Линолевая кислота для чего нужна женщинам

Линолевая кислота для чего нужна женщинам

Линолевая кислота

Линолевая кислота относится к одному из двух классов незаменимых жирных кислот, которые необходимы организму человека и животных. Если человек не потребляет достаточное количество этих эссенциальных жирных кислот, то могут возникнуть некоторые проблемы со здоровьем. Экспериментальный рацион с недостаточным количеством линолеата (солевая форма кислоты) вызывает умеренное поражение кожи, выпадение волос и нарушения в процессе восстановлении кожи. Линолевая кислота выполняет особую роль в поддержании здоровья сердца. Рандомизированные клинические испытания показали, что замена насыщенного жира в пище линолевой кислотой снижает общее количество холестерина ЛПНП(липопротеины низкой плотности). Имеются также некоторые свидетельства того, что линолевая кислота улучшает чувствительность к инсулину и нормализует артериальное давление.

Поскольку линолевая кислота является основным питательным веществом, она обычно добавляется в энтеральные, парентеральные формы и детские смеси, где содержание жира может варьироваться в зависимости от конкретного использования. Существуют также средства с линолевой кислотой, предназначенные для местного писпользования: кремы, мази и др. При местном применении линолевая кислота помогает лечить расстройства кожи, связанные с ее дефицитом.

Линолевая кислота и ее изомер (конъюгированная линолевая кислота) активно используются в специальном спортивном питании для похудения за счет уменьшения подкожного жира. Также применяется в ряде БАДов, принимаемых для снижения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы и даже для профилактики онкологических заболеваний. Также назначается в составе комплексной терапии при болезни Альцгеймера, показывая положительный эффект в патогенезе болезни на ранней стадии процесса.

Промышленный синтез линоленовой кислоты состоит в следующем. Вначале получают этиловый эфир линолевой кислоты путем смешивания 3-х компонентов: тетрабромстеариновой кислоты (перекристаллизованная), абсолютного этилового спирта и гранулированного цинка. Полученную смесь нагревают, учитывая, что реакция экзотермическая, периодически охлаждают. Минут через 5, когда начнется реакция отщепления брома, смесь помещают в обратный холодильник и она поддается кипячению 30 минут. Затем с определенным интервалом приливают раствор хлористого водорода. Полученную смесь совмещают с раствором поваренной соли, дожидаясь расслоения. Затем эмульсию центрифугируют и промывают.

Полученный эфир растворяют спиртовым 95% денатурированным раствором едкого натра и оставляют на ночь при комнатной температуре. Эту массу растворяют теплой водой с добавлением углекислого газа и разбавленной серной кислоты. Линолевая кислота всплывает на поверхность в виде прозрачного слоя. Полученную кислоту хранят под углекислым газом.

Действие на организм:

Линолевая кислота (18: 2ω6, цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота) является наиболее сильно потребляемой ПНЖК, обнаруженной в рационе человека. При потреблении линолевая кислота совершает 4 первичных пути. Как и все жирные кислоты, ее можно использовать как источник энергии. Ее можно этерифицировать с образованием нейтральных и полярных липидов, таких как фосфолипиды, триацилглицерины и сложные эфиры холестерина. В составе мембранных фосфолипидов линолевая кислота функционирует как структурный компонент для поддержания определенного уровня мембранной текучести трансдермального водного барьера эпидермиса. Кроме того, при высвобождении из мембранных фосфолипидов она может быть ферментативно окислена до различных производных, участвующих в клеточной передаче сигналов (то есть 13-гидрокси или 13-гидропероксиоктадекадиеновой кислоты( 13-H (P) ODE).

В качестве исходного соединения для семейства PU 6 PUFA линолевая кислота может быть удлиненной и ненасыщенной до других биоактивных СО 6 PUFA, таких как γ-линоленовая кислота (18: 3ω6) и арахидоновая кислота (20: 4ω6). Впоследствии арахидоновая кислота может быть превращена в мириады биологически активных соединений, называемых эйкозаноидами, такими как простагландины и лейкотриены. Эти эйкозаноиды важны при нормальной метаболической функции клеток и тканей, но при постоянном выделении и избытке они, как известно, способствуют ряду хронических заболеваний, таких как воспаление и онкология.

После потребления и абсорбции энтероцитами, выстилающими тонкий кищечник, линолевую кислоту упаковывают в хиломикроны в виде фосфолипидов, триацилглицеринов или эфиров холестерина и затем поступает в общую циркуляцию (подключичную вену) через грудной канал. Линолевая кислота доставляется в печеночные и внепеченочные ткани, так как хиломикроны делипидируются в пути и очищаются печенью при ее переходе на гораздо более мелкие остаточные частицы. После клеточного поглощения судьба линолевой кислоты определяется потребностями ткани, то есть включением в мембранные фосфолипиды, десатурацией и удлинением и т. Д.

Линолевая кислота является существенным (незаменимым) питательным веществом, которое содержит две двойные связи на девятом и 12-м атомах углерода из карбонильной функциональной группы. Поскольку люди не могут включать двойную связь за девятый углерод жирной кислоты, эта жирная кислота не может быть синтезирована и, следовательно, должна потребляться с пищей. В качестве основного компонента церамидов линолевая кислота участвует в поддержании трансдермального водного барьера эпидермиса. Содержание линолевой кислоты у младенцев может быть столь низким, как 0,5-2,0 % энергии, и лишение линолевой кислоты (то есть безжирное внутривенное вскармливание) может привести к чешуйчатым повреждениям кожи, замедлению роста и изменениям плазменной жирной кислоты и тромбоцитопении. Поскольку линолевая кислота находится в изобилии в детских смесях и продуктах питания и в грудном молоке человека, существенная нехватка жирных кислот не присуща здоровым людям. Аналогичным образом доказательство недостатка PU6 PUFA крайне редко встречается у взрослого населения в отсутствие врожденной ошибки метаболизма, то есть дефицита FADS2 (десатуразы жирных кислот 2, Δ6 десатуразы), скорости, ограничивающей скорость десатурации линолевых кислота к арахидоновой кислоте.

Хотя линолевая кислота является важным питательным веществом, «нет никакой конкретной информации о количестве линолевой кислоты, необходимой для коррекции симптомов (ω6) дефицита ПНЖК», поэтому рекомендуемые ежедневные дозы(RDA) еще не установлены. Как таковые диетические эталонные дозы линолевой кислоты составляют адекватные дозы для женщин и мужчин в возрасте от 19 до 50 лет 12 г / сут и 17 г / сут соответственно. Данные основаны на приблизительном медианном потреблении здоровых людей.

Основными диетическими источниками линолевой кислоты являются растительные масла, орехи, семена, мясо и яйца. Потребление линолевой кислоты в рационе начало увеличиваться примерно в 1969 году и параллельно с введением соевого масла в качестве основной коммерческой добавки для многих обработанных пищевых продуктов. Производные продукты, содержащие соевое масло в качестве основного ингредиента, богаты линолевой кислотой. Хотя линолевая кислота составляет

Может быть токсичным при вдыхании, при контакте с кожей и при проглатывании.

При оральном применении (LD50): 3200 мг / кг [мышь].

При оральном применении (LD50): 3200 мг / кг [крыса].

Источник

Линолевая кислота

Что такое линолевая кислота, в чем ее польза для человеческого организма в целом и для кожи в частности — попробуем разобраться в этой статье. Заодно расскажем, насколько важную роль это вещество играет в составе косметических формул.

Мария Невская Дерматолог

Что такое линолевая кислота, ее свойства

Линолевая кислота относится к полиненасыщенным незаменимым жирным кислотам, а именно к классу Omega-6 (не путать с альфа-линолевой кислотой — Omega-3). «Незаменимость» этих кислот заключается в том, что мы не можем производить их сами, поэтому должны получать этот бесценный материал вместе с пищей.

Человек получает линолевую кислоту через пищу © iStock

В чем польза линолевой кислоты для организма

Как и все незаменимые жирные кислоты, линолевая необходима для нормального функционирования человеческого организма, для здоровья и долголетия. Вот ее главные достоинства.

Участвует в жировом и липидном обмене

Поступает в организм линолевая кислота с пищей, так же, как арахидоновая — самая активная из класса Omega-6. Присутствует в каждой клетке, особенно необходима печени, мозгу, мышцам.

Способствует защите клеток от воздействия патогенных бактерий и вирусов.

Участвует в жировом обмене

За эту способность линолевую кислоту включают в состав биодобавок для похудения.

Наращивает мышечную массу

Линолевая кислота улучшает обмен веществ и усвояемость белков, за счет чего способствует приросту мышечной массы. Неудивительно, что ее любят и ценят бодибилдеры.

Улучшает состояние кожи, волос, ногтей

Без баланса жирных кислот в организме говорить о красе ногтей, кожи и волос не приходится. Кроме того, линолевая кислота входит в состав гидролипидной пленки, удерживающей влагу и защищающей кожу.

При каких проблемах применяется

Линолевую кислоту можно принимать в виде пищевой добавки © iStock

В составе пищевых добавок линолевую кислоту рекомендуют принимать при определенных показаниях:

сухость кожи, себорея, воспаления, экзема;

заболевания нервной системы;

Недостаток линолевой кислоты

Выявить недостаток линолевой кислоты в организме может только специальный анализ. Однако есть симптомы, которые могут подсказать, что в организме не все ладно с синтезом Omega-6.

Сухость кожи, шелушение. Если в роговом слое мало липидов, нет ничего удивительного в том, что его целостность нарушается и кожа теряет влагу. Ведь линолевая кислота служит цементом, скрепляющим роговые чешуйки.

Акне. Недостаток линолевой кислоты в организме приводит к нарушению процесса отшелушивания и закупорке пор. Воспаление в этом случае вполне закономерно.

Частые простуды и инфекции. Иммунная система дает сбой при нарушении липидного обмена, а линолевая кислота — ее непосредственный участник.

Боли в суставах. Незаменимые жирные кислоты облегчают состояние больных артритом.

Продукты питания, содержащие линолевую кислоту

Растительные масла – основной источник линолевой кислоты © iStock

Линолевая кислота содержится в растительных маслах, а арахидоновая («животный» вариант Omega-6) — в мясе, сливочном масле, молоке. Наличие линолевой кислоты в продуктах питания наглядно продемонстрирует таблица.

Содержание линолевой кислоты в продуктах

Объем потребления

При потреблении продуктов или пищевых добавок, содержащих незаменимые жирные кислоты, важно соблюдать соотношение между Omega-3 и Omega-6. Идеальный баланс 1:1 соблюдали наши далекие предки. Соотношение, рекомендованное экспертами по питанию с учетом современных реалий, составляет 1:5.

Для здоровья важен правильный баланс жирных кислот Omega-6 и Omega-3 © iStock

Однако на деле показатель Omega-6 достигает 10, а иногда и 20. Причина столь явного перевеса Omega-6 объясняется просто: мы недостаточно потребляем продукты, содержащие Omega-3. Сегодня основными поставщиками жирных кислот выступают растительные масла, а также мясные продукты, но не морская рыба (главный источник Omega-3).

Ограничения к использованию

В рационе современного человека нет дефицита жирных кислот Omega-6. Он их получает в избытке, поливая салаты растительным маслом и не ограничивая себя в потреблении животных жиров. А вот кислот Omega-3 остро не хватает, особенно жителям тех стран, где мало едят жирную морскую рыбу.

Между тем благополучие организма зависит именно от баланса жирных кислот: преобладание Omega-6 может нанести ему вред и стать причиной хронических воспалительных процессов с далеко идущими и крайне негативными последствиями.

Потребляя продукты, содержащие линолевую и арахидоновую кислоты — растительные масла и животные жиры, — не забывайте балансировать их пищей, богатой кислотами Omega-3. Формула здоровья заключается в правильном соотношении полиненасыщенных жирных кислот в организме.

Обзор средств

В составе косметики, как и в пище, линолевая кислота чаще всего фигурирует в своей естественной биодоступной форме — в виде растительного масла. Косметические средства, богатые Omega-6, как правило, адресуются коже с такими проблемами:

Формулы объединяет задача восстановить или укрепить липидный барьер кожи. Вот лишь несколько средств.

Косметика c линолевой кислотой обладает питательными и смягчающими кожу свойствами

Питательный ночной бальзам для лица с эфирным маслом майорана, Decléor, адресуется сухой и очень сухой коже, восстанавливает ее и укрепляет способность к самозащите. В основе формулы — подсолнечное масло, чрезвычайно богатое Omega-6.

Экстраординарный крем-масло «Роскошь питания», L’Oréal Paris, нежно заботится о коже, успокаивая и защищая ее с помощью ценных масел, включая масло пенника лугового.

Увлажняющий тоник Ultra Facial Toner, Kiehl’s, не имеет спирта в составе, смягчает кожу, в том числе благодаря маслу абрикосовых косточек, содержащего 20% линолевой кислоты.

Кремы с линолевой кислотой укрепляют липидный барьер кожи

Крем-уход для защиты сухой кожи Nutrilogie I, Vichy, восстанавливает защитные функции эпидермиса, стимулируя синтез собственных липидов кожи.

Тройное корректирующее липидовосполняющее средство Triple Lipid Restore 2:4:2, SkinCeuticals, укрепляет защитную функцию кожи, насыщая ее жирными кислотами за счет подсолнечного масла в составе.

Корректирующий крем-гель для проблемной кожи с тонирующим эффектом Effaclar Duo(+), La Roche Posay, содержит линолевую кислоту и помогает справиться со следами постакне.

Источник

Линолевая кислота польза и вред, как принимать для похудения, кислота красоты ― действие на кожу, косметические средства

Линолевая кислота, которая относится к группе полиненасыщенных кислот Омега 6 и является компонентом витамина F, очень важна для нашего организма. Она участвует в метаболизме, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, останавливает рост раковых клеток, повышает иммунитет и участвует в процессе кроветворения.

Линолевая в косметологии восстанавливает тургор и снижает сухость кожи, что приводит к быстрой регенерации клеток и общему омоложению. Но переизбыток ЛК способен спровоцировать ожирение, диабет и инфаркт. Разбираем подробно ― линолевая кислота польза и вред для организма, с какими продуктами можно получить и какие косметические средства использовать для поддержки молодости кожи лица.

Линолевая кислота для чего нужна женщинам

Линолевая кислота, в отличие от фолиевой не носит название «женской кислоты», но ее недостаток или наоборот избыток в организме в первую очередь «бьет» по регенеративной системе. Снижается правильная работа яичников, щитовидной железы за счет неэффективной работы кровеносной системы.

ЛК отвечает за все процессы в коре головного мозга, ее нехватка провоцирует склероз и инсульт. В группу полиненасыщенных жирных кислот Омега 6 входит более 10 компонентов, но правильно работают эти кислоты только при наличии в организме достаточно количества другой группы кислот Омега 3. Грубо говоря, чтобы организм женщины работал правильно необходимо поддерживать баланс Омега 6 и Омега3. Первых должно быть в 3-5 раз больше.

Польза линолевой кислоты

Линолевая кислота отвечает за такие процессы в организме:

В отличие от кислот группы Омега 3 Омега 6 встречается во многих продуктах, особенно много ее в растительных маслах. Выбирая масло необходимо контролировать его количество, которое поступает с пищей. Перенасыщение организма грозит большими неприятностями.

Вред линолевой кислоты для нашего организма ― стоп жир!

О том, что вы недополучаете линолевую кислоту могут говорить такие симптомы:

Все эти симптомы указывают, что в организме происходит задержка метаболизма, ослабла сердечно-сосудистая система.

Перенасыщение также грозит нам опасными последствиями. Можно даже сказать, что если недостаток линолевой восполняется ― достаточно пересмотреть рацион, то переизбыток может спровоцировать серьезные заболевания, которые вылечить диетой будет очень непросто. Чем грозит постоянная передозировка:

Поскольку линолевая кислота в большинстве вариантов поступает в организм с растительными маслами необходимо ограничить их употребление. Лидером по количеству линолевой кислоты остается подсолнечное и кукурузное.

А вот оливковое имеет сбалансированный состав Омега 3 и Омега 6, поэтому возьмите в привычку использовать масло оливки для салатов и выпечки.

Растительные масла ― лидеры по содержанию линолевой кислоты

Линолевая кислота и линоленовая ― чем отличаются

Грамматическое сходство в звучании названий этих кислот привело к тому, что линолевую и линоленовую часто путают, но это совершено разный вид кислот. Линолевая кислота относится к классу Омега 6, линоленовая к классу Омега 3. Кислоты дополняют друг друга и необходимы для полноценной работы организма.

Конъюгированная линолевая кислота ― что это такое и как она помогает при похудении

Химическая формула ЛК состоит из нескольких двойных связей, всего в структуре их может быть 26. Если в молекулярной связи присутствуют двойные переходы элемент считается изотопом. Два изотопа линолевой кислоты имеют наибольшую ценность для организма, один из них получил торговое название ― конъюгированная линолевая кислота.

Именно конъюгированная линолевая используется в БАДах при похудении и для наращивания мышечной массы. Кислота эффективно снижает жировую ткань и благотворно влияет на организм в целом. Лучшие БАДы с линолевой кислотой, как и сколько принимать посмотрите здесь…

Линолевая кислота в косметологии

Способность ЛК усиливать регенерацию клеток и сохранять влагу способствует тому, что крема с линолевой кислотой оказывают быстрый омолаживающий эффект. Еще одно свойство кислоты ― она не распадается под действием кислорода и хорошо проникает в средние слои кожи, что позволяет восстановить тургор.

Косметические средства чаще предназначены для возрастной, склонной к увядании кожи лица. Правильное соотношение кислоты, витаминов и связывающих компонентов делает крема для лица такими эффективными.

Косметические масла

Косметические масла с большой концентрацией линолевой кислоты можно безбоязненно использовать в качестве масок, тоников и лосьонов. Здесь главную роль играет ваша личная переносимость масла. Триглицериды жирных кислот оказывают следующий эффект для нашей кожи.

Линолевая кислота благотворно влияет на любой тип кожи, но больше ее ценят зрелые леди ― именно она восстанавливает кожу и возвращает молодость. Какие масла богаты этим растительным чудом:

Косметические средства с линолевой кислотой

Дневной и ночной крем быстро устраняет сухость кожи, ее преждевременное старение и увядание. Какие крема проверенных производителей можно порекомендовать (и за эти рекомендации не будет стыдно).

Ночной бальзам Decléor. Питательный состав предназначен для очень сухой, увядающей кожи. Восстанавливает тургор, слегка осветляет и подтягивает контур лица.

L’Oréal Paris «Роскошь питания». Дневной крем с большим содержанием масел богатых линолевой кислотой. Отлично питает и увлажняет.

Ultra Facial Toner, Kiehl’s. Тоник для увлажнения, в составе масло абрикосовых косточек, которые содержат 20 % линолевой кислоты. Безспиртовая основа, подходит для ежедневного использования. Почему вам нужен тоник, читайте личный опыт здесь…

Nutrilogie I, Vichy. Восстанавливающий дневной крем, эффективно питает и увлажняет очень сухую кожу.

Линолевая кислота важный элемент правильной работы организма в целом. Ее пользу сложно переоценить, но и вред невозможно не заметить или проигнорировать. Отнеситесь ответственно и внимательно к своему рациону и не пренебрегайте качественной косметикой, которая, в отличие от продуктов вреда не принесет. Пишите, комментируйте, главное, не оставайтесь равнодушными. С теплом, команда «Наши авторы».

Источник

Линолевая кислота – эффективность, польза и противопоказания

Конъюгированная линолевая кислота — жир омега-6, который содержится преимущественно в молочных и мясных продуктах. Альтернативные названия — CLA или КЛК. Эта добавка нашла широкое применение в бодибилдинге, как средство для похудения и роста мышечной массы.

Исследования, проведенные на животных, доказали эффективность использования БАДа в целях предупреждения развития онкологических заболеваний, а также для улучшения работоспособности сердечно-сосудистой системы. Теория же, что при регулярном приеме CLA повышается результативность тренировок и обеспечивает прирост сухой массы тела, на 2018-й год, не нашла подтверждения. Поэтому конъюгированная линолевая кислота применяется просто как пищевая добавка, которая укрепляет организм.

В 2008 году американское управление по надзору за пищевыми продуктами и лекарствами признало безопасность КЛК. Добавка получила категорию общеоздоровительной и была официально допущена к выпуску на территории США.

Эффективность для похудения

Производители препаратов, содержащих CLA, утверждают, что вещество принимает участие в формировании пропорций тела, потому что расщепляет жиры в районе брюшной полости и пресса, а также способствует росту мышечной массы. Эта реклама сделала линолевую кислоту довольно популярной среди любителей бодибилдинга. Однако так ли она хороша на самом деле?

В 2007 году было проведено более 30 исследований, которые показали, что кислота действительно незначительно уменьшает жировую массу, но при этом почти совсем не влияет на рост мышц.

Известны 12 разновидностей линолевой кислоты, но ощутимо влияют на организм две:

Эти жиры оказывают благотворное действие на здоровье и жизненный тонус. Наличие транс-двойных связей определяет линолевую кислоту к разновидности транс-жиров. Однако, вреда организму она не наносит. Это объясняется ее натуральным происхождением в противовес транс-жирам, которые синтезируются человеком.

Аргументы против конъюгированной линолевой кислоты

Проведен ряд независимых исследований, которые не подтвердили свойства продукта, озвученные производителями добавок. В частности, эффект снижения веса наблюдался в небольших размерах и проявлялся лишь на протяжении двух-трех недель, после чего сходил на нет. Положительная реакция от приема добавки оценена исследователями как незначительная. По этой причине некоторые бодибилдеры и спортсмены отказались от употребления КЛК.

Разумеется, CLA не может быть единственным решением в борьбе с ожирением, однако как вспомогательное средство имеет право на жизни, так как действительно имеет свойства иммуномодулятора, укрепляет сердце и сосуды, снижает риск развития рака.

Конечно, есть вероятность, что проводившиеся исследования показали такую низкую эффективность в связи с недостаточной длительность курса, неправильной дозировкой средства или неточностями при оценке полученных данных. Однако с уверенностью можно сказать, что если линолевая кислота и помогает в похудении, то незначительно.

Побочные эффекты и противопоказания

Добавка практически не имеет противопоказаний. В редких случаях, после усиленного приема может возникнуть ощущение тяжести в желудке или тошнота. Чтобы свести дискомфорт к минимуму, принимать КЛК следует совместно с белком — например, с молоком.

Добавка противопоказана детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с индивидуальной непереносимостью компонентов препарата.

Несмотря на то, что КЛК продается без рецепта и имеет минимальный негативный эффект, перед приемом лучше проконсультироваться с врачом и тренером. Специалист поможет подобрать правильный препарат и режим его приема. Также перед употреблением следует ознакомиться с инструкцией.

Биодобавки с линолевой кислотой

Препараты, содержащие CLA, практически не отличаются друг от друга по составу. Цена конкретной добавки зависит только от выпускающего бренда. Самые популярные и доступные марки — Now Foods, Nutrex, VP Laboratory. В России также известен отечественный производитель под названием Эвалар. Стоимость препарата может достигать 2 тысяч рублей.

В 2018 году продукты с содержанием CLA серьезно утратили популярность среди бодибилдеров, а также людей, желающих снизить вес за счет приема БАДов совместно с диетой. Падение спроса принято связывать с последними испытаниями линолевой кислоты и признанием ее низкой эффективности, а также появлением новых пищевых добавок, которые дают лучший результат за те же деньги.

Натуральные полезные источники линолевой кислоты

Прием добавок с конъюгированной линолевой кислотой можно заместить употреблением пищи с высоким содержанием этого вещества. Высокое количество вещества содержится в говядине, баранине и козлятине, при условии, что животное питается натурально, т.е. травой и сеном. Также оно в больших количествах присутствует в молочных продуктах.

Как принимать?

Добавка употребляется до трех раз за сутки. Оптимальная дозировка — 600-2000 миллиграмм. Самая распространенная форма выпуска CLA — капсулы с гелевым наполнением. Благодаря такой форме вещество правильно усваивается. Также конъюгированная линолевая кислота выпускается в составе жиросжигающих комплексов. Обычно она встречается в миксе с L-карнитином или с чаем для похудения. Время приема не регламентируется производителем. Исходя из того, что вещество не влияет на работу нервной системы, употреблять его можно даже перед сном.

Эффективность КЛК подвергается сомнению. Однако добавка продолжает применяться для укрепления здоровья и совместно с комплексами для снижения веса. При грамотном применении она укрепляет иммунитет, а также предупреждает развитие раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Вещество практически не имеет противопоказаний.

Источник