какая микроволновка лучше с ручкой или кнопкой для открывания двери

8 главных ошибок при выборе микроволновки

Отказаться от выбора модели с конвекцией

Конвекция — это циркуляция воздуха. Многие микроволновые печи дополняются нагревательными элементами (верхним, нижним или сразу двумя) и вентилятором, что, по сути, превращает микроволновку в духовой шкаф. В таких моделях можно пользоваться конвекцией отдельно от СВЧ (блюдо будет печься, как в духовке) или совместно, и тогда блюдо будет готовиться сразу двумя способами, что повышает скорость приготовления и дает превосходные результаты: оно сохраняет нежность внутри и приобретает корочку сверху.

Кроме того, большой духовой шкаф не всегда удобно использовать для ежедневной готовки, и электроэнергии он тратит больше, чем СВЧ-печь, а в такой мини-духовке можно готовить запеченные блюда быстрее и чаще. Если выбираете печь с конвекцией, важно, чтобы была и регулировка температуры с низкотемпературным режимом — например, чтобы делать йогурт или выстаивать тесто.

Микроволновая печь LG NeoChef

Отказаться от моделей с инверторным управлением мощностью, если позволяют средства

Микроволновые печи с инверторным управлением мощностью прогревают продукты равномернее — как при готовке, так и при размораживании. Особенно хорошо это заметно при размораживании: не будет, например, эффекта, когда верхний слой куска мяса чуть ли не сварился, а внутри всё ещё лёд.

Не знать, что бывают микроволновые печи с паром

Пар в микроволновых печах позволяет избежать пересушивания продуктов, на которое жалуются те, кто пробует готовить в СВЧ. Но нужно понимать, что наличие функции приготовления с паром повышает стоимость микроволновой печи, а если пользоваться этой функцией, то нужно будет регулярно проводить очистку от накипи — дополнительная забота.

Выбрать модель с очень сложным управлением

Смотрите на интерфейс: вам через минуту должно стать все понятно. Если нет, то, сколько бы ни было у микроволновки функций, вы не будете ими пользоваться.

Источник

5 ошибок при выборе микроволновой печи

Содержание

Содержание

Казалось бы, ну куда уж проще купить микроволновку! Но, вообще-то, их сотни, самых разных, и все хорошие. Но одна СВЧ может заменить вам духовку, а другая будет греть тарелку супа 10 минут. Как выбрать идеальную микроволновую печь? Быть внимательнее.

Взять слишком маленькую или слишком большую

Микроволновые печи бывают разного объема, от совсем компактных до весьма вместительных. Естественно, чем больше объем камеры, тем габаритнее сам прибор. Если вы живете одни и не планируете в обозримом будущем разогревать суп кастрюлями и готовить в СВЧ целую курицу — вам совсем ни к чему микроволновка на 30–40 литров. Это большие, дорогие и очень увесистые агрегаты, которые займут много места на кухне.

Для разогрева пищи может вполне хватить компактных приборов до 17–20 литров. Если же вы ищете устройство, чтобы готовить в нем полноценные блюда, лучше выбирать печь от 20 литров и больше. И опять же: если вы планируете готовить на 1-2 человека небольшие порции, то хватит и 20-25 литров. Если у вас большая семья и вы готовите помногу — берите 30 литров и больше.

Важно помнить, что в маленькие СВЧ печи не поместится большая посуда.

Не проверить мощность

Может показаться, что мощность всегда зависит от объема: чем больше вместительность камеры, тем выше мощность. Однако и среди микроволновок на 15-20 литров есть как маломощные, так и вполне производительные модели. Все зависит от потребностей. Есть условные микроволновки для разогрева еды — с этой задачей справятся абсолютно любые модели. Но маломощные даже греть будут долго, поэтому если вы не готовы ждать тарелку супа (а он, кстати, греется дольше всего!), то все равно выбирайте среди моделей средней мощности — 700-800 Вт. Для готовки ищите 800-1000 Вт и выше.

В этом вопросе важен баланс и понимание задач. Если вы берете микроволновку только для разогрева и точно не планируете в ней готовить — нет смысла переплачивать как за объем камеры, так и за мощность или за другие функции.

Не обратить внимание на программы

Микроволновки бывают нашпигованные всяческими опциями приготовления и совсем минималистичными по функционалу. И снова: если вы покупаете СВЧ для разогрева еды, вряд ли вам нужны конвекция, пароварка и 30 автоматических рецептов. Пригодится может разве что гриль: с ним получаются отличные и очень быстрые горячие бутерброды, приятно подрумянить мясо или курицу во время разогрева или можно приготовить за несколько минут овощи на гриле. Все остальные функции, дублирующие духовку, важны только в том случае, если вы планируете использовать микроволновку для приготовления блюд.

В этом случае лучше не игнорировать все функции. Конвекция идеально подойдет для объемных блюд и выпечки, конвекция в сочетании с грилем не только приготовит, но и подрумянит блюдо. А у некоторых микроволновых печей есть еще и опция приготовления на пару, при которой можно готовить полезные, диетические блюда и не за чем покупать отдельную пароварку.

Не подумать об управлении

У микроволновых печей бывают два типа управления — сенсорное и механическое. Сенсорное легче в уходе, потому что нет никаких выступающих элементов — гладкую панель проще протереть. Но механические реле понятнее интуитивно — их можно включать по памяти, не глядя, и оставлять настройки на привычных параметрах. Механическое управление удобно для ежедневного разогрева пищи, потому что повернуть реле — дело одной секунды. На сенсоре же вам придется потратить немного времени, программируя длительность рабочего цикла и подтверждая операцию. Если делать это несколько раз в день — может начать порядком раздражать. Но именно на сенсоре возможна точная установка мощности и таймера с точностью до нескольких секунд. На реле все приблизительно.

Но кроме типа могут быть важны также функции управления. К примеру, если вы живете в квартире студии или у вас в семье кто-то очень чуткий (или нервный), то вам может пригодиться опция выключения звукового сигнала. Да, микроволновки эволюционировали до того, чтобы не издавать пронзительный звон по готовности!

Длительность таймера важна тем, кто планирует готовить в СВЧ — чем больше, тем лучше, и точно не меньше часа.

Разморозка обычно присутствует даже в самых бюджетных моделях, а вот автоматические программы рецептов хороши для продвинутых моделей и частого приготовления блюд.

Не продумать способ установки

Микроволновки можно ставить, вешать, а еще встраивать! Если у вас еще нет кухни — самое время подумать о встраиваемой модели. Она здорово экономит место на рабочих поверхностях, полностью прячась в кухонный гарнитур. Однако если кухня у вас уже стоит — встраиваемую модель покупать поздно. Вы можете спрятать отдельно стоящую СВЧ в настенный шкаф, сняв с него фасад. А еще можете сразу приобрести кронштейны и навесить печь на стену.

Источник

При выборе микроволновой печи для дома стоит учесть в первую очередь технические характеристики и функциональные особенности устройства.

содержание

Рекомендуем ознакомиться с рейтингом лучших микроволновых печей по отзывам экспертов и покупателей.

Какую микроволновую печь выбрать: на что обратить внимание

При выборе микроволновой печи стоит обратить внимание на следующие параметры и характеристики устройства:

Виды микроволновых печей

Микроволновые печи можно классифицировать как по типу установки (и тогда они подразделяются на встраиваемые и отдельно стоящие), так и по способу расположения дверцы (навесная или откидная).

Виды микроволновых печей по типу установки

Несмотря на то, что большинство микроволновых печей выполняются в отдельно стоящей конструкции, встраиваемые также существуют. Особых различий по техническим характеристикам между ними нет, вопрос только в наличии внешнего корпуса.

У встраиваемых его нет. Вместо этого они интегрируются непосредственно в кухонный гарнитур. Поэтому такие микроволновки выглядят очень стильно. Единственная проблема заключается в том, что при ремонте такого устройства придется частично разбирать кухонный гарнитур, чтобы вынуть сломанную печь.

Зато встраиваемые микроволновые печи не занимают рабочее пространство, как это делают отдельно стоящие. Кроме того, устройства, предназначенные для самостоятельной установки, могут быть более мощными – за счет эффективной системы терморегуляции через отверстия в корпусе.

Если очень важно сохранить рабочее пространство на кухне, обеспечив большую площадь столешницы, стоит обратить внимание на встраиваемые модели. Во всех остальных случаях подойдет отдельно стоящая.

Виды микроволновых печей по размещению дверцы

Дверца в микроволновых печах может быть навесной или откидной. Различаются они по типу запирающего устройства.

Микроволновки с навесной дверцей

В микроволновках с навесной дверцей отдельного запирающего устройства нет. Вместо этого используются обычные механические защелки. Сама дверца оснащается ручкой, и открывается, если потянуть за неё.

Микроволновки с откидной дверцей

Откидная дверца ручкой не оснащается. Вместо этого на передней панели микроволновки находится специальная кнопка для открытия дверцы.

Лучше выбирать микроволновую печь с откидной дверцей. Она имеет эргономичную, плоскую фронтальную поверхность. Кроме того, она более безопасна при использовании, поэтому лучше подойдет для использования в домах, где есть маленькие дети.

Режимы нагрева

В микроволновых печах для нагрева продуктов используется СВЧ-излучение. Однако в зависимости от функциональности устройства оно может дополняться функциями «Гриля» или конвекции.

Тем не менее, если бюджет позволяет, стоит приобрести именно многофункциональную микроволновую печь.

Главные критерии выбора микроволновой печи

Важными характеристиками, которые определяют функциональность микроволновой печи, являются мощность, объем, материал покрытия и тип управления.

Мощность

От мощности микроволновой печи зависит температура и скорость нагрева продуктов. Чем она выше – тем быстрее устройство справится с разморозкой или даже приготовлением некоторых блюд. Для подогрева готовой пищи мощность особого значения не имеет (в частности, блюдо, которое подогревается за 1.5 минуты на 800 Вт, на 500-600 Вт будет греться в течение 2 минут).

Оптимальными для домашнего использования являются микроволновки, рассчитанные на 600-800 Вт. Более мощные стоит брать лишь в том случае, если планируется использовать их для приготовления пищи.

Объем

Не самый важный параметр, который не имеет особого значения. Дело в том, что СВЧ-волны проникают в продукт примерно на 2.5 см, а вся остальная «толща» прогревается благодаря естественному теплообмену.

Тем не менее, в ультракомпактные микроволновки объемом менее 10 л будет сложно уместить крупногабаритную посуду. Поэтому желательно приобретать устройства емкостью более 15 л.

Покрытие

Покрытие внутренней емкости в микроволновых печах может выполняться из нержавеющей стали, эмали или керамики. Также встречаются модели с биокерамической эмалью.

Оптимальными материалами для микроволновок является сталь с эмалированным покрытием и биокерамика. Поэтому стоит выбирать микроволновые печи с таким покрытием. Вопрос лишь в цене – эмалированные микроволновки стоят недорого, в то время как биокерамические относятся к среднему или премиум-классу

Управление

Система управления в микроволновых печах может быть механической или электронной. Различаются они не только конструкционно, но и с точки зрения эргономики.

Тип управления не влияет на функциональность. От него зависит только удобство пользования. Выбирать в данном случае микроволновку стоит исходя из своих предпочтений.

Дополнительные функции

Среди дополнительных функций, которые определяют практические качества микроволновой печи, можно выделить:

Эти функции делают микроволновку более удобной в использовании. Поэтому выбирать модели, оснащенные ими, стоит исходя из своих потребностей или просто желаний. Ну и бюджета, конечно же.

Лучшие производители

Одними из лучших производителей микроволновых печей являются:

В следующих статьях наши эксперты рассказываем, как правильно выбрать мультиварку для всей семьи и секреты выбора мини печи для кухни.

Видео по выбору микроволновой печи

Источник

Как выбрать микроволновую печь

И не переплатить лишнего за ненужные функции

Устройство микроволновок за последние десятилетия никак не изменилось, но они обросли новыми функциями и возможностями: можно не только разогревать еду, но и размораживать продукты, поддерживать в них нужную температуру и готовить на гриле.

Я решил разобраться, как же выбрать новую микроволновку и на какие характеристики нужно обращать внимание в первую очередь. Для этого я изучил предложения на рынке и проконсультировался с сотрудниками сервисного центра, которые много лет имеют дело с такой техникой.

Определитесь с мощностью и объемом

Чем больше и мощнее микроволновка, тем она дороже. Но вам необязательно переплачивать за ту, в которой больше объем и выше мощность нагрева. Все зависит от потребностей.

В огромной печи на 30—40 л и мощностью 1000—1500 Вт можно греть сразу 4—5 порций еды или готовить что-то внушительное. Например, большой пирог или запеченную индейку. Как правило, такие печи стоят дорого, но они могут заменить духовку.

Еще есть печи-малыши на 12—13 л. Такие подойдут, только чтобы разогреть пару бутербродов.

Выберите внутреннее покрытие

От материалов внутренних стенок микроволновки зависит, насколько легко их будет мыть и чистить. Особенно если вы забыли накрыть еду крышкой, а жидкость и жир в пище от нагрева создали пузыри, лопнули и разлетелись по стенкам.

Эмаль используют в недорогих печках — ее просто отмывать, но сам этот материал не очень долговечный и быстро желтеет. Впрочем, на качество разогрева это не влияет.

Нержавейка прочнее, не портится от высокой температуры, но ее сложно отмыть от жира. Если использовать для чистки жесткие средства, такие как металлические губки, камеру можно легко поцарапать, и жир будет еще сильнее впитываться в стенки — у пищи может появиться неприятный запах и привкус. Но если печка нужна только для разогрева и вы уверены, что не забудете накрывать еду крышкой, можно брать.

Как победить выгорание

Керамическое и биокерамическое покрытие — это современные материалы, гладкие, отталкивающие жир. Проще говоря, в таких микроволновках жир можно удалить обычной губкой, и если не увлекаться готовкой жирных блюд, никакого труда очистка печи не составит.

Решите, где будет стоять микроволновка

В современных кухонных гарнитурах делают специальные ниши под встраиваемые микроволновки. У таких печей нет выступов на верхних и боковых поверхностях. Технически они ничем не отличаются от обычных, просто их удобно помещать в нишу. При прочих равных встраиваемые печи обычно дороже.

Если вы не хотите брать встраиваемую микроволновку или под нее не предусмотрено место, выберите, где расположится отдельно стоящая печь — например, на столе, подоконнике или столешнице. Важно поставить печь так, чтобы вентиляционные отверстия в корпусе — обычно они расположены на левом боку — ничем не блокировались. Нужно оставить 5—10 свободных сантиметров у отверстий, иначе есть риск, что устройство перегреется и сломается.

Подумайте, нужны ли вам гриль и конвекция

Есть три типа микроволновых печей: обычные, с грилем и с конвекцией.

Обычная микроволновка. Такие еще называют «соло». В ней просто можно разогревать и размораживать еду.

«Соло» используют микроволны, и самое время узнать, как это работает. Микроволны в печи взаимодействуют с дипольными молекулами — у них на одном конце положительный электрический заряд, а на другом отрицательный. Самый распространенный пример таких молекул в еде — молекулы воды. В обычных условиях они расположены как угодно, а под воздействием микроволн в печи выстраиваются в одном порядке и начинают очень быстро вращаться. От этого вращения выделяется энергия, которая и разогревает продукты.

Микроволновка с грилем. В таких печах к микроволнам добавляется обычный нагревательный элемент. Если гриль кварцевый, то это будет проволока из особого сплава, помещенная в трубку. Если тэновый, то спираль из металла. В любом случае эти элементы нагреваются и передают тепло продуктам. Грубо говоря, микроволновка превращается в небольшую печку, где можно готовить любые блюда, которые вы готовите в духовке.

Печь с конвекцией. В стенку такой печи встраивают небольшой вентилятор, который во время работы обдувает продукты горячим воздухом. Считается, что так еда готовится равномерно и покрывается хрустящей корочкой.

Как правило, если в печи есть конвекция, то есть и гриль. Если есть гриль, наличие конвекции необязательно. Печи «соло» дешевле.

Выберите дополнительные функции

Авторазогрев пригодится, если вы не хотите сами решать, сколько греть блюдо: в микроволновке с такой функцией есть предустановленные программы. Но ничего невероятного они не делают: просто по виду и количеству пищи, которую надо разогреть, высчитывают длительность нагрева.

Авторазмораживание работает по аналогичному принципу: нужно указать, какой продукт и какой массы следует разморозить.

Инверторное управление мощностью — функция в современных СВЧ-печах, позволяющая управлять мощностью излучения. В обычной печи мощность регулируется с помощью периодического включения и выключения источника микроволн. Такие скачки могут пересушить продукты. В инверторном типе механизм работает постоянно и умеет уменьшать и увеличивать мощность. Продукты разогреваются равномернее, а печи с инверторами обычно долговечнее.

Печи без поворотного столика. В таких источник энергии — магнетрон — как правило, располагают снизу. Внутри микроволновки увеличивается полезное пространство — для равномерного разогрева необязательно располагать продукты так, чтобы они могли поворачиваться и не задевать стенки. Если вы не планируете греть большие порции или вставлять в печь сразу несколько тарелок, можете спокойно пропустить эту функцию.

Функция очистки паром помогает отмыть микроволновку: заполняете специальную емкость внутри микроволновки водой, включаете и ждете. Когда вода испарится, стенки камеры печи можно протереть салфеткой, грязь будет легко отставать. Впрочем, брать печь только ради этой функции не нужно: аналогичный эффект происходит, если поставить в обычную микроволновку миску с водой.

За функцией удаления запахов тоже бессмысленно гнаться, она вряд ли спасет вас от сильных неприятных ароматов.

Печи с Wi-Fi можно включить с телефона через приложение, там же выбрать программу готовки и задать параметры. Таких устройств на рынке немного, и пока сложно сказать, насколько беспроводное подключение делает жизнь с микроволновкой проще.

Источник

Выбор СВЧ: важные мелочи

Рассказываем о выборе правильной СВЧ-печи

Фото предоставлено BQ.

Третий по важности (после плиты и холодильника) представитель кухонной техники – микроволновая печь. Сегодня она есть почти в каждом доме и сценариев ее использования не сосчитать. На примере СВЧ-печей марки BQ рассказываем, как подобрать наиболее удобную для вас модель.

Изобрели микроволновку случайно. Испытывая радар, который использует для работы сверхвысокие частоты, американский инженер Перси Спенсер заметил, что его обед, находящийся рядом с излучателем, по неизвестной причине нагрелся. В 1946 году этот эффект изучили и запатентовали конструкцию СВЧ-печи, а в 1962 году первые микроволновые печи для домашнего использования поступили в продажу. Интересно, что принцип работы микроволновки с тех пор не менялся, а вот дополнительных функций появилось множество: немудрено и запутаться.

Фото предоставлено BQ.

Управление

Первые модели СВЧ-печей имели всего две поворотные ручки: таймера и регулировки мощности. Такие модели продаются и сегодня: их особенно любят люди пожилого поколения, которым этот способ управления привычнее. Молодежь в полном соответствии с современными трендами предпочитает кнопочное управление: можно быстро выбрать нужную функцию или программу.

Многие модели микроволновок дополнительно оснащаются дисплеем и энкодером – поворотной ручкой, позволяющей быстро выставить необходимое значение (времени, температуры, веса) или выбрать нужную автопрограмму. Вообще, легкости и интуитивности управления СВЧ-печи производители традиционно уделяют большое внимание: ведь ее обычно используют не один и не два раза в день, а значительно чаще. Поэтому возможность «в два касания» выбрать необходимый режим – обязательна.

Фото предоставлено BQ.

Дверца

Конструктивно дверцы на микроволновках состоят из рамы, многослойного стекла и специальной металлической сетки. Она нужна для того, чтобы не «выпустить» микроволновое излучение наружу. По этой же причине любая СВЧ-печь оснащена двух– или трехступенчатой системой отключения при открывании. Главная задача здесь – чтобы микроволновка при открытии дверцы ни сразу же перестала работать. Поэтому для защиты используется сразу несколько выключателей, на случай отказа одного из них.

У обычного пользователя – другие проблемы. Какую модель выбрать: с ручкой или с кнопкой? В одном случае для открытия дверцы надо тянуть, в другом – нажимать. Помимо личных предпочтений здесь нужно учесть место, где установлена микроволновка. Если она стоит на гладкой столешнице, задней панелью к стене, то больше подойдет открытие с кнопки. А если дизайн-проект предусматривает кухню типа «остров» и СВЧ стоит на центральном столе или полке стеллажа – лучше использовать модели с ручкой. А еще – озаботиться тем, чтобы микроволновка не «ездила» и была прочно зафиксирована на месте установки.

Фото предоставлено BQ.

Размер

Объем СВЧ традиционно измеряется в литрах. Чтобы проще было ориентироваться, стоит запомнить несколько ориентиров. Объем 15-17 литров имеют сверхкомпактные печки. «Семейный стандарт» – это 20-35 литров, а 40 и более – профессиональные модели с большим количеством дополнительных функций.

Как понять, микроволновка какого размера нужна вам? Подумайте, как вы будете ее использовать. Если СВЧ нужна для разогрева небольших порций еды в контейнере или на тарелке, то подойдет и малогабаритная печка. Погреть цыпленка-гриль или маленькую пиццу можно в двадцатилитровой модели (скажем, BQ MWO 20002 ST). Более вместительные микроволновки нужны, если только к приготовлению планируется что-то грандиозное: в противном случае вы просто зря потратите место, которого на кухне всегда не хватает.

Фото предоставлено BQ.

Гриль и конвекция

В современных микроволновках можно встретить множество дополнительных функций, например, приготовление с помощью пара или инфракрасный датчик температуры. Степень их полезности в быту часто остается на совести конструкторов. Этого нельзя сказать о гриле и конвекции – двух очень востребованных опциях.

Принцип приготовления продуктов в СВЧ – разогрев содержащейся в них воды. Поэтому блюда получается скорее, вареными, чем жареными. Именно для этого в некоторые микроволновки (например, BQ MWO 20000 GT) встраивают кварцевый нагреватель – гриль. Он позволяет получить на выходе полностью готовое блюдо с аппетитной румяной корочкой. А конвекция позволяет избежать неравномерного нагрева. Впрочем, эта проблему можно решить, периодически переворачивая продукты в СВЧ.

Фото предоставлено BQ.

Еще в микроволновке можно быстро разморозить мясо, вскипятить воду, подогреть молоко для кофе и даже приготовить печеную картошку. СВЧ-печи усердно трудятся на кухнях уже более 50 лет и ничуточки не устарели!

Источник