Легкая и пищевая промышленность это что
География
План урока:
Лёгкая промышленность мира
Легкая промышленность объединяет отрасли, которые способны удовлетворить базовые потребности населения в одежде, обуви и тканях. Факторы, которые влияют на размещение предприятий легкой промышленности:
Развитие легкой промышленности в странах мира имеет свои особенности:
Отрасли легкой промышленности:
Текстильная промышленность
Это главная и самая старая отрасль легкой промышленности. Как правило, предприятия располагаются в районах с большим скоплением населения. Самые крупные исторические центры текстильной промышленности в мире:
Один из основных регион, где развита текстильная отрасль, является Азия. Лидеры по производству текстильной продукции – Китай, США, Индия, Бангладеш, Италия. Экспортируют текстиль из Китая, Индии, США, Турции, Республики Корея.
Хлопчатобумажные ткани производят в Индии, Китае, США, Пакистане, Бразилии. Ткани из шерсти – в Китае, Италии, Японии, США, Индии. Натуральный шелк – в Китае, Индии, Узбекистане, Таиланде, Бразилии. Больше всего льняных тканей производит Франция, Российская Федерация, Беларусь, Польша, Бельгия, Нидерланды. Джут делают в Индии и Бангладеше.
Из нитей и волокон, которые соединены между собой без использования метода ткачества, делают нетканые текстильные материалы. Отрасль развивается стремительными темпами, так как продукция востребована в медицине, автомобилестроении и строительстве. 85% мирового производства принадлежит Европе, Азии и Северной Америке. Лидер – Китай.
Швейная промышленность
В странах Западной Европы и Северной Америки предприятия швейной промышленности переориентировались на производство модных, высококачественных и дорогих изделий. Для их изготовления необходимы натуральные ткани, стоимость которых гораздо выше, чем синтетических волокон. В создании такой одежды принимают активное участие модные дома, где используется ручной труд высококвалифицированных мастеров.
Кожевенно-обувная промышленность
Данная отрасль заметней всего переместилась из развитых стран в государства с дешевой рабочей силой. Около 40% мирового производства обуви принадлежит Китаю. А на всю Азию в целом приходится около 50% выпускаемой продукции. Обувная отрасль развита в Республике Корея, Японии, Индонезии, Таиланде, Вьетнаме. Азиатские страны в большей степени специализируются на домашней и спортивной обуви, которую экспортирую в Западную Европу и Северную Америку. Китай контролирует 25% обуви в Западной Европе.
Самые большие потребители обуви в мире – США, Германия, Япония, страны Восточной Европы.
Изделия из меха производят в Канаде, Норвегии, США, России, Финляндии, Монголии. Мировые лидеры по производству ковров из химических волокон – Бельгия, США, Великобритания. Ковры из натуральных волокон изготавливают в Иране, Индии, Армении.
Пищевая промышленность мира
Одна из самых старых отраслей мирового хозяйства – пищевая промышленность. Предприятия производят продукты питания, которые могут удовлетворить ежедневные потребности людей. Пищевая отрасль ориентируется на сырьевой и потребительский фактор. Рассмотрим основные отрасли пищевой промышленности.
Мясная промышленность
Молочная промышленность
Молочная промышленность – предприятия производят молоко, сыр, масло и т.д. В данной отрасли бесспорным лидером также является Азия. Мировые объемы молока – 768 млн. тонн. Лидеры в производстве коровьего молока – США, Индия, Китай, Бразилия, Германия. Сухого молока – США, Новая Зеландия, Германия, Франция, Австралия. Сыра в мире производят 19 млн. тонн, масла – 6 млн. тонн. Лидеры по изготовлению масла – США, Новая Зеландия, Германия, Франция, Россия. Сыра – США, Германия, Франция, Италия, Нидерланды.
Масложировая промышленность
Отрасль производит растительные масла, среди которых подсолнечное, оливковое, рапсовое, пальмовое, соевое, арахисовое и т.д. Лидеры по производству подсолнечного масла – Украина, Российская Федерация, Аргентина, Турция, Франция. Соевого масла – Китай, США, Бразилия, Аргентина, Индия. Оливкового масла – Испания, Италия, Греция, Тунис, Марокко. Рапсового масла – Китай, Германия, Канада, Индия, Франция.
Сахарная промышленность
Все предприятия сахарной промышленности ориентированы на сырьевой фактор. В качестве сырья для производства сахара используют сахарную свеклу и сахарный тростник. Мировые лидеры по производству сахара – Бразилия, Индия, Китай, Таиланд, США.
Рыбная промышленность
Предприятия рыбной промышленности ориентированы на вылов и переработку рыбы и морепродуктов. Каждый год объем добычи обитателей водных глубин составляет 169,2 млн. тонн, большая часть из которых принадлежит акватории Тихого океана. Основные рыболовные государства – Китай, Индонезия, США, Индия, Перу. На севере Атлантики вылавливают камбалу, треску, морского окуня, сельдь. Атлантическое побережье Африки дает ставриду, сардину, скумбрию. На севере Тихого океана – треска, сардина, палтус, сельдь, сайра. В открытых водах Тихого океана вылавливают тунца. У берегов Чили ловят анчоуса.
Кондитерская промышленность
Отрасль занимается производством изделий, в которых содержится большое количество сахара. В своем составе она насчитывает 14 производств и занимает четвертое место среди отраслей пищевой промышленности. Кондитерская промышленность выпускает сахаристые (шоколад, мармелад, пастила, зефир, помадки, суфле, цукаты, варенье) и мучные (печенье, вафли, коржи, торты, пирожные, пироги) изделия.
С каждым годом производство кондитерских изделий растет, так как увеличивается на них спрос со стороны потребителя. Около половины мировых сладостей производят 10 больших кондитерских компаний, среди которых:
В России крупными кондитерскими компаниям являются ООО «Марс», АО «Конти-Рус», ПАО «Красный Октябрь», ОАО «Рот Фронт», ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский».
Пивоварение
Пиво – это один из древнейших напитков мира. О способах его варения знали еще в Древнем Египте и Древнем Китае. Его производят во многих странах, но бесспорными мировыми лидерами являются – Китай, Бразилия, Соединенные Штаты Америки, Германия и Мексика. В России работает более 250 пивоваренных заводов, не считая множества небольших пивоварен.
Легкая и пищевая промышленность мира возникли достаточно давно, еще в период промышленных переворотов и относятся к группе старых отраслей. Они имеют важное социальное значение. Отрасли обеспечивают население продуктами питания, товарами бытового и промышленного значения, предметами потребления. Ежегодно наблюдается положительная тенденция в их развитии, так как спрос на продукцию отраслей только растет.
Содержание:
Комплекс производства потребительских товаров является важной составляющей экономики страны, которая должна способствовать стабилизации общероссийского потребительского рынка. В основном это отрасли Группы В, которые производили почти 60% продуктов питания в 1995 году. Среди непродовольственных товаров выделяются культурные, бытовые и потребительские товары (более 80%), производимые тяжелой и местной промышленностью. Резкий спад производства в легкой промышленности связан с катастрофическим падением объемов производства и неспособностью российских компаний конкурировать с дешевыми импортными товарами, заполнившими российский рынок.
Легкая промышленность как важнейшая отрасль производства потребительских товаров
Легкая промышленность объединяет группу отраслей, которые удовлетворяют потребности населения в текстиле, одежде, обуви и других предметах личного пользования. Также производит промышленные товары (вельвет, технический текстиль). В 1995 году в отрасли насчитывалось 22 343 предприятия, на которых работало 1322 тыс. человек. Объем производства составил 22,267 млрд рублей.
Легкая промышленность больше всего пострадала от продолжающегося экономического кризиса. За последние 5 лет объем производства в отрасли сократился более чем на 80%. Не хватало сырья, особенно хлопка, который в России не выращивается. Ресурсная самообеспеченность отрасли составляет всего 25%. Мы должны импортировать лен, шерсть, кожаное сырье и искусственные волокна.
Легкая промышленность: концепция, структура и факторы местоположения
Состав легкой промышленности условно разделен на 3 группы:
Структура легкой промышленности включает 3 группы отраслей.
Рисунок 1: Отрасли легкой промышленности.
Легкая промышленность включает более 30 различных подотраслей. Текстильная промышленность, являющаяся ключевой отраслью, включает в себя следующие виды продукции: Хлопок, лен, шерсть, шелк, трикотаж.
Предприятия этих подотраслей занимаются первичной переработкой сырья, производством куриц, а также ткачеством и отделкой тканей.
По сравнению с другими отраслями легкая промышленность характеризуется менее выраженной специализацией по областям. Это связано с тем, что почти в каждом регионе есть предприятия легкой промышленности.
В расположении легкой промышленности существуют следующие факторы:
В следующей таблице представлена полная структура легкой промышленности, факторы ее размещения и основные центры отрасли.
Рисунок 2: Коэффициенты состава и местоположения легкой промышленности.
Проблемы и перспективы развития легкой и пищевой промышленности
Легкая промышленность и пищевая промышленность рассматриваются как стареющие отрасли, которые в настоящее время значительно отстают от других отраслей.
Но до революции 1917 года, когда в России были созданы первые предприятия пищевой промышленности, все их подотрасли развивались достаточно активно. Наиболее развитыми были сахарная, мукомольная, масляная, алкогольная и ликероводочная промышленность.
Первая рецессия в экономике произошла во время Первой мировой войны. Производительность всех секторов снизилась в 3-5 раз. Отрасль восстановилась только через несколько десятилетий. Этот период был отмечен созданием сельскохозяйственных кооперативов и колхозов.
Во время войны 1941-1945 годов в пищевой промышленности разразился очередной кризис. Однако после войны именно сельское хозяйство стало одной из первых восстановленных отраслей промышленности. С этого момента пищевая промышленность начала быстро развиваться. Однако в связи с этим также возросли бесхозяйственность и нерациональное использование ресурсов, что привело к потере 40% конечного продукта.
Кроме того, основными проблемами в пищевой промышленности являются: недостаточные инвестиции в подготовку специалистов пищевой промышленности (недофинансирование вузов), рост цен на сырье и материалы, растущее влияние розничной торговли, нехватка квалифицированных кадров, наличие кредитных обязательств и неблагоприятные природные условия.
Основными способами решения проблем в пищевой промышленности являются оптимизация и автоматизация бизнес-процессов, снижение затрат, модернизация производства и внедрение инновационных технологий, повышение оборачиваемости основных фондов.
Кризис после распада СССР оказал сильное влияние на функционирование предприятий легкой промышленности. Сырье для производства промежуточных и готовых изделий в основном поставлялось из стран бывшего СССР.
В легкой промышленности были выявлены следующие основные проблемы.
Решение вышеперечисленных проблем и государственная поддержка могут поднять пищевую и легкую промышленность на уровень развития остальной экономики.
Пищевая промышленность: концепция, структура и факторы местоположения
Пищевая промышленность представляет собой комплекс предприятий, занимающихся производством сырья, материалов и продукции для удовлетворения потребностей потребителей в продуктах питания.
Основной целью пищевой промышленности является производство продуктов питания. Поэтому пищевая промышленность работает везде, где есть потребители, то есть везде. Сельское хозяйство рассматривается как основной поставщик сырья для производства продуктов питания.
Приоритетом пищевой промышленности является животноводство. Эта промышленность обеспечивает около 65% ценного сырья для производства продуктов питания. Она включает в себя сегмент мяса и молочных продуктов и молочного скотоводства. Основные центры производства сосредоточены в европейской части России. Это связано с наличием кормов и благоприятным климатом.
В зависимости от вида используемого сырья выделяются следующие отрасли пищевой промышленности: Филиалы, использующие необработанное сырье (рыбная промышленность, консервная промышленность, сахарная крупа, масляная промышленность); филиалы, использующие обработанное сырье (кондитерская, хлебопекарная, макаронная и др.).
Отрасли второй группы расположены в непосредственной близости от потребителей. Продукция этих отраслей является скоропортящейся или ее транспортировка нерентабельна для производителя. Основными территориями этой категории пищевой промышленности являются крупные, густонаселенные города. Только мясная и молочная промышленность расположена в районах потребления и в районах с сырьем.
При копировании любых материалов с сайта evkova.org обязательна активная ссылка на сайт www.evkova.org
Сайт создан коллективом преподавателей на некоммерческой основе для дополнительного образования молодежи
Сайт пишется, поддерживается и управляется коллективом преподавателей
Whatsapp и логотип whatsapp являются товарными знаками корпорации WhatsApp LLC.
Cайт носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, которая определяется положениями статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Анна Евкова не оказывает никаких услуг.
Легкая и пищевая промышленность
Вы будете перенаправлены на Автор24
Легкая промышленность: понятие, структура и факторы размещения
Состав легкой промышленности условно делят на 3 группы:
В структуру легкой промышленности входят 3 группы отраслей.
Рисунок 1. Отрасли легкой промышленности. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ
Отрасли легкой промышленности содержат в себе более 30 различных подотраслей. В состав текстильной отрасли, которая является ключевой, входят следующие производства: хлопчатобумажное; льняное; шерстяное; шелковое; трикотажное.
Предприятия этих подотраслей занимаются первичной обработкой сырья, производством прядей, а также ткачеством и отделкой тканей.
Вторая группа подотраслей – швейная специализируется на обработке тканей и других материалов, а также меха и кожи. Предприятия этой категории занимаются производствам спецодежды, где представлен устойчивый ассортимент готовых изделий. Также это фирмы-производители продукции, которая меняется под воздействием факторов окружающей среды. Такие компании занимаются пошивом дизайнерской одежды и изготовлением обуви в соответствии со спросом на рынке.
Готовые работы на аналогичную тему
По сравнению с другими отраслями, для легкой промышленности присуща менее выраженная специализация по территории. Это связано с тем, что практически в каждом регионе функционируют предприятия отраслей легкой промышленности.
Выделяют следующие факторы размещения легкой промышленности:
В таблице ниже представлена полная структура легкой промышленности, факторы ее размещения и важнейшие центры производств.
Рисунок 2. Состав и факторы размещения легкой промышленности. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ
Пищевая промышленность: понятие, структура и факторы размещения
Пищевая промышленность – это комплекс предприятий, которые занимаются производством сырья, материалов и продуктов, направленных на удовлетворение пищевых потребностей потребителей.
Главным предназначением пищевой промышленности является производство продуктов питания. Поэтому предприятия пищевой промышленности функционируют там, где есть потребители, т.е. повсеместно. А основным поставщиком сырья для изготовления продуктов считается сельское хозяйство.
Приоритетным направлением развития пищевой промышленности является животноводство. Эта отрасль дает примерно 65% ценного сырья для производства продуктов питания. Она включает в себя мясомолочный сегмент и молочное скотоводство. Основные центры производства сосредоточены в европейской части России. Это связано с наличием кормовой базы и благоприятным климатом
По характеру используемого сырья выделяют следующие отрасли пищевой промышленности: отрасли, которые используют необработанное сырье (рыбная, консервная, сахарная крупяная, маслодельная); отрасли, которые используют обработанное сырье (кондитерская, хлебопекарная, макаронная и т.д).
Фактором размещения предприятий первой группы отраслей является сырьевой. Сахарная промышленность располагается в районе Центрального Черноземья, а маслобойная — на Северном Кавказе.
Производства второй группы размещаются непосредственно рядом с потребителями. Продукция этих отраслей является скоропортящейся или ее транспортировка невыгодна производителю. Основными территориями размещения отраслей этой категории пищевой промышленности являются крупные густонаселенные города. Только мясомолочная промышленность располагается в районах потребления и в районах сырья.
Проблемы и перспективы развития легкой и пищевой промышленности
Стареющими отраслями промышленности считаются легкая и пищевая отрасли, которые в настоящее время значительно отстают от остальных отраслей.
Но до революции 1917 года, когда в России были организованы первые предприятия пищевой промышленности, все ее подотрасли развивались довольно активно. Самыми развитыми являлись сахарная, мукомольная, маслобойная, спиртовая и ликероводочная отрасли производства.
Первый спад в экономике страны произошел в период Первой Мировой войны. Продуктивность всех отраслей сократилась в 3-5 раз. Промышленность восстановилась только через несколько десятков лет. В это период отмечается формирование сельскохозяйственных кооперативов и колхозов.
Во время войны 1941-1945 гг. в пищевой промышленности снова произошел кризис. Но после войны именно сельское хозяйство восстановилось одно из первых отраслей. С этого времени начался стремительный рост пищевой промышленности. Но с этим росла бесхозяйственность и некорректное распределение ресурсов, что приводило к потере 40% готовой продукции.
Кроме этого основными проблемами пищевой промышленности выделяют следующие: недостаточное инвестирование в подготовку специалистов пищевой промышленности (недофинансирование вузов); увеличение цен на сырье и материалы; рост воздействия розничных торговых сетей; дефицит квалифицированных кадров; наличие кредитных обязательств; неблагоприятные природные условия.
Кризис после распада СССР сильно повлиял на функционирование предприятий легкой промышленности. Сырье для производства заготовок и конечной продукции поставлялось в основном из бывших советских По данной теме мы уже выполнили реферат Отечественные лауреаты подробнее стран.
Выделяют следующие основные проблемы я легкой отрасли промышленности:
Решение вышеуказанных проблем, государственная поддержка могут поднять отрасли пищевой и легкой промышленности до уровня развития остальных сфер экономики.
Пищевая и лёгкая промышленность.
Урок 36. География России. Население и хозяйство. 9 класс
В данный момент вы не можете посмотреть или раздать видеоурок ученикам
Чтобы получить доступ к этому и другим видеоурокам комплекта, вам нужно добавить его в личный кабинет, приобрев в каталоге.
Получите невероятные возможности
Конспект урока «Пищевая и лёгкая промышленность.»
Пищевая промышленность – это группа промышленных отраслей, производящих пищевые продукты в готовом виде и в виде полуфабрикатов, а также напитки, табачные изделия. Основная задача пищевой промышленности – обеспечить население качественными продуктами питания. Это одна из старейших отраслей промышленности.
Практически всё потребляемое людьми продовольствие проходит промышленную обработку. Поэтому роль пищевой промышленности постоянно возрастает. Её развитие позволяет устойчиво обеспечивать людей пищевыми продуктами в течение всего года. Пищевые концентраты, консервы, замороженные овощи и фрукты не портятся при перевозке и долгом хранении. Без их производства освоение территорий со сложными природными условиями, неблагоприятными для сельского хозяйства, было бы невозможно. Всё это особенно важно для России, где производство многих видов сельскохозяйственной продукции сезонно.
Предприятия пищевой промышленности встречаются повсеместно, так как одни отрасли ориентируются на сырьё, а другие – на потребителя. В связи с этим, в пищевой промышленности выделяют три группы отраслей.
К отраслям, ориентированным на источники сырья, относятся производства, в которых вес исходного сырья намного превышает вес готовой продукции. Например, выход подсолнечного масла составляет около 40 % веса переработанных семян. Ещё выше – сырьеёмкость в сахарной промышленности. Так, для производства одной тонны сахара необходимо семь тонн сахарной свёклы. Поэтому центры производства сахара и подсолнечного масла территориально совпадают с районами, которые специализируются на выращивании сахарной свёклы и подсолнечника.
Производства сахарной промышленности широко представлены в Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском экономических районах. Маслодельная промышленность хорошо развита на Северном Кавказе, в Центрально-Чернозёмном и Поволжском районах.
С источниками сырья тесно связана и консервная промышленность. Используемое в консервировании исходное сырьё (фрукты, овощи, рыба, мясо, молоко) трудно сохранить в свежем виде. Поэтому его обычно перерабатывают в консервы в районах производства сырья. Таким образом, мы установили ещё одну причину, по которой возникает ориентация на источники сырья: исходное сырьё является скоропортящимся, тогда как готовая продукция может храниться длительное время. Плодоовощные консервы в основном выпускают предприятия пищевой промышленности Северного Кавказа, Центрально-Чернозёмного и Поволжского экономических районов.
Особое место среди отраслей, ориентированных на источники сырья, занимает рыбная промышленность. Основными задачами которой являются добыча (рыболовство и рыбоводство), а также переработка рыбы и других морепродуктов. 90 % вылова рыбы России приходится на морской промысел (и лишь 10 % — на речной и озёрный).
Стоит отметить, что Россия имеет довольно ограниченный выход к морям Атлантического океана, а моря Северного Ледовитого океана не очень богаты рыбой (исключение составляет Баренцево море). Поэтому естественно, что главным источником рыбы и морепродуктов для России являются моря Тихого океана. Что касается рыбопереработки, то предприятия отрасли, как правило, размещаются в портовых городах (Мурманск, Калининград, Владивосток).
А начальные стадии переработки рыбы происходят непосредственно на борту рыболовных судов.
На потребителя ориентируются отрасли, если вес их готовой продукции превышает вес исходного сырья. А также производства, выпускающие, как правило, скоропортящиеся продукты. Такие продукты, в частности, выпускают предприятия хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности.
Третью группу образуют отрасли, в равной степени ориентированные на потребителя и источники сырья. Здесь, на начальных стадиях производства сельскохозяйственное сырьё перерабатывается в районах его выращивания. Завершающие стадии производства (расфасовка, розлив и так далее) организуются в районах максимального потребления готовых изделий. Так работает чайная и табачная промышленность.
Не стоит удивляться тому, что производство табачной продукции является частью пищевой промышленности. Включение сигарет в перечень пищевых продуктов – это давняя традиция. Хотя, конечно, есть их нельзя, да и курить не стоит, так как это очень вредно для здоровья.
Лёгкая промышленность – это совокупность отраслей промышленности, производящих главным образом предметы массового потребления из различных видов сырья. Она объединяет большую группу отраслей, обеспечивающих производство тканей, одежды, обуви и так далее. Её размещение зависит от сырьевого, потребительского факторов и фактора рабочей силы.
При этом предприятия первичной обработки сельскохозяйственного сырья размещаются в основном в районах его производства. Изготовление же готовой продукции, наоборот, ориентировано на районы и центры её потребления. Они же являются и местами сосредоточения рабочей силы. Это очень важно, ведь многие производства требуют ручного труда и, следовательно, являются весьма трудоёмкими.
Современную мировую лёгкую промышленность можно разделить на две группы. В первую группу входят отрасли, производящие относительно дешёвую продукцию широкого потребления. В этих отраслях, как правило, трудятся рабочие сравнительно низкой квалификации. Товары этих отраслей относятся к категории модных товаров. Для них характерны быстрая сменяемость ассортимента, производство небольшими партиями, разнообразие расцветок и моделей.
Во вторую группу входят отрасли, производящие дорогие товары, для создания которых необходимы высокая квалификация работников и довольно сложная технология. Эти отрасли сосредоточены в высокоразвитых странах, которые производят более восьмидесяти процентов дорогой мебели, семьдесят пять процентов меховых изделий.
Ведущая отрасль лёгкой промышленности – текстильная. В ней занято наибольшее число работников, а объём выпускаемой продукции особенно велик. Текстильная промышленность выпускает льняные, хлопчатобумажные, шёлковые, шерстяные и синтетические ткани.
Главный район производства тканей исторически сложился в центре Европейской России. До сих пор семьдесят пять процентов всех выпускаемых в стране тканей приходится на долю Центрального экономического района. Текстильная промышленность здесь использует как собственное сырьё (лён, химические волокна), так и привозное (хлопок, шёлк, шерсть). Привозное сырьё поставляется преимущественно из Узбекистана, Казахстана и Азербайджана.
Лидером же по выпуску тканей в России является Ивановская область. Иваново получило прозвище «город невест» в послевоенное время, потому как многие мужчины пали на фронтах Второй мировой войны, а на местных текстильных предприятиях трудилось очень много женщин. В процентном соотношении их было в несколько раз больше, чем представителей сильного пола. Сейчас объём текстильного производства в Иваново значительно сократился, некоторые предприятия после распада СССР были закрыты. Однако статистика по-прежнему регистрирует в городе преобладание женского населения.
Помимо Центрального экономического района, в России развитой текстильной промышленностью отличаются: Поволжский, Западно-Сибирский и Уральский районы.
Швейная промышленность — это отрасль лёгкой промышленности, производящая одежду и другие швейные изделия бытового и технического назначения из тканей, трикотажных полотен, искусственной и натуральной кожи и меха, новых конструкционных материалов, а также разнообразных отделочных материалов и фурнитуры. Она является второй отраслью лёгкой промышленности по объёму выпускаемой продукции. Предприятия этой отрасли распространены повсеместно. Они работают во всех экономических районах России, хотя наибольшее число этих предприятий находится в Центральном и Северо-Западном экономических районах. Предприятия этих районов выпускают около трети всей продукции отрасли.
Обувная промышленность — традиционное ремесло, уходящее корнями вглубь веков и представляющее собой искусство изготовления обуви различных назначений и видов. Стоит отметить, что в современном мире ручное изготовление обуви сапожниками постепенно исчезает, вытесняясь индустриальным производством обуви посредством различных станков. Изготовители обуви производят большой круг различных обувных изделий, включая ботинки, туфли, полуботинки, сандалии, мокасины и сабо.
Предметы промышленности традиционно изготавливаются из таких материалов, как кожа, дерево, резина, пластик и других подобных материалов, и часто состоят из множественных частей для лучшего противостояния соли, могущей повредить верхнюю основу из кожи.
Обувная промышленность размещена сравнительно равномерно по экономическим районам России. Более шестидесяти процентов выпускаемой обуви в стране производят предприятия трёх экономических районов – Центрального, Уральского и Поволжского.