Не растет капуста что делать
Причины, почему не растет капуста и что делать, ошибки в уходе
Бывает, что крепкая рассада овощей начинает вянуть на грядке, в то время как у соседей быстро развивается и уже закладываются плоды, хотя земля у них такая же. Культура из семейства Крестоцветных не терпит кислых грунтов, вытягивается в тени. Что делать, когда не растет капуста, посаженная на участке, где плодородная земля и весь день светит солнце, понять непросто. Чтобы не остаться без сочных головок, нужно выяснить, чего культуре не хватает и срочно принимать меры.
Признаки гибели капусты и приостановке в росте
Когда нарушается развитие растения, начинают желтеть и сохнуть листья, на грядке возникает запах гнили. Кочан не образуется, вместо него формируется розетка с сухим сердечком. Верхушечная часть у капусты плохо растет, покрывается слизью, если при посадке использовались семена, переопыленные с зернами овощей из того же семейства Крестоцветные.
Когда капуста стоит на месте, а нижние листья опустились к земле, верхние вянут на солнце, скорее всего, она поражена болезнью, при отсутствии срочных мер погибнет.
Факторы, провоцирующие остановку в росте
Чтобы восстановить развитие капусты, улучшить образование кочанов, нужно выяснить причину, которая способствовала тому, что культура перестала расти.
Посадка в затененном участке
Если расстояние между вилками на грядке менее полуметра, а между рядами — 40–60 см, капусте не хватает света, у некоторых кустов останавливается развитие, хуже закладываются кочаны. Овощ хорошо растет на участке, куда попадают лучи солнца.
Несоответствие требования к грунту
Капуста обожает влагу, но при застое воды увядает. До посадки в землю нужно проверить состав почвы. Для культуры из семейства Крестоцветных не подходит участок, где хорошо растет:
Многолетняя трава отлично развивается в почве с высоким уровнем кислотности, а капуста погибает после высадки.
Если при попадании уксуса на землю пузырьки не выделяются, во время перекапывания грунт разбавляют мелом, известью или доломитовой мукой, 500 г вносится на 1 м кв. участка.
Уменьшает кислотность, обогащает почву кальцием, марганцем, железом, фосфором яичная скорлупа.
Температура
Капуста плохо реагирует на жару. Уже при 26–27 °С розетка сохнет, листья вянут и желтеют, а головки прекращают расти. При нехватке влаги культура способна погибнуть всего при 19 °С. Хотя кочаны восстанавливают плотность и вкус после заморозков, резкое снижение температуры негативно воздействует на корни, и они начинают загнивать.
Неподходящие климатические условия
Капуста не терпит жару, не переносит засуху, комфортно себя чувствует в средних широтах, но плохо растет в регионах, где температура воздуха поднимается выше 30 °С, не приживается на севере, где холодная весна и короткое лето. Для выращивания в открытом грунте лучше всего подходит умеренный климат.
Агротехнические ошибки
Кочаны получаются мелкими, если одновременно высаживать на грядку сорта разных сроков созревания, головки поздней капусты поспевают слишком рано и начинают трескаться. Азот способствует появлению густой ботвы, но задерживает рост кочанов, при их формировании культура нуждается в фосфоре и калии.
Некоторые огородники не окучивают капусту, вследствие чего не образуются боковые корешки, удерживающие растение в земле, заводятся насекомые. Крестоцветная культура привлекает разных паразитов, и если при появлении всходов не опрыскать грядки «Карбофосом», растение атакуют совки, блошки, моль.
Повреждение корневой системы
Капусту нужно регулярно пропалывать, чтобы ее не заглушили сорняки. После полива, дождя необходимо разрыхлять землю, но делать это надо очень аккуратно, чтобы не зацепить корни, стебли начинают гнить, сохнут листья, и растение гибнет.
Дефицит или избыток питания
В бедной истощенной земле капуста не может нормально развиваться. Как только рассада приживется, ее подкармливают комплексным препаратом «Кемира Комби».
Когда вследствие неблагоприятной погоды начинает засыхать или гнить розетка из листьев растения, поливают, воспользовавшись одним из вариантов. В ведре с водой растворяют по 2,5 г магния и бора и 1 ст. л. средства «Кристалин». При втором варианте в таком же количестве жидкости смешивают по 2 ложки сернокислого магния и суперфосфата, добавляют 3 капли йода.
Избыток азота способствует росту ботвы, но при этом головки хуже закладываются. Ни одно удобрение не повредит капусте, когда питательные вещества вносятся в жидком виде в орошенную почву.
Неправильный полив
Нельзя допускать, чтобы земля на грядке высохла, но и избыточную влажность культура не переносит и в таком грунте гниет. Капусту нужно поливать вечером через каждые 5 суток, если стоит жара, к орошению приступают через день или два. Когда почва засыхает, не завязываются кочаны.
Вредители и болезни, влияющие на рост капусты
Крупные и сочные листья культуры притягивают насекомых. Крестоцветные блошки атакуют растения, когда они еще не успели прижиться на грядке. Гусеницы капустной моли съедают сердцевину завязи, и она гниет.
Тля, которая появляется с первыми теплыми днями, не только выпивает весь сок из листьев, но и переносит патогенные грибки. Если на капусте присутствуют следы гнили, растение вырезают и уничтожают.
Чтобы расправиться с молью, грядку опрыскивают препаратом «Энтеробактерин» или раствором арсената калия. Тля не терпит запаха табака, покидает растения при обработке жидким мылом и золой.
Капуста падает как срезанная при заражении килой. Грибок живет в земле годами, при высокой влажности и теплой погоде активизируется, образует белые наросты, из-за чего сохнет корень, а саженец гниет. Больное растение вылечить нельзя, его выкапывают и сжигают.
Пероноспороз передается вместе с семенами или развивается в загущенных посадках. Листья капусты покрываются желтоватыми пятнами, споры грибка распространяются на цветоножки, стебли, образуя налет в виде плесени. При появлении признаков болезни растения обрабатывают препаратом «Ридомил Голд». Для профилактики ложной мучнистой росы семена перед посадкой вымачивают в горячей, а затем в холодной воде и протравляют химикатами.
При сырой погоде на листьях появляются черные прожилки. Гниль при хранении переходит с одной головки на другую. Перед закладкой кочанов дезинфицируют погреб или подвал, перед посевом обеззараживают семена. Страдает культура от черной ножки, больные растения выкапывают с корнем и уничтожают.
Что необходимо рассаде капусты: решение проблемы
Лишь при создании оптимальных условий и правильном уходе можно рассчитывать на урожай крупных и сочных кочанов. Но даже если за капустой тщательно ухаживать, головки не завязываются, когда посеяны некачественные семена. Чтобы растения быстро принялись, рассаду за 2 недели до отправки на огород закаляют. Необходимо не забывать о том, что сорта позднего и раннего срока созревания высевают в разные сроки.
Организовываем грамотный уход за капустными посадками
Крупные головки закладываются, если растениям хватает света, влаги и питательных веществ. Не развивается культура в истощенной земле. От того, чем подкормить саженцы, во многом зависит их рост. В каждую лунку насыпают:
При образовании кочанов удобрять растения надо органикой и минеральными комплексами, в которых не содержится азот. Капуста обожает влагу, и опытные овощеводы рекомендуют поливать ее регулярно утром или после захода солнца. Нельзя использовать для орошения холодную воду. Ухаживая за рассадой, нужно как минимум 2 раза окучить землей каждое растение.
Лечение и профилактика от паразитов и болезней
Листья капусты употребляются в салатах, идут на приготовление голубцов, поэтому культуру не советуют обрабатывать ядами. Чтобы уберечь рассаду от крестоцветных блошек и слизней, золу смешивают с табачной пылью и посыпают грядки. Справиться с тлей и гусеницами помогает опрыскивание настоем, для получения которого в ботву из помидоров наливают половину ведра воды. Состав варят 3 часа, процеживают, смешивают с дегтярным мылом и разбавляют кипятком.
Насекомые не очень любят запах лука, капусту обрабатывают настоем из шелухи, добавляют к нему Faire — средство для посуды. Чтобы вывести слизней, личинки майского жука, в банку кладут варенье или мед, добавляют воду и закапывают на грядке. Кушанье привлекает муравьев, и они быстро поедают вредителей, забравшись в емкость со сладостью.
Рядом с крестоцветной культурой советуют высаживать:
Запах пряных трав и ароматной календулы не нравится блошкам и тле, зато привлекает насекомых, уничтожающих паразитов. Профилактику болезней проводят до высадки капусты на огород. Землю обрабатывают фунгицидами, в лунки кладут золу. Часто при поражении пероноспорозом и черной ножкой растения выкапывают и уничтожают.
Чтобы защитить капусту от мучнистой росы, семена перед посадкой помещают в воду, нагретую до 50 °С, через 15 минут перекладывают в холодную.
Предупредить развитие фитофторы помогает опрыскивание грядок бордоской жидкостью. С килой справиться очень сложно. Растения окучивают и поливают навозом тогда, когда кочаны уже успели завязаться и скоро будут срезаться. Для профилактики болезни соблюдают севооборот, известкуют кислую почву, глубоко перекапывают участок, что помогает уничтожить споры грибков, предупредить размножение бактерий.
Для борьбы с гнилью, килой и черной ножкой используют системные фунгициды «Топаз», «Триходермин», «Фитоспорин-М», но растворами не опрыскивают листья, а поливают корни.
Пересадка и укрытие кустов
При размещении в огороде капусты следует учитывать не только сроки созревания, но и соблюдать определенный интервал. Овощеводы рекомендуют высаживать культуру, оставляя между кустами:
Расстояние между рядками должно составлять от 75 до 50 сантиметров. Листья у молодой капусты слишком нежные. Первое время рассаду необходимо притенять от ярких лучей солнца. Семена ранних сортов высевают в конце апреля, позднюю капусту отправляют на грядку в последних числах мая — начале июня и выращивают через рассаду.
9 секретов небывалого урожая капусты
Добавление статьи в новую подборку
Капуста кочанная принадлежит к числу важнейших культурных овощных растений и выращивается с древнейших времен по всему миру, пожалуй, за исключением лишь пустынь и регионов Крайнего Севера. Капуста вкусна и малокалорийна, характеризуется низкой себестоимостью выращивания и большим сортовым разнообразием.
Да и пользы белокочанной капусте (а именно она из всех видов капусты – лидер по культивированию на наших огородах) не занимать. По объему глюкозы капуста опережает яблоки и апельсины, фруктозы – картофель и морковь, аскорбиновой кислоты – цитрусовые. Ее сок благотворно сказывается на работе сердечной мышцы, заживляет язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и даже нормализует сон.
Выращивание белокочанной капусты – не самое сложное занятие. Но, как и для любого огородного растения, в ее культивировании существуют некоторые нюансы, без знания которых получить хороший урожай крепких вкусных кочанов, которые будут к тому же долго храниться, может не выйти. Именно о таких «секретах» мы вам сегодня и напомним.
1. Определитесь с сортом
Не вся капуста одинакова, даже если на первый взгляд кочаны разных сортов и гибридов выглядят почти идентично.
Прежде чем покупать пакетики с капустными семенами, определитесь – чего вы ожидаете. Вы собираетесь как можно дольше хранить кочаны после сбора или главное – успеть полакомиться сочными листьями в сезон? Будете ли вы консервировать собранную капусту на зиму или предпочитаете съесть свежей? Вам важнее повышенная урожайность выбранного сорта или устойчивость к заболеваниям? Хотите получить урожай как можно раньше или готовы ждать до глубокой осени? Нужны очень крупные кочаны или важнее их плотность, вкус и сочность? Нюансов масса.
Не последнюю роль в выборе сорта или гибрида капусты играют и климатические условия вашего региона. Есть капуста более или менее неприхотливая в выращивании, с разной устойчивостью к длительной жаре или холодам, с разной реакцией на недостаток влаги или состав почвы и т.д.
Прикиньте в уме все эти нюансы, прежде чем высаживать капусту на грядки, чтобы в итоге не разочароваться и получить именно то и именно тогда, когда нужно вам.
2. Не прогадайте со сроками посева
Выращивать капусту можно рассадным либо безрассадным способом. В обоих случаях важно не прогадать со временем посева семян. Если сделать это слишком рано, рассада может перерасти и вытянуться, пока погода станет возможной для ее высадки в грунт. Если слишком поздно – может не успеть вызреть и сформироваться.
Разумеется, чтобы получить крепкие здоровые растения, нужно изначально выбирать качественный посевной материал и не забыть обеззаразить его и грунт перед посевом.
Вот вам небольшая шпаргалка по срокам посева капусты на рассаду:
С безрассадным способом выращивания капусты (посев семян прямо в грунт) придется ориентироваться на климат вашего региона. Весенний посев проводится с конца апреля до конца июля, подзимний – когда установится стабильная отрицательная температура.
3. Позаботьтесь о рассаде
Как только семена капусты проклюнулись из земли, им потребуется внимание. Вам предстоит заботиться о создании для них благоприятных условий, о поливе, защите от болезней и о качественных подкормках.
Важно не давать грунту пересыхать или замокать. В первом случае рассада может погибнуть, а во втором выпреть или загнить на корню. Поливайте в поддон по мере просыхания грунта.
Соблюдайте температурный режим – 15-17°С днем и 8-10°С ночью.
Досвечивайте растения – молодой капусте для хорошего роста необходимо около 12-15 часов света в сутки.
Не забывайте, что большинство субстратов для рассады сами по себе «пустые», поэтому всходы нужно будет подкармливать:
Если рассаду поразила черная ножка, удалите и уничтожьте все заболевшие растения вместе с грунтом, а здоровые сеянцы распикируйте в отдельные емкости с обеззараженной почвой, поставьте в теплое место, притените от солнечных лучей, после подсыхания почвы полейте раствором любого фунгицида (Фитоспорин-М, Бактофит и т.п.). Против возможных грибковых заболеваний может помочь предпосевное обеззараживание семян капусты и тщательное соблюдение агротехники.
4. Выберите и подготовьте место в огороде
Лучше всего капуста растет на открытых, хорошо освещенных участках с рыхлой плодородной почвой. Культура предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (рН 6,7-7,4). Более кислую почву надо известковать.
Удачные предшественники для капусты – картофель, томаты, лук, горох, фасоль, бобы, огурцы, морковь, сидераты. Не стоит высаживать капусту на грядках, где в прошлом году росли крестоцветные культуры: горчица, рапс, хрен, редис, редька, репа, брюква, турнепс и т.д.
Подготовьте грядки к посадке:
Посадка рассады капусты:
Для каждого саженца выкопайте небольшую ямку и добавьте в нее 2 ст.л. древесной золы, которая позволит растению хорошо укорениться, 1 ч.л. нитрофоски и 200 г перегноя. Все тщательно перемешайте и обильно полейте. Затем аккуратно достаньте растение вместе с земляным комом из горшка и опустите в лунку. Присыпьте сухой землей и слегка прижмите. Если солнце сильно печет, на первое время рассаду притените, чтобы она смогла окрепнуть. При посадке следите за тем, чтобы не засыпать точку роста, иначе растения могут погибнуть.
5. Вовремя и правильно высадите рассаду в ОГ
В грунт рассаду капусты высаживают в следующие сроки:
Ко времени высадки рассада ранних сортов должна быть высотой 13-15 см и иметь 5-6 листьев, средних и поздних сортов – высотой 15-20 см и с 6-7 листьями.
Не забудьте начать закаливать рассаду капусты примерно за 10 дней до высадки в грунт. В первые дни достаточно просто на 3-4 часа открывать в помещении форточку. В следующие пару дней сеянцы можно на несколько часов выносить на застекленный балкон или лоджию.
6. Соблюдайте агротехнику выращивания капусты
Капуста нуждается в обильном поливе, особенно это актуально в жаркие дни. Полив проводите утром или вечером, очень желательно это делать теплой водой не ниже 18°C.
Как обильно поливать капусту? Первые 2 недели после высадки в грунт растения поливают каждые 2-3 дня, расходуя на 1 кв.м около 8 л воды (следите за тем, чтобы почва вокруг молодых растений не пересыхала). Затем капусту поливают один раз в неделю из расчета 13-15 л воды на 1 кв.м. За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить, а за пару недель вообще прекратить, чтобы избыток влаги не повредил кочаны.
Больше всего культура нуждается в поливе при формировании вилков. У ранних сортов это происходит в июне, у позднеспелых – а августе.
Если на улице жара, капуста хорошо отзовется на дождевание (искусственное орошение). Если идут затяжные дожди, необходимо ограничить потребление капустой воды, чтобы не допустить растрескивания кочанов. Для этого корни немного подрезают лопатой.
Помните, что частый полив или дожди делают грунт более плотным, и на его поверхности образуется корка, из-за которой доступ воздуха к корням капусты затрудняется и растение хуже развивается. Поэтому регулярно рыхлите почву вокруг кустов на глубину 7-8 см, разрушая уплотненный слой грунта. Время от времени подсыпайте землю к каждому растению – окучивайте его на высоту 5-7 см. В жару грядку капусты лучше замульчировать, что поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.
7. Подкармливайте капусту
Даже если перед высадкой капусты вы «зарядили» грядку удобрениями по всем правилам, чтобы кочаны выросли крупными и вкусными, подкормите капусту несколько раз в период вегетации.
Первую подкормку капусты проводят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. В 10 л воды разводят по 10 г мочевины и хлористого калия, а также 20 г суперфосфата. На каждое растение расходуют по 0,5 л раствора. Альтернатива – 1-2 ст.л. аммиачной селитры на 10 л воды, по 1,5 л раствора под растение.
Вторую подкормку проводят через 12-20 дней после первой. Применяют настой коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) либо раствор Нитрофоски (2 ст.л. на 10 л воды). Под каждое растение выливают по 1 л смеси.
Третью подкормку (среднеспелых и поздних сортов) проводят спустя 10-14 дней после второй. В 10 л воды разводят 2 ст.л. суперфосфата и 15 г удобрений с микроэлементами. По 1-1,5 л под растение.
Четвертую подкормку (только для самых поздних сортов, идущих на хранение) проводят за 3 недели до уборки урожая. Капусту поливают раствором сернокислого калия (40 г препарата на 10 л воды).
8. Не забывайте бороться с болезнями и вредителями
Агротехника агротехникой, но если вашу капусту угнетают болезни и вредители, хорошего урожая вы точно не дождетесь.
Подробно о борьбе со всеми конкретными заболеваниями и вредителями капусты вы прочтете в наших тематических материалах, пока же мы просто напомним вам перечень разрешенных для применения в ЛПХ средств, которые неплохо бы иметь под рукой на всякий случай.
Для борьбы с заболеваниями и профилактики их появления – Агат-25, Иммуноцитофит, Споробактерин, Фитоспорин-М, БисолбиСан, бордоская жидкость.
Для уничтожения вредителей – Фитоверм, Биотлин, Антитлин, Алиот, Табазол, Актара, Битоксибациллин, Лепидоцид, Искра, Герольд, Фуфанон-Нова, Кинмикс, Карбоцин, Землин, Феррамол, УлиЦид, Брос, Гроза-3, Слизнеед.
Не забывайте также о действенных санитарных и агротехнических мерах профилактики появления болезней и вредителей – соблюдении севооборота, борьбе с сорной растительностью, тщательной осенней перекопке почвы, удалении растительных остатков с участка, дезинфекции огородных инструментов, опудривании растений золой и табачной пылью.
9. Вовремя и грамотно соберите урожай
Кочаны капусты ранних сортов начинают срезать примерно с середины июня, более поздних – с конца июня – начала июля. Преждевременная уборка урожая не даст овощам вызреть, а убранные недозрелыми, они не пролежат и пары месяцев. Признак прекращения роста кочана – пожелтение нижних покровных листьев.
Капусту, предназначенную для длительного хранения, убирают с наступлением устойчивого похолодания либо после первых небольших ночных заморозков (если кочаны попадут под сильные морозы и их верхние листья подмерзнут, они будут плохо храниться и быстро загниют) – когда дневная температура упадет до 3-5°С, а ночная почти до 0°С. Для средней полосы обычно это сентябрь.
Убирайте урожай в сухую погоду. Срезая, оставляйте кочану небольшую часть кочерыжки (до 3 см) и пару крепких кроющих листьев. Срезанную капусту отсортируйте перед хранением и в течение суток просушите в теплом, хорошо проветриваемом месте.
Желаем вам хорошего урожая капусты и надеемся, что наш материал поможет вам учесть все нюансы ее культивирования и упорядочить разрозненную информацию.