Кукурузная барда что это такое
Барда корм для скота
Полезное
Смотреть что такое «Барда корм для скота» в других словарях:
БАРДА (корм для скота) — БАРДА картофельная, зерновая, паточная, побочный продукт спиртового производства. Свежую (92 94% воды, 6 8% сухого вещества) и силосованную барду используют для откорма главным образом крупного рогатого скота, сушеную всех сельскохозяйственных… … Энциклопедический словарь
Барда, корм для скота — так называется остаток от винокурения, употребляемый как корм для домашних животных. Б. получается в виде более или менее жидкой гущи из затора после перегонки из него спирта, причем соответственно приготовлению спирта из хлеба или картофеля… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
барда́ — ы и барда, ы, ж. Отходы винокурения и пивоварения в виде гущи, используемые как корм для скота … Малый академический словарь
БАРДА — БАРДА, остаток после отгона спирта из перебродившей массы винокуренного затора. В умеренных количествах Б. представляет собой ценный корм для молочного и убойного скота. При избыточной даче коровам Б. молоко делается водянистым и при потреблении … Большая медицинская энциклопедия
Барда (отход спиртового пр-ва) — Барда, отход спиртового производства при переработке зерна, картофеля, патоки. Содержит 92≈94% воды и 6≈8% сухого вещества. Используется на корм для животных в свежем, сушёном и силосованном виде. Питательность свежей Б. от 3,2 (картофельная) до… … Большая советская энциклопедия
Барда — I Барда (араб. Бердаа, арм. Партав) город, центр Бардинского района Азербайджанской ССР. Расположен на Карабахской равнине, на р. Тертер. Ж. д. станция на ветке Евлах Агдам. 19,3 тыс. жит. (1969). Заводы: хлопкоочистительный,… … Большая советская энциклопедия
барда — ы; ж. Гуща, идущая на корм скоту (побочный продукт при производстве спирта). Картофельная, зерновая б. * * * барда картофельная, зерновая, паточная, побочный продукт спиртового производства. Свежую (92 94% воды, 6 8% сухого вещества) и… … Энциклопедический словарь
Корм — Тюк сена Корм продукты питания, предназначенные для домашних животных и скота. Общемировое потребление кормов составляет 635 миллио … Википедия
БАРДА — отброс винокуренного производства. Бывает Б. картофельная, ржаная, кукурузная. Картофельная Б. значительно менее питательна, чем хлебная. В свежем состоянии содержит много воды (91 94%). Больше всего применяется при откорме скота. Откармливаемому … Сельскохозяйственный словарь-справочник
КОРМА ДЛЯ РЫБЫ — основными искусственными кормами для рыбы, выращиваемой в прудах, являются жмыхи, шроты, комбикорма, отходы пищевой промышленности, некоторые сельскохозяйственные культуры и т, п. Качество кормов зависит от содержания в них питательных веществ… … Прудовое рыбоводство
Любой производитель стремится уменьшить себестоимость продукции, которую он предлагает покупателю. Животноводы не исключение. Стремление обеспечить свое поголовье качественными и недорогими кормами заставляет искать новые виды фуража. Сухая барда является одним из таких дополнений к рациону, обеспечивающих увеличение производства продукции без значительных вложений.
Что такое барда?
Отходы любого производства в пищевой промышленности всегда старались пустить в переработку для получения дополнительной прибыли. Производство спирта на основе различного сырья дает побочный продукт под названием «барда спиртовая сухая». Вернее, сухой она становится после переработки жидкой фракции.
При производстве одного литра спирта, в зависимости от применяемой технологии, попутно получают до 15 литров барды. Проблема с ее реализацией в сыром виде очень актуальна. Перевозка на большие расстояния невыгодна производителю, а поставка в огромных количествах – потребителю. Свежей барда остается не более суток. Кроме того, существуют ограничения по суточной норме добавки.
В советское время при спиртзаводах специально создавали подсобные хозяйства, если поблизости не было колхозов или совхозов, заинтересованных в использовании барды. Прокладывались трубопроводы, и горячая «еда» напрямую подавалась в кормовые цеха, причем бесплатно. В летний период проблема утилизации вставала особенно остро: животные были в основном на летних лагерях, а повышение температуры воздуха ускоряло процесс окисления и, соответственно, порчи продукции.
Совсем другое дело – барда сухая. Ее легко транспортировать в любое место, при необходимости и на пастбище, она долго сохраняет свои качества, сыпучий порошкообразный продукт можно прессовать. Гранулированный и упакованный продукт не занимает много места.
Спиртовые заводы в своем производстве используют различное сырье. От этого зависит и вид барды. Самые распространенные на территории постсоветского пространства:
Современные производства оснащены специальным оборудованием для переработки отходов производства спирта. После мощных сушильных аппаратов завод получает дополнительную статью дохода, продавая сухую послеспиртовую барду фермерским хозяйствам или компаниям по производству кормов для животных.
Состав
Разработан и утвержден ГОСТ 31809-2012. Согласно его требованиям, товар должен соответствовать следующим физико-химическим и органолептическим характеристикам:
Химический состав может несколько меняться в зависимости от сырья, он указывается на упаковке. В барде содержится масса полезных веществ:
Использование
Натуральный витаминосодержащий и ценный белковый корм, которым является барда сухая, используют для приготовления комбикормов для разных видов животных и птицы. Его дают и как самостоятельную добавку к рациону. Специалисты рекомендуют следующие нормы в процентном соотношении от общей сухой массы кормов:
Максимальный показатель количества
сухой послеспиртовой барды (зерновой)
Молодняк КРС до 6 месяцев
Молодняк КРС старше 6 месяцев
Животные на откорме
Сухостойные коровы и в период последней трети стельности
Молодняк свиней (ремонтный)
Холостые и супоросные свиноматки
Бройлеры до 2 месяцев
Индюшата до 3 месяцев
Зоотехническая оценка
На сухую барду спрос не падает, а наоборот, растет по ряду объективных причин. По отзывам животноводов можно понять, что недорогой и питательный корм улучшает экономические показатели хозяйств, гарантируя устойчивую прибыль. Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства провел исследования, позволившие дать зоотехническую оценку корма:
Исследования доказали эффективность введения барды в рацион сельскохозяйственных животных и птицы.
Все хорошо в меру
Ученые предполагают более широкое использование ценного корма:
Барду сухую сегодня применяют и в качестве полноценного корма, и как минерально-витаминную подкормку, и как составляющую при производстве кормов. Есть пара нюансов, на которые следует обратить внимание:
Кукурузная барда
Кукурузная барда
DDGS кукурузы, или Кукурузная барда является отходом дистилляции при производстве этанола. Этанол производится из зерна по двум различным технологиям – «сухим» и «мокрым» способом. Отходы дистилляции, или барду (содержит 10…15 % сухого вещества), получаемую при сухой обработке зерна (сухой помол), называют англоязычным сокращением DWGS (distillers wet grain with solubles).
При сушке барды получается DDGS (dried distillers grains with solubles). Сухая барда составляет 30…40 % от первоначальной массы зерен. Сухое вещество барды обладает высокой пищевой ценностью, концентрация протеина, сырого жира и сырой клетчатки в нем в 2–3 раза больше, чем в зернах. Так, сухое вещество кукурузной барды содержит в среднем 27 % протеина, зёрна – только 9 %. Также при сухой обработке зерен сохраняется сырой жир (в сухом веществе кукурузной барды 7…10 %, в сухом веществе пшеничной барды 5…8 %).
Высокое содержание перевариваемой сырой клетчатки и умеренное содержание сырого жира делают этот побочный продукт дистилляции богатым энергией кормом. Один килограмм сухого вещества барды дает 10…11 МДж обменной энергии.
В Eesti Viljasalv можно приобрести кукурузную барду следующих стран происхождения и со следующими качественными показателями:
1. Страна происхождения – Голландия, гранулированная, содержание протеина в сухом веществе мин. 27 %, влажность макс. 12,5 %, сырая клетчатка макс. 9 %, сырой жир макс. 13 %, обменная энергия 14 МДж/кг.
2. Страна происхождения – Польша, гранулированная, содержание протеина в сухом веществе мин. 27 %, влажность макс. 13 %, сырая клетчатка макс. 7 %, сырой жир макс. 10 %.
БАРДА КУКУРУЗНАЯ ГРАНУЛИРОВАННАЯ DDGS
Барда кукурузная – это остаток кукурузы после производства этилового спирта. В сухом перемолотом виде её очень активно используют в сельском хозяйстве в качестве добавки к корму для домашних животных (свиней, крупного и мелкого рогатого скота), птицы и рыбы.
Этот вид натуральной добавки способствует хорошему росту живностии, укреплению мышечной массы, костей, поднятию уровня витаминов в организме, ведь барда DDSG содержит в себе очень много полезных, питательных веществ.
Основные элементы, которыми богата барда:
И это далеко не полный список всех микроэлементов, так необходимых в рационе сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы.
Всех этих компонентов в барде гораздо больше, чем в зерне. При этом барда стоит очень дёшево (гораздо дешевле многих других пищевых добавок).
Стоит отметить, что барда – это именно пищевая добавка. Полностью заменить ей зерно нельзя. Однако она поможет намного уменьшить затраты на основной корм.
Барда – исключительно натуральный продукт. В отличие от многих других пищевых добавок (особенно химического происхождения), этот продукт не содержит абсолютно никаких вредных примесей, что способствует здоровому росту и развитию организмов животных.
На нашем сайте вы можете заказать сухую кукурузную гранулированную барду DDGS влажностью не более 12% по очень низким ценам, на крайне выгодных условиях. Мы поставляем качественный натуральный, сухой продукт, обогащённый витаминами.Поделиться ссылкой:
Обогащаем комбикорм кукурузной бардой
Обогащаем комбикорм кукурузной бардой
В Республике Северная Осетия — Алания хорошо развито спиртовое производство, побочным продуктом которого является послеспиртовая барда (жидкость светло-коричневого цвета с характерным запахом хлеба или зерна). После ее обезвоживания в специальных сепараторах получают ценный белковый корм для сельскохозяйственных животных и птицы — сухую барду.
Мы определили, как влияет скармливание сухой барды из зерна кукурузы (как отдельно, так и комплексе с ферментным препаратом Фидбест в VGPro производства компании «Сиббиофарм») на продуктивность бройлеров.
Исследования проходили в ОАО «Племенной репродуктор «Михайловский» Пригородного района Республики Северная Осетия — Алания, где выращивают бройлеров кросса «Кобб 500» по трехфазной системе: первая фаза — с 1-го по 15-й день (используют комбикорм ПК-5-1), вторая — с 16-го по 29-й (ПК-5-2), третья — с 30-го по 43-й (ПК-6).
Подопытное поголовье разделили на три группы — контрольную и две опытные (первую и вторую) — по 100 голов в каждой. Особи контрольной группы потребляли основной рацион, принятый в хозяйстве. Сверстникам первой и второй опытных групп скармливали основной рацион, обогащенный сухой кукурузной бардой. Кроме того, птица второй опытной группы дополнительно получала мультиэнзимную кормовую добавку Фидбест VGPro в дозировке 120 г на 1 т корма.
В ходе научно-хозяйственного эксперимента определяли основные зоотехнические показатели: уровень мясной продуктивности, убойный выход и химический состав отдельных групп мышц птицы. Для этого по окончании периода выращивания по общепринятым в зоотехнии методикам провели контрольный убой бройлеров (по пять голов в каждой группе) и выполнили полную анатомическую разделку тушек.
Результаты контрольного убоя представлены в таблице 1.
Данные контрольного убоя показали, что по массе бройлеры первой и второй опытных групп превосходили аналогов контрольной соответственно на 172,9 и 222,6 г. Установлено, что масса тушки птицы второй опытной группы, где использовали комбикорм с сухой кукурузной бардой и ферментным препаратом Фидбест VGPro, была выше, чем масса тушки бройлеров контрольной группы (полупотрошеной — на 233,8 г, потрошеной — на 198,5 г). Во второй опытной группе выход тушки также оказался выше, чем в контрольной: полупотрошеной — на 2,07%, потрошеной — на 1,51%.
Бройлеры первой опытной группы, которые в составе рациона получали сухую кукурузную барду, превосходили сверстников контрольной группы по таким показателям, как масса потрошеной тушки (на 160,3 г), масса полупотрошеной тушки (на 171,1 г), выход потрошеной тушки (на 1,53%) и выход полупотрошеной тушки (на 1,19%).
Расчеты показали, что в тушках птицы опытных групп съедобных частей было больше, чем в тушках бройлеров контрольной группы: первой — на 144,9 г, второй — на 178,4 г. Отмечено, что соотношение между съедобными и несъедобными частями оказалось выше в тушках тех бройлеров, которые потребляли комбикорм, обогащенный сухой кукурузной бардой. В первой и во второй опытных группах величина этого параметра была выше, чем в контрольной, соответственно на 0,25 и 0,29.
Данные, полученные при анатомической разделке тушек, представлены в таблице 2. Установлено, что птица первой и второй опытных групп превосходила бройлеров контрольной группы по массе грудных мышц соответственно на 94,7 и 117,7 г, по массе мышц бедра — на 56,2 и 80,5 г, по массе мышц голени — на 23,8 и 25,4 г.
Наибольшая массовая доля грудных мышц зафиксирована в тушках птицы второй опытной группы, что соответственно на 2,5 и 2,9% выше, чем в тушках аналогов первой опытной и контрольной групп.
Результаты химического анализа образцов мышечной ткани свидетельствуют, что в грудных мышцах бройлеров первой и второй опытных групп содержалось сухого вещества на 1,01 и 1,08 г больше, чем в грудных мышцах особей контрольной, а уровень протеина был на 0,72 и 0,84% выше. Концентрация сухого вещества в мышцах бедра и голени птицы первой и второй опытных групп достоверно превышала концентрацию сухого вещества в мышцах бедра и голени аналогов контрольной группы на 0,69 и 1,06% и на 0,4 и 0,58%.
Отмечено, что в мышцах бройлеров первой и второй опытных групп содержалось протеина на 0,36 и 0,81% больше, чем в мышцах особей контрольной группы. Во всех образцах мышечной ткани уровень сырого жира и сырой золы был практически одинаковым (рис. 1–3).
Таким образом, доказано, что ввод в рационы для бройлеров сухой барды (5% от массы комбикорма) как в отдельности, так и в комплексе с мультиэнзимной кормовой добавкой Фидбест VGPro (120 г на 1 т) способствует повышению убойного выхода и улучшению мясных качеств птицы.
Источник: журнал «Животноводство России. Птицеводство тематический выпуск 2019»