какая мороженица лучше для дома

12 лучших морожениц

Любите мороженое? Делайте его дома

Мороженое – это традиционное лакомство для всех поколений. Его любят и взрослые, и особенно дети, благо недостатка этого продукта в отечественных магазинах никогда не ощущалось. Другое дело, что по отношению к нему, классическое суждение «раньше было лучше, чем сейчас» часто оправдано. Ведь современные производители не гнушаются заменять натуральное молоко, сливки порошками, а вместо шоколадных или фруктово-ягодных наполнителей использовать всевозможные красители и ароматизаторы, не говоря уже о консервантах. Так почему бы не делать правильное мороженое самостоятельно? Тем более, что процесс будет совсем несложен при наличии удобного и функционального прибора – бытовой мороженицы. Лучшие мороженицы, которые весной 2021 года широко распространены на прилавках магазинов — в нашем рейтинге.

Какие бывают мороженицы?

Мороженицы изначально подразделяются на механические и электрические. Но поскольку в век высоких технологий первый вариант с ручным вращением лопастей в течение 40 минут выглядит прямо-таки допотопно и вряд ли может считаться комфортным, в нашем обзоре будут рассматриваться только более продвинутые и удобные версии с электроприводом.

Полуавтоматические

Автоматические

Их ещё называют компрессорными, или фризерами. Такая мороженица оборудована встроенной холодильной установкой, благодаря которой нужная температура чаши достигается за 5-10 минут после включения. Далее, уже знакомая процедура – заливается смесь и примерно через полчаса всё готово. Нужно ещё – ждём несколько минут (а не 12-18 часов, как в случае с полуавтоматическими моделями) и повторяем процесс (возможно, с другим рецептом).

Основные критерии выбора хорошей мороженицы

Объём чаши

От этого параметры зависит количество готового продукта на выходе. Соответственно, выбирать мороженицу нужно по потребности. Касаемо полуавтоматических моделей, важно учесть то обстоятельство, что чаша попросту должна помещаться в вашу морозилку.

Мощность

Полуавтоматам достаточно от 4 до 50 Вт в зависимости от объёма чаши и конструкции привода. Автоматические модели потребляют больше – 135-200 Вт. Неудивительно, ведь, кроме двигателя для вращения лопастей, в них вмонтирован этакий мини-холодильник с полноценным мотором-компрессором.

Источник

ТОП-15 лучших морожениц: рейтинг 2021 года и какую модель выбрать для дома

Главный десерт лета — мороженое. Чтобы вы могли приготовить натуральное и вкусное лакомство в домашних условиях, рекомендуем присмотреться к электрическим мороженицам.

Для удобства мы составили рейтинг самых лучших на 2021 год моделей, с учетом их достоинств и недостатков.

Рейтинг ТОП-15 лучших морожениц 2021 года

Как выбрать мороженицу в соотношении цена/качество?

В первую очередь необходимо определить, какого типа мороженицу вы хотите купить. Они бывают автоматические и полуавтоматические.

Модели, оснащенные компрессором, готовы к работе сразу, а вот бескомпрессорные приборы требуют определенной подготовки. Чаши таких морожениц должны храниться в морозильной камере, чтобы накопить холод.

Обратите внимание на емкость чаши, ее должно быть достаточно, чтобы за один цикл приготовить десерт для всех членов семьи. Лучше остановить выбор на чашах из алюминия, они долговечны, легко отмываются и не впитывают запахи от продуктов.

Хорошо, если прибор будет оснащен таймером и крышкой с отсеком для добавления продуктов в процессе готовки.

Это позволит вам контролировать текстуру десерта и добавлять различные компоненты в качестве наполнителя.

ТОП-3 лучших морожениц по цене/качеству на 2021 год

Kitfort КТ-1805

Компактная, легкая бытовая мороженица в стильном корпусе, способном стать достойным украшением современной кухни.

Относится к полуавтоматическим устройствам, оснащена чашей из нержавеющей стали объемом 1,5 литра. С ее помощью можно быстро приготовить классический пломбир, сорбет или замороженный йогурт.

Чаша заполнена специальным хладагентом, а к моторному блоку крепится надежная мешалка, которая удаляет замерзающую смесь со стенок и дна емкости, тем самым обеспечивая однородность и равномерность охлаждения продуктов.

Конструкция мороженицы разборного типа, поэтому за ней легко ухаживать и отмывать загрязнения.

Мощность двигателя составляет 9,5 Вт, есть встроенная защита от перегрева, которая остановит работу устройства, если смесь сильно загустеет.

Встроенные таймер и дисплей позволяют не отслеживать работу мороженицы, а спокойно заниматься своими домашними делами. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже ребенок.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Rommelsbacher IM 12

Полуавтоматическая мороженица, которая разработана германскими инженерами и выпускается на китайских заводах.

Что не сказывается на качестве сборки, крепкий пластик и нержавеющая сталь представляют собой надежный прибор для приготовления не только мороженого, но и сорбета, фруктового льда, замороженного йогурта. Есть удобный ЖК-дисплей с подсветкой, с его помощью удобно выставить таймер.

Пластиковая крышка с отверстием для загрузки продуктов уже после запуска двигателя.

Объем чаши составляет полтора литра, она изготовлена из нержавеющей стали и легко извлекается. Венчик также съемный, легко отмывается от частичек пищи. Надежная защита от перегрева в случае необходимости остановит двигатель, мощность которого оценивается в 12 Вт.

В морозилке чашу перед приготовлением порции мороженого следует держать в течение 16-18 часов.

Электронное управление идеально подходит для быстрого включения и активации нужного режима. Прибор небольших размеров, много свободного пространства кухни не займет.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Nemox Dolce Vita

Бытовая мороженица с полуавтоматическим управлением, оснащенная двойной чашей на полтора литра.

Наружная стороны выполнена из качественного пластика, который не боится перепадов температуры, внутренняя часть — из нержавеющей стали. Сверху чаши размещается прозрачная пластиковая крышка с отверстием для загрузки дополнительных компонентов.

Перед использованием чистую и сухую чашу выдерживают в морозильной камере от восьми часов.

Пластиковая лопатка, подключаемая к моторному блоку, хорошо перемешивает смесь, не допуская ее скопления на дне или стенках.

При правильном использовании в готовом мороженом нет кристаликов льда.

Также прибор подходит для использования в качестве охладителя напитков или для льда, за счет того, что чаша способна сохранять минусовую температуру до двух часов.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

ТОП-3 лучших компрессорных морожениц

Steba IC 150

Надежная компрессорная мороженица в стальном красивом корпусе с пластиковыми вставками, благодаря которой за один цикл можно приготовить до 900 гр любимого десерта.

За счет встроенного компрессора теперь нет необходимости ждать, когда охладится чаша, к приготовлению можно приступать сразу.

Правда, стоит учитывать, что прибором нужно обращаться аккуратно, чтобы не допустить протечки хладагента. Помимо классического пломбира с различными наполнителями мороженицу можно использовать для приготовления нежного сорбета.

Из особенностей нужно отметить удобное управление временем приготовления с помощью встроенного механического таймера (максимум до 60 мин, с длительностью одного шага в 10 минут).

Чаша съемная, металлическая, ее объем составляет 1,5 литра. Лопатка равномерно перемешивает смесь, не пропуская остатки на дне или стенках емкости. Температура заморозки выводится на небольшой дисплей, а в комплекте кроме инструкции можно найти мерный стакан и ложку из пластика.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Nemox Gelatissimo Exclusive

Настольный фризер или компрессорная мороженица, часто используется в качестве оборудования для кафе или ресторана.

Позволяет приготовить как классический пломбир, так и замороженный йогурт или сорбет.

Прибор оснащен встроенным компрессором, который обеспечивает быстрое и равномерно охлаждение продуктов, даже если они комнатной температуры. Мощность моторного блока составляет 135 Вт.

Подключается к сети, работа активируется нажатием одной кнопки. Объем чаши из алюминия составляет 1,7 литра, что позволяет приготовить сразу до 1 кг десерта за цикл.

В общей сложности цикл занимает 20-30 минут, благодаря улучшенным показателям мощности взбивания содержимого.

Панель управления электронная, с небольшим ЖК-дисплеем. Корпус прибора изготавливается из белоснежного ударопрочного пластика, двигатель оснащен надежной защитой от перегрева, которая не допустит поломки в случае, если масса быстро и сильно загустеет.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Gastrorag ICM-1518

Мороженица от известного производителя, выпускаемая в корпусе из нержавеющей стали и оснащенная моторным блоком, мощность которого оценивается в 150 Вт.

Дополнена встроенным компрессором для быстрого и качественного охлаждения смеси, позволяя отказаться от обязательной выдержки чаши в морозильной камере.

Емкость для замеса также изготовлена из нержавеющей стали, ее объем составляет 1,5 литра, но производитель рекомендует ее заполнять не более, чем на 80 процентов.

Крышка пластиковая, съемная, как и мешалка. За час модель способна приготовить до 1,5 кг мороженого однородной текстуры, без кристалликов льда. Позволяется использовать не охлажденные продукты температурой 30-20 градусов.

Из недостатков отметим значительный вес прибора, все же 12 кг с легкостью по кухне не поносишь.

Производится мороженица в Германии, компания предоставляет годовую официальную гарантию.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

ТОП-2 лучших морожениц с автоматическим управлением

Steba IC 180

Популярная мороженица со встроенным компрессором, дополняемая программами смешивания, приготовления мороженого и йогурта.

Чаша выполнена из нержавеющего пластика, ее объем заявлен на 2 литра, что позволяет приготовить мороженое сразу на несколько человек.

Прибор дополняется небольшим дисплеем и таймером, есть возможность остановить приготовление, поставив на десятиминутную паузу.

Удобно, что по окончанию программы мороженица автоматически включает режим охлаждения и поддержания температуры, а затем через некоторое время переходит в режим ожидания.

Все необходимые детали легко извлекаются и моются, съемная пластиковая крышка с отверстием позволяет добавлять различные топинги прямо в процессе приготовления.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Nemox Gelato Pro 1700

Прибор относится к ограниченной серии морожениц в ретро-стиле, с красивым серебристым корпусом из отполированного металла.

Работает тихо, мощность моторного блока составляет 165 Вт. Довольно компактных размеров, подходит для приготовления нежного сорбета или фруктового льда. Управление полностью автоматическое, электронного типа.

Мороженица популярна среди владельцев кафе и ресторанов, так как съемная алюминиевая чаша объемом 1,7 литра позволяет за один цикл приготовить около килограмма нужного десерта.

Прозрачная крышка выполнена из прочного пластика и имеет удобное окошко, через которое в процессе приготовления можно добавить ягоды или фрукты, шоколад, орешки или мармелад.

Большое количество вентиляционных отверстий не позволяет мороженице перегреться, а крупная мешалка обеспечит равномерную текстуру готового продукта и защитит от образования кристалликов льда.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

ТОП-2 лучших морожениц с полуавтоматическим управлением

Clatronic ICM 3581

В своем ценовом сегменте эта модель считается одной из лучших. Корпус изготовлен из прочного белоснежного пластика, чаша металлическая, емкостью один литр. Отметим хорошую мощность для мороженицы с полуавтоматическим управлением — 12 Вт.

Прибор довольно компактный, с небольшим весом, поэтому его легко доставать из ящика по мере необходимости. Пользователи хвалят данную мороженицу за простоту использования, она легко разбирается и отмывается от загрязнений.

Перед началом приготовления чашу ставят в морозильную камеру минимум на 10 часов. Прибор оборудован верхней крышкой со встроенным моторным блоком, к нему крепится пластиковая мешалка, которая при необходимости легко отсоединяется для промывки.

Для удобства производитель оснастил крышку удобным окошком, через которое в процессе работы прибора можно добавлять продукты в виде шоколада, ягод, фруктов, измельченных орехов.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Steba IC 20

Мороженица, оснащенная чашей с двойными стенками из пластика и алюминия, между которыми распределен солевой раствор, удерживающий холод.

Перед началом приготовления чашу помещают в холодильник не менее, чем на 12 часов. Корпус прибора изготовлен из глянцевого пластика, поэтому учитывайте, что на нем будут оставаться отпечатки пальцев и различные мелкие загрязнения.

Верхняя крышка оборудована двигателем, к которому подключается таймер. Если крышку необходимо промыть, то моторный блок легко отсоединяется. В комплекте производитель предлагает удобную лопатку из силикона.

Все продукты заливаются в чашу уже после ее установки в основном корпусе. Лопатки быстро перемешивают смесь, доводя ее до нужной консистенции, двигатель может отключиться, если произойдет перегрев или масса станет слишком густой.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

ТОП-2 лучших морожениц с функцией мягкое мороженое

Kitfort KT-1809

Отличный вариант для приготовления мягкого натурального мороженого, сорбета или замороженного йогурта.

Модель относится к полуавтоматическим, выпускается в красивом металлическом корпусе, который будет уместен на любой современной кухне.

Компактные размеры и небольшой вес прибора позволяет удобно хранить его в шкафу или ящике, извлекая по мере необходимости.

Мороженица отличается довольно тихой работой, оснащена небольшим ЖК-дисплеем и встроенным таймером с ограничением до 45 минут.

Емкость чаши с двойными стенками составляет 2 литра, позволяя приготовить любимый десерт на всю семью за один цикл.

Все детали удобно извлекаются и легко моются. Готовое мороженое можно есть сразу или поместить в морозильную камеру, доводя его до нужной твердости.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Steba IC 110

Автоматическая мороженица для бытового использования с термоэлектрическим охлаждением и функцией подогрева.

Комплектуется двумя чашами, одна из которых используется для приготовления пломбира или сорбета, а вторая подходит для замешивания йогурта.

Модель выпускается в пластиковом корпусе и оборудована удобным ЖК-дисплеем, на котором отображается информация о температуре заморозки или выбранном для работы режиме.

Функция подогрева используется для закваски йогурта, что значительно расширяет функционал прибора.

Мощность моторного блока составляет 285 Вт. После завершения работы прибор переключается на режим автоматического охлаждения, позволяя вам не отвлекаться от своих дел, чтобы переместить готовое мороженое в морозилку.

Размеры корпуса довольно компактны, поэтому при хранении он много места не занимает.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

ТОП-3 лучших недорогих морожениц

Kitfort KT-1808

Одной из самых популярных моделей бытовых морожениц с доступной стоимостью считается этот прибор от известного, хоть и молодого производителя.

Сразу отметим узнаваемый современный дизайн и высокое качество сборки, корпус изготовлен из ударопрочного пластика, не царапается и не пачкается. Чаша также пластиковая, съемная, объемом 1,5 литра. За один цикл можно приготовить до 1 кг любимого десерта.

Перед использованием чаша размещается в морозильной камере и выдерживается там не менее десяти часов.

К моторному блоку мощностью 12 Вт подключается широкая пластиковая мешалка, чаша устанавливается в прибор и после этого заливаются продукты.

На корпусе установлен ЖК-дисплей и таймер с ограничением по времени до 40 минут. Через прозрачную крышку удобно отслеживать процесс приготовления, добиваясь нужной текстуры мороженого.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Gemlux GL-ICM1512

Еще одним бюджетным вариантом станет эта модель полуавтоматической бытовой мороженицы бескомпрессорного типа.

Среди недорогих устройств в 2021 году она считается одной из лучших. Прибор оснащен электронным управлением, мощность моторного блока составляет 12 Вт.

К нему подключается крепкая пластиковая мешалка, которая обеспечивает равномерное распределение и охлаждение смеси по всей площади чаши.

Чаша с двойными стенками ( в качестве материала используется пластик и алюминий), между ними распределена специальная жидкость, аккумулирующая холод.

Для эффективности работы чашу держат в морозильной камере, не менее восьми часов.

Несмотря на китайское производство, прибор отличается сборкой высокого качества и надежной защитой двигателя от перегрева. Все основные элементы легко извлекаются и промываются под проточной водой.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Princess 282605

Китайского производства, разработанная в Нидерландах, бытовая мороженица позволяет быстро приготовить любимый десерт в съемной морозильной чаше из стали объемом 1,5 литра.

Внутренняя полость емкости заполнена специальной жидкостью, которая при длительном охлаждении способна аккумулировать холод. Именно поэтому чашу около десяти часов выдерживают в морозильной камере, а после приступают к приготовлению мороженого.

Моторный блок имеет крепление для удобной мешалки, которая быстро перемещает сливочно-молочную массу по чаше, обеспечивая равномерное охлаждение.

Есть таймер, при помощи которого удобно контролировать густоту готового продукта. Прибор подходит и для приготовления мягкого, пластичного мороженого, которое можно употреблять сразу после окончания работы устройства.

Производитель гарантирует качество своего изделия и дарит официальную годовую гарантию.

Основные характеристики:

Плюсы

Минусы

Какую фирму выбрать?

Чтобы не ошибиться с выбором лучше купить мороженицу от проверенного производителя.

Популярные бренды обычно дорожат собственной репутацией, поэтому стараются делать ставку на высокое качество и надежность своей техники.

Лучшими производителями в 2021 году считаются: Nemox, Kitfort, Clatronic, Steba, ProfiCook, Rommelsbacher.

Источник