какая капуста устойчива к киле

Что такое кила на капусте. Наиболее килоустойчивые сорта белокочанной капусты

Кила – опасное грибковое заболевание, характерное для всех крестоцветных культур, в частности, белокочанной капусты. Болезнь может быть занесена с семенами или рассадой, справиться с ней непросто. В последние годы появился ряд сортов и гибридов, относительно устойчивых к этому опасному заболеванию.

Что такое кила на капусте

Кила проявляется в форме уродливых наростов на корнях капусты. Зараженные растения сильно отстают в развитии, поскольку не получают должного питания. Кочан на них может образоваться, но будет небольшим, деформированным. Внешне первым признаком заражения является увядание листьев в жаркое время при достаточной влажности почвы. При этом центральные листья приобретают синеватый оттенок.

Возбудитель этой болезни долго живёт в почве, зимуя в форме покоящихся спор. При наступлении тепла и достаточной влажности споры прорастают, образовавшиеся при этом зооспоры проникают через мельчайшие корешки внутрь растения. Происходящие при этом биологические процессы и приводят к образованию так называемых галлов – наростов на корнях. В результате нарушается достаточное поступление воды и необходимых для роста питательных веществ к листьям, они желтеют, кочаны не образуются или очень медленно растут.

Со временем наросты загнивают, выпуская огромное количество спор, заражающих почву. На этом месте впоследствии не могут расти никакие крестоцветные растения (редис, редька, капуста, горчица и др.). Наиболее опасно заболевание на кислых почвах, на щелочных болезнь не проявляется. Оптимальная влажность для быстрого развития грибка – более 75%. Споры могут сохраняться в почве до 15 лет, с трудом уничтожаются при обработке.

Сорта белокочанной капусты, устойчивые к киле

Борьба с килой очень сложна, непросто даже полностью продезинфицировать заражённую почву. Основным методом борьбы должно служить выведение и выращивание килоустойчивых сортов и гибридов. К сожалению, ещё несколько лет назад можно было сказать, что полностью устойчивые сорта отсутствуют, есть лишь варианты с пониженной восприимчивостью к болезни. Сейчас начинают появляться иммунные гибриды, которые можно выращивать даже на зараженных почвах; растения сами способствуют их очищению от спор грибка.

Наиболее устойчивые к киле гибриды разработаны швейцарскими и голландскими селекционерами, есть и отечественные разработки. Среди наиболее надёжных гибридов:

– Килагерб F1. Среднеспелый гибрид. Кочан массой до 3 кг, созревает чуть менее чем за 4 месяца после высадки рассады. Хранится до полугода, назначение универсальное.

– Килатон F1. Позднеспелый гибрид. Кочан массой до 3 кг, хорошего вкуса. Предназначен для длительного (вплоть до 9 месяцев) хранения. Назначение универсальное.

– Текила F1. Среднеспелый гибрид, предназначен в основном для употребления в свежем виде. Кочан массой до 3 кг.

– Килагрег F1. Раннеспелый гибрид для употребления в свежем виде. Масса кочана не более 2,5 кг.

– Рамкила F1. Позднеспелый гибрид, предназначенный для использования в свежем виде и квашения. Кочан массой до 2,7 кг, хорошего вкуса.

В сети интернет можно встретить обширный список старых сортов белокочанной капусты, якобы устойчивых к киле. Он включает, в том числе, сорта, известные с 1940-х гг. К сожалению, данные Государственного реестра РФ эти данные не подтверждают. Однако в нём можно обнаружить записи о сильной подверженности некоторых сортов этому заболеванию. В этот список входят и довольно популярные в нашей стране сорта капусты. Поэтому при выращивании этой культуры подготовка семян и дезинфекция грунта являются обязательными.

Среди болезней белокочанной капусты кила – одна из самых опасных и распространённых. Сложность состоит и в том, что её возбудитель очень долго остаётся в земле. Поэтому, помимо соблюдения требований агротехники, надо стараться выращивать сорта и гибриды, обладающие устойчивостью к киле.

Источник

Кила капусты: чем грозит и как с ней бороться

Капуста — это овощ, который используется повсеместно. Она встречается во всех продуктовых магазинах и овощных рынках и растет практически на каждом огородном участке. Выращивание этой культуры — нелегкий труд, поэтому задача огородников — защитить капусту от заболеваний, способных погубить урожай. Одной из таких болезней является кила капусты — непредсказуемая и опасная, которая может доставить массу хлопот не на один сезон.

Описание болезни и возбудителя

Кила капусты — грибковое заболевание, которое поражает в первую очередь корневую систему растения. На корнях можно увидеть множественные гнилостные наросты. Такая капуста больше не способна получать из почвы влагу и питательные вещества, поэтому быстро прекращает расти, чахнет и засыхает. Наросты на корнях способны по размерам превзойти даже сам кочан. Сгнившие корни служат очагом появления миллионов новых спор грибка.

Возбудителем килы является гриб-паразит Plasmodiophora brassicae Woronin. Он не способен расти и развиваться вне растения, однако его споры быстро распространяются по всему участку и обладают феноменальной живучестью: они сохраняются в почве до 7 лет.

Споры грибка не передаются по воздуху или с семенами.

Как понять, что капусту поразила кила

Чаще всего кила поражает молодые растения или рассаду. Увидеть признаки заболевания на глаз очень сложно: наросты на корнях рассады напоминают обычные комки грунта. Можно лишь обратить внимание на неестественную вялость рассады, несмотря на все подкормки и регулярный полив.

Выраженные признаки килы проявляются уже у подрощенной капусты:

Если выдернуть кочан из земли, то вместо тонкой корневой системы можно увидеть шаровидные и продолговатые наросты с открытыми подгнивающими ранками — это признак созревания новых спор.

Факторы-провокаторы болезни

Инфекция может появиться как из уже зараженной почвы, так и от больной рассады. Также попасть в землю грибок может с подгнившими растениями или сорняками.

Споры грибка прекрасно чувствуют себя в компосте, во влажной и кислой почве. Часто заводится и в тяжелом влажном грунте. Пересушенная земля тоже может способствовать появлению в ней микроорганизмов, хотя это случается значительно реже.

Подходящие условия для быстрого роста и развития килы:

В период заморозков споры грибка легко сохраняются в корнях многих сорных трав, особенно семейства крестоцветов. Среди них опасными считаются пастушья сумка, сурепка, ярутка и полевая горчица. От таких трав на участке стоит немедленно избавляться.

Как избавиться от килы на капусте

После выявления заболевания важно понимать, что спасти весь урожай не получится. Капусту уже невозможно вылечить, но можно предупредить появление и развитие заболевания на других участках.

Севооборот, как защита от килы

Чтобы обезопасить посадки от грибковой инфекции, можно высадить по соседству с капустой другие овощные культуры, которые не только отличаются устойчивостью к этому заболеванию, но и ускоряют гибель грибка.

В этом помогут:

Вместе они оздоровят землю всего за один сезон. После этого, чтобы быть полностью уверенным в безопасности почвы для растений, на следующий сезон на этих грядках желательно посадить устойчивые к болезни сорта, гибриды или другие овощные культуры, для которых кила не представляет опасности.

Народные средства

Если болезнь проявила себя на ранней стадии, урожай можно спасти народными методами. Однако этим способом полностью излечить килу невозможно.

Если заболевание было обнаружено на последних стадиях развития, никакие народные средства уже не помогут. Урожай надо тут же уничтожить, а землю усиленно лечить.

Среди народных способов борьбы с грибком выделяют:

Химические и биологические препараты

Кила опасна тем, что устойчива ко многим препаратам, направленным на борьбу с грибком. Однако есть и те, что помогут сдержать рост и развитие грибка:

Эти средства, при всей их эффективности, не в состоянии полностью уничтожить паразита и вылечить урожай.

Как правильно посадить капусту, чтобы не было килы

Споры грибков могут со временем появиться даже в здоровом грунте, поэтому надо ежегодно заботиться о сохранности и здоровье земли и проводить следующие процедуры:

Непосредственно перед посевом семена необходимо обработать любым из двух способов:

Источник

Чем я килу в огороде изведу?

Возбудители и развитие болезни

Кила считается одним из серьезнейших заболеваний овощных растений из семейства капустных. Заболевание грибное. Возбудитель килы вызывает образование галлов, вздутий и наростов различной формы на корнях. При загнивании наростов высвобождается огромная масса спор гриба-паразита, которые на длительное время заражают почву. В настоящее время существуют версии, что споры килы сохраняются в почве 6 и более лет.

Способствуют развитию болезни следующие условия: температура почвы +18-240С, влажность 75-90%, кислая почва. У взрослых растений кила вызывает сильное угнетение роста и развития. Листья становятся вялыми, желтеют, кочаны недоразвиваются, а при раннем и сильном заражении растений совсем не завязываются из-за того, что пораженные корни не в состоянии обеспечить надземную массу водой и питательными веществами.

Более чувствительны к киле цветная и ранняя белокочанная капуста, а также многие голландские гибриды.

Севооборот и известкование

Для того чтобы исключить заболевание капусты килой, известкуйте почву. Используйте известняковую или доломитовую муку (лучше доломитовую). Дозы внесения от 200 до 600 г на 1 кв. метр под перекопку. Можно известковать непосредственно под капусту весной или с осени, но все-таки лучше с осени. Она очень отзывчива на эту операцию, но ни в коем случае не вносите известковые материалы одновременно с навозом.

Если выращиваете рассаду капусты сами, не используйте зараженный грунт. Если капуста заболеет в возрасте рассады, урожая капусты вам будет не получить, она просто погибнет.

Используйте покупной грунт, а еще лучше доверить выращивание рассады профессионалам.

Но даже если вы используете здоровую рассаду, для профилактики заболевания при пересадке рассады капусты на постоянное место (ведь именно через поврежденные корни споры возбудителя килы проникают в растение) обмакните корни в суспензию серосодержащих препаратов. Это может быть коллоидная сера, тиовит джет, ВДГ.

Что будет, если на зараженную спорами килы землю высевать или высаживать растения других семейств? Овощи других семейств будут расти нормально, а количество спор в земле будет постепенно уменьшаться.

Теперь даже разработан способ лечения земли со спорами килы при помощи растений определенных семейств. Отдельные овощные культуры не просто устойчивы к киле, но при выращивании на такой почве они уничтожают ее споры.

К таким лечебным растениям относятся томаты и картофель, лук и чеснок, свекла и мангольд (листовая свекла). Если вы будет сажать на зараженной земле картофель, то он очистит почву от спор килы за три года. Лук, чеснок и свекла очистят ее за 2 года. А если вы высадите на грядку помидоры вместе с чесноком, то земля будет здоровой уже через год.

Но в любом случае торопиться после этого с посадкой капусты не стоит. Лучше еще один год подождать (вырастив здесь, например, свеклу), а уж потом со спокойным сердцем выращивать столь любимую вашему сердцу капусту.

Проверка на чистоту

Не огорчайтесь, если у вас не все получается с первого раза. Кто предупрежден, тот хорошо вооружен. Раньше проблема заболевания капусты килой остро стояла и на моем участке. Первый год выращивания капусты сразу познакомил меня с этим опасным заболеванием. Купила семена гибрида ранней белокочанной капусты F1 Парел. Рассаду выращивала сама, непосредственного известкования не проводила. Еще получилось так, что после посадки капусты на постоянное место уехала с семьей на пару недель отдохнуть.

Приехав с отдыха, только развела руками. Первое, что бросилось в глаза: съеденные нежные листочки, пожелтевшая сердцевина. Первым желанием было просто махнуть на все рукой и выбросить заболевшие растения. Но пожалела.

С капустной молью я справилась (а это была именно она), но потом меня ожидало еще более страшное. Первые признаки заболевания обнаружила при увядании растений в солнечную погоду, но точно поняла, что это кила, только когда выкопала растения в конце сезона из почвы, обнаружив на корнях безобразные наросты. При заходе солнца листья оживали, их тургор восстанавливался. Стала усиленно кормить растения навозной жижей, минеральными удобрениями и растительной жижей. После подкормок много поливала водой и окучивала, чтобы от стебля капусты образовались дополнительные корни.

Больших кочанов я не получила, но это столкновение с болезнью заставило меня глубже окунуться в ее изучение и научиться использовать на практике полученные знания. Поэтому теперь с годами могу сказать, что, соблюдая севооборот, регулярно занимаясь внесением известковых материалов, используя качественную рассаду, я исключила заболевание капусты килой на 100%. Но, понимая теперь, к чему приводит загнивание наростов, рекомендую удалять с участка заболевшие растения немедленно. После уборки кочанов я сжигаю все кочерыги без исключения. Не закладываю в компост растительные остатки с какими-либо признаками заболеваний.

Теперь вы вооружились знаниями, и я желаю вам практических результатов в получении увесистых кочанов!

Источник

Сорта капусты устойчивые к заболеваниям

Профилактика килы

Это грибковое заболевание быстро разносится спорами с почвой. Его можно занести на участок с покупной рассадой, на обуви или садовых инструментах. Если неаккуратно удалять больные растения, споры будут попадать на другие капустные. Поражаются редис, редька, брюква, даже сурепка и пастушья сумка могут «подхватить» грибок от больной капусты. Особенно быстро развивается кила на цветной и ранней капусте, их корни больше всех подвержены грибку.

Как определить заболевание? Если вы заметили, что листья стали вялыми и прекратился рост, растение приобрело синеватый оттенок, значит что-то не так. Чтобы проверить наличие килы, нужно осторожно выкопать растение и оглядеть корни. В простонародии килу называют корневым раком. Вы увидите на поражённых корешках небольшие бусинки-утолщения. В поздней стадии это будут большие наросты.

Болезнь можно занести или она уже поселилась в почве, готовьтесь к тому, что не принимая меры грибок будет жить в почве до 7-ми лет. Он будет постепенно распространяться и заражать всё новые участки. Растение может заболеть на любом этапе развития, как рассада, так и взрослые.

Если обнаружены заражённые растения, их нужно срочно удалить и уничтожить. только так, чтобы почва с них не рассыпалась по всем грядкам. Обычно их сжигают или закапывают на большую глубину.

Что теперь делать с заражённой почвой? Нужно полить её тёмным раствором марганца и обработать препаратами, содержащими серу. Теперь на заражённом участке нельзя сажать любые крестоцветные, удалить все сорняки.

Но даже на пустой грядке споры будут жить несколько лет, правда их количество уменьшится. Хорошо помогут восстановить здоровье почвы посадки лука, томатов, чеснока или картофеля. Грибок килы не любит семейство паслёновых.

Старайтесь выделить для заражённого участка отдельные инструменты, чтобы не разносить мицелий.

Профилактика килы.

Огородники с опытом уже знают, что профилактика всех болезней намного проще и легче, чем лечение. Что стоит, просто не допустить заражения, сохранить урожай, ваше потраченное время и нервы?

Для того, чтобы гарантированно избавиться от килы и обезопасить посадки капусты на будущее, необходим целый комплекс мер, включающих:

Спасти заболевшее растение невозможно, так как поражены корни. Сильно пострадавшие кусты капусты необходимо осторожно выкопать, стараясь не оставить в земле ни одного корешка. Их нужно удалить с участка или сжечь.

Если заражение произошло уже после образования кочана, и куст не сильно отстает в росте, можно попробовать сохранить его. Для этого капусту обильно поливают настоем золы и окучивают. Зольный настой уменьшает кислотность почвы, и развитие патогена килы замедляется, а окучивание способствует нарастанию новых здоровых корней.

Для приготовления зольного настоя берут 10 стаканов золы на 10 л воды и настаивают двое суток. Затем 1 литр настоя разбавляют с водой 1:10 и вносят сразу после полива грядки по 0,5 л под куст.

Соблюдение профилактических мер в комплексе позволит до минимума снизить риск заболевания килой. Начинают их с правильной подготовки семян.

Подготовка семян

Перед посевом семена обрабатывают одним из следующих способов:

Хорошо действует на семена сок алоэ. Готовят его следующим образом:

За это время в тканях растения накапливаются биоактивные вещества. Листья измельчают и отжимают из них сок. Для обработки семян капусты его разводят пополам с водой и выдерживают несколько часов. Процедуру можно совместить с закаливанием и оставить замоченные семечки в холодильнике на 1–2 суток. Промывать их в воде перед посадкой необязательно.

Обработка грядок под капусту начинается с определения коэффициента pH. Благоприятными условиями для развития зловредного грибка килы являются влажность 75–85% и значение pH 5,6–6,5. В кислую или нейтральную почвы перед осенней перекопкой вносят известь пушонку или доломитовую муку по инструкции. Также помогает понизить кислотность внесение древесной золы.

При планировании посадок необходимо каждый год отмечать грядки, где будут расти крестоцветные культуры – разные виды капусты, редис, турнепс, хрен, редька, дайкон. На следующий год после них высаживают пасленовые, лилейные или маревые культуры.

На протяжении всего вегетационного периода необходимо пропалывать все сорные растения, относящиеся к семейству крестоцветных.

Грунт для выращивания рассады капусты из семян прогревают в течение часа при температуре 60°C. После дезинфекции его желательно пролить раствором биопрепарата для оздоровления. Подойдет «Байкал-1М», «Сияние» и другие.

Перед высадкой рассады капусты в грунт ее промывают от земли и осматривают. Если на корнях заметны мелкие светлые утолщения, такие саженцы отбраковывают. Остальные обрабатывают в растворе суспензии «Тиовит», препарата «Кумулус» или коллоидной серы.

В лунки под капусту вносят горсть золы, доломитовой муки, толченого мела или питьевой соды. Также высаженную рассаду поливают известковым молоком или раствором коллоидной серы (2 столовые ложки на ведро воды).

Для того, чтобы предотвратить развитие болезни и одновременно подкормить капусту, раз в 2 недели ее поливают следующими удобрениями:

При отсутствии навоза капусту поливают настоем крапивы. Готовится он так же, как и коровяк. Эти подкормки помогут вырастить крупные и здоровые кочаны.

Возбудитель килы сохраняется в земле более 10 лет, но значительно сократить его популяцию помогают посадки следующих культур:

Возделывая эти овощи на грядках, где ранее была обнаружена кила, следует следить за регулярной прополкой сорняков, в первую очередь крестоцветных – пастушьей сумки, сурепки, полевой горчицы, ярутки, дикой редьки. Эти растения способствуют сохранению спор килы в почве.

Кила — одно из самых распространённых грибковых заболеваний. Его боится не только капуста, но и все её ближайшие родственники. На корнях заболевшего растения образуются желвакообразные утолщения и наросты.

рнях, являются ярким признаком килы

Сначала новообразования не отличаются по цвету от здорового корня, но постепенно они загнивают и к концу сезона в почве оказывается огромное количество спор, которые сохраняют свою живучесть на протяжении пяти-шести лет. Особенно хорошо возбудитель чувствует себя на тяжёлых и кислых почвах, которые бедны органикой, калием, кальцием и такими микроэлементами, как цинк, бор и хлор.

Провоцирует прорастание спор любое растение из семейства капустных, высаженное на заражённом участке. Патоген поражает корневые волоски, заболевший куст теряет взаимосвязь с почвой, поэтому легко выдёргивается из земли.

У взрослых растений кила вызывает сильное угнетение роста

Чаще всего кила попадает на участок через покупную рассаду. Обнаружить признаки заболевания на маленьком сеянце очень сложно. Он может выглядеть крепким и здоровым. Если же при внимательном осмотре на его корешках вы обнаружили хоть какие-то утолщения, то без сожаления выбрасывайте такой росток: гораздо легче приобрести новую рассаду, чем подвергнуть свой участок риску заражения этим опасным заболеванием.

Рассада, поражённая килой, чаще всего гибнет. У больного взрослого растения сначала появляется светло-фиолетовый оттенок листьев, затем они желтеют и увядают. На урожай в этом случае рассчитывать не приходится. У белокочанной капусты, например, если и вырастет кочан, то он будет мелким и деформированным.

Капуста, кила на которой образовалась на ранних сроках, как правило, не образует кочанов

Если капуста была заражена на стадии рассады, то определить это можно по следующему признаку: наросты будут сконцентрированы на главном корне. Если же новообразования обнаружены на боковых корнях, то источником заражения стала почва.

Агрессор F1

Это относительно новый, но уже полюбившийся многим огородникам гибрид. Он демонстрирует высокую урожайность практически во всех регионах и при этом может храниться довольно долгое время. Кочаны плотные, плоскоокруглые, выровненные, листья желтовато-белые, сочные, с освежающим ароматом. Эта капуста отлично подходит для засолки.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Период хранения (дней)Особенности9-103-5115-120150-180Легко переносит плохие погодные условия и недостаток азота

Амагер 611

Этот сорт известен уже более полувека и рекомендован к высаживанию во всех регионах, кроме самых северных. Эта капуста отличается повышенной холодостойкостью и рекомендована для зимнего хранения, во время которого ее вкусовые качества только улучшаются. Поначалу листья горчат, но к весне горечь пропадает, и они становятся сочными. Кочаны плотные, округлые или плоско-выпуклые. Растения устойчивы к черной гнили и сосудистому бактериозу.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Период хранения (дней)Особенности5–6,52,5-4115-140160-190Растения плохо переносят жару

Устойчивые к киле сорта капусты

Итак, есть ли новинки, способные составить старым и проверенным сортам достойную конкуренцию?

Дачники нередко весьма консервативны в выборе сортов, однако в последнее время появилось много прекрасных российских гибридов, позволяющих организовать конвейер по поступлению свежей капусты круглый год

Впрочем, у каждой зарубежной транснациональной компании имеется в наличии свой сортимент, позволяющий организовать такой конвейер.

А если человек захочет вырастить капусту всем на удивление, например самую большую, на какие сорта стоит обратить внимание? И какая агротехника нужна гигантам?

Все рекорды по выращиванию крупной капусты, начиная с огородника Пышкина, получали на капусте сорта Пышкинская. На ее основе был создан сорт Московская поздняя 15. Другие крупнокочанные сорта – Московская поздняя 9, Лосиноостровская 8, Тайнинская, из зарубежных гибридов можно отметить F1 Мегатон и F1 Мензания.

У сорта Московская поздняя масса кочана может достигать 25 кг. Но для этого семена нужно сеять в середине марта, затем 60 дней выращивать рассаду в теплице, причем кассеты должны быть с диаметром ячейки 6 или 10 см. Высаживают рассаду в конце апреля в предварительно унавоженный плодородный грунт, обеспечивая площадью питания 1×1 м.

Главный вызов сезона 2015 года – сильное поражение капусты килой в нечерноземной зоне РФ и сосудистым бактериозом в Республике Марий Эл и в пойменных хозяйствах Поволжья и Московской области. Устойчивые к этому заболеванию сорта в российском сортименте капусты белокочанной пока отсутствуют, однако в мировом есть. Это F1 Килатон, F, Текила и др. Однако даже их нельзя выращивать на одном участке два года подряд.

К сосудистому бактериозу высокоустойчивы зарубежные гибриды F1 Церокс, F1 Агрессор, 1% F1 Сатти, F1 Браксан, а также российские – F1 Престиж, F, Доминанта и F1 Орбита. Впрочем, на территории России известны, как минимум, 6 рас этого заболевания, а перечисленные гибриды устойчивы лишь к 1-3 расам. Сейчас перед селекционерами всего мира стоит цель создать гибриды с групповой устойчивостью к трем наиболее вредоносным заболеваниям – киле, фузариозу и сосудистому бактериозу. И уже начато испытание первых гибридных комбинаций для последующей передачи в государственное сортоиспытание.

Для южных и центральных регионов важной проблемой стало сильное поражение кочанов капусты табачным трипсом, в связи с этим возникла дилемма: по 8-10 раз обрабатывать капусту сильнодействующими инсектицидами или создавать устойчивые гибриды? На данный момент таких нет, из зарубежных высокой толерантностью отличаются F1 Агрессор, а из отечественных – F1 Доминанта.

Многие читатели спрашивают, есть ли сорта, которые можно выращивать при высокой температуре и недостатке воды?

Селекция жаростойких сортов и гибридов ведется в нашей стране давно, и их в Краснодарском НИИ риса создано немало. Среди жаростойких гибридов для длительного хранения прекрасные результаты показывают отечественные гибриды F1 Доминанта, F1 Квартет, F1 Орбита и зарубежные Бронко, Тайфун, Агрессор, Адаптор.

Вместе с тем следует отметить, что жаростойкость и засухоустойчивость – совершенно разные признаки. Засухоустойчивой (на уровне саксаула) капусты нет. Да и нужна ли, ведь ни сочной, ни вкусной она не будет. Даже жаростойкой капусте полив нужен, причем при дождевании урожай получается выше, чем при капельном орошении. Недостаток же воды, скажем, при длительной засухе приводит к тому, что молодые листья испытывают дефицит кальция и отмирают.

Если такой кочан разрезать, будут видны прослойки темных мертвых листьев. На лежкости это не отразится, однако товарность резко снижается. Из отечественных поздних гибридов высокой устойчивостью к этому физиологическому расстройству выделяются гибриды F1 Орион и F1 Доминанта.

Конечно, может возникнуть идея выращивать в средней полосе южные сорта. Но так как созданы они были в условиях короткого дня, в Московской области, где день длинный, формироваться кочан станет позже. Он может вырасти очень крупным, но с пустотами внутри, сильно вытянутой внутренней кочерыгой, что снизит товарные качества. Да и не предназначена южная капуста для длительного хранения, так как там ее убирают в середине-конце ноября.

Есть ли у российских сортов и гибридов преимущества перед зарубежными?

Конечно, сами понимаете, что не бывает таких сортов, которые вообще не подвержены заболеваниям, но есть такие, которые не сразу заражаются при начальной стадии развития.

Опытным путём выведены сорта, которые меньше подвержены киле и бактериозу, Лосиноостровская 8, Московская поздняя 9, гибриды F1Соло и F1Килотон.

Те, кто хоть однажды сталкивался с килой капусты, знают, какая это неприятная болезнь. Она не даёт нормально питаться и развиваться растениям, ослабляет их рост и губит урожай.

В результате исследований учеными были обнаружены гены, которые отвечают за устойчивость капусты к киле. Это позволило вывести сорта, слабо подверженные действию патогена. Среди них популярны:

Белоснежка

Свое красивое и нежное название сорт получил из-за цвета внутренних листьев. Первые растения были выращены еще около 40 лет назад и с тех пор постоянно пользуются популярностью у огородников. Основные районы выращивания – умеренные климатические зоны. Бледно-зеленые кочаны не растрескиваются и не теряют привлекательную и правильную форму.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Период хранения (дней)Особенности7-92,5-4145-160180-210Используется для приготовления детского питания

Методы борьбы с килой

Профилактика килы.

Коварство килы заключается еще и в том, что она проявляет себя через месяц после высадки капустных сеянцев в грунт. Поэтому при покупке и посадке рассады зараженные ростки капусты трудно заметить. Пораженные килой саженцы поначалу ничем не отличаются от здоровых, но спустя некоторое время начинают отставать в росте и развитии, не образуют кочаны, вянут и погибают.

Если такой куст выкопать, то на корнях можно увидеть вздутия и шаровидные наросты. Тонкие нитевидные корешки, ответственные за питание растения, практически отсутствуют. По сути, саженец капусты погибает от нехватки питательных веществ, которые он не может получить от корней.

В первую стадию наросты килы по цвету не отличаются от здоровых тканей, а впоследствии они темнеют и начинают гнить. В них вызревает огромное количество болезнетворных спор, которые остаются в почве и сохраняют жизнеспособность более 15 лет.

Распространению спор килы способствуют многочисленные насекомые, обитающие в верхних слоях почвы и круговорот воды. Споры переносятся даже с навозом животных, которых кормили зараженными овощами.

Возбудитель килы способен находиться в состоянии покоя долгое время. Когда в такую землю высаживают капусту, ее корневые выделения способствуют пробуждению и прорастанию спор. Они укрепляются на корнях и начинают размножаться, образуя наросты.

Наиболее благоприятны для гриба килы влажные кислые почвы. На нейтральных грунтах грибок развивается заметно медленнее, а на щелочных с pH 7,2 его рост блокируется.

Подготовка семян

Здоровая рассада

Через семена кила не передаётся. Но залогом успешного выращивания капусты без килы является здоровая и крепкая рассада, способная противостоять грибковым инфекциям. Для её получения необходимо провести предпосевную обработку семян, которая может включать в себя следующие процедуры:

После проведения этих процедур семена промывают и просушивают.

Действенной мерой защиты от килы является обработка сеянцев и внесение полезных добавок в почву при высадке рассады капусты:

Приведённые методы наиболее эффективны на узких грядах с широкими проходами между ними. В этом случае чистая и заражённая почва не перемешиваются, и меры по локализации будут более действенными. В течение нескольких сезонов не рекомендуется высаживать на проблемную грядку капусту и другие культуры, восприимчивые к заболеванию.

При использовании на огороде метода узких гряд между ними оставляется широкий проход, который можно обустроить при помощи ограждающей деревянной опалубки

На заражённой грядке с успехом будут расти другие овощи. Следует избегать посадки корнеплодов, так как при их уборке можно разнести заражённую почву на другие гряды. Предпочтительно выращивать листовые или плодоносящие овощи. Подобный карантин необходим, но только с его помощью избавиться от килы на участке невозможно.

Лечение почвы

Если распространение заболевания на участке приобрело масштабные формы, то необходимо пролечить почву. Один из самых действенных способов борьбы с килой основан на способности некоторых растений не просто противостоять заболеванию, но вызывать ускоренную гибель патогенов. К таким растениям-целителям относятся:

Томаты и картофель способны очистить почву от спор килы за три года, луки и чеснок, а также овощи семейства маревых — за два. Приветствуются смешанные посадки вышеназванных культур. Например, пара помидоры — яровой чеснок способна уничтожить жизнеспособные споры килы за один сезон.

Прежде чем возвращать на грядку капусту или её родственников, рекомендуется протестировать почву на наличие инфекции. Для этого на участок высаживают быстрорастущую пекинскую капусту и постепенно выкапывают растения и внимательно их обследуют начиная с момента появления настоящих листочков до образования кочана.

Поздних сортов селекционировано множество. Они отличаются, в основном, продолжительностью созревания. Если ранним сортам, чтобы полностью созреть, достаточно от всходов три месяца, среднеспелым сортам может понадобиться четыре месяца, то некоторые сорта поздней капусты созревают окончательно только через полгода после момента начала роста из семян.

Это долгое ожидание вознаграждается:

Вторым отличием между разными по срокам созревания видами капусты является агротехника. В общих чертах она схожа не только для всех капуст, но и для многих крестоцветных. Но сроки посева, прорастания, высадки и некоторые условия роста детально отличаются у поздней капусты от ее среднеспелых и раннеспелых «родственников».

Валентина F1

Этот позднеспелый гибрид формирует крупные кочаны высокого товарного качества, которые можно употреблять в пищу на протяжении всей зимы. Кочаны средних размеров, отлично хранятся и сохраняют форму в течение долгого периода. Листья серо-зеленые со слабым восковым налетом по краям. Капуста обладает приятным вкусом, и ее активно используют для засолки и в качестве добавки к различным блюдам. Растения практически не подвержены поражаются фузариозу, а выход товарной продукции составляет 90%.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Период хранения (дней)Особенности3,5-53,2-4140-175150-170Плотность листьев довольно высокая, поэтому перед употреблением их нужно обдать кипятком

Женева F1

Этот позднеспелый гибрид отличается идеальной формой и плотными кочанами синевато-зеленого цвета. Капуста отлично подходит для выращивания на небольших участках и нуждается в минимальном уходе. Спелые кочаны используют для квашения, маринования, тушения, приготовления салатов и т.д. Преимущества Женевы F1 – устойчивость к фузариозу, а также хорошая транспортабельность: кочаны легко переносят длительную транспортировку и не теряют товарный вид.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Период хранения (дней)Особенности8-93-5130-140240-270Содержит много жилистых волокон

Колобок F1

Этот гибрид относится к позднеспелым. Считается, что для успешного выращивания растений нужна плодородная почва. Кочаны весят чуть больше среднего, они плотной консистенции и устойчивы к растрескиванию. Внешняя окраска листьев зеленая, мякоть белая, без горечи, содержит аскорбиновую кислоту и простые сахара.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Период хранения (дней)Особенности8-103-5140-150180-210Плохо переносит дефицит влаги

Слава

Этот сорт, состоящий из двух линий Слава 1305 и Слава Грибовская 231, отличается очень высокой урожайностью и отлично подходит для выращивания в южных районах. Форма кочанов округлая или округло-плоская. Внешняя окраска листьев бледно-зеленая, а в разрезе – белая. Кочаны удобно транспортировать, они долго сохраняют товарный внешний вид и пригодны для квашения и засолки.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Период хранения (дней)Особенности10-12,52,5-4110-12590-100Поливать капусту нужно 7-8 раз за сезон

Тюркис

Позднеспелый сорт немецкой селекции. Спелую капусту употребляют как в свежем виде, так и используют для засолки. Кочаны правильной округлой формы, по мере созревания становятся темно-зелеными и не растрескиваются. Товарные качества капусты высокие, а вкус приятный и нежный. Капуста сорта Тюркис – один из рекордсменов по срокам хранения. Растения также устойчивы к бактериозу, фузариозу, киле и фомозу.

Урожайность (кг с 1 кв.м)Масса кочана (кг)Созревание (дней)Период хранения (дней)Особенности8-102-3160-175190-230Устойчив к длительным засухам

Мы привели перечень сортов, которые полюбились многим огородникам и заслужили множество лестных отзывов. А какую капусту вы любите использовать для засолки и длительного хранения? Делитесь своими предпочтениями на нашем форуме.

Источник