какая мощность бывает у измельчителей

Как выбрать измельчитель

Как выбрать измельчитель

Ежедневное приготовление блюд требует от каждой хозяйки сноровки и определённых навыков. Часто требуется порезать сыр, яйца, помидоры, чеснок, зелень для салатов, покрошить яблоки, груши, бананы для сладкого пюре, размешать тесто для блинов или взбить коктейль. Существенно помочь ей в этом могут кухонные домашние измельчители. Такие приборы, в отличие от кухонных комбайнов, имеют компактные габариты и малый вес, быстро моются и удобны в хранении.

Типы измельчителей

Измельчители по принципу действия делят на:

Считается, что готовый продукт, состоящий из нарезанных частиц разного размера, по вкусу слегка отличается от такого же нарезанного одинаковыми частицами. Споры о превосходстве по вкусу котлет из мясорубки или наоборот из измельчителя можно встретить на любом кулинарном форуме.

Следует заметить, что эти два типа измельчителей лишь частично взаимозаменяемы, так как у них разная специализация.

Мощность

От мощности двигателя зависит, как сама возможность обработки различных продуктов, так и их объём, то есть чем больше чаша у аппарата, тем больше должна быть мощность двигателя. Чаще всего по этому параметру делят на два типа:

Сам двигатель красиво оформлен в корпусе, который может быть из металла или пластика.

Объём чаши

Чаша является одним из важнейших элементов измельчителя, а её объем и материал, из которого она изготовлена, влияют на комфорт и долговечность работы прибора. По этому параметру обычно подразделяют на несколько типов:

Следует иметь в виду, что рабочий объём чаши для твёрдых продуктов немного меньше общего объёма и на 1/2-1/3 меньше общего для жидких продуктов, так как при быстром вращении уровень жидкости будет подниматься.

Сами чаши могут быть как стеклянными (в них стенки не царапаются и не окрашиваются, однако они достаточно хрупки и могут не выдержать падения) так и пластиковыми (современные поликарбонатные чаши очень лёгкие, небьющиеся, выдерживают повышенную температуру и не выделяют никаких вредных веществ).

Импульсный режим

Защита от перегрузок

Защита от перегрузок может быть как механической, так и электронной. При механической между двигателем и насадкой установлена специальная пластиковая шестерёнка, которая лопается при перегрузке, что сохраняет дорогостоящий двигатель от повреждения. При электронной в схеме установлен специальный термопредохранитель, который при критическом превышении нагрузки размыкает цепи питания двигателя. Такой вид защиты многоразовый и при устранении причины заклинивания прибор продолжит работу.

Диапазоны стоимостей

(деление на группы весьма условно)

После покупки

Всё. Замечательных салатов, вкусных соусов и аппетитных пюре!

Источник

Как выбрать садовый измельчитель

Содержание

Содержание

Редко когда на дачных или садовых участках удается мирно сосуществовать с соседями. Особенно если с их или вашей стороны постоянно несет дымом от сжигаемых листьев и веток. Сегодня многие садоводы уже переходят от «кострового уничтожения» отходов к перерабатываемому, и в этом им нередко помогают садовые измельчители. Давайте немного разберемся, что это такое, и подробнее узнаем — какие характеристики могут повлиять на выбор.

Режущая система

Система измельчения диктует основные решения задач, которые пользователь ставит перед собой: мульчирование листьев и сорняков, измельчение твердых садовых отходов мелкого размера (кусты, небольшие ветки), измельчение твердых садовых отходов крупных размеров (крупные ветви, старые черенки, сухие поленья и т.д.) В зависимости от потенциальных целей, при выборе садового измельчителя, стоит ориентироваться на следующие варианты режущей системы.

Ножевая система представляет собой похожую конструкцию, что и у измельчителя в ручном блендере — обычно это два лезвия на одном вращающемся диске. Лезвий может быть и четыре и больше.

Мелкое измельчение, средний и высокий уровни шума (зависит от двигателя). Самая распространенная система измельчения.

Валковая система (вальцы) — основа конструкции — вал, или несколько валов, состоящих из лезвий. Мелкое измельчение крупных и мелких садовых отходов, на низком уровне шума. Самая эффективная, но в то же время, редкая система измельчения в домашних агрегатах.

Фреза (широкая режущая шестеренка) не подходит для мягких и мелких отходов, но легко справляется с крупными ветками. Крупное измельчение, самый низкий уровень шума.

Основной плюс — простота в ремонте, обслуживании и использовании. Низкая стоимость.

Леска — самая примитивная конструкция. Измельчающая система на основе лески предназначена только для мульчирования мягких отходов типа листьев и мелких сорняков.

Система турбинного типа — это комбинация валковой системы с ножевой. Выполняет те же задачи, что и ножевая, но на порядок быстрее. Часто выше по стоимости, чем ножевые.

Уровень шума в таких устройствах самый высокий из перечисленных.

Травосборник

Наличие травосборника — важный момент, потому что при работе с моделями, которые выбрасывают переработку в трубу, пользователю надо дополнительно думать о дальнейшей судьбе отходов. Здесь все опять же зависит от задач, которые ставит перед собой садовник — если вы перерабатываете отходы для того, чтобы ими засыпать что-то на месте — тогда смысла в травосборнике нет.

Если же в целях стоит уборка отходов с территории — травосборник будет не лишним.
Обращайте внимание на объем травосборника — чем он больше, тем удобнее будет работать с измельчителем. Также стоит акцентироваться на виде травосборника, чаще всего это два вида:

Мешок удобен, прежде всего, тем, что занимает мало места, если его опустошить перед хранением. И даже при наполовину заполненном мешке, его не составит труда закинуть в сарай/кладовку.

Контейнер тоже имеет свои плюсы — его легче снимать, он долговечнее (не порвется, зацепившись за какую-либо ветку или колючий забор, как это может произойти с мешком).

Есть также и минус — ограниченный неизменяемый объем.

Тип двигателя

Бензиновые модели в домашнем хозяйстве становятся все менее популярны, по большому счету из-за своих эксплуатационных особенностей. Например, у них всегда имеется масляный и топливный баки, которые необходимо заправлять, проверять правильность соотношения масла к топливу, перед этим в инструкции читать, каким маслом заправлять вашего зверя и т.д.

Они шумнее, чем электромодели, плюс ко всему создают выхлоп, что может быть проблемой для людей, ценящих экологию вокруг своего жилища. Бензиновые всегда дороже, чем электрические, они также могут иметь разный тип запуска — ручной или электрический.

Но все же остается основной плюс бензинового измельчителя — он всегда мощнее и производительнее, чем электрический.

Многие производители в характеристиках указывают объем двигателя в см³, а также мощность в л.с. Чем больше эти показатели, тем мощнее агрегат.

Электрические садовые измельчители прежде всего не имеют тех неудобств, связанных с эксплуатацией, что у бензиновых. Включил в розетку — и работай. Единственный нюанс в этом ключе — длина кабеля, но ведь всегда можно позаботиться об этом заранее и приобрести удлинитель.

Среди других плюсов электрических моделей:

Мощность

Как уже было сказано выше — у бензиновых чем больше объем двигателя в см³, а также мощность в л.с., тем производительнее агрегат. У электрических мощность измеряется в Вт. В любом случае — чем выше показатель мощности, тем меньше проблем будет при переработке твердых пород, при больших объемах, при частой работе.

Мощность всегда диктует производительность. Что это значит?

Если у вас придомовой участок с одной клумбой, убирая остатки растительности с которой вы тратите немного времени, раз в неделю или месяц — на мощность измельчителя обращать особого внимания не стоит. Если же вы хозяин небольшого сада на даче или усадьбе с садовым участком более 20 соток — здесь уже, при выборе измельчителя, обязательно акцентироваться на показателях мощности.

Итак, в общем и целом, частотность работ с измельчителем определяет, насколько мощный агрегат вам понадобится.

Скорость резания

Другая величина, которая может быть отнесена к производительности — это скорость работы. Скорость уничтожения отходов напрямую зависит от количества оборотов измельчителя выдаваемых в минуту.

Чем быстрее вращаются ножи, крутятся валы или поворачивается фреза, тем быстрее пройдут сучья яблони, ветки кустарника или охапка листьев, за одну минуту через измельчитель.

Максимальный диаметр

Производительность также определяется и размером отверстия, которое позволяет опустить объект для переработки в измельчитель. Грубо говоря — это диаметр отверстия, в которое помещаются отходы. Чем он шире, тем больше отходов за один раз можно в него поместить. Но учитывайте еще и те факторы, которые влияют на вашу безопасность. При слишком широком отверстии, ваш агрегат должен быть оснащен защитой при заклинивании.

Безопасность

При работе с садовым измельчителем в первую очередь следует ознакомиться с инструкцией по безопасности. В ней вы обязательно прочтете о необходимости работы в перчатках, а также, самое главное — в защитных очках или маске-щитке.

Помимо лица и рук, вам может понадобиться и защита для ушей, все-таки уровень шума даже у самых тихих среди измельчителей, может оказаться для вас некомфортным.

Не забывайте также о соблюдении технической безопасности. Использование специального толкателя обязательно, при работе с мелкими отходами. Обращайте внимание на его наличие в комплекте.

Советы по выбору

Бензиновые садовые измельчители рекомендуются к использованию на больших дачных участках, загородных хозяйствах, в небольших придомовых садах.

Электрические измельчители послужат отличными помощниками садоводам-любителям, начинающим дачникам, обслуживающим небольшие придомовые участки. Не стоит игнорировать наличие травосборника. Обслуживание электроизмельчителей всегда легче, равно как и управление.

Имзельчители мощностью 2200–3000 Вт рекомендуются для работ средней частотности — если у вас дача, на которую вы заезжаете только на выходных, в сезон. Мощность выше 3000 Вт присуща серьезным агрегатам, выполняющим цели по регулярной уборке садово-дачных территорий не менее 20 квадратных метров.

Уничтожение веток домашних деревьев, сломанных черенков и прочих дачных отходов твердой консистенции и средних размеров, рекомендуется проводить на моделях с измельчением, основанной на системе фрезы.

Для более мелкого измельчения рекомендуются модели с ножевым или турбинным измельчением.

Источник

Как выбрать кухонный измельчитель для мяса и овощей?

Большинство блюд требует нарезки продуктов, что иногда отнимает много времени у хозяек. Кухонный измельчитель помогает его сэкономить, упрощая и ускоряя процесс приготовления пищи. Всего за несколько минут с его помощью можно нарезать овощи для салата или рагу, сделать фарш или заправку для супа.

На что обратить внимание при покупке кухонного измельчителя?

Покупке кухонного измельчителя надо обратить внимание на ряд характеристик:

Какие бывают кухонные измельчители?

На рынке представлены разные модели кухонных измельчителей. Они различаются по способу действия и по назначению.

По способу действия измельчители делятся на механические и электрические:

По назначению выделяют несколько видов измельчителей:

Топ 10 лучших кухонных измельчителей для мяса и овощей

Рейтинг создан на основе отзывов и оценок покупателей маркетплейса Яндекс Маркет.

Andong Молния

Многофункциональный прибор китайского производства состоит из пластиковой чаши объемом 1,8 л, и крышки, внутри которой спрятан мотор. Его мощности 300 Вт хватает, чтобы за считанные секунды измельчить даже твердые продукты. В комплекте идет 2 ножа – одинарный и двойной.

Zigmund & Shtain CH-15R

Производительный измельчитель от немецкого бренда. Мощность мотора 500 Вт обеспечивает быстрое измельчение даже твердых продуктов, таких как орехи, кофейные зерна, сухари. 4 лезвия из нержавеющей стали с одинаковой легкостью нарежут как мясо, рыбу, так и фрукты, травы. Чаша прибора объемом 1 л сделана из прочного стекла. В комплекте идет пластиковая лопатка для извлечения продуктов.

Bosch MMR 08A1

Универсальный измельчитель от популярного немецкого бренда. Мощность мотора 400 Вт и острые ножи из нержавеющей стали обеспечивают быстрое измельчение продуктов. В комплекте идет эмульсионная насадка для приготовления соусов, кремов, домашнего майонеза. Длинный шнур позволяет использовать прибор даже вдали от розетки.

FIRST AUSTRIA 5114-9

Xiaomi DEM-JR01

Двухскоростной электрический измельчитель от известного китайского бренда. Оснащен объемной 1,8-литровой чашей из толстого стекла. Для дополнительной прочности она помещена в металлический корпус. 4 s-образных лезвия эффективно измельчают и перемешивают продукты. Благодаря двигателю 400 Вт, это происходит максимально быстро.

Kitfort KT-1321

Компактная модель измельчителя от известного российского бренда. Несмотря на небольшой размер, благодаря мотору мощностью 400 Вт, он быстро справится с нарезкой различных продуктов – зелени, овощей, фруктов, мяса. Расположение лезвий ножа на разном уровне обеспечивает равномерное измельчение продуктов по всей высоте чаши.

Gorenje S450E

Известный словенский производитель предлагает покупателям модель измельчителя с импульсным режимом, особенно эффективным при измельчении твердых компонентов – орехов, льда, кофейных зерен. Мощности двигателя 450 Вт достаточно для быстрого измельчения разных продуктов. В комплекте идет удобная чаша с ручками. Прибор можно мыть в посудомоечной машине.

КТ-3013

Еще одна модель от российского бренда Kitfort. Лезвия, установленные на разных уровнях, обеспечивают равномерное измельчение продуктов по всему объему чаши. Производитель предусмотрел 2 скоростных режима, которые позволяют выбирать интенсивность измельчения. Прорезиненные вставки на основании чаши предотвращают смещение прибора в процессе работы. 2-литровая чаша вмещает большое количество продуктов, достаточное для приготовления блюда даже для большой семьи.

ENDEVER Sigma-59

Компактный измельчитель от шведского производителя. Оснащенный чашей объемом 0,5 л, он идеально подходит для измельчения небольших порций продуктов. Благодаря мотору мощностью 450 Вт и двухуровневым универсальным ножам он за считанные секунды справится с продуктами любой твердости.

Gemlux GL-MC400

Функциональная модель от российского производителя позволяет не только быстро измельчить, но и смешать продукты. Долговечность прибора обеспечивает практичный металлический корпус с чашей из прочного стекла объемом 1,5 л. Мощность устройства составляет 400 Вт. В случае перегрева встроенная система защиты автоматически выключит прибор. Для хранения готовых продуктов предусмотрена крышка, а для их извлечения из чаши – удобная пластиковая лопатка.

Источник

Выбираем хороший кухонный измельчитель: топ-10 лучших моделей для дома

Что такое измельчитель

Если вы не знаете, какой кухонный измельчитель лучше выбрать, ознакомьтесь с рейтингом приборов, созданным на основе мнений потребителей.

Рейтинг лучших кухонных измельчителей: топ-10 моделей

Oberhof Schwung C24

«Классный измельчитель. Не думала, что такой недорогой прибор может быть настолько функциональным. Я теперь готовлю в два раза быстрее чем раньше, и, помимо этого, делаю за пару минут вкусные смузи и коктейли. Никаких проблем с фаршем тоже нет, на салаты что-то нарезать можно за считанные мгновения. Нереально крутая техника, мощная, при этом бесшумная, очень рада, что купила».

FIRST AUSTRIA 5114-7

Компактная бюджетная модель. Чаша объемом 1 литр выполнена из прозрачного стекла. Мощность прибора 500 Вт, поэтому продукты перемалываются достаточно быстро. Корпус оборудован прорезиненной основой для предотвращения скольжения по поверхности рабочего стола. Из недостатков пользователи отмечают неудобную крышку емкости, под ободок которой постоянно забиваются остатки продуктов. Также ингредиенты могут попасть в моторный отсек – этот момент приходится контролировать. Скорость только одна.

«Неплохой чоппер для своей цены. Брала для решения мелких задач по кухне – что-то нарезать, нарубить мясо в фарш. Неплохо с этим справляется. Чаша небольшая, конечно, но мне хватает одной. Если бы семья была – пришлось бы искать прибор побольше. Очень не нравится то, что продукты забиваются под ободок крышки чаши, постоянно приходится оттуда их доставать. А это нелегко».

БЕЛВАР ЭТБ-2

Белорусский измельчитель с компактными размерами, который вошел в рейтинг кухонных приборов, благодаря удобству эксплуатации. С его помощью можно нарезать овощи, перемолоть мясо для фарша, взбить коктейль. Мощность невысокая – всего 130 Вт. Устройство характеризуется низким уровнем шума. Пользователи отмечают, что техника быстро нагревается. Поэтому использовать ее можно в течение 15 минут – после этого нужно сделать перерыв.

«Измельчитель лично для меня удобен тем, что продуктов с его помощью можно переработать много и сразу в нужную посуду – своей чаши в нем нет. А значит, и мыть лишние чашки не нужно. Конструкция с виду прочная, думаю, прослужит долго. Плохо только одно – быстро перегревается, приходится отключать и давать отдыхать время от времени».

Philips HR1388 Viva Collection

Хорошая надежная техника с эргономичной конструкцией. Чаша в изделии не предусмотрена – измельчитель работает по принципу овощерезки. Мощность составляет 200 Вт, поэтому на ряд продуктов, особенно твердых, ее не хватает. Мыть составные части конструкции можно в посудомоечной машине.

«Измельчитель неплохой, неудобно, что нет емкости для измельчения. Взбить коктейли точно не получится. Но если надо что-то красиво аккуратно порезать, то Филипс – отличный вариант. Хотя с замороженными фруктами, опять же, он не справится. Я бы назвала этот прибор, скорее, овощерезкой, а не чоппером. И сама бы, если честно, купила более функциональную модель. Но так как мне эту технику подарили, жаловаться особо не буду».

Gemlux GL-MC400

«Чоппер недорогой, достаточно долго им пользуюсь – около полутора лет. Не скажу, что мегафункциональный – слишком твердые продукты измельчить им не получится, «не тянет». Но мне хватает, чтобы, например, покрошить овощи на салат, сделать смузи. В целом, я довольна».

Zigmund & Shtain CH-14R

Неплохой, достаточно мощный (500 Вт) измельчитель из топа кухонных приборов. Перерабатывает даже твердые продукты, не перегревается. Предусмотрено 2 скорости. Управление простое, с помощью кнопок на крышке. К сожалению, объем чаши не такой большой – всего 1 литр, то есть прибор для семьи из 3-4 человек уже не подойдет.

«Меня в этом измельчителе смущает только чашка. Она совсем небольшая. Когда я покупала прибор, была одна, а сейчас нас трое, и такого объема мне недостаточно. Ну и шнур питания коротковат – чуть больше метра. В остальном все нравится – мощный, хорошо измельчает разные продукты, даже орехи».

Oursson CH3020

Бюджетная модель с базовыми опциями. Перемалывает сыр, овощи, орехи. Есть две скорости, но при включении самой быстрой чоппер начинает перегреваться. При работе техника не дребезжит. Мощность средняя – 300 Вт, поэтому экспериментировать с твердыми продуктами, в т.ч. и переработкой мяса, не стоит.

«Честно говоря, не очень довольна этим измельчителем. Сразу видно, что сделано не ахти. Хлипковатый корпус, перегревается моментально. Вторую скорость по этой причине использовать вообще нельзя. Я им пользуюсь только для нарезки овощей и фруктов на салаты. Думала, буду делать фарш – не выходит. Экономия была неоправданна».

CENTEK CT-1390

Чоппер предназначен только для измельчения продуктов. Взбить им коктейль не получится. Нашинкует, измельчит овощи и фрукты для первых или вторых блюд. Чаша очень маленькая – всего 350 мл, поэтому вряд ли вы сможете приготовить что-то для большой семьи, используя этот прибор. Но его часто приобретают из-за цены – у устройства она более чем доступная.

«Не скажу, что в полном восторге. Техника для выполнения повседневных задач. Например, чтобы измельчить овощи на пассировку. Очень маленькая чаша, поэтому много с ее помощью приготовить не получится. Нагревается быстро. Но для своей цены пойдет».

Irit IR-5041

Еще одна бюджетная модель с компактными размерами. Измельчает только овощи и зелень, для твердых продуктов не подойдет, так как имеет совсем небольшую мощность – 100 Вт. Также технику не советуют использовать для приготовления детского пюре – после измельчения остаются крупные кусочки. Есть насадка для взбивания коктейлей.

Источник