Кухня или кухня гостиная что лучше

За и против: объединять ли кухню с гостиной?

Говорят, что брак похож на осажденную крепость: оставшиеся за ее стенами хотят ворваться внутрь, а те, что сидят в осаде – выйти на свободу. С объединением кухни и гостиной примерно то же самое: одни выступают за открытое пространство, другие убеждены, что не стоит ломать стены между двумя разными помещениями. Попробуем разобраться, что к чему.

Когда имеет смысл объединять кухню с гостиной?

1. Вы любите устраивать вечеринки. Вы молоды, детей не планируете, друзья обожают ваши домашние вечеринки. Особенно удачные продолжаются до утра, на радость соседям, и человек шесть остаются с вами до обеда следующего дня.

2. Вы любите готовить на глазах у гостей. Из всех поездок вы привозите новые рецепты, чтобы приготовить дома еще одно новое блюдо и поразить гостей, которые всегда идут к вам в гости как в мишленовский ресторан. Ужин вы готовите, когда гости уже собрались – не разогревать же еду, в самом деле?

3. Вы многодетная мать. А может быть, и отец – мужчины все чаще остаются дома с детьми и прекрасно справляются с обязанностями домашнего хозяина. Так или иначе, дети должны быть всегда под присмотром, что бы вы ни делали. Вы готовите обед – и они рядом, привязывают кошке на шею фартук. Может ли быть картина прекраснее?

4. Вы завтракаете, обедаете и ужинаете не дома. Вы живете на лету, ваш график расписан на полгода вперед, каждый день вы успеваете на десяток встреч, вечером отправляетесь в спортзал, чтобы поддерживать необходимую для такой жизни форму, и домой приезжаете только ночевать. Зачем вам вообще кухня? Только чтобы кофемашину поставить.

5. Вы купили небольшой свечной заводик и собираетесь в нем жить. В лофте – так будет называться ваше жилье, когда вы очистите бывший цех от всякого хлама и обновите коммуникации – обычно высокие потолки, и нарезать пространство на небольшие комнатки не имеет смысла. Поэтому кухни в обычном понимании у вас не будет. Гостиной тоже.

Когда нельзя объединять кухню с гостиной?

1. Если на кухне газовая плита. В этой жизни вам не удастся официально утвердить перепланировку, может быть, в следующей что-то изменится, но не факт. Если вам позарез нужно это объединение, имеет смысл заменить газовую плиту на электрическую. Но на газовой еда получается вкуснее.

2. Если между кухней и гостиной – несущая стена. Капитальную стену сносить не стоит, даже если кто-то уверяет вас, что это возможно и даже очень легко. Особенно если вы живете на одном из нижних этажей. По фасаду может пойти трещина – и вы, только вы будете знать, что стало причиной. Стоит ли так рисковать? Маленькая кухня может выглядеть совсем неплохо.

3. Гостиная одновременно служит кабинетом. Честно говоря, это не очень серьезное препятствие. Дюма писал на краешке обеденного стола, а Флобер ел на краю рабочего, и все у них получалось. Но если вы не француз, такое тесное соседство с кухней вам может не понравиться.

Мнение профи: что скажут дизайнеры?

Марина Саркисян: «Объединение позволяет избавиться от ощущения «зажатости» в помещении»

Марина Саркисян – дизайнер, декоратор. С 2005 года трудится в сфере интерьерного дизайна. Окончила Технический университет, а также школу дизайна и профильные курсы в учебном центре «Карьера». Посещала мастер-классы по дизайну в Финляндии.

Я за объединение пространства кухни и гостиной. Объединение позволяет избавиться от ощущения «зажатости» в помещении, делает пространство более легким и дает хозяевам возможность не терять коммуникативной связи с гостями.

При оформлении такого пространства необходимо «зрительное» деление пространства на зоны. Его можно добиться, используя разные цвета, фактуры, что придаст интерьеру нужный колорит и добавит «изюминки».

Надежда Штрымова: «Объединять или нет – общих рецептов нет»

Надежда Штрымова в 2002 году окончила московский Национальный институт дизайна, поработала в нескольких уважаемых дизайн-студиях, прежде чем в 2006 году основала собственную «Мастерскую Надежды Штрымовой».

Объединять или нет – вопрос важный и общих рецептов нет. Но как правило, люди молодые (хотя бы и в душе), любящие большие компании, не увлекающиеся сложной кулинарией, а также не имеющие прислуги предпочитают общее пространство кухня-столовая-гостиная.

Иная категория людей – имеющие штат помощников, которые могут во время приема гостей помогать на кухне. Либо хозяйки, которые очень любят готовить, но не желают, чтобы последствия их действий были видны всем и сразу. И не забываем про запахи! Чувствительные к ароматам кухни выбирают раздельный вариант.

Эльвира Станкевич: «Кухня давно перестала выполнять роль хозяйственного помещения»

Эльвира Станкевич – дизайнер интерьера, автор InMyRoom. Эльвира окончила ВШСД МАрхИ и с 2008 года выступает в роли частного дизайнера. Идеальный интерьер, по мнению профи, лаконичный и элегантный, просторный, логичный и «породистый».

Я за объединение кухни и гостиной, если только это технически возможно и законно. Всегда предлагаю планировочные решения, в которых можно визуально увеличить объем помещения, создать простор для взгляда и для передвижения. Большая площадь смотрится респектабельнее, чем отдельные клетушки-норки.

Кроме того, кухня давно перестала выполнять роль хозяйственного помещения, зачастую это центр современной жизни семьи. На мой взгляд, удобная столовая группа даже важнее, чем диван, ведь в нашем менталитете – угощать друзей, собираться всей семьей и общаться именно за столом, а не на диване перед телевизором.

Источник

Что лучше: кухня и гостиная отдельно или евросовмещение

Вопрос о том, совмещать ли кухню с гостиной и что лучше, последнее время достаточно актуален. И подходить к его решению рекомендуется обдуманно, взвесив все за и против. При желании изменить планировку квартиры следует учесть важные факторы – наличие достаточного количества финансов, времени и технических возможностей для кардинальных изменений конструкции жилья.

Объединение гостиной с кухней – возможные причины

Два противоположных мнения не случайны. Желание организовать в квартире как можно больше свободного пространства не всегда соотносится с возможностями имеющегося помещения. Поэтому одни ратуют за модный тандем в оборудовании жилища, другие утверждают, что нет смысла из двух помещений делать одно.

Рассмотрим, когда совмещение кухни с гостиной актуально:

Зачастую желание объединить гостиную с кухней и столовой – дань модной тенденции. А именно: желание создать в квартире оригинальный интерьер в трендовом стиле лофт.

Варианты объединения

Планируя грандиозную перепланировку, важно взвесить не только дизайнерские фантазии, но и практические нюансы задуманных изменений. Ведь не в каждой квартире есть реальные возможности для соединения двух комнат. Рассматривать можно несколько вариантов. Среди них:

В любом случае изменение планировки необходимо согласовать с соответствующими государственными структурами. Составление нового проекта обходится недешево, а сама процедура занимает около полугода.

Сложности возникают при изменениях, связанных с перенесением несущей стены. При этом часто требуется возводить дополнительные балки для укрепления. Разрешение на проведение подобной реконструкции выдается только строительным компаниям, имеющим сертификат на выполнение работ.

Перенос несущей стены, не получивший одобрения в государственном органе, считается незаконным и влечет за собой административные и финансовые взыскания.

Преимущества и недостатки совмещения

При анализе всех аспектов в вопросе, что лучше – разделение на отдельные комнаты или совмещение двух функциональных зон в одном помещении, рекомендуется учесть все плюсы и минусы объединения гостиной с кухней.

Нельзя сказать, чего больше при совмещении комнат с разным функционалом. Стандартное решение, при котором кухня и гостиная разделены, имеет ряд преимуществ. Это:

Практичность и удобство или расширенная площадь – два фактора, обладающие равными преимуществами. Выбрать нужный вариант, отвечающий личным предпочтениям всегда сложно. Однако, взвесив все за и против совмещения, можно остановиться на наиболее подходящем для уже имеющегося или еще строящегося помещения.

Вопросы и ответы

Всегда ли надо убирать всю стенку между совмещаемыми комнатами?

Можно ли постелить на пол ковер при евросовмещенном варианте кухни с гостиной?

Как визуально оформить зонирование гостиной и кухни?

Однозначного ответа на вопрос о совмещении или раздельном использовании кухни и гостиной быть не может. У каждого варианта свои плюсы и минусы, достоинства и недостатки. Важный критерий в пользу объединения – традиция проводить за большим столом утреннее и вечернее время, обмениваться впечатлениями о прошедшем дне, обсуждать планы на будущее, встречать гостей.

Особенно актуален функциональный тандем в квартирах с небольшой площадью. В них появляется участок свободного от стены пространства, создающий простор для обозрения, размещения мебели и перемещения по квартире. И еще: одна большая комната смотрится намного лучше и респектабельнее двух маленьких.

Источник

Плюсы и минусы кухни гостиной: «За» и «Против» для тех, кто никак не может решиться

Просторная кухня – мечта каждой домохозяйки! Но бывает так, что планировка квартиры не предусматривает большой кухни, куда можно уместить все, что должно там находиться. Обдумывая, как увеличить пространство, вы наверняка прибегнете только к одному разумному варианту – объединить кухню с гостиной. К тому же, сейчас все модные дизайнеры используют этот прием, да и смотрится вроде ничего. А насколько комфортно именно жить в кухне гостиной? Рассмотрим все преимущества и недостатки объединения зоны приготовления еды и зоны отдыха, чтобы вы приняли правильное для вас решение!

Следите за нами в соц. сетях

Преимущества кухни гостиной

Эстетическое преображение интерьера

Перепланировка освежит вашу квартиру и даст возможность исполнить все свои мечты. Барная стойка, огромный диван в зоне отдыха или большой стол для всей семьи – с увеличением площади разместить можно хоть все вместе.

Хорошее освещение

Благодаря объединению двух комнат, окон теперь больше, а естественное освещение полезно не только для глаз, но и для психологического фона. Завтраки в залитой солнечным светом кухне подарят хорошее настроение на целый день.

Больше свободного пространства

Если ваша кухня до перепланировки была очень мала, и в нее с трудом умещалась техника, теперь места предостаточно. Помимо увеличения пространства, у вас появилась возможность разместить на кухне не только плиту с холодильником, но и посудомоечную машину, большой духовой шкаф и другую встраиваемую технику.

Комфортный отдых дома

Ну и самый существенный плюс кухни гостиной – прием гостей и отдых всей семьей теперь куда комфортнее и интереснее. Нет нужды больше таскать салатики и закуски из одной комнаты в другую, все тут, под рукой. Можно даже что-то доготовить при гостях, если не успели, заодно превратив это в кулинарное шоу.

Недостатки кухни гостиной

Согласитесь, преимуществ много и все они достаточно убедительны. Но что может быть плохого в кухне гостиной?

Согласование перепланировки

Начнем с самого первого, что вам потребуется для объединения – перепланировка. Ее сначала нужно согласовать, тут как раз мы и можем наткнуться на препятствия. Если стена между кухней и комнатой несущая, снести ее, конечно, никто вам не разрешит.

Вы можете сделать в стене проем, он будет хотя бы шире, чем стандартная дверь и его вам точно согласуют

Также перепланировку никто не согласует, если плита на кухне газовая. Но это не так страшно, всегда можно отказаться от газа, и поставить электрическую плиту. А если это невозможно, разрешается ставить вместо стены легкую перегородку – так вы и правила не нарушаете, и кухня-гостиная у вас как бы есть:

Дорогой ремонт

На каждом форуме о совмещении кухни и гостиной кричат «Это дорого, ремонт влетит в копеечку!» Насчет этого могу сказать только одно – любой ремонт это дорого, но вы делаете его для собственного комфорта, поэтому данный минус относителен.

Запах еды по всей квартире

Еще один недостаток, пугающий всех, кто собирается объединить кухню с комнатой – запахи при приготовлении еды разносятся по всему помещению. Специально для таких случаев придумали вытяжку, она будет уносить все посторонние запахи за пределы вашей квартиры. Однако на форумах некоторые говорят, мол, вытяжка не спасает, пахнет все равно. На мой взгляд, просто вытяжка не такая мощная, как у тех, кто на запахи не жалуется.

Шум работающей техники

Есть люди, у которых уже есть кухни гостиные и одним из недостатков они называют шум работающей техники. То есть, когда один из членов семьи включает блендер или посудомоечную машину, остальным это мешает смотреть телевизор. Этот недостаток можно легко исправить – готовить всем вместе или не пользоваться шумной техникой, когда кому-то нужно отдохнуть.

Идеальная чистота

И, на сладкое – минус для тех, кто не любит постоянно убираться на кухне. Открытая кухня подразумевает постоянно поддерживаемую чистоту, ведь все поверхности, шкафчики и раковины на виду. И каждая капелька масла бросается в глаза. Так что поддержание чистоты здесь обязательно.

Подведем итоги

Друзья, все мы люди разные. Кто-то любит принимать кучу гостей каждые выходные и готовить для них свои кулинарные шедевры. А у кого-то трое детей и необходимо постоянно и готовить, и следить за ними. В обоих случаях совмещение кухни и гостиной будет замечательным вариантом.

А если вы не приверженец кристальной чистоты и редко поддерживаете порядок на каждом сантиметре вашей квартиры, кухня гостиная, скорее всего, вам не подойдет.

Выбирайте то, что не будет идти вразрез с вашими привычками. Теперь, когда вы знаете все плюсы и минусы кухни гостиной, свой выбор вам будет сделать гораздо легче!

Источник

Кухня или кухня гостиная что лучше

Долгое время в России выбил коммунальные кухни, а если у кого индивидуальная, то очень тесная. Но, несмотря на это, мы устраивали приёмы, за которыми собирали всех своих друзей, чтобы обсудить жизненные вопросы. Интересно, сейчас это всё ещё актуально или уже устарело?

Фото представлено рекламодателем

Когда мы планируем кухню, то в погоне за новыми технологиями, совершенно забываем про тенденции русского быта, в котором прошло наше детство. Конечно, не стоит украшать свою кухню такими вещами, которые превратили бы её в фешенебельный отель а также не нужно усердствовать с декорациями из старинного русского быта, но стоит задуматься над русскими традициями.

Наши предки принимали гостей недалеко от очага. Может тут играет руль наша русская лень. Но всё же проще накрывать там, где приготовили, чем нести в гостиную. Очень удобно для хозяек, которые не хотят разрывать беседу, из-за того что она будет бегать из кухни в гостиную. В любом случае, все эти проблемы можно решить с помощью планировки и интерьера кухни.

Сейчас очень модно, да и молодыми архитекторами используется, чтобы избавиться от кухни, нужно превратить её в кухню-гостиную. С каждым проектом, кухня, как отдельное помещение становится всё меньше и меньше. Можно показаться, что будут мешать отдыху запахи еды и гарь из кухни, однако всего этого можно избежать, благодаря хорошей вытяжке и вентиляции. Развитие технологий, способствует изменению интерьера в кухне, так как с современным множеством кухонных приборов, можно перенести кухню практически в любое помещение, чем и пользуются современные архитекторы и дизайнеры.

Совсем недавно, люди, которые уже имели кухню-гостиную, пытались замаскировать рабочую зону, находящуюся вдоль стены, какими-то раздвижными перегородками или шторами. Однако, наша кухня — это не ресторан и проводить большее время за плитой ни кто не собирается, поэтому новые тенденции говорят о том, чтобы переносить рабочую зону на элегантную барную стойку или к окну, а ещё лучше сделать кухню-остров. Ведь сейчас, понятие кухни, как помещения уходит и приобретает больше суть мебели.

Это обусловлено множеством кухонных ниш, которые наделены разными функциями, которые собраны в одном месте. Сейчас, что кухонный гарнитур, что варочная плита, всё приобретает вид приборной панели. Единственный вопрос, который потребуется от вас решить, это воздействие внешних факторов, таких как грязь и влажность, чтобы защитить вашу мебель.

Естественно, планируя такую кухню, нужно разделить её на зоны. Например, рабочая часть должна быть оформлена красиво, но из моющихся материалов, поэтому советуем обратить внимание на ламинат, линолеум или керамическую плитку. А вот обеденную зону, там, где собственно будут располагаться ваши гости, нужно размещать ближе к окну, но так, чтобы это было далеко от плиты.

Вообще обеденная зона должна иметь особенное освещение. Многие, кто любит зонировать помещение, воздвигает кухню-столовую на подиум, но наши люди так и не могут к этому привыкнуть и спотыкаются об выступы. Но современные дизайнеры, опираясь на новые тенденции, всё чаще устанавливают оборудование на колёсиках, поэтому в вашем жилище будут ездить не только столики, но и кухонные шкафы. Помните, что при планировке новой, современной кухни, не стоит обвешивать её всякими примочками, главной задачей для вас является создать комфортную атмосферу.

Источник

Как грамотнее и по закону: кухня-гостиная или кухня-столовая (на засыпку архитектору).

Кухня-столовая и кухня-гостиная (жилая комната или общая комната) есть два различных помещения толко поверхностно похожих что бы не вещал закон и норматив. По существу кухня-столовая имеется в любой квартире начиная от хрущевок (и раньше, но тут и профессор Преображенский высказался), а кухня-гостиная приобрела свою популярность с распространением квартир студийного типа.

Это на форуме означает высшую степень уважения.

Я вас понимаю, уважаемый jtdesign, абстрактно это так

Thượng Tá Quân Đội Nhân Dân Việt Nam

Не надо по такому существу. В хрущевках имелась только кухня. Очень хорошая (вскормила всех либералов). Только очень маленькая. А у некоторых профессоров и писателей была, например «мамина спальня», ну из которой «кривоногий и хромой» выбегал.

Однако эта микроскопическая кухня была отдельным помещением. А вот теперь возникают сложности. Например, «кухня-столовая» или «кухня-гостиная» относятся к «комнатам» для определения «сколькикомнатности» квартиры? Тут разные могут быть толкования. Сколько комнат в квартире «студийного типа»?

А если совсем по существу, то именовать помещения надо строго по нормам. А то наархитектурят, например, «МОП» в место «комнаты для хранения уборочного инвентаря» и кому-то придет в голову, что это кабинет. Кстати, и никаких «гостиных» в СП нет.

Источник