какая влажность должна быть в теплице для огурцов и помидоров
Как правильно поддерживать влажность в теплице
Влажность в теплице необходимо поддерживать на определенном уровне. Если вы думаете, что возведя на участке арочную или другую конструкцию для культивирования помидоров, огурцов и других культур, можно ничего не делать и просто ждать урожая, вы глубоко заблуждаетесь. Растения необходимо поливать, а пленку периодически поднимать, чтобы грядки проветривались.
Регулирование влажности почвы и воздуха в теплице в соответствии с биологическими особенностями растений, температурой и освещением — важные звенья агротехники.
Как повысить влажность почвы в теплице при помощи поливов
Чтобы повысить влажность почвы в теплице, грядки необходимо поливать. Для этих целей воду берут из скважин, а также речную без вредных примесей. Масса сухого остатка в воде не должна превышать 1—1,2 г/л. Бактериологическое загрязнение допускается в пределах, установленных для питьевой воды. Вода должна быть нагрета до оптимальной температуры почвы.
Необходимо определить количество азота в поливной воде, включая его содержание в общую дозу внесения азотных удобрений.
Для поддержания влажности почвы в теплице при помощи поливов применяют различные способы: дождевание, капельный, шланговый.
Наиболее распространенный способ полива — дождевание. В блочных теплицах для дождевания применяют подвижные трубопроводы. Их размещают на высоте 2,2 или 0,3 м от поверхности почвы. Нижний полив огурца применяют, когда растение потеряет листья до высоты 75 см, а помидора — после сбора урожая на первых двух кистях.
В начале роста растений верхний полив обеспечивает необходимое равномерное увлажнение грунта. Нижнее дождевание неудобно в начальный период, так как нижние листья препятствуют распределению воды по ширине теплицы.
Трубопроводы-оросители целесообразнее всего размещать через 1,6 м. Лучшими являются форсунки щелевого и дугового типов.
Шланговый полив для поддержания влажности в теплице обычно используют как резервный.
В последние годы в связи с автоматизацией производственных процессов, внедрением контейнерного способа выращивания овощей все больше внимания уделяется капельному орошению. При этом подача воды или питательного раствора производится непосредственно к корневой зоне в строго заданном количестве, что, оптимизируя водно-воздушный и питательный режим почвы, сокращает на 20—30 % расход воды и удобрений, снижает заболеваемость растений и повышает урожай на 8—17 %.
Для огурцов влажность почвы в теплице от посадки до начала плодоношения должна быть 65—75 % наименьшей влагоемкости (НВ), в период плодоношения — 85—90 %, для помидоров — соответственно 65— 70 и 75—80 % НВ.
А какой должна быть влажность в теплице для рассады других овощных культур? В период от посева до появления всходов влажность должна быть равна 70—75 % НВ, а от появления всходов до закаливания — 55—65 % НВ. В период закаливания рассаду, как правило, не поливают.
Поливные нормы для поддержания оптимальной влажности почвы в теплице зависят от периода выращивания и особенностей культуры. При выращивании рассады они составляют 3—4 л/м2 в период появления всходов, при выращивании рассады ранней белокочанной капусты в 6-см горшочках — до 10 л/м2, при выращивании рассады раннего помидора в 10-см горшочках — до 20 л. При выращивании огурца поливная норма колеблется от 2—3 в январе до 5—6 л в июне, для помидора — от 5—8 в феврале до 10—12 л в июле.
В ясную погоду, когда транспирация выше, чем в пасмурную, и поверхность почвы испаряет больше влаги, поливы проводят чаще всего большими нормами. Так, в январе огурец поливают 10—12, а в июне—июле — 27— 30 раз. Во время плодоношения огурец поливают после полудня, чтобы лучше увлажнить почву и усилить рост плодов в ночное время.
Рассаду овощных культур и помидор лучше всего поливать утром с последующим интенсивным проветриванием теплиц для снижения относительной влажности воздуха. Влажность почвы определяют тензиометром.
Следующий раздел статьи посвящен тому, как нужно правильно поддерживать оптимальную влажность воздуха в теплице.
Как снизить влажность воздуха в теплице для огурцов, помидоров и других культур
Различные культуры требуют неодинаковой влажности воздуха. Относительная влажность воздуха в теплице для огурца поддерживается в пределах 75—80 % до плодоношения и 80— 85 % — в период плодоношения. Для помидоров влажность воздуха в теплице должна составлять 60— 70 %. Для рассады овощных культур, выращиваемых в открытом грунте, — 60—65 %. Снижению относительной влажности в теплицах способствует калориферный обогрев, сквозное проветривание теплиц.
Особенно важно снижать относительную влажность воздуха в теплице в ночное время и не допускать выпадения росы. Это снижает заболеваемость растений и увеличивает плодообразование. Эффективным способом снижения относительной влажности воздуха в зимних блочных теплицах является одновременное использование трубного обогрева и форточной вентиляции. Освежительные поливы, принудительная вентиляция с увлажнением воздуха способствуют повышению относительной влажности, снижению вероятности перегрева. Чтобы усилить рост стеблей, листьев и зеленцов огурца, широко применяются «припарки» — увлажнение воздуха в теплице поливом нормой 1,5—2 л/м2. Припарки проводят между основными поливами, опрыскивая дорожки, поверхность почвы.
После этого сооружения закрывают на 1—2 часа. Влажность воздуха измеряется аспирационным психрометром Ассмана.
Режим влажности в теплицах
Вода является составной частью каждого растительного организма, каждого его органа и универсальным растворителем: только при нормальном водоснабжении в клетках тканей протекают многочисленные биохимические процессы.
Она растворяет питательные вещества почвогрунта, в результате они становятся доступными для растений.
В овощах, выращиваемых в теплицах, содержится значительное количество воды: в огурцах — 96—98%, томатах — 93,8, перце — 91—92,4, баклажанах — 93,2, луке на перо — 88,2, салате кочанном—95,7%. Содержание воды изменяется в зависимости от условий выращивания и закономерно меняется в течение суток. Высокое содержание воды обеспечивает тургорное состояние растений— важное условие для нормального течения всех физиологических процессов. Вода, входящая во все ткани организма, способствует стабилизации температуры растений, служит строительным материалом, растворителем и переносчиком минеральных солей из почвы в растение; участвует во всех физиолого-биохимических процессах.
Водообмен растения состоит из передвижения и распределения поглощенной воды и испарения — транспирации. Основная роль транспирации состоит в обеспечении нормальной работы листового аппарата, как органа фотосинтеза. От соотношения количества воды, которое растение получает, и количества воды, которое организм за тот же период времени расходует, зависит водный баланс растения. Для поддержания баланса необходимо, чтобы испарение воды через листья компенсировалось поглощением ее корнями растений. При нарушении баланса (если испарение значительно превосходит поступление воды через корни) возникает «водный дефицит», в результате которого ткани растений (в первую очередь листья) подвядают.
Водный баланс растений зависит от многих внешних и внутренних факторов. У высших растений органом поглощения воды в основном являются корни. Отсюда огромное влияние на водообмен растений оказывают физико-химические свойства почвы, за счет которой удовлетворяется основная часть расходуемой растением воды.
Расход воды — транспирация — у высших растений осуществляется в основном через листья. В условиях защищенного грунта растения развивают мощный листовой аппарат, который обусловливает большой расход воды и повышенную потребность в ней. Для нормального течения всех жизненно важных процессов необходимо, чтобы растение не испытывало недостатка (или избытка) влаги как в почве, так и в воздухе. Чем ниже относительная влажность воздуха, тем сильнее идет процесс транспирации, тем интенсивнее корни потребляют влагу из почвы.
Кроме того, осмотическое давление почвенного раствора должно быть ниже осмотического давления клеток корней (6 атм), а в листьях, наоборот, выше — 10—15 атм. Эта разница в осмотическом давлении корней и листового аппарата создает мощную всасывающую силу, благодаря которой вода поднимается по восходящему току к листовому аппарату. Фактор влаги взаимосвязан с другими основными факторами — светом и температурой. Только регулируя в комплексе эти необходимые условия жизни тепличных растений, можно добиться высоких стабильных урожаев.
Влажность воздуха. Различные культуры по-разному относятся к влажности воздуха, и оптимумы в различные фазы их развития также неодинаковы. Повышенная требовательность к высокой относительной влажности воздуха у огурцов — 85—95%, перца — 60—65% и др. У всех культур в рассадном периоде оптимальная влажность воздуха значительно ниже: у огурцов, баклажанов, сельдерея и др. — 70—75%; салата, редиса, укропа, шпината — 60—70% (в период формирования продуктивных элементов — 75—85%); для томатов и перца постоянно — 60—65%. Однако при оптимальной влажности должны соблюдаться оптимальные температуры. В противном случае нарушается нормальный рост и развитие растений: при низкой влажности и высокой температуре воздуха усиливается процесс транспирации и может возникнуть дефицит влажности, создаются благоприятные условия для развития болезней и вредителей.
При повышении температуры на 5° относительная влажность падает с 76 до 54%. При высокой влажности и пониженной температуре транспирация снижается, в листьях нарушается нормальный ход физиологических процессов и процесс опыления, стимулируется развитие различной микрофлоры, растения заболевают белой гнилью, мучнистой росой, бурой пятнистостью и др. На ограждающих поверхностях (стекле, пленке и др.) образуется «капель» — продукт конденсата, которая также способствует заболеванию растений и ухудшает освещенность помещения.
Влажность почвы. Значительное влияние на процессы водообмена в растениях оказывает влажность почвы. В различные периоды жизни растений она также неодинакова. Наибольшая потребность растений во влаге в период прорастания семян и в рассадный период (до 90—95% НВ), а также в фазу плодообразования и плодоношения.
При высоких температурах и освещенности наблюдается потребность растений в более высокой влажности почвы. Так, в жаркие месяцы зимне-весеннего оборота (с апреля по июль в седьмой световой зоне), т. е. у нас, влажность почвы необходимо поддерживать в пределах: до плодоношения — 75—80%, в период плодоношения — 80—85%. В прохладный период осенне-зимнего оборота влажность почвы можно снижать до 65% НВ.
При недостатке воды в почве нарушается нормальный рост и развитие растений, при избытке влаги в почве растения страдают (и даже погибают) из-за кислородного голодания корневой системы; развивается корневая гниль. Поэтому влажность почвы должна согласовываться с условиями температуры, освещенности и потребностью растений на определенном этапе развития. Особенно чувствительны к нарушению оптимального водного режима огурцы.
Оптимум влажности воздуха и почвы создается за счет вегетационных поливов, увлажнения воздуха опрыскиванием растений, дорожек внутри теплиц. При разработке схем поливов должны учитываться биологические особенности выращиваемых культур и специфика отдельных географических зон. Необходимо учитывать тот факт, что своевременное удовлетворение потребностей растения в питании и водоснабжении гарантирует гармоническое их развитие. При избытке влаги в воздухе необходимо провести вентиляцию помещения, повысить температуру воздуха, сократить число и норму поливов. Для повышения влажности воздуха, наоборот, необходимо проводить опрыскивание растений, дорожек, тепловых приборов и стеклянной кровли, а также увеличить число поливов. Оптимальную влажность воздуха в теплице можно создать только при сочетании правильных поливов и увлажнения воздуха с своевременной вентиляцией. Соответственно и оптимальная влажность почвы создается за счет своевременных поливов, рыхлении, вентиляции.
Растения за время вегетации используют воду по-разному: огурцы и томаты в первый период вегетации (до цветения) лучше развиваются при умеренной влаге, а в дальнейшем требуют влажности почвы до 80%, для длинноплодных партенокарпических огурцов — 85—90% НВ. В январе (при низкой освещенности) после высадки рассады влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 65—70% НВ. В зимне-весеннем обороте влажность почвы под огурцами поддерживают до плодоношения на уровне 75—100% НВ, а относительную влажность воздуха — до 80—85%; в период плодоношения соответственно — 85—100 и 85—95%. В осенне-зимнем обороте влажность почвы — 80—100% НВ, относительная влажность воздуха — 80—90%.
Влажность почвы под томатами в зимне-весеннем обороте следует поддерживать на уровне 80—100% НВ (томаты поливают реже, но обильнее, чем огурцы); в осенне-зимнем обороте (в начале) влажность почвы 80—100% НВ, а затем частоту поливов и поливную норму сокращают. Недостаток влаги при высокой температуре вызывает у томатов и перца заболевание вершинной гнилью. Для тепличных овощей (огурцов, томатов, перца и др.) большое значение имеет температура поливной воды. Совершенно недопустим полив холодной водой, так как растения при этом заболевают прикорневой гнилью, а в жаркую погоду от внезапного охлаждения у них возникает физиологический шок. Температура поливной воды должна быть не ниже 23—25°, т. е. подогретой. Поливать надо очень аккуратно, не допуская размыва гряд и загрязнения нижних листьев, шлангами, небольшой струей, избегая переувлажнения.
Кроме шлангового полива в современных комбинатах применяют дождевание, подпочвенное орошение (томатов), капельный полив. Проходят экспериментальную проверку еще два вида полива — импульсный и струйный. Самый распространенный способ — дождевание, который одновременно увлажняет растения, снижая температуру листьев и испарение, устраняет перегрев растений. Способ дождевания и капельный полив считаются технически наиболее совершенными.
Для полива в сооружениях защищенного грунта используют воду из водопровода, из чистых рек, озер и прудов, из артезианских скважин (если вода в этих скважинах не засолена). Вода должна иметь pH 6—6,5. Если водопроводная вода имеет щелочную реакцию (pH выше 8), то ее подкисляют серной кислотой — на 180 л воды одна чайная ложка кислоты. Кислоту добавляют в воду очень осторожно, соблюдая правила безопасности (в резиновых перчатках и фартуке).
В поливной воде не должно содержаться вредных примесей, которые отрицательно воздействуют на растения. К ним относится: хлор (не более 160 мг/л), натрий не более 180, SO4 — 350, фтор — 0,6 мг/л; pH — не более 7,4; вес сухого остатка — не более 1130—1160 мг/л, жесткость воды — 27—35 мг/л.
Лучшее время для полива растений в теплицах в хорошую погоду — утренние часы (летом в 6—7 ч); при поливе утром вода более полно используется растением, а днем, испаряясь, обеспечивает достаточную влажность воздуха.
Определение сроков полива. Многочисленные исследования показали, что более надежными показателями потребности растений в воде являются физиологическое состояние самого растения, сосущая сила листьев, концентрация и осмотическое давление клеточного сока и др.
Установить срок полива огурцов или томатов можно по концентрации клеточного сока с помощью полевого или лабораторного рефрактометра.
Полив огурцов в период плодоношения нужно проводить в 10—11 ч утра при концентрации сока (взятого из черешка пятого-седьмого листа) — 7—7,5%; томатов — при 10%.
Чаще на практике для определения сроков полива используется визуальный метод — по внешнему виду. При недостатке влаги листья огурцов темнеют и становятся хрупкими, при избытке — бледно-зелеными. Листья томатов также имеют темно-зеленую окраску и сильную опушенность при недостатке влаги и бледно-зеленую при ее избытке. Другой ориентировочный способ определения срока полива — определение влажности почвы на ощупь, разработанный профессором С. В. Астаповым. Берут горсть земли с глубины 15—20 см на огурцах и 25—30 см на томатах и сжимают ее в руке. По прочности кома судят о влажности почвы.
Норма полива. В теплицах расход воды увеличивается за счет искусственного обогрева и высокой солнечной инсоляции — усиливается процесс транспирации воды растениями и почвой. Восполняется дефицит влаги путем поливов и опрыскивания растений. В жаркую солнечную погоду необходимы частые и обильные поливы, в прохладный период и зимой поливы сокращаются. Норма полива зависит от времени года (температуры окружающей среды), культуры, возраста растений, освещенности и водно-физических свойств почвы. Поливные нормы рассчитывают в литрах на квадратный метр или в кубометрах на 1 га.
Основной метод — это нормирование полива дождеванием, т. е. применение уровня предполивной влажности почвы 65—75% НВ (для огурцов и томатов). В период плодоношения влажность почвы для огурцов составляет в солнечную погоду 85—95%, в пасмурную — 75—85% НВ, для томатов — 75—85% НВ. Нижний предел влажности, на основе которого рассчитывают режим полива, принимают выше предполивной на 2—4% НВ для огурцов и на 8—12% для томатов.
Ориентировочные нормы полива можно определить по суммарной радиации. Радиация определяется пиранометром М-80 или альбедонометром АП Тбилисского производства и гидрометрическим интегратором Х-603 в промежутке между поливами.
Оптимальная влажность воздуха для томатов переходного оборота — 65—70%. Избыток влаги способствует распространению грибковых заболеваний, недостаток — иссушает пыльцу. В теплые месяцы теплицы проветриваются для снижения излишних температур и влажности воздуха; в холодное время вентиляция проводится только днем и короткое время. В зимние месяцы при недостатке освещенности и низких температурах наружного воздуха влажность снижают путем полива растений не дождеванием, а из шлангов.
До плодоношения влажность почвы поддерживается на уровне 70—75%, в период плодоношения—80—85%. Все работы, связанные с увлажнением воздуха (поливы, подкормки, химические обработки), проводятся с таким расчетом, чтобы растения к ночи были сухими (во избежание заболеваний).
При поливе огурцов 80—90%. НВ растения были более мощными, облиственными, с большим количеством завязей и плодов, чем на контроле.
В условиях Узбекистана оптимальную влажность воздуха можно поддерживать только для томатов, а для культуры огурцов необходимо увлажнять воздух за счет полива дорожек, труб, кровли водой из шлангов. Сроки полива определяются визуально или по влажности почвогрунта термостатным методом.
В период до плодоношения влажность грунта под томатами поддерживается на уровне 65—75% НВ, в период плодоношения — 80—85% НВ. Влажность воздуха в теплицах, где выращиваются томаты, должна быть ниже 60—65%. В условиях Узбекистана поливы в теплицах (томатов и огурцов) проводятся только по нарезанным поперек теплиц бороздам (арыкам) из шлангов, так как полив дождеванием на местных грунтах, тяжелых по своему механическому составу (суглинистые сероземы), неприемлем. Поливы проводятся утром, а в жаркие месяцы — после 17 часов. Поливы в вечерние часы предпочтительнее, так как высокие дневные температуры способствуют быстрому испарению влаги из почвы при поливе утром. Поливы же по бороздам шлангами исключают попадание поливной воды на растения и они на ночь остаются сухими. К этому следует добавить, что в мае-нюне ночные температуры не опускаются ниже 20—22° и грибковые болезни (такие, как мучнистая роста) в это время практически отсутствуют.
Как правило, в жаркую солнечную погоду количество поливов и поливные нормы увеличиваются за счет интенсивной транспирации растениями и испарения с поверхности почвогрунта. Известно, что чем ниже относительная влажность воздуха (воздух «сухой»), тем интенсивнее идет процесс транспирации у растений, тем с большей силой вода из растений поглощается окружающим воздухом. И тем активнее идет поглощение воды растением из почвы, чтобы обеспечить все жизненно важные процессы, происходящие в растительных тканях, а также чтобы снизить температуру растений.
Уровень влажности как воздуха, так и почвы обратно пропорционален температуре — с повышением температуры уменьшается влажность; высокая влажность воздуха и почвы наблюдается в холодные месяцы года.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Полив огурцов и поддержание влажности воздуха в теплице
Исходя из биологических особенностей огурцов (в первую очередь, мощный листовой аппарат и поверхностная слаборазвитая корневая система), они считаются одним из самых влаголюбивых растений.
Следует учитывать, что для огурца важна не только достаточная влажность почвы, но и высокая влажность воздуха (оптимальной влажностью воздуха в теплице считается – 85-90% в солнечные дни и 70-85% в пасмурные).
Но чрезмерное усердие в проведение поливов огурцов в теплице не менее опасно, чем пересыхание растений. При слишком частом и обильном поливе нарушается тепловой режим почвы и ее аэрация, к корневой системе огурцов поступает недостаточное количество питательных веществ и кислорода, что приводит к задержке развития, подгниванию корней и чревато распространением грибковых болезней.
Даже начинающие огородники знают, что получить хороший урожай огурцов можно только при регулярном и достаточном поливе. А вот насчет того, как правильно проводить полив огурцов в теплице, поддерживать оптимальную влажность воздуха, существуют различные мнения.
Бесспорно, полив огурцов в теплице следует проводить водой с температурой не ниже 22 градусов. При поливе холодной водой корневая система огурцов слабо снабжается питательными веществами, что приводит к заболеванию растений и даже их гибели.
Я всегда с недоверием отношусь к безапелляционным рекомендациям о периодичности проведения поливов (типа раз в три дня, или раз в неделю).
О необходимости поливов нужно судить по состоянию растений. А периодичность проведения поливов огурцов в теплице может зависеть от многих факторов: складывающиеся погодные условия, тип теплицы, ее расположение на участке, условия проветривания, нормы ранее проводимых поливов, замульчирована ли почва и многие другие.
Поэтому договоримся заранее, что рекомендованная ниже периодичность полива огурцов в теплице на различных стадиях их развития, ориентировочная.
В период укоренения рассады огурцов в теплице, полив нужно проводить довольно часто (через один-два дня). Опять же, все будет зависеть от того, насколько была нарушена корневая система рассады при ее посадке в теплицу, замульчирована ли почва…
В дальнейшем, до начала цветения огурцов, чтобы исключить наращивание излишней листовой массы в ущерб плодоношению, поливать растения нужно умеренно (через 3-5 дней), расходуя на 1 кв. м 4-5 л воды.
А вот с появлением первых завязей, вступлением огурцов в стадию массового плодоношения и сбора урожая требовательность огурцов к наличию влаги в почве значительно возрастает. В этот период я провожу полив огурцов в теплице через 2-3 дня, а в жаркую и солнечную погоду — через день, расходуя на каждый кв. м в несколько приемов до 12 л воды.
Полив провожу по канавкам, проделанным в 15-20 см от растений, стараясь не намочить листья и стебель, чтобы исключить загнивание корневой системы огурцов. Не рекомендуется поливать огурцы под корень струей воды, что приводить к оголению корней и даже к нарушению всей корневой системы растения.
Иногда в солнечную и жаркую погоду листья огурцов даже после полива начинают подвядать.
Чтобы «оживить» растения допустимо сделать по листьям освежающий полив-опрыскивание из шланга с мелким распылителем, — влажность воздуха повыситься, температура в теплице снизиться, а удаленная с листьев пыль позволит улучшить процесс фотосинтеза в растениях.
Не следует бояться появления на листьях огурцов, так называемых в некоторых источниках дачной информации, «солнечных ожогов».
Судите сами, в природе зачастую после обильного проливного дождя выглядывает солнышко, и это ничуть не вредит нормальному развитию огурцов.
В конце вегетационного периода полив огурцов в теплице следует значительно сократить, так как избыточная влага в недостаточно прогретой почве, способствует развитию болезней и в первую очередь поражению корневой системы и загниванию стебля.
Поливать огурцы в теплице лучше с 10 до 13 часов, тогда в дневные часы влажность воздуха значительно повысится, а в ночные часы меньше конденсата будет образовываться на потолке и стенках.
А чтобы постоянно поддерживать оптимальную влажность воздуха в теплице, установите в ней пару емкостей объемом не менее 100 л черного цвета. Они будут выполнять у вас в теплице и другие немаловажные функции – сглаживать разницу дневных и ночных температур (что для огурца очень важно) и согревать поливочную воду до нужной температуры.
Днем теплый тепличный воздух будет нагревать воду в емкостях, и за счет этого будет поддерживаться в теплице в жаркие дни более низкая температура, а в ночное время будет происходить обратный процесс отдачи тепла водой. Регулировать влажность воздуха в теплице можно будет, открывая или закрывая крышки емкостей, расположенных в теплице.
Чрезмерная влажность воздуха в теплице тоже вредит нормальному развитию огурцов. Поэтому сразу после полива огурцов в теплице нужно обеспечить хорошее проветривание. Иначе в условиях повышенной влажности воздуха процессы опыления ухудшаются, создаются благоприятные условия для развития грибковых болезней.
Какая температура в теплице для огурцов будет оптимальной
Температурные режимы, которые важны для роста, цветения и количества урожая, у рассады и уже взрослых растений отличаются. Все начинается с рассады. В закрытые контейнеры сажаются семена.
Для прорастания семян температура должна быть в пределах +25+28°С.
После появления всходов контейнеры открываются. Растения устанавливаются в отлично освящённом месте. Температура воздуха в норме +20+25°С. Чтобы не было нежелательного роста стебля, температура должна держаться в пределах нормы. Резкие упадки или рост температуры нежелательны, как для рассады, так и для взрослых растений. Поддержание оптимальной окружающей среды способствует хорошему росту, достаточному питанию и защитой от болезней.
После 20-25 дней роста рассады, огурцы высаживают в теплицу. Важно, чтобы в теплице уже была оптимальная температура воздуха +23+30°С. Понижение градусов, может спровоцировать болезни растений или они будут хуже получать питание из почвы. Вследствие чего, растения начнут угнетаться, гибнуть. При повышении температуры, кроме уже указанных последствий, огурцы еще могут и «сгореть». Растениям огуречной направленности нужна максимальная забота.
Температура в парнике для огурцов
При выращивании огурцов в парнике, высаживание рассады требуется не всегда. Корни огурцов слабые и не восстанавливаются при повреждениях. Но если с начала используется рассада, то ее лучше делать в стаканчиках без дна. Стаканы устанавливаются в ящик и обсыпаются землей.
При высадке рассады в парник, растения вместе с землей из стаканчиков просто выдавливаются в подготовленную лунку.
Можно использовать газетные стаканчики, при высадке в грунт они разлагаются. Поддержание температуры в парнике также важно, как и в теплице. +16+18°С – оптимальная температура для огурцов ночью. Днем желательно, чтобы температура внутри парника не опускалась ниже +24°С.
Но также важно не сжечь растения. Поэтому хорошей идеей будет установить внутри парника термометр. При жаре листья, цветки и растущие плоды начнут вянуть и сохнуть. Это важный сигнал растения о том, что температуру необходимо срочно привести в норму.
В парнике, при правильном уходе, на 40-45 день плоды начнут активный рост. И уже вскоре можно будет наслаждаться первым урожаем. Способ выращивания, в парнике или в теплице, отличается. Для разных сортов-разные способы. Также сорт влияет на другие факторы: скорость, количество, начало и конец прихода урожая.
Лучшая температура почвы для огурцов в теплице
Каждое растение любит, когда почва богата полезными для них веществами. В особенности, это касается воды. Полив хорошо проводить в вечернее время. Но если в теплице температура зависит от внешней среды, то жарким летом не плохо было бы поливать огурцы и раним утром. После проводить проветривание, чтобы не допустить избытка влажности воздуха. Для каждого растения влажность играет большую роль. Для огурцов норма, которую стараются соблюдать опытные садоводы и дачники, в идеале должна быть не меньше 70%, как в парнике, так и в теплице.
Температура почвы после высадки рассады +20+24°С. Она является не менее важной, чем температура и влажность воздуха.
При +12°С и ниже семена и корни после посадки не могут развиваться. Если же температура почвы превышает +35+40°С, то корни угнетают, а листья начинают увядать. Чтобы не допустить переохлаждение почвы и (или) повреждение корней огурцов, следует поливать растения теплой водой. Желательно, чтобы температура воды была схожей с температурой почвы. Поливать нужно саму почву. Попадание воды на листья может вызвать ожоги у растения. Но и не нельзя лить «под корень». Так можно повредить верхние росточки корней, что ведет к заболеваниям и ухудшению урожая. Хороший полив – залог качественного и большого урожая. Недостаточное количество жидкости может привести к горечи у плодов. Перед каждым поливом рекомендуется проверять состояние грунта, если он сырой, то полив надо отложить.
Определяем температурный режим для огурцов в теплице
Как всем известно, на рост, цветение, состояние растения и количество урожая влияет много факторов.
Соблюдение всех оптимальных норм и правильный уход способствует хорошему развитию растения. Чтобы поддерживать нужную для огурцов температуру, следует приобрести датчик. Хорошая система определения и настройки температуры в теплице – хороший помощник. Особенно в том случае, когда выращивание огурцов и других культур, очень важно для дачников и огородников. Такая система является дорогостоящей и не всегда нужной.
Когда есть время и желание ухаживать за растениями, то оптимальную температуру можно поддерживать самостоятельно. Для этого есть разные способы.
Чтобы повысить температуру до нужной огурцам, стоит выполнить некоторые действия. Первым из способов является временное накрытие растений пленкой. Она удерживает тепло внутри и не дает распространяться градусам по всей теплице. Такое укрытие делается на определенном месте. Устанавливается арматура, деревянный каркас и что-то похожее. Подобный способ следует использовать только в нужное время. Когда на улице жара, то накрытие следует убирать, чтобы не допустить перегрев растения.
Еще один способ: мульчировать землю в теплице. Мульча должна быть темной и плотной, чтобы притягивать тепло. Поднятие температуры почвы способствует повышению тепла в теплице. Естественно нормализовать температуру хорошо. Но не следует оставлять огурцы надолго без присмотра, чтобы не перестараться.
Для начала надо отметить, что строить длинные теплицы не очень разумно. В них будет плохое проветривание. Конечно, можно установить на крыше подъемные стекла или люки, сделанные из хорошей пленки, поликарбоната и других просвечиваемых материалов, которые используются при строительстве теплиц.
Если проветривания не достаточно, то можно полить теплицу снаружи. Внутри тоже можно, но это следует делать аккуратно. Поливаются тропинки и свободные углы. Стекла снаружи, для незначительного понижения температуры, красят мелом, разведённым в воде. Мел потом легко смывается.
Небольшие теплицы, построенные без фундамента, можно приподнять и таким способом обеспечить хорошее проветривание снизу. Еще один действенный метод: накрытие крыши теплицы светлыми простынями или чем-то похожим. Чтобы покрытие не улетало, на края простыни крепятся рейки. Можно использовать прищепки, но при сильном ветре этот метод не очень действенный. Если нет ничего подходящего для накрытия теплицы, то сейчас в продаже есть затеняющие сетки. Имеются два схожих действия для понижения температуры. Первый из них, это подвесить бутылки с замороженной водой. Второй, приобрести «сухой лед» (двуокись углерода) и поместить его.
Хороший урожай – залог правильного ухода. Температуре отведена одна из главных ролей, отвечающая за цветение, созревание урожая и то, как растут огурцы. Для огурцов также важны правильная подкормка, полив и рыхление почвы. Рыхление делается неглубокое, чтобы не повредить корни. Хорошего урожая!
Как поливать огурцы в теплице
Огурец привередлив к влаге, поэтому при выращивании в защищённом грунте у многих возникает вопрос, когда, как и в каких объёмах его поливать. Рассмотри подробно этот важный агротехнический момент.
Следим за влажностью почвы в теплице
Избыток и недостаток влаги вредны, поэтому важной фишкой выращивания является поддержание умеренной влажности земли. Избыток воды приводит ко многим проблемам: гниль, деформация плодов, отмирание побегов.
Если вы не поддерживаете систематичность и разумную дозировку, то контрастные колебания влаги в почве угнетают корневую систему. Растение усыхает, меняет качество листа, сбрасывает завязи. Нельзя поливать, когда захочется. Сначала убедитесь, нужно ли это вашим огурцам – обратите внимание на состояние земли, листа.
Правила полива огурцов в теплице
Независимо от дозы вода всегда должна быть тёплая. Если хотите получить урожай – грейте любым способом, включая доливания в лейку кипятка из чайника. Это путь к высоким сборам.
Маленькие саженцы до момента цветения поливаются редко: через 2-3 дня. В фазе активного зацветания – через день. После появления завязей и весь период плодоношения требуется ежедневный полив. Прохладная и дождливая погода вносит корректировку – по необходимости, через день или два, а может и реже.
Расход воды на квадратный метр, в усреднённом варианте 5-10 литров. Весной, до начала цветения и в первой стадии завязей, требуется значительно меньше влаги. Кусты ещё малы и много «не пьют», да и испарение при умеренных температурах невысоко, поэтому давайте по 2-3 литра, по мере роста по 4-5. В начале плодоношения – 5-7, в период активного сбора 7-10. Все данные приведены усредненные и корректируются на погоду, густоту посадки.
Огурцы не поливают днём, особенно при остеклении теплички, так как капли воды на листве фокусируют солнце и приводят к ожогам. Можно процедуру переносить на раннее утро или вечер. Днём огурец отдыхает, а по ночам растёт, поэтому лучше «напоить» своих питомцев вечером. Если поливаете по листьям, то делайте это не перед закрытием теплицы, а часов в 7-8, чтоб листья успели просохнуть. Подпочвенный полив – исключение.
Специалисты утверждают, что лучшим способом является дождевание. Использовать можно лейки, разбрызгиватели, шланги с мелкодырчатыми насадками, парниковые дождеватели. Парник, полностью принадлежащий огурцам, рекомендуется поддерживать в режиме высокой влажности. Полезно орошать стенки и проходы, это комфорт для огуречной культуры. Сильная влажность провоцирует появление болезней (антракоз, бурая пятнистость и пр.). Если появились симптомы таких явлений – дождевание прекращается.
Ещё есть одна хитрость для повышения урожайности. Корректировка графика делается при появлении первых бутонов. Частота полива сокращается: «пить» даём по минимуму и только для поддержания нормального состояния куста. Это стимулирует образование обильных женских цветков. После их появления возобновляем обычный водный режим.
Организация полива огурцов
Богатый урожай будет при стабильном, дозированном поливе. Всегда ориентировка на состояние земли и листьев. Знатоки утверждают, что огурец «пьёт» листьями, поэтому обычно не поливают под корень, к тому же это может привести к их оголению, так как они заложены почти на поверхности. Полив проводят дождеванием.
Ещё одна хитрость: старайтесь проводить мероприятие так, чтобы вокруг стебля земля оставалась сухой. Это предупредит загнивание корня. При сильной жаре проводите опрыскивание стенок теплицы – это снизит температуру и сделает воздух влажным.
В пасмурные дни режим полива меняется, ориентировка идёт на состояние почвы. «Полезной» будет вода в пределах +20…+25. Если вы посещаете дачу только в выходные желательно иметь автоматизированную систему капельного полива и самооткрывающиеся форточки.
Проветривание и режим полива
Замкнутое пространство теплицы идеальное место для удержания влаги и создания тропического микроклимата. Не стоит забывать, что при застое воздуха появляется посыл для развития инфекций. Избежать этого помогает проветривание.
В отличие от томатов огурцы не любят сквозняков, поэтому проветривать нужно аккуратно. Желательно это делать с помощью верхних фрамуг/форточек. При их отсутствии делается одностороннее проветривание с помощью двери. Старайтесь проветривать дозировано, чтоб не пересушивать воздух.
Теперь вы поняли, какой привередливый к поливу ваш огурец. Постарайтесь обеспечить правильный уход, и урожай будет отменным.
Источник: https://www.asienda.ru/ovoshhi/kak-polivat-ogurcy-v-teplice/
Режим влажности в теплицах
Вода является составной частью каждого растительного организма, каждого его органа и универсальным растворителем: только при нормальном водоснабжении в клетках тканей протекают многочисленные биохимические процессы.
Она растворяет питательные вещества почвогрунта, в результате они становятся доступными для растений.
В овощах, выращиваемых в теплицах, содержится значительное количество воды: в огурцах — 96—98%, томатах — 93,8, перце — 91—92,4, баклажанах — 93,2, луке на перо — 88,2, салате кочанном—95,7%. Содержание воды изменяется в зависимости от условий выращивания и закономерно меняется в течение суток. Высокое содержание воды обеспечивает тургорное состояние растений— важное условие для нормального течения всех физиологических процессов. Вода, входящая во все ткани организма, способствует стабилизации температуры растений, служит строительным материалом, растворителем и переносчиком минеральных солей из почвы в растение; участвует во всех физиолого-биохимических процессах.
Водообмен растения состоит из передвижения и распределения поглощенной воды и испарения — транспирации. Основная роль транспирации состоит в обеспечении нормальной работы листового аппарата, как органа фотосинтеза. От соотношения количества воды, которое растение получает, и количества воды, которое организм за тот же период времени расходует, зависит водный баланс растения. Для поддержания баланса необходимо, чтобы испарение воды через листья компенсировалось поглощением ее корнями растений. При нарушении баланса (если испарение значительно превосходит поступление воды через корни) возникает «водный дефицит», в результате которого ткани растений (в первую очередь листья) подвядают.
Коэффициент транспирации (интенсивность расхода воды на образование единицы сухого вещества) у овощных культур различный как в течение суток, так и в разные периоды жизни. Количество потребляемой ими воды очень высокое. Например, на образование 1 г сухого вещества огурцы расходуют 713 г, а томаты — 600—200 г воды. Молодое растение огурца (сорт Марфинский) расходует в 1 мин на транспирацию 1,15—2,56 г/дм2, растения более старшего возраста — значительно меньше — 0,36—0,97 г/дм2.
Водный баланс растений зависит от многих внешних и внутренних факторов. У высших растений органом поглощения воды в основном являются корни. Отсюда огромное влияние на водообмен растений оказывают физико-химические свойства почвы, за счет которой удовлетворяется основная часть расходуемой растением воды.
Расход воды — транспирация — у высших растений осуществляется в основном через листья. В условиях защищенного грунта растения развивают мощный листовой аппарат, который обусловливает большой расход воды и повышенную потребность в ней. Для нормального течения всех жизненно важных процессов необходимо, чтобы растение не испытывало недостатка (или избытка) влаги как в почве, так и в воздухе. Чем ниже относительная влажность воздуха, тем сильнее идет процесс транспирации, тем интенсивнее корни потребляют влагу из почвы.
Кроме того, осмотическое давление почвенного раствора должно быть ниже осмотического давления клеток корней (6 атм), а в листьях, наоборот, выше — 10—15 атм. Эта разница в осмотическом давлении корней и листового аппарата создает мощную всасывающую силу, благодаря которой вода поднимается по восходящему току к листовому аппарату. Фактор влаги взаимосвязан с другими основными факторами — светом и температурой. Только регулируя в комплексе эти необходимые условия жизни тепличных растений, можно добиться высоких стабильных урожаев.
Влажность воздуха. Различные культуры по-разному относятся к влажности воздуха, и оптимумы в различные фазы их развития также неодинаковы. Повышенная требовательность к высокой относительной влажности воздуха у огурцов — 85—95%, перца — 60—65% и др. У всех культур в рассадном периоде оптимальная влажность воздуха значительно ниже: у огурцов, баклажанов, сельдерея и др. — 70—75%; салата, редиса, укропа, шпината — 60—70% (в период формирования продуктивных элементов — 75—85%); для томатов и перца постоянно — 60—65%. Однако при оптимальной влажности должны соблюдаться оптимальные температуры. В противном случае нарушается нормальный рост и развитие растений: при низкой влажности и высокой температуре воздуха усиливается процесс транспирации и может возникнуть дефицит влажности, создаются благоприятные условия для развития болезней и вредителей.
При повышении температуры на 5° относительная влажность падает с 76 до 54%. При высокой влажности и пониженной температуре транспирация снижается, в листьях нарушается нормальный ход физиологических процессов и процесс опыления, стимулируется развитие различной микрофлоры, растения заболевают белой гнилью, мучнистой росой, бурой пятнистостью и др. На ограждающих поверхностях (стекле, пленке и др.) образуется «капель» — продукт конденсата, которая также способствует заболеванию растений и ухудшает освещенность помещения.
Влажность почвы. Значительное влияние на процессы водообмена в растениях оказывает влажность почвы. В различные периоды жизни растений она также неодинакова. Наибольшая потребность растений во влаге в период прорастания семян и в рассадный период (до 90—95% НВ), а также в фазу плодообразования и плодоношения.
При высоких температурах и освещенности наблюдается потребность растений в более высокой влажности почвы. Так, в жаркие месяцы зимне-весеннего оборота (с апреля по июль в седьмой световой зоне), т. е. у нас, влажность почвы необходимо поддерживать в пределах: до плодоношения — 75—80%, в период плодоношения — 80—85%. В прохладный период осенне-зимнего оборота влажность почвы можно снижать до 65% НВ.
При недостатке воды в почве нарушается нормальный рост и развитие растений, при избытке влаги в почве растения страдают (и даже погибают) из-за кислородного голодания корневой системы; развивается корневая гниль. Поэтому влажность почвы должна согласовываться с условиями температуры, освещенности и потребностью растений на определенном этапе развития. Особенно чувствительны к нарушению оптимального водного режима огурцы.
Оптимум влажности воздуха и почвы создается за счет вегетационных поливов, увлажнения воздуха опрыскиванием растений, дорожек внутри теплиц. При разработке схем поливов должны учитываться биологические особенности выращиваемых культур и специфика отдельных географических зон. Необходимо учитывать тот факт, что своевременное удовлетворение потребностей растения в питании и водоснабжении гарантирует гармоническое их развитие. При избытке влаги в воздухе необходимо провести вентиляцию помещения, повысить температуру воздуха, сократить число и норму поливов. Для повышения влажности воздуха, наоборот, необходимо проводить опрыскивание растений, дорожек, тепловых приборов и стеклянной кровли, а также увеличить число поливов. Оптимальную влажность воздуха в теплице можно создать только при сочетании правильных поливов и увлажнения воздуха с своевременной вентиляцией. Соответственно и оптимальная влажность почвы создается за счет своевременных поливов, рыхлении, вентиляции.
Растения за время вегетации используют воду по-разному: огурцы и томаты в первый период вегетации (до цветения) лучше развиваются при умеренной влаге, а в дальнейшем требуют влажности почвы до 80%, для длинноплодных партенокарпических огурцов — 85—90% НВ. В январе (при низкой освещенности) после высадки рассады влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 65—70% НВ. В зимне-весеннем обороте влажность почвы под огурцами поддерживают до плодоношения на уровне 75—100% НВ, а относительную влажность воздуха — до 80—85%; в период плодоношения соответственно — 85—100 и 85—95%. В осенне-зимнем обороте влажность почвы — 80—100% НВ, относительная влажность воздуха — 80—90%.
Влажность почвы под томатами в зимне-весеннем обороте следует поддерживать на уровне 80—100% НВ (томаты поливают реже, но обильнее, чем огурцы); в осенне-зимнем обороте (в начале) влажность почвы 80—100% НВ, а затем частоту поливов и поливную норму сокращают. Недостаток влаги при высокой температуре вызывает у томатов и перца заболевание вершинной гнилью. Для тепличных овощей (огурцов, томатов, перца и др.) большое значение имеет температура поливной воды. Совершенно недопустим полив холодной водой, так как растения при этом заболевают прикорневой гнилью, а в жаркую погоду от внезапного охлаждения у них возникает физиологический шок. Температура поливной воды должна быть не ниже 23—25°, т. е. подогретой. Поливать надо очень аккуратно, не допуская размыва гряд и загрязнения нижних листьев, шлангами, небольшой струей, избегая переувлажнения.
Кроме шлангового полива в современных комбинатах применяют дождевание, подпочвенное орошение (томатов), капельный полив. Проходят экспериментальную проверку еще два вида полива — импульсный и струйный. Самый распространенный способ — дождевание, который одновременно увлажняет растения, снижая температуру листьев и испарение, устраняет перегрев растений. Способ дождевания и капельный полив считаются технически наиболее совершенными.
Дождевальная установка, как правило, используется и для минеральных подкормок, работает автоматически — по команде датчиков влажности. Норма полива при дождевании — 7,5 л/м2 в сутки, а при подпочвенном поливе максимальная доза в жаркие дни летом — 15—22 л/м2, в более прохладные дни она сокращается и в ноябре-декабре составляет всего 5 л/м2.
Для полива в сооружениях защищенного грунта используют воду из водопровода, из чистых рек, озер и прудов, из артезианских скважин (если вода в этих скважинах не засолена). Вода должна иметь pH 6—6,5. Если водопроводная вода имеет щелочную реакцию (pH выше 8), то ее подкисляют серной кислотой — на 180 л воды одна чайная ложка кислоты. Кислоту добавляют в воду очень осторожно, соблюдая правила безопасности (в резиновых перчатках и фартуке).
В поливной воде не должно содержаться вредных примесей, которые отрицательно воздействуют на растения. К ним относится: хлор (не более 160 мг/л), натрий не более 180, SO4 — 350, фтор — 0,6 мг/л; pH — не более 7,4; вес сухого остатка — не более 1130—1160 мг/л, жесткость воды — 27—35 мг/л.
Лучшее время для полива растений в теплицах в хорошую погоду — утренние часы (летом в 6—7 ч); при поливе утром вода более полно используется растением, а днем, испаряясь, обеспечивает достаточную влажность воздуха.
Определение сроков полива. Многочисленные исследования показали, что более надежными показателями потребности растений в воде являются физиологическое состояние самого растения, сосущая сила листьев, концентрация и осмотическое давление клеточного сока и др.
Установить срок полива огурцов или томатов можно по концентрации клеточного сока с помощью полевого или лабораторного рефрактометра.
Полив огурцов в период плодоношения нужно проводить в 10—11 ч утра при концентрации сока (взятого из черешка пятого-седьмого листа) — 7—7,5%; томатов — при 10%.
Чаще на практике для определения сроков полива используется визуальный метод — по внешнему виду. При недостатке влаги листья огурцов темнеют и становятся хрупкими, при избытке — бледно-зелеными. Листья томатов также имеют темно-зеленую окраску и сильную опушенность при недостатке влаги и бледно-зеленую при ее избытке. Другой ориентировочный способ определения срока полива — определение влажности почвы на ощупь, разработанный профессором С. В. Астаповым. Берут горсть земли с глубины 15—20 см на огурцах и 25—30 см на томатах и сжимают ее в руке. По прочности кома судят о влажности почвы.
Норма полива. В теплицах расход воды увеличивается за счет искусственного обогрева и высокой солнечной инсоляции — усиливается процесс транспирации воды растениями и почвой. Восполняется дефицит влаги путем поливов и опрыскивания растений. В жаркую солнечную погоду необходимы частые и обильные поливы, в прохладный период и зимой поливы сокращаются. Норма полива зависит от времени года (температуры окружающей среды), культуры, возраста растений, освещенности и водно-физических свойств почвы. Поливные нормы рассчитывают в литрах на квадратный метр или в кубометрах на 1 га.
Основной метод — это нормирование полива дождеванием, т. е. применение уровня предполивной влажности почвы 65—75% НВ (для огурцов и томатов). В период плодоношения влажность почвы для огурцов составляет в солнечную погоду 85—95%, в пасмурную — 75—85% НВ, для томатов — 75—85% НВ. Нижний предел влажности, на основе которого рассчитывают режим полива, принимают выше предполивной на 2—4% НВ для огурцов и на 8—12% для томатов.
Ориентировочные нормы полива можно определить по суммарной радиации. Радиация определяется пиранометром М-80 или альбедонометром АП Тбилисского производства и гидрометрическим интегратором Х-603 в промежутке между поливами.
Наиболее высокий урожай партенокарпических огурцов достигается в первый период вегетации при 14—15 поливах с 3,4—3,9 л/м2, дозой 48—58 л/м2, во второй — 510—534 л/м2, 99—106 поливов нормой 5,1—5 л/м2. Всего за вегетацию расход воды составляет 558—592 л/м2.
Расход воды на получение 1 кг плодов огурцов составляет 19—21 л, а урожай достигает 27—30 кг/м2.
Оптимальная влажность воздуха для томатов переходного оборота — 65—70%. Избыток влаги способствует распространению грибковых заболеваний, недостаток — иссушает пыльцу. В теплые месяцы теплицы проветриваются для снижения излишних температур и влажности воздуха; в холодное время вентиляция проводится только днем и короткое время. В зимние месяцы при недостатке освещенности и низких температурах наружного воздуха влажность снижают путем полива растений не дождеванием, а из шлангов.
До плодоношения влажность почвы поддерживается на уровне 70—75%, в период плодоношения—80—85%. Все работы, связанные с увлажнением воздуха (поливы, подкормки, химические обработки), проводятся с таким расчетом, чтобы растения к ночи были сухими (во избежание заболеваний).
Исследования по режиму орошения в условиях Узбекистана в осенне-зимнем и зимне-весеннем оборотах, проведенные отделом защищенного грунта НИИОБКиК, показали, что лучший поливной режим, обеспечивший получение наибольшего урожая, — поливы при влажности почвы на уровне 80% НВ до начала плодоношения и 90%— в период плодоношения. При таком режиме получен урожай огурцов в осенне-зимнем обороте по гибриду ТСХА-1043 9,3—10,8 кг/м2, что превышает урожай на контроле (70—80% НВ) на 12—30,1%); по гибриду ТСХА-211 на 7,5—8,2 кг/м2 (или на 11,9—22,3%). В зимне-весеннем обороте соответственно по гибриду ТСХА-211 получен урожай 21,4—24,9 кг/м2 (прибавка «оставляет 8,1—25,7%, от контроля), а по гибриду ТСХА-1043 — 18,5—20,9 кг/м2 (прибавка 3,9—17,4%).
При поливе огурцов 80—90%. НВ растения были более мощными, облиственными, с большим количеством завязей и плодов, чем на контроле.
В условиях Узбекистана оптимальную влажность воздуха можно поддерживать только для томатов, а для культуры огурцов необходимо увлажнять воздух за счет полива дорожек, труб, кровли водой из шлангов. Сроки полива определяются визуально или по влажности почвогрунта термостатным методом.
В период до плодоношения влажность грунта под томатами поддерживается на уровне 65—75% НВ, в период плодоношения — 80—85% НВ. Влажность воздуха в теплицах, где выращиваются томаты, должна быть ниже 60—65%. В условиях Узбекистана поливы в теплицах (томатов и огурцов) проводятся только по нарезанным поперек теплиц бороздам (арыкам) из шлангов, так как полив дождеванием на местных грунтах, тяжелых по своему механическому составу (суглинистые сероземы), неприемлем. Поливы проводятся утром, а в жаркие месяцы — после 17 часов. Поливы в вечерние часы предпочтительнее, так как высокие дневные температуры способствуют быстрому испарению влаги из почвы при поливе утром. Поливы же по бороздам шлангами исключают попадание поливной воды на растения и они на ночь остаются сухими. К этому следует добавить, что в мае-нюне ночные температуры не опускаются ниже 20—22° и грибковые болезни (такие, как мучнистая роста) в это время практически отсутствуют.
Как правило, в жаркую солнечную погоду количество поливов и поливные нормы увеличиваются за счет интенсивной транспирации растениями и испарения с поверхности почвогрунта. Известно, что чем ниже относительная влажность воздуха (воздух «сухой»), тем интенсивнее идет процесс транспирации у растений, тем с большей силой вода из растений поглощается окружающим воздухом. И тем активнее идет поглощение воды растением из почвы, чтобы обеспечить все жизненно важные процессы, происходящие в растительных тканях, а также чтобы снизить температуру растений.
Уровень влажности как воздуха, так и почвы обратно пропорционален температуре — с повышением температуры уменьшается влажность; высокая влажность воздуха и почвы наблюдается в холодные месяцы года.