской области? Как купленную на рынке или в магазине рыбу следует чистить? Что вкусного можно приготовить из свежей местной рыбки? Какие особенности рыбы следует учитывать при готовке?

«Рыбная карта» Калининградской области: пресноводная рыба

Самые популярные сорта – треска, лещ, судак, щука, карась. Более редкие – сиг, сом, рыбец, налим, сазан, жерех.

Довольно костляв, но, если приноровиться, кости вдоль волокон можно легко извлекать из цельно приготовленной тушки. При правильной кулинарной обработке лещ имеет мягкое сочное мясо. Его можно запекать, не очищая чешую, кожа у готовой рыбы легко снимается.

Лещ также вкусен в копчёном, вяленом и жареном виде.

Судак

Занимает первое место по своим вкусовым качествам среди хищных пород рыб. У него почти нет маленьких костей – только хребет и белое, нежнейшее диетическое мясо, которое ценится так же высоко, как мясо морского окуня. Судак – идеальная рыба для аллергиков. Готовится он очень быстро любым способом. У судака мелкая чешуя, которую перед приготовлением нужно очищать, снимать можно вместе со шкурой. На рынке можно купить уже разделанную и очищенную тушку.

Как легко очистить рыбу от чешуи? Опустите тушку на две-три минуты в кипяток, а затем под струёй воды снимите чешую от хвоста к голове. Делать это можно пальцами “против шерсти”.

В водоеме щука держится в зарослях водной растительности. Обычно она там неподвижна и, затаившись, внезапно бросается на добычу. Пойманная добыча проглатывается почти всегда с головы — если щука схватила её поперёк тела, то, перед тем как проглотить, она быстро разворачивает добычу головой в глотку.

Эту хищную рыбу не ловят специально, чаще она попадается в сети вместе с промысловой. У щуки вкусное, но суховатое мясо и много костей. Пожалуй, самое известное и вкусное блюдо из щучьего мяса – котлеты с добавлением свиного сала. Они не пахнут рыбой и нежные на вкус.

Окунь

Эту рыбу часто недооценивают, некоторые считают, что окунь значительно вкуснее судака. Но у него есть минус – небольшой размер и трудная обработка, в том числе очистка чешуи. Но если вы захотите его пожарить или потушить и не испугаетесь большого количества мелких костей, то вас порадует великолепный вкус, сладкая и плотная консистенция мяса.

Налим

Единственная разновидность тресковых, обитающая в пресной воде. К этой рыбе некоторые относятся скептически: она имеет довольно резкий запах. Но он пропадает во время приготовления. Нет ничего вкуснее тушёного налима! А его печень считается самым настоящим деликатесом. Рецептов блюд из налима и его печени в интернете огромное множество. Стоит попробовать!

Активный ночной хищник. Днём предпочитает отлёживаться на ямах, в коряжнике и прочих «крепких местах».

Сома издавна употребляли в пищу, преимущественно в жареном виде, хотя В. И. Даль в книге «О поверьях, суевериях и предрассудках русского народа» (1845-1846) утверждал, что крестьяне южнорусских губерний и донские казаки его мясом брезговали, называя «чёртовым конём», используя лишь жирный хвост в качестве начинки для пирогов.

Внешне сом похож на налима, но по вкусу они разные. Мясо сома, как правило, жарят стейками. А субпродукты, в том числе голова, незаменимы для приготовления ухи.

Жерех

Хищная рыба с белым, очень вкусным мясом.

Он универсален в плане готовки, как судак, только костей в нём больше. Но приготовление жереха не доставляет много хлопот.

Является популярным объектом ловли у рыболовов-любителей. Особенно – у спиннингистов.

По словам Л.П.Сабанеева, “…Ужение этой рыбы принадлежит к числу самых трудных”.

«Рыбная карта» Калининградской области: морская рыба

Среди морской рыбы, популярной в Калининградской области, стоит выделить три основных вида: салаку, треску и камбалу.

Треска

Нежирная рыба, очень удобная в приготовлении и употреблении. В ней нет мелких костей, а мясо белое, рассыпчатое, нежное. Треска вкусна и отварная, и тушёная. Содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. Эта рыба занимает одну из первых позиций в мировом рейтинге, особенно она популярна в Северной Европе.

Салака

Весной, когда эта рыба выходит на нерест в Калининградский залив, её ловят тоннами. Огромные заказы на салаку приходят из “большой” России, куда её поставляют в замороженном виде, как и треску. Именно из-за этого в области бывает дефицит этой рыбы.

Около половины всего улова идет на приготовление консервов («шпроты в масле») и пресервов («кильки» и «анчоус»). Путём особого (полугорячего) копчения получают копченую салаку, известную под названием «копчушек». Часть улова реализуется в охлаждённом или мороженом виде. Салаку солят, коптят, жарят в масле и запекают в сметане и с укропом.

Камбала

У неё вкуснейшее, нежное мясо. Как и треску, камбалу не требуется специально чистить. В ней мало потрохов, она легко и быстро готовится.

Искусственно выращенные породы рыб

Продают в Калининграде и искусственно выращенные породы рыб. Одно из крупных успешных хозяйств находится в Славске, где разводят карпа, белого амура и толстолобика. Эта рыба из одного семейства, имеет похожие вкусовые качества, но у последних двух более светлое мясо. Все три вида универсальны в приготовлении, но чаще всего их жарят и запекают.

Как определить, свежая ли рыба

Есть «маячки», по которым определить степень свежести рыбы достаточно просто. На что следует обращать внимание?

1. Жабры. В зависимости от вида рыбы они могут быть от розового до тёмно-красного цвета, но ни в коем случае не белые или коричневые. На жабрах не должно быть слизи, от них должен исходить запах свежей рыбы.

2. Глаза. Провалившиеся, белые или замутнённые – признак несвежей рыбы.

3. Тушка должна быть плотной на ощупь, не помятой.

4. Чешуя – ровная, допускаются небольшие механические повреждения. Не должно быть пожелтевших участков, особенно в районе брюшка.

Рыба: есть или не есть? Это не вопрос!

Итак, теперь вы знаете, что за золотые рыбки в Калининградской области водятся. В местных ресторанах рыбку умеют вкусно приготовить и красиво подать. Определяйтесь с маршрутом и меню, выбор есть. Не стоит забывать про местные рыбные деликатесы-хиты: побывать в Калининградской области и не поесть копчёного угря – большое упущение! А сельдь! У нас даже День селёдки отмечается!

Если вы приехали в гости к родственникам или друзьям, попросите их приготовить вкусное рыбное блюдо. Например, камбалу под яблоками; солнечного окуня, запечённого в томате; морского окуня, запечённого в духовке; строганину по-калининградски или запечённого леща. Или выберите сами рецепт, который вам нравится, в разделе «Блюда с рыбой и морепродуктами».

Фото на заставке: finobzor.ru

Приготовление пищи – это изначально творческий процесс.

Секрет успеха кулинара часто в необычном сочетании продуктов, в эффектном оформлении блюда. Кроме того, немалый интерес представляют рецепты традиционных кёнигсбергских блюд. Марципаны, клопсы… Фантазии есть где развернуться!

Источник