какая корневая система у земляники
Какая корневая система у земляники
Корневая система земляники хорошо разветвленная и мочковатая. Она состоит из корневища и многочисленных придаточных корней. Корневище земляники является видоизмененным подземным стеблем. Оно служит местом отложения запасных питательных веществ, вырабатываемых листьями. Ежегодно в верхней части корневища возникают новые рожки и придаточные корни.
Наибольшее количество придаточных корней образуется в первые два года жизни растения. Корневая система 1-3-летних растений богата всасывающими и проводящими корнями, между ней и надземной частью в эти годы имеется полное соответствие. Поэтому однолетние растения земляники отличаются большей засухоустойчивостью и зимостойкостью, чем 4-5-летние.
На 4-й год после посадки земляники (а при неблагоприятных условиях произрастания на 3-й год) наблюдается частичное отмирание нижней части корневища. В связи с этим отмирают и корни, отходящие от его нижней части. Они покрываются слоем пробки, лишаются всасывающих корешков и древеснеют. Вновь образующиеся придаточные корни не компенсируют функций отмирающих, начинают проявляться признаки старения растений, особенно при плохом содержании почвы.
Основная масса корневой системы земляники размещается в верхнем, самом плодородном слое почвы на глубине до 20-25 см. Здесь сосредоточено 90-92% всех корней, наибольшую часть которых составляют мелкие активные корни. Отдельные вертикальные корни в условиях дерново-слабоподзолистых достаточно окультуренных почв в 1-й год после посадки земляники проникают на глубину до 40 см. В последующие годы по ходам дождевых червей и трещинам почвы глубина проникновения вертикальных корней достигает 60-70 см. Эти корни имеют важное значение для обеспечения растений влагой в засушливые годы.
Корни земляники растут в течение всей вегетации, но рост их имеет волнообразный характер. Весной корни начинают расти при температуре корнеобитаемого слоя почвы 2-3°. Затем по мере прогревания почвы рост корней активизируется. Наиболее интенсивное развитие корней происходит при температуре почвы 18-25°. Первая волна активного роста корней охватывает период от начала вегетации до цветения. Во время плодоношения развитие корней замедляется. После плодоношения начинается вторая волна усиленного роста корней, которая продолжается до середины сентября. При снижении температуры поверхностного слоя почвы до 7-8° рост корней резко ослабевает, а при 2-3°- прекращается.
Агробиологические особенности клубники (садовой земляники)
Надземная часть куста клубники состоит из однолетних рожков с верхушечными и пазушными почками, листьев, цветоносов, усов с розетками. Корневая система клубники мочковатая, разветвленная. Состоит из многолетнего корневища, придаточных корней рожка и боковых мочковатых корней. Основная масса корней (более 80%) располагается в верхних слоях почвы (до 20-25 см).
Сорта клубники (садовой земляники)
Сорта клубники (садовой земляники): Красавица Загорья, Заря
Сорта клубники (садовой земляники): Рубиновая, Фестивальная
Сорта клубники (садовой земляники): Зенга зенгана, Талисман
Самый популярный сорт клубники (садовой земляники): Рубиновый кулон
Севообороты клубники (садовой земляники)
Клубнику не рекомендуется бессменно выращивать на одном и том же месте, так как в почве накапливаются семена сорняков, возбудители болезней и вредители.
Освоение земляничного севооборота по годам использования.
В качестве предшественников можно использовать следующие культуры:
зеленные (редис, салат, шпинат, укроп), горох, фасоль, горчицу, редьку, турнепс,
морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также кукурузу, клевер, тюльпаны, нарциссы.
В таком севообороте для посадки ежегодно требуется площадь 5-6 м2 при потребности в ягодах клубники 15-18 кг (со средней урожайностью 1 кг/м2). Севооборотную площадь через две ротации (8 лет) меняют местами. Участки располагают так, чтобы ряды клубники были направлены с юга на север.
Подготовка участка и почвы
Для клубники пригодны хорошо защищенные светлые участки с глубоко окультуренной, рыхлой и воздухопроницаемой почвой. Участок должен быть по возможности ровным или с небольшим уклоном (не более 5°). На заболоченных участках делают отводные канавы, подсыпку земли.
Кислые почвы (pH 5,0 и ниже) известкуют, постепенно увеличивая глубину пахотного горизонта с обязательным внесением органических удобрений (в виде компостов) или зеленых удобрений (заделка сидеральных культур). На почвах, где pH выше 6,0, вносят торф, гипс, минеральные удобрения, слабый раствор соляной кислоты.
Предпосадочная подготовка почвы включает: перекопку на полный штык лопаты, выборку и удаление корневищ многолетних сорняков, внесение удобрений равномерно по участку, тщательное разравнивание поверхности почвы, разметку участка.
Предпосадочное мульчирование почвы
Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники на 30-35 %, ускоряет созревание ягод на 3-5 дней, уменьшает поражение ягод серой гнилью, сохраняет почвенную влагу. Мульчировать почву можно различными светонепроницаемыми материалами: темной плёнкой, специальной всходозащитной бумагой, рубероидом и т. п.
Мульчматериал шириной 60-120 см расстилают на тщательно подготовленную, выровненную и хорошо увлажненную поверхность почвы (можно на невысокие гряды). Края полосы мульчи (10-15 см) закрепляют почвой или пришпиливают металлическими скобами. Затем в мульче делают отверстия диаметром 5-7 см или крестообразные надрезы такой же длины в соответствии с принятой схемой размещения растений.
Между полосами мульчи с растениями можно расстилать ленты рубероида шириной 30-40 см на период с весны до окончания плодоношения клубники (садовой земляники). Это предотвращает рост сорняков в междурядьях и уменьшает испарение влаги с поверхности почвы. Мульчматериал можно раскладывать и под уже посаженные растения.
Сроки и схемы посадки клубники (садовой земляники)
Существует общее правило: чем раньше высаживают растения, тем лучшее развитие и больший урожай следует от них ожидать на следующий год. Осенняя посадка клубники должна быть закончена до 5 сентября, иначе может быть плохая приживаемость рассады, гибель в зимний период и большая изреженность в первый же год.
Для клубники пригодны одно- и многострочные схемы посадки. Чтобы получить рассаду, маточные растения высаживают по одно- и двухстрочной схемам. Такие схемы применяют и при закладке участка без мульчирования почвы, когда рассада укореняется в междурядьях.
С маточного участка получают посадочный материал только в течение одного года. В последующие два года на этом участке можно выращивать ягоды.
На участке, предназначенном для получения ягод, растения высаживают по трёх- или пятистрочной схеме. При таком размещении на следующий год после получения первого урожая растения средних рядов можно удалить (вырезать) с тем, чтобы обеспечить лучшие условия для плодоношения в последующие годы. На освободившихся местах в качестве уплотнителя можно выращивать однолетние овощные или цветочные культуры: редис, кочанный салат, репу, капусту, лук, чеснок, тюльпаны и др.
Схемы посадки клубники (садовой земляники)
Для многострочных посадок лучше подходят слабооблиственные сорта: Красавица Загорья, Ранняя Махерауха, Редкоут, Редгонтлет.
Густооблиственные сорта, склонные к сильному поражению ягод серой гнилью (Зенга Зенгана), следует размещать с большими расстояниями между растениями.
Посадка рассады клубники (садовой земляники)
Качество посадки влияет на приживаемость и последующий рост растений. При посадке в лунку (ямку) корни рассады опускают, расправляют, чтобы они не сбивались в комок и не загибались концами вверх. Затем равномерно распределяют корни и засыпают лунку, уплотняя почвой в два-три приёма, не допуская пустот около корней. При этом нужно следить за правильной глубиной посадки: верхушечная почка (сердечко) должна находиться на уровне поверхности почвы.
Горшечную рассаду посадить проще: в лунку вставляют горшок, уплотняют его почвой, соблюдая правильную глубину посадки.
Посадка рассады клубники (садовой земляники)
При использовании не совсем развитой (слабой) рассады, а также для быстрого получения многорожковых кустов возможна посадка в одно гнездо двух-трех растений.
Сажать клубнику лучше всего в прохладное время в пасмурную и даже дождливую погоду. При посадке в жаркую, солнечную погоду часть листьев у рассады можно удалить. В течение 5-7 дней после высадки растения желательно притенять различными материалами (мешковиной, газетами, сырой травой и др.), чаще поливать или опрыскивать водой. Сразу после посадки следует полить, расходуя ведро воды на 10-15 кустов.
Земляника. Ботаническое описание и биологические особенности
Рост и развитие
При загущенных схемах посадки значительно снижается степень ветвления у всех сортов. В год роста укороченного однолетнего побега-рожка, помимо верхушечной, в пазухах всех листьев закладываются боковые или пазушные, почки. Из верхушечной и пазушных почек верхних листьев (чаще из первой, реже из второй) на следующий год образуются цветоносы. После плодоношения цветонос отмирает, и на этом заканчивается поступательный рост данного рожка. Пазушные почки нижних листьев рожка являются вегетативными. Дальнейший рост надземной части происходит за счет пазушных почек, из которых образуются как рожки, так и усы.
Укоренившаяся розетка имеет укороченную стеблевую часть, на которой спирально расположены от 3 до 7 листьев. Длина укороченного побега обычно не превышает 10 мм. От нижней ее части отходят мочковатые корни. Вегетативное размножение земляники зависит от побегопроизводительной способности и образования на усах дочерних растений-розеток (табл. 3).
Величина листьев и длина их черешков в основном определяют такой важный хозяйственно-биологический признак, как высота растений земляники того или иного сорта (это единственный случай, когда высота ягодного растения почти целиком зависит от величины его листьев).
Корневая система
Несмотря на многочисленные исследования, среди плодоводов нет единого взгляда на морфологию многолетних частей земляники.
Проф. П. Г. Шитт и его ученики считают, что земляника, занимая промежуточное положение между травянистыми и деревянистыми растениями, имеет многолетние надземные укороченные стебли, которые могут достигать 20 см длины и жить до 5 лет. Эти стеблевые образования складываются из ежегодных боковых приростов (рожков) и не имеют единой стеблевой оси.
Более глубокое изучение морфологических и анатомических признаков многолетних образований у земляники позволили Ю. К. Катинской, Н. Г. Жучкову и другим прийти к выводу о наличии у земляники многолетнего корневища, которое располагается по преимуществу в верхних слоях почвы.
Известно, что со 2-3-го года после посадки земляники нижняя часть корневища начинает отмирать. Исследования. проведенные нами на многолетних земляничных плантациях, позволили установить, как оно протекает.
Земляника обладает свойством образовывать на границе годичных приростов корневища перетяжку и некоторое смещение прироста в сторону как следствие симподиального характера ветвления и различия в условиях формирования рожков. Выделив в кусте основную ось корневища, имеющую материнские корни, и считая перетяжки и ярусы корней, можно определить его возраст.
Наши раскопки корневой системы земляники сорта Коралка, проведенные на 40-летней плантации, расположенной на песчаных почвах Рижского взморья, показали следующее. Длина живой части корневища в среднем составляла 13-15 см при диаметре около 1 см (рис. 1). Кроме того, под каждым из 14 раскопанных кустов было найдено много полусгнивших корневищ длиной 5-6 см и совершенно разложившихся, точную длину которых установить не представилось возможным.
Подсчет перетяжек корневища и ярусов придаточных корней живой и мертвой его частей позволил с известной точностью установить не менее 16-18 перетяжек и ярусов корней, что свидетельствовало минимум о 15-летнем возрасте исследованных кустов. У корневища хорошо заметна центральная, наиболее старая часть его, от которой отходят многочисленные разветвления.
Процесс разложения старых корневищ даже на легких, хорошо аэрируемых почвах происходит очень медленно. Бесспорно, что со старением корневища придаточные корни рожков попадают в худшие условия роста.
До сих пор не было достаточно ясно, каким образом при ежегодном росте рожков и образовании на них многочисленных придаточных корней на плантациях, как правило „отсутствует оголение корней. Оставался невыясненным и вопрос, каким образом постепенно разрастающееся корневище вместе с первоначальными корнями розетки оказывалось на значительной глубине в почве. Попытки объяснить это явление окучиванием рожков недостаточно убедительны, так как заглубление корневища наблюдается не только в узкополосных, но и широкополосных насаждениях, где растения, расположенные дальше от краев ряда, никогда не подвергаются окучиванию.
Для выяснения данного вопроса нами совместно с Н. Г. Соколовой был поставлен следующий опыт. Для посадки была отобрана сильная рассада земляники сортов Красавица Загорья, Фестивальная и клубника сорта Миланская с одной терминальной почкой и хорошо развитыми корнями. Для фиксации положения первоначальных корней рассады земляники короткую стеблевую часть (укороченное корневище) отмечали кольцом синтетической изоляционной ленты.
Подготовленная таким образом рассада была посажена на хорошо обработанной, удобренной и тщательно выровненной площадке с суглинистой почвой в саду Ленинградского сельскохозяйственного института в мае 1967 г. Посадка была проведена так, как это рекомендуется агроправилами, в результате чего нижний конец молодого корневища был помещен в почву на глубину 1-1,5 см.
Особенность ухода за опытными растениями состояла в том, что после любой агротехнической операции почва опытного участка оставалась совершенно ровной, какие-либо окучивания земляники не проводились совершенно.
Весной 1971 г. четырехлетние растения земляники были выкопаны и подвергнуты изучению. Ниже приводятся некоторые данные, характеризующие кусты земляники Красавица Загорья (аналогичные материалы получены и по другим сортам, которые были в опыте). Четырехлетний куст земляники в среднем имел 9 рожков со средней длиной 3 см. Общая длина корневой системы достигала 30-35 см, при этом длина центрального корневища была 8-9 см и толщина 1-1,5 см.
Конец корневища, отмеченный при посадке пластмассовой цветной пленкой, находился в почве уже на глубине 8-9 см, т.е. примерно на таком же расстоянии от верхнего яруса придаточных корней рожков (рис. 2). Таким образом, опыт подтвердил, что растения земляники обладают свойством постоянно «втягивать» корневище в глубь почвы.
В целом это явление может быть объяснено следующими физиологическими процессами. Ежегодно образующиеся мощные придаточные корни, пронизывающие верхний пахотный горизонт почвы, сначала имеют первичное строение, при котором клетки характеризуются менее утолщенными стенками и большей насыщенностью водой. При образовании вторичного строения стенки клеток корней утолщаются, в них уменьшается количество влаги и усиливается механическая ткань. Происходит сокращение объема корней, за счет которого создаются силы, перемещающие корневища в глубь почвы.
Следует заметить, что подобное явление давно известно у клевера, тюльпанов и других растений. Очевидно, погружение корневой шейки бобовых трав или корневища у земляники является приспособлением к неблагоприятным условиям зимовки и летней засухе.
Описанное свойство земляники следует принимать во внимание и создавать путем обработки и внесения органических удобрений глубокий рыхлый слой глубиной 30-35 см с тем, чтобы облегчить естественный процесс заглубления корневой системы и повысить устойчивость растений к неблагоприятным условиям внешней среды.
Кроме корневища, подземная часть растения земляники имеет многочисленные придаточные, очень сильно разветвленные (мочковатые) корни. Всасывающие и проводящие корни земляники густо пронизывают верхний (глубиной до 20-25 см), наиболее плодородный слой почвы. Здесь располагается около 90% всех корней. Лишь отдельные вертикальные корни земляники по ходам дождевых червей и трещинам почвы проникают на глубину 40-50 см. В стороны корни располагаются главным образом в полосе, покрываемой листовой поверхностью растений земляники, и лишь небольшая их часть выходит на 10-15 см за проекцию куста.
Корни земляники растут в течение всего периода вегетации. В период покоя при достаточно глубоком снежном покрове хорошо сохраняются корни не только вторичного, но и первичного строения.
Весной активный рост корней у земляники начинается при температуре корнеобитаемого слоя 7-8 °С и протекает волнообразно. Первая волна охватывает период от начала вегетации и до цветения. В период плодоношения рост корней несколько ослабевает. Вторая волна роста наступает после плодоношения, когда начинают образовываться новые однолетние побеги-рожки, у основания которых развиваются многочисленные придаточные корни. Наибольшее увеличение корневой системы наблюдается на 2-й год существования плантации.
Земляника из всех ягодных культур имеет наиболее длинные (около 1000 мкм) корневые волоски (И. А. Муромцев). Продолжительность жизни корневых волосков составляет от 18 до 320 суток, что определяется периодом их появления (весна или осень). Рост корней прекращается глубокой осенью, когда температура почвы понизится до 7-8 С.
Характер роста корневой системы, связанный с массовым образованием придаточных корней у основания однолетних приростов (рожков), обусловливает их расположение в верхней части корневища, создавая характерную картину постоянного нарастания корневой системы земляники в верхних слоях почвы.
Поверхностное расположение корневой системы у земляники предопределяет выбор участка, почвы и агротехнику, обеспечивающих оптимальные условия жизнедеятельности корней.
Цветение и плодоношение
Верхушечная почка любого рожка при благоприятных условиях почти всегда формируется как цветковая. Это наблюдается и у первых розеток, не отделенных от маточного куста или рано высаженных на плантацию. При ранней посадке рассады (август) растения земляники способны уже на следующий год начать плодоношение.
Примерно через 15 дней от появления цветоносов начинается цветение. Продолжительность цветения одного цветка от 1 до 4 дней. Последовательность распускания цветков на цветоносе зависит от порядка его ветвления и обусловливает разновременность созревания ягод земляники. Цветение земляники начинается при следующей сумме температур выше 5°С: для сортов раннего срока созревания 180-235°, среднего 223-276° и для сортов позднего срока созревания 255-353° (Ю. К. Катинская). Цветению земляники благоприятствует погода с температурой 15-20 С. Период цветения по сортам колеблется от 20 до 30 дней. С момента опыления до созревания ягод проходит примерно 30 дней. Абсолютное большинство промышленных сортов земляники (кроме сорта Комсомолка) высокосамоплодны и высаживаются на промышленные плантации односортными кварталами. Период плодоношения зависит от биологических особенностей сорта и погодных условий и составляет в среднем 20-30 дней. В настоящее время ведется большая работа по выведению сортов с коротким периодом созревания основной массы ягод, пригодных для механизированной уборки.
Зимостойкость
Засухоустойчивость
Требования к свету
Земляника принадлежит к растениям, характеризующимся определенной степенью выносливости к затенению. Это подтверждается тем, что растения способны сохранять жизнедеятельные листья под снегом в течение всего зимнего периода. Об этом же свидетельствует практика ее выращивания в междурядьях молодого плодового сада. По данным, полученным в опытах кафедры плодоводства Ленинградского сельскохозяйственного института, при сильном загущении растений в узко- и широкополосных посадках величина ягод земляники остается характерной для сорта. Даже при снижении освещенности земляники на 15-20%, которое наблюдается в непосредственной близости от кулисных растений, урожай земляники практически не уменьшается. Однако наиболее высокие урожаи земляники получают на крупных промышленных. плантациях с хорошим солнечным освещением, что свидетельствует о ее больших приспособительных особенностях.
Урожайность
Получение высоких и стабильных урожаев земляники в решающей степени зависит от выращивания наиболее продуктивных сортов в условиях высокой агротехники. Среди огромного сортимента, насчитывающего более двух тысяч сортов, для Нечерноземной зоны едва ли имеется более десяти сортов, отвечающих требованиям крупных специализированных хозяйств. Как правило, высокой урожайностью отличаются сорта, которые на рожке образуют не один, а в среднем два цветоноса (Красавица Загорья, Идун и др.), или сорта с крупными выравненными ягодами и высокой фертильностью цветков (Фестивальная).
О биологической неравноценности сортов и способности обеспечивать определенный уровень урожаев дает представление материал, приведенный в табл. 4.
В процессе испытания сортов земляники отчетливо прослеживается закономерность давать наивысший урожай на 2-й год и значительно снижать его на 4-й год плодоношения. Такая особенность объясняется не столько биологией земляники, сколько ухудшением условий роста растений: развитием сорной растительности и распространением вредителей и болезней. Действенным приемом, повышающим урожайность и зимостойкость земляники, является удаление усов на эксплуатационных плантациях. И хотя эффективность этого старого и хорошо известного агротехнического приема неоспорима, его применение было весьма ограниченным из-за необходимости одновременного использования плантаций для получения ягод и посадочного материала земляники.
Введение системы выращивания оздоровленного посадочного материала на маточных плантациях и запрещение использования эксплуатационных насаждений для получения рассады, оснащение хозяйств фрезами ФПУ-4,2 для обработки междурядий и применение гербицидов создают реальные возможности для поддержания высокого уровня урожайности земляники в течение всего периода ее выращивания.
Транспортабельность и хранение ягод
Ягоды земляники относятся к наиболее нежным и скоропортящимся плодам, перевозка и хранение которых имеют свои особенности. Практика транспортировки свежих ягод земляники из отдаленных хозяйств в Ленинград, Москву и другие промышленные города (на расстояние до 150 км) свидетельствует о том, что при хорошей укладке ящиков, своевременной отправке и перевозке по асфальтированным дорогам продукция поступает в магазины без снижения качества. Использование авторефрижераторов делает надежным перевозку ягод даже на расстояние до 1000 км. Еще более перспективным видом транспорта для перевозки ягод земляники с юга в северные промышленные центры является авиация. Так, ягоды земляники сортов Зенга Зенгана и София отлично сохраняют свои товарные качества при доставке их авиатранспортом из Болгарии в Москву. Из отечественных сортов, широко выращиваемых в Нечерноземной зоне, высокой транспортабельностью характеризуется Фестивальная.
Какая корневая система у земляники
Корневая система земляники мочковатая. Основная масса корней — от 75 до 87 процентов — сосредоточена на глубине до 30 сантиметров, а меньшая часть — примерно 5—13 процентов — до 60 сантиметров, и только единичные корешки проникают на глубину до 80 и более сантиметров. Отсюда и требовательность этой культуры к влаге.
Первые корни земляники появляются во время образования розеток, когда они еще питаются соками материнского растения. Это наиболее мощные осевые корни, которые в последующие два года определяют силу роста и продуктивность куста земляники.
Через неделю-две после посадки земляники начинают образовываться корешки, и спустя 3—4 недели появляются хорошо укорененные кусты земляники. Но если температура воздуха осенью снижается до 8 градусов тепла, рост корней замедляется и только с наступлением весны возобновляется с новой силой.
Корневая система земляники лучше всего развита в двухлетнем возрасте. У трехлетних растений в нижней части корневища корни стареют и отмирают. Зона образования новых корней с каждым годом перемещается вверх. С возрастом их верхний ярус оголяется. Не находя питания, из-за недостатка влаги корни часто подсыхают и отмирают. В связи с этим у земляничного растения слабо нарастают новые рожки, само растение сильно ослабевает в росте, что отрицательно сказывается на его продуктивности. Для частичного предотвращения этого явления нужно, начиная с третьего года жизни, окучивать растения после дождя или полива, а также осенью так, чтобы землей прикрыть оголившиеся корни. Данные меры способствуют развитию дополнительных корней у молодых рожков садовой клибники, нормальному росту надземной части и, в результате, получению хороших урожаев на третьем и четвертом году жизни растений.
Рост корней земляники начинается весной до отрастания стеблей и листьев и продолжается до начала цветения. Наиболее быстро они растут при температуре воздуха 24—26 градусов. В дальнейшем темпы роста замедляются, а после уборки в августе — сентябре снова усиливаются. Осенний рост корней совпадает с послеуборочным ростом стеблей и листьев и продолжается до снижения температуры почвы.
Старение растений земляники быстрее наступает в условиях повышенных температур и периодических засух. Наблюдения свидетельствуют о том, что в южной части России наиболее продуктивный период жизни земляничного растения продолжается не более четырех лет. В связи с этим после снятия четвертого урожая земляничные плантации целесообразно раскорчевывать.