какая малина вкуснее ремонтантная или обычная
Лучшие сорта ремонтантной и обычной малины
Самые лучшие сорта обычной и ремонтантной малины (более 60 видов с фото)
Описание самых лучших сортов малины — ремонтантные сорта, лучшие сорта крупноплодной малины, ягода малина для средней полосы России, виды малины для Подмосковья, сорта для Сибири с большим урожаем, сорта малины, устойчивые к болезням и вредителям, разновидность сортов малины для юга России, малина позднего срока созревания, сладкие сорта малины.
Описание лучших сортов малины (фото и видео)
Начнем с описания новых и старых видов. Проще всего вырастить обычную огородную малину. Она приносит урожай на разных грунтах, морозоустойчива, легко размножается, созревает в разное время. Урожай средний. К лучшим сортам относятся: «Малаховка», «Ранняя сладкая», «Новость Кузьмина», «Каприз богов», «Гусар», «Глен Просен».
Крупноплодная малина отличается обильными урожаями и размером плодов, некоторые гиганты достигают 20 граммов.
Ремонтантная малина приносит урожай дважды за сезон. Не взыскательна к составу почвы. Созревание плодов начинается в середине лета и продлевается до наступления морозов. Распространённые сорта: «Брусвяна», «Жёлтый гигант», «Брянское диво», «Полька», «Утренняя росса», «Бриллиантовая», «Геракл», «Шапка Мономаха».
Штамбовая малина появилась на приусадебных участках недавно и сразу же стала любимицей садоводов. Растение высотой 2 метра, но опора и обширная обрезка исключены. Вид устойчив к болезням и паразитам. К многообещающим относятся: «Крепыш», «Сказка», «Галактика», «Таруса», «Исполин», «Богатырь», «Пингвин», «Глен ампл».
Малина крепыш — один из лучших штамбовых сортов
Ремонтантные сорта
Ремонтантная малина имеет отличительную черту – повторное плодоношение. А некоторые современные типы способны радовать ароматными плодами весь сезон. Созревание плодов начинается в середине лета и заканчивается в сентябре — октябре.
Осенняя ягода крупнее и ароматнее. Зная эту способность, некоторые садоводы скашивают растения весной под корень. Отросшие за лето молодые побеги дают обильный урожай.
Краткая характеристика:
Агротехника:
Малина брусвяна (любит солнечные грядки)
Агротехника заключается в регулярном поливе и удобрении, срезке после сбора урожая на уровне земли и мульчировании.
Желтый гигант (отлично подходит для аллергиков)
Специфичность выращивания:
Сорт малины Брянское Диво (созревает в середине августа)
Агротехника:
Бриллиантовую малину обязательно нужно подвязать
Агротехника:
Кусты малины полька начинают плодоносить к середине лета
Правила выращивания:
Соблюдая правильную частоту и обильность полива, удаётся получить крупные и сочные ягоды.
Малина Шапка Мономаха отличается большим размером
Лучшие сорта крупноплодной малины
Крупноплодная малина характеризуется большими размерами (до 20гр) плодов. Куст формирует много плодовых веток, соответственно урожайность значительно выше, чем у обычной малины. На каждой плодовой веточке закладывается до 40 ягодок. Имеет отменный вкус. К недостаткам можно отнести формирование скудного количества побегов замещения. Быстро размножить не удастся, а значит, закладывая малинник, лучше покупать сразу всё требуемое количество посадочного материала.
Характеристика основных видов:
Главный враг крупноплодной малины – засуха. Если растения не получат достаточного количества влаги для развития урожай может погибнуть.
Крупные плоды малины «Краса России»
Ягода для средней полосы России
Средняя полоса России характеризуется жарким летом и суровой зимой. В этом регионе растут все виды ароматной ягоды. Но всё же, оптимальными представляются:
Малина «Ранний Сюрприз» является раннеспелой
Виды сортов малины для Подмосковья
Районы Подмосковья отличаются ранними заморозками, в связи с этим оптимальным вариантом будут ремонтантные сорта с повышенной зимостойкостью. В данном регионе хорошо плодоносят:
Крупная желтоплодная малина — «Янтарная Садко»
Сорта малины для Сибири с большим урожаем
Для Сибири и Урала характерны следующие сорта:
Высокоурожайный сорт малины «Октавия»
Виды малины, устойчивые к болезням и вредителям
Cорта малины для юга России
Характерная черта этого региона ранняя и жаркая весна. Поэтому кусты лучше сажать осенью, весенние посадки не успевают приживаться до высоченных летних температур и гибнут, несмотря на постоянный полив.
Южный сорт малины — «Глен Эмпл»
Малина позднего срока созревания
Чтобы ароматная ягода радовала своим плодоношением весь сезон, обязательно покупайте сорта позднего срока созревания. К ним относятся:
Таганку обязательно надо укрывать на зиму
Сладкие сорта малины
Все садоводы предпочитают иметь в малиннике вкусные и сладкие сорта, пусть они даже будут не очень урожайные. К ним относятся:
Какой сорт малины выбрать для определённого участка каждый садовод решает самостоятельно. Главное учитывать особенности агротехники, время созревания, обильность плодоношения, устойчивость к засухе и вымерзанию, а также вредителям и болезням.
Сказать какой конкретно сорт является лучшим просто невозможно. Не бойтесь экспериментировать, подбирая подходящие варианты для вашего участка.
Золотое правило — прекрасный урожай требует регулярного ухода.
Видео: Ягода Малина — сорта Таруса, Бальзам, Метеор
Совет специалиста: как выбрать правильный сорт ремонтантной малины для своего участка
Добавление статьи в новую подборку
При обилии реализуемых сортов культурных растений вопрос выбора часто заводит садовода в тупик. Сегодня поговорим о ремонтантной малине, которую отличают неприхотливость, высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям. Но еще до выращивания нужно определиться с «правильным» сортом.
Как не запутаться в многообразии вариантов и выбрать свой, самый-самый удачный сорт ремонтантной малины, сегодня расскажет профессионал и опытный садовод с большим стажем – Михаил Качалкин.
Ремонтантная малина, можно сказать, новинка на участках садоводов-любителей. Причем в среде садоводов полно как ее сторонников, так и ярых противников. Почему?
Ремонтантная малина на участке – только плюсы?
Во-первых, давайте поясним, какие особенности отличают ее от обычной малины.
Прежде всего, это способность плодоносить два раза за сезон. Первый раз – в обычные сроки, на побегах прошлого года, в середине июля. И второй раз – на побегах текущего года, начиная с августа у самых ранних сортов и заканчивая октябрем у самых поздних, когда осенние заморозки убивают завязь. «Ну и что, – скажете вы, – мы уже знаем это… И в то же время знаем, что нормальная июльская ягода вкуснее осенней».
Да, это почти так. Но, поверьте, для таких категоричных суждений у вас недостаточно оснований. Давайте разберемся вместе.
Для того чтобы понять, что ремонтантная малина – это ягода будущего, необходимо вкратце пояснить, какие недостатки есть у обычных сортов малины.
Первое и, наверное, самое главное. У дачников, на чьих участках растут традиционные сорта малины, уже выработалась привычка: прежде чем отправить ягоду в рот, нужно внимательно ее осмотреть, нет ли в ней маленькой белой личинки малинного жука, который есть везде, где растет эта ягода.
Но почему малина на рынке не заражена этим вредителем? Именно потому, что она обработана химическими средствами, часть которых при такой обработке неизбежно попадает в ягоды. Мы не склонны нагнетать эту проблему, хотим лишь обратить внимание садоводов на важность понимания того, что есть экологически чистая продукция.
Для ремонтантной малины такой проблемы не существует. Все ягоды будут чистыми, потому что цикл развития малинного жука приходится на июль, когда созревает обычная малина, а это значит, что ремонтантную малину даже теоретически не нужно опрыскивать химикатами.
Второе – поскольку традиционные сорта малины плодоносят на прошлогодних побегах, садоводу необходимо обеспечить им хорошую перезимовку, а многие сорта (цветковые почки на побегах) не выдерживают даже –30°С. Значит, поврежденные почки не дают урожай, и такое случается довольно часто.
Ремонтантную малину поздней осенью срезают на уровне почвы. Зимует только корневище, которое никогда не подмерзает
Третье – длинные побеги традиционной малины необходимо как-то закрепить – на шпалере или подвязать к другой опоре. А это дополнительные хлопоты, которых мы стараемся избегать.
Хотя, справедливости ради нужно сказать, что некоторые сорта ремонтантной малины хорошо держат нагрузку урожаем и совсем не требуют опоры: это Пингвин, Атлант, Желтый пингвин, Евразия, Королевский пингвин.
Четвертое – у традиционной малины существуют довольно опасные болезни и вредители, которые повреждают побеги. Растение ослабевает, иногда гибнет, и во всех этих случаях применяют «химию», которая неизбежно попадает на ягоды. Но у ремонтантной малины таких проблем нет. Жизненный цикл болезней и вредителей тесно связан с побегами, которые также живут два года, а у ремонтантной малины они однолетние – плодоносит она на побегах текущего года, которые обрезают поздней осенью.
Ремонтантная малина – есть ли недостатки?
Скептики наверняка отметят, что вкус ягод ремонтантной малины хуже, чем обычной. В то же время как бы замалчивается тот факт, что основной урожай малины используется для переработки, а туда добавляется сахар по вкусу.
А вы пробовали на вкус малину лучших ремонтантных сортов – Оранжевое чудо, Химбо-топ, Джоан Джей, Изобильная Казакова, Карамелька, Осенняя красавица? Они, пожалуй, вкуснее, чем многие традиционные сорта! Но об этом чуть позже.
Еще одна претензия к ремонтантным сортам: они созревают поздно и во многих северо-восточных районах страны, где лето короткое и прохладное, просто не успевают вызреть.
Необходимо пояснить, что существуют ремонтантные сорта, которые начинают созревать очень рано и могут вписаться даже в короткое лето: Пингвин, Евразия, Желтый Пингвин.
Кстати, бывалые садоводы успевают получить урожай даже в совсем безнадежных климатических условиях. Тут, несомненно, пригодятся некоторые рекомендации – не упускаем из виду и используем исключительно простые агроприемы, направленные на ускорение отрастания побегов и заключающиеся в расчистке снега весной с гряды, где растет ремонтантная малина, и последующем укрытии этой гряды белым нетканым материалом вплоть до цветения. Эти два приема способствуют более раннему (почти на месяц или более) вступлению в плодоношение, позволяя опередить осень и получить ягоды в регионах с суровым климатом, таких как Архангельск или Ханты-Мансийск.
Ну и последнее – не стремитесь получить два урожая. Не допускайте загущения кустов побегами, на 1 кв.м площади оставляйте лишь 4-5 самых мощных ветвей. Остальные, менее развитые, удалите в начале июня на уровне почвы, тогда ранний урожай вам обеспечен.
Лучшие сорта ремонтантной малины
А теперь о самых удачных сортах ремонтантной малины по моему опыту.
Сорт Пингвин – красавец, дающий отличный урожай крупных чистых ягод. Но не очень вкусных. Да, это так!
Несмотря на это, Пингвин – самый ранний сорт, он созревает уже в конце июля. И если жители Центральной России могут его смело критиковать, то вот на севере, где-нибудь в Тюмени или Красноярске, ему и конкурировать не с чем – другие сорта ремонтантной малины вообще не созревают. Пингвин – настоящая находка для садоводов северных регионов, которые пытаются вырастить ягодные культуры в районах с суровым климатом.
А если учесть, что зимой куст никогда не вымерзает, то назвать его следовало бы Северным пингвином.
Сорт Атлант – «трудяга», который может послужить основой для небольшого товарного производства. Его красивая вкусная (да к тому же плотная) ягода как нельзя лучше подходит для продажи на рынке.
20 кустиков с хорошим уходом за август-сентябрь могут обеспечить сбор в объеме 100-120 кг! А если добавить, что куст прямостоячий и не требует опоры, то это поистине находка и для крупного товарного производства.
Оранжевое чудо – сорт-праздник. Сочетание отличного вкуса ягод, их малинного аромата и удивительного янтарного цвета делает его уникальным среди множества ремонтантных сортов.
Несколько кустов этого сорта будут и украшением вашего сада, и наслаждением для домочадцев.
Сорт Геракл – один из первых удачных сортов ремонтантной малины, выведенных И.В. Казаковым.
Высокоурожайный технический сорт, хорошо чувствует себя в различных почвенно-климатических условиях.
Куст средней силы роста, требует опоры. Ягоды крупные, ширококонические, темно-красные, достаточно плотные. Вкус столовый, немного кисловатый. Сорт отличается надежностью плодоношения даже при слабой агротехнике.
Жар-птица относится к сильнорослым сортам ремонтантной малины, у которых прослеживается общий для таких растений недостаток: требуется опора, поскольку побеги полегают под тяжестью урожая. Сам куст представлен сильными, хорошо разветвленными поникающими побегами, которые расцвечиваются созревающими точеными красными ягодами на фоне светло-зеленой листвы.
Ягоды довольно крупные, ярко-красные, удлиненные, очень красивые и вкусные. Сроки созревания ягод сорта приходятся на конец августа – начало сентября. Раскрытию полного потенциала его урожайности лучше соответствуют условия Липецкой и Воронежской областей.
Сорт Желтый пингвин многие знают как самый ранний и урожайный, и это действительно так. Он очень похож на уже описанный сорт Пингвин силой роста и сроками созревания, но отличается ягодами желтого цвета, округлыми и чуть более сладкими, чем у исходного сорта.
Сорт Брянское диво – гордость российских селекционеров. Удивительно крупные ягоды конической формы, отличный вкус и высокий урожай – его визитная карточка.
Сорт выведен И.В. Казаковым. Куст сильнорослый, с поникающими побегами, требует опоры. Ягоды созревают в конце августа. В целом сорт хорошо соответствует условиям центра России.
Изобильная Казакова – случайный сеянец, получен в опытно-селекционном питомнике от исходного сорта Брянское диво.
Куст средней силы роста с поникающими побегами требует качественной опоры, т.к. под весом большого урожая побеги с созревающими ягодами полегают к земле, и ягоды могут загнивать.
Урожайность сорта очень высока, по этому показателю он превосходит любой другой – при хорошем уходе реально собрать ведро с куста. Начало созревания ягод – конец августа. Ягоды среднего размера, удлиненной формы, «точеные», очень вкусные. Пожалуй, они самые вкусные в коллекции сортов, изучаемых в нашем опытно-селекционном питомнике.
Носорог – сорт красной малины, отличающийся оригинальной формой ягод: на верхушке некоторых крупных созревших ягод формируется как бы зачаток новой ягоды.
Очень крупные плоды, практически отсутствующие шипы и высокая урожайность при хорошем агрофоне делают этот сорт очень востребованным. Куст требует опоры. Сбор урожая – с конца июля и до заморозков.
Сорт Королевский пингвин получен в опытно-селекционном питомнике, проходит изучение с конца августа 2010 г.
Ягоды крупные, округлые, сладкие. По строению куста (габитус прямостоячий) похож на Атлант. Может выращиваться без опоры. Начало созревания – середина августа.
А выращиваете ли вы ремонтантную малину на своем участке? Если да – будем рады комментариям и перечислению ваших любимых сортов.
Какая малина вкуснее ремонтантная или обычная
Давайте пробежимся по всем важным качествам этой культуры. За главный источник мы взяли исследования известного селекционера Ивана Васильевича Казакова — с советских времен он видный специалист по малине.
Что есть обычная малина, а что – ремонтантная
Обычная малина — это малина, плодоносящая летом. А ремонтантная малина — это сорта, которые могут плодоносить на однолетних и двухлетних побегах, то есть давать два урожая. Один — летом, второй — осенью. Но наши садоводы два урожая обычно не снимают, а выращивают ремонтантную в однолетней культуре, чтобы ягоды были в августе-сентябре. Иногда ремонтатную малину называют еще «стремительной малиной».
Так и получается, что в саду растут два малинника: обычный — чтобы собирать ягоду летом, и ремонтантный — чтобы собрать малину в сентябре.
Сравниваем срок плодоношения
У ремонтантной малины ягоды созревают постепенно и период плодоношения у них длиннее, чем у обычной малины — 50-70 дней. Главное, чтобы погода позволяла вызреть всей зеленой ягоде.
Например, зарубежные сорта вроде Сентябрьской или Оттом близ созревают у нас всего лишь на 30-40 % от возможного урожая. А вот сорта нашей селекции адаптированы к холодам и отдают почти всю ягоду к началу заморозков. Лучше всего себя показывают в этом плане Брянское диво, Геракл, Абрикосовая, Заря вечерняя, Золотые купола, Бриллиантовая. 80 % спелых ягод!
Сравниваем морозостойкость
И ремонтантные сорта в этом плане получают преимущества. Ведь их побеги скашивают по осени, и обмораживаться просто нечему. До июля кусты успеют пышно вырасти и плодоносить.
Сравниваем устойчивость к засухе и болезням
У ремонтантной малины корни расположены на поверхности, да и зелень пышная, поэтому ее надо вовремя поливать. Избытка влаги и засоленности она не выдерживает совсем, особенно на тяжелых грунтах. Сразу начинает болеть.
Ремонтантная малина чувствительнее к нехватке света, особенно на этапе роста побегов и формирования плодов. Сажать ее надо на солнечных участках. В тени она может не давать осеннего урожая.
Зато ремонтантные сорта устойчивы к болезням. Бабье лето, Бриллиантовая, Геракл, Надёжная, Золотая осень не боятся антракноза, Абрикосовая, Бабье лето-2, Геракл — мучнистой росы. Атлант, Брянское диво, Бриллиантовая и Геракл — корневой гнили. Если для вас важна устойчивость к вирусам мозаичного типа и микоплазме, то лучше выбирать сорта типа Мускока, Ньюбург, Моллинг. Иммунитет к тле есть у Сентябрьской, Чифа, Маросейки и Дилайта.
Ремонтантные сорта не страшно заразить паутинным и малинным клещом: у сортов Надежная, Янтарная, Бабье лето, Геракл, Мулатка к ним есть устойчивость. Поэтому такие кустики можно сажать рядом с обычной малиной. Осенью ягоды не повреждаются малинным жуком, и можно наслаждаться урожаем.
Сравниваем вкус ягод
Обычная двухлетная малина происходит от вида малины красной — а это, как известно, самые сладкие и ароматные ягоды. На ремонтнатную малину повлияла селекция, когда частью вкуса дикой малины пришлось пожертвовать ради урожайности и возможности кушать ягоды осенью.
Конечно, самыми любимыми остаются старые сорта Ранняя сладкая, Солнышко и Новость Кузьмина. Максимально приближены по вкусу к дикой малине межвидовые сорта ремонтантной малины Бабье лето-2, Оранжевое чудо, Абрикосовая, Надежная.
Кстати, у ремонтантной малины на однолетних побегах ягоды получаются крупнее, чем на двухлетних. А еще осенний урожай отличается более плотной толстой кожицей, поэтому такую ягоду легче перевозить, замораживать, и в варенье она будет ягодка к ягодке.
В чем плюсы ремонтантных сортов
Малина все лето и осень
Ремонтантные сорта хороши в первую очередь тем, что мы можем кушать малину на 1-1,5 месяца дольше. Особенно это ценят садоводы, у кого есть дети и внуки (хорошо ведь полакомиться в сентябре малинкой).
Сочный урожай даже в жаркое лето
Дело в том, что любая малина в период вегетации нуждается во влажном воздухе, чтобы ягоды не иссыхали и оставались сочными, набирали вес. Но вот проблема: во многих регионах лето — знойное, жаркое, сухое. И это не позволяет эффективно выращивать обычную малину, плодоносящую летом. Здесь-то и выручает ремонтантная — период ее плодоношения приходится на август-сентябрь, когда жара спадает и воздух становится влажнее. Можно снять полноценный сочный малиновый урожай даже в резко-континентальном климате.
Подходит для сложного климата
Ремонтантной малине не вредят весенние заморозки, потому что цветет она в июле. Если у вас жаркое лето, довольно холодная весна и мягкое начало осени, то ремонтантный сорт — то, что вам надо. Конечно, ремонтантные сорта идеальны для северных, холодных регионов. Ее выращивают даже в Сибири, на Дальнем Востоке и на Урале. Здесь хорошо растут сорта с укороченным периодом созревания — Заря вечерняя, Абрикосовая, Бабье лето-2.
Не замерзает, не боится болезней и вредителей
Тот факт, что побеги ремонтантной малины скашивают, разом решает проблему обморожения, болезней и вредителей. Побеги каждый год удаляются, а соответственно и удаляются зимующие в них вредители. Такую малину «не возьмет» даже пурпурная пятнистость, которая поражает двухлетние стебли. Ремонтантная ягода меньше поражается серой гнилью, поскольку осенние холодные ночи задерживают развитие грибка.
В чем плюсы обычной малины
Она плодоносит в начале лета, поэтому ей не страшны ранние осенние заморозки, они никак не ограничивают ее плодоношение.
Литература, которую мы использовали:
Раченко М.А., Раченко Е.И. Зимостойкость ремонтантной малины в условиях юга Иркутской области. Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН, г.Иркутск, Россия. Journal of Stress Physiology & Biochemistry, Vol. 9 No. 2 2013, pp. 263-270.
Казаков И.В. Евдокименко С.Н. (2008) Новые ремонтантные сорта малины с надёжной экологической адаптацией. Мат. Науч.-практ. конф. «Проблемы агроэкологии и адаптивность сортов в современном садоводстве России». Орел: ВНИИСПК, 37-39.
Казаков И.В., Евдокименко С.Н. (2006) Малина ремонтантная. ГНУ ВСТИСП РАСХН. Москва, 288 с.