какая печь для бани лучше с открытой или закрытой каменкой
Закрытая или открытая каменка: какой отдать предпочтение?
В предыдущей статье мы подробно рассмотрели и сравнили кирпичные и металлические печи на дровах, подметив их характерные особенности, а также выделив их достоинства и недостатки. Их в свою очередь подразделяют на ряд разновидностей, по типу прохождения дыма в печи, по виду топливного канала, по принципу сжигания дров и т.п. Подробнее же остановимся на другом конструкционном их подвиде, по мнению многих, который является чуть ли не самым существенным и которому посвящена не одна ветка споров на соответствующих форумах. Речь пойдет о печах с открытой и закрытой каменкой.
Почему многие так заостряют внимание на этом моменте? Да все очень просто – каменка источник пара, от того какой он будет во многом и зависит комфортность нахождения в парной. Рассмотрим оба варианта, а выводы уж сделаете сами.
Печи с открытой каменкой
Такой вид каменки наиболее распространен среди железных приборов. Среди кирпичных печей хоть и гораздо реже, но все же также встречаются разновидности с открытыми камнями.
Их особенность – это булыжники, располагающиеся в специальной чаше сверху топки.
Очень часто такие печи (из металла) называют саунными печами. Насколько это верное утверждение можно поспорить, но с тем фактом, что этим изделиям гораздо сложнее добиться нужной консистенции пара, сложно не согласиться.
Дело в том, что их конструкция изначально рассчитана на приготовление суховоздушного, а не «веничного» пара. Камни в такой печи, быстро набрав тепло, а это порядка 200-250 гр, также быстро его и отдают, ведь они непосредственно граничат с воздухом парной. Вот тут и происходит парадокс: для получения хорошего пара нужно как следует разогреть верхний слой камней, а ввиду того, что с них идет постоянный теплосъем, парная начинает перегреваться.
Получается так: камни готовы выдать в меру влажный пар, а температура над полоком уже слишком высокая. Дальше не лучше: если печь не подтапливать, они начинают быстро остывать, а это приводит к тому, что пар получается сырой и тяжелый.
Казалось бы, после таких недостатков никто и не будет покупать такие модели, но они имеют и свои преимущества:
Печи с закрытой каменкой
Наиболее соответствуют понятию традиционная русская баня, т.к. лучше всего справляются с созданием подходящей атмосферы для комфортного времяпрепровождения с вениками. В чем же принципиальное отличие таких печей, кроме, разумеется, внешнего вида и насколько оправданно утверждение, что только такой пар должен иметь место быть в настоящей парной? Попробуем разобраться.
Характерной особенностью закрытых каменок является то, что заложенные для аккумулирования и передачи тепла окружающей среде камни находятся внутри печи. Нагреваются они за счет стенок разделяющих их с топкой или за счет прохода через них горячего дыма.
В первом случае — это печи постоянного действия, можно идти в баню сразу после ее достаточного прогрева.
Во втором случае – это печи периодического действия (в основном кирпичные), париться можно идти только после того как погаснут угли.
Температура камней в них составляет 400-500 гр и 600-700 гр соответственно. Как только баня протопится или хорошенько настоится, идут париться. Воду плескают на каменку через специальную дверцу в печи.
Так как булыжники закрыты, то активная передача тепла в парную значительно снижена, это в свою очередь оборачивается несколькими полезными вещами:
Прогретый до нужной температуры верхний слой камней позволяет, после подачи воды, получит хороший пар. Получается он действительно отменным, а все благодаря тому, что стенки, препятствуя быстрому его уходу, способствуют его настаиванию.
Вода, попав на раскаленные камни, или чугунные чушки, превращается в мелкодисперсный пар, который, в свою очередь, в замкнутом пространстве перегревается и выходит наружу через приоткрытую дверцу в уже готовом состоянии.
Вот такой пар и называют в меру сухим и жарким или легким.
А еще положительным моментом служит то, что закрытая каменка позволяет поддерживать высокую температуру длительное время, позволяя спокойно париться пару часов, а то и более, подряд. Совершил один поход в парную, вышел, отдохнул, затем снова на полок, подбросил воды, и каменка снова отозвалась облаком пара. А вот с открытыми камнями такого может и не произойти – остывают слишком быстро, поэтому печь приходится постоянно подтапливать.
Недостатки таких печей :
— Длительный нагрев парной.
— Повышенный расход дров.
— Менее эстетичный вид (не для всех).
В общем, как мы видим, нельзя утверждать, что один тип печей хороший, а другой совсем не годиться для бани. Для русской, конечно лучшим вариантом будет закрытая каменка, но, как известно, вкус и цвет у всех разный – кто-то любит более высокую температуру при низкой влажности воздуха, а кто-то наоборот. Лучше всего печи с открытой каменкой подойдут тем, кто любит чаще греться, чем париться с вениками.
Еще нужно добавить, что в последнее время появились так называемые комбинированные печи. Они могут работать в двух режимах – финская сауна и русская баня, но как утверждают опытные банщики это все не то.
Какая каменка лучше?
При выборе банной печи или планировании домашней бани неизбежно возникает вопрос: печь с какой каменкой предпочтительнее поставить в парную?
При выборе банной печи или планировании домашней бани неизбежно возникает вопрос: печь с какой каменкой предпочтительнее поставить в парную?
В Настоящее время на рынке представлены печи со следующими каменками:
Печь с открытой каменкой
Проще сказать это те печи в которых вы видите камни, которые окружают топку. К печам с открытой каменкой относятся конвекционные печи и печи с каменкой-сеткой. Такие печи могут быстро прогревать парную, а точнее воздух в парной, за счёт конвекции (когда более холодный воздух снизу нагревается проходя через печь и поднимается вверх) Это самые распространенные и универсальные печи, используя их можно получить микроклимат как сауны так и русской бани. К недостаткам таких печей можно отнести пересушивание воздуха в парной и недостаточный разогрев камней, так как они постоянно остывают, контактируя с воздухом в помещении. Но для среднестатистического посетителя бани возможностей таких печей вполне хватит.
Печь с закрытой каменкой
В таких печках вся тепловая энергия сгорания дров направляется на разогрев камней до высоких температур, а не прогрев воздуха В банях с печами с закрытой каменкой нужно именно париться с веником и тело человека как прогревается за счёт контакта с паром. Камни обычно закрыты в металлический кожух или каменную облицовку. От таких печей не нужно ждать прогрева парной до экстремальных температур в районе 95-120 градусов. Это печи для классической русской паровой бани. Также парная будет прогреваться немного дольше, чем с печью с открытой каменкой. Но и полученный пар порадует ценителя. Баня будет мягкая, а пар будет легким.
Печи с комбинированной каменкой
Некоторые производители, например tmf, теплодар, Везувий делают печи с двумя каменками. Они способны разогреть парную быстрее, чем классическая печь с закрытой каменкой, а пар будет немного лучше, чем у печей с открытой. Но всё же эти печи имеют большую открытую Каменку и конвекционный кожух конвектор, поэтому их всё же можно отнести к усовершенствованным печам с открытой каменкой
Какой можно сделать вывод
Если вас интересует сухой жаркий микроклимат температуры от 80 до 120 градусов, то покупайте печь с открытой каменкой, маленьким объемом закладываемых камней и большими конвекционный поверхностями. Например печи сахара от теплодар. Если вас интересует русская баня но требуется быстрый прогрев парной, то логично купить печь с открытой каменкой и большим количеством камней. Например, Русь от теплодар При желании получить русскую паровую баню и преимущественно использовать парение веником лучшим вариантом будет печь с закрытой каменкой. Из современных технологичных печей это печи ферингер. Если статья была полезна подписывайтесь на обновления в блоге компании Донградус!
Печи для бани с открытой и закрытой каменкой
Баня без надежной печи-каменки теряет свое прямое функциональное назначение, и ее парная становится обычным моечным помещением. Тогда встает вопрос – что же такое печь-каменка? На первый взгляд можно подумать, что это печь сложенная из камня, но это далеко не так. Банную печь назвали каменкой, потому что для образования пара использовались нагретые в печи булыжники. Вы спросите – почему именно они? Все просто. Камень – отлично аккумулирует тепло и точно так же его отдает. Только камень дает жаркий и самое главное чистый пар.
Как выглядела самая первая банная печь никто не знает. Лишь предположения ученых археологов и историков дают понять тот факт, что именно разогретые камни использовались для получения пара.
Спустя не одно столетие печь-каменка из обычной груды камней превратилась в цельносварную металлическую конструкцию обложенную кирпичом, которая имеет множество модификаций. Основными составляющими печи-каменки являются: топочная камера, зольное отделение, емкость под камни и дымоходная труба и кирпичная кладка вокруг печи. Принцип работы такой конструкции достаточно прост. При сжигании топлива, дымовые газу из топочной камеры выходят в дымоходную трубу по системе газоходов, не проходя через камни, лежащие сверху или внутри печи в специальной емкости. Работа такой печи в разы безопаснее и практичнее своих предшественников.
На сегодняшний день печь-каменка делится на два основных вида – печь с открытой каменкой и печь с закрытой каменкой обложенные кирпичом. О каждом поподробнее
Печь с открытой каменкой
Такой вид каменки наиболее распространен среди банных печей постоянного действия. Она занимает мало места в парном отделении и достаточно просто монтируется без помощи профессионалов. Но главное преимущество такой печи в том, что она быстро разогревается и дает камням достичь температуры до 270*С в течении полутора часов. Этого вполне достаточно для получения хорошего жаркого пара. В процессе банных процедур печь можно подтапливать в щадящем режиме для поддержания температуры. Печь с открытой каменкой отлично подойдет для небольшой частной баньки.
Печь с закрытой каменкой
Такой вид каменки наиболее соответствует понятию русская баня т.к. лучше всего справляется с созданием подходящей атмосферы для комфортного времяпрепровождения с веником. Характерной особенностью закрытой каменки является то, что заложенные для аккумулирования и передачи тепла окружающей среде камни находятся внутри печи. Нагреваются они за счет стенок разделяющих их с топочной камерой. Т.е. каменка полностью герметична, а это способствует работе печи без перерыва.
Температура камней в закрытой каменки составляет 400-500*С. Как только баня протопится и хорошенько настоится, идут париться. Воду плескают в каменку через специальную дверцу в печи.
Какие преимущества дает закрытая каменка?
Так как камни закрыты, то активная передача тепла в парную значительно снижена, это в свою очередь оборачивается несколькими полезными свойствами:
Прогретые до высокой температуры камни, после подачи на них воды, производят большое количество пара. Вода, попав на раскаленные камни, превращается в мелкодисперсный пар, который в свою очередь в замкнутом пространстве перегревается и выходит наружу через открытую дверцу в уже готовом состоянии. Вот такой пар называют в меру сухим и жарким или легким.
Закрытая каменка на долго сохраняет температуру камней и может держать ее высокой до 3-4 часов. Это удобно если Вы делаете много заходов в парную или паритесь большой компанией
В общем нельзя утверждать, что один вид печей лучше другого. Каждый несет в себе свои качества и характеристики. Конечно, для более профессионального и качественного пара подойдет печь с закрытой каменкой с обкладкой кирпичом, но нельзя забывать и о любителях белее высоких температур.
Банная печь с открытой или закрытой каменкой
Банные церемонии в России всегда были уважаемы, и остаются таковыми и сегодня, несмотря ни на какие политические и экономические процессы. Отдохнуть после сложного рабочего дня в сауне, погреться, снять стресс и напряжение, отрешиться от мыслей, а заодно осуществить профилактику здоровья – такая возможность есть у каждого хозяина бани или сауны.
Оборудовать свою парилку хорошей банной печкой – совсем не сложно, главное определиться с тем, какая именно печь вам нужна – например, с закрытым или отрытым типом каменки? Какая лучше? Чем один вид отличается от другого? В этой статье мы постараемся раскрыть основные понятия и различия двух видов каменок, их преимущества и особенности.
Для начала, нужно дать определение непосредственно самой каменке. Что это такое? Из названия становится понятно, что ключевую роль тут играют камни. Достаточный объем теплопроводных камней помещается в специальный кожух, в котором они нагреваются и передают тепло в помещение парилки. Это и есть каменка.
Первая в истории банная печь с открытой каменкой
Это простое, по сути, устройство было придумано людьми тысячи лет назад. Самые первые бани, обнаруженные археологами в местах стоянок древних людей, представляли собой яму в земле, которую прокладывали соломой и хворостом и сверху накидывали груду камней. Горящий хворост нагревал камни, тепло от которых первые люди использовали для обогрева. Чуть позднее, изобретательное человечество придумало своеобразную инновацию сей конструкции: над ямой с хворостом и камнями возводили самодельный шатер из веток и шкур. Таким образом, тепло от нагретых камней удавалось держать в рамках одного пространства, в котором люди грелись, лечились и, собственно, парились. По сути своего устройства и действия, это первое приспособление можно назвать открытой каменкой.
Что выбрать – закрытую или открытую печь?
Сегодня уровень комфорта банных процедур, конечно, несравним с тем, который могли себе позволить древние люди. И это к лучшему. Тем не менее, вопрос о том, купить банную печь из чугуна с закрытой каменкой, или, например, металлическую – с открытой, следует задать себе перед тем, как делать окончательный выбор. Для этого разберемся подробнее в особенностях того или иного вида.
Как не сложно догадаться, главное различие двух видов печек – в конструкции и расположении емкости с камнями. В закрытых моделях печей камни располагаются в закрытом кожухе, у которого есть только дверца для обзора камней и подкидывания на них воды для получения пара. А в открытых печах – масса теплоаккумулирующих камней открыта взору, они легко доступны и на них можно с удобством лить воду для получения насыщенного пара. Правда, тут важна мера – излишнее количество воды может навредить как банной процедуре, так и самому оборудованию. Но есть и другие различия.
Оптимальные условия внутри парной для парилки в русском стиле
Металлическая или чугунная печь с закрытой каменкой преимущественно используется в классических русских парных, где температура воздуха не должна превышать отметку в 70-80 градусов Цельсия, в то время как влажность воздуха должна быть довольно высокой – не менее 65%, а лучше – больше. В отличие от финской сауны с сухим воздухом, в русской бане влажность играет решающее значение – именно она «руководит» банными процедурами и оказывает позитивное влияние на организм человека. Насыщенный влагой пар помогает порам раскрываться, способствует выделению пота, при этом, «сглаживает» жару, позволяет воспринимать ее с комфортом.
Описанные выше параметры влажности и температуры достигаются именно благодаря закрытой конструкции каменки печи. Так, весь объем камней в ней нагревается довольно сильно, до уровня температуры порядка 300-750 С⁰. При этом, излишний жар не должен попадать в парилку, чтобы не перегреть ее. Для «удержания» жара внутри печи как раз и придуман кожух – из кирпича, чугуна, железа и других материалов. Камни, расположенные внутри кожуха имеют прямой или косвенный (в зависимости от внутреннего устройства элементов печи) контакт с огнем – они нагреваются, как и положено, но тепло от них задерживается кожухом и в непосредственно саму парилку попадает тот объем тепла, который нужен – без излишков.
Особенности и преимущества печей с закрытым типом каменки
Закрытая конструкция каменки имеет следующие особенности, которые, по сути, являются преимуществами:
Банные печи с закрытым типом кожуха для камней изготавливаются из различных материалов, которые, конечно, тоже влияют на отопительные и теплотехнические параметры работы оборудования. Так, например, металлическая печь для русской бани с закрытой каменкой будет нагреваться быстрее, чем чугунная, но и процесс ее остывания тоже будет быстрым – металл тепло долго не хранит. А вот чугунная печь будет долго сохранять и отдавать саккумулированное тепло, но на ее разогрев могут уйти часы. Кирпичная печь тоже долго хранит тепло, но такой вид оборудования уже редко используется – зачем по кирпичикам собирать печь, когда можно купить готовую за те же деньги?
Плюсы и особенности печей с открытым кожухом
Печки для бани с каменкой открытой конструкции сегодня тоже пользуются большой популярностью. Особенно при обустройстве финской сауны. Открытые камни позволяют быстрее нагреть парилку, но и остывает она довольно быстро. Вместе с тем, открытый кожух способствует нагреву парильни до очень высоких температур, и если вы любитель горячего сухого воздуха, то это – точно ваш вариант. Финны, например, только такие парильни и признают, сухой и предельно горячий воздух им милее, нежели влажный пар и умеренная температура – как в русской бане. Поэтому подкидывать воду на открытые камни у финнов не принято: во-первых, пар сразу ликвидирует излишки жары и сухости, делая воздух влажным, во-вторых, сильный пар при таких высоких температурах воздуха, какие любят в Финляндии, может сильно обжечь человека и нанести урон его здоровью.
Если вы уже выбрали подходящий вам вид печи, или еще находитесь в сомнениях – в любом случае, все дороги ведут в компанию «Домотехника». В наших салонах представлен огромный ассортимент банных печей: и закрытых, и открытых, и для финской сауны, и для русской парной, есть и смешанные типы, и даже оборудование для коммерческого применения. В большом разнообразии представлена мощность, габариты и дизайн моделей, объем и вместительность кожуха для камней, комплектация и другие параметры.
Важно и то, что наши квалифицированные сотрудники всегда готовы совершенно бесплатно помочь вам с выбором модели по заданным вами параметрам, с учетом ваших желаний, требований и бюджета. Так, цена печи для бани с закрытой каменкой для русской парной или открытой для финской сауны, несомненно, порадует вас своей доступностью. Давнее сотрудничество с ведущими мировыми производителями банного оборудования, тесные деловые контакты и клиентоориентированность позволяют нам реализовывать лояльную к потребителю ценовую политику. И, конечно, в наших салонах и магазинах в вашем распоряжении полный комплекс сопроводительных услуг и комплектующих частей оборудования.
Печи для бани с закрытой каменкой
Будем считать, что нынешняя статья о банных печах с закрытой каменкой предназначена для совсем начинающих банщиков. Остальных — милости просим заглянуть в другие наши статьи, где меньше внимания посвящено разбору элементарных понятий, по ходу повествования будем на них ссылаться.
Что собой представляет банная печь с закрытой каменкой?
Итак, начнем с того, что такое каменка? Это емкость для камней, которая является отличительной чертой именно банных печей. В отопительных для дома вы их не найдете. Причина, по которой используются камни, уходит в глубину веков. Фактически, это первый найденный людьми аккумулятор тепла, не потерявший актуальности и в наше время.
Поэтому, чтобы увеличить время банных процедур после сгорания дров в самых первых примитивных печках, использовалась груда камней. Именно под ней горел костер в бане «по-черному». Когда появились кирпичи, камни не ушли из обихода. Их просто стали помещать в отдельную емкость. Так и появилась современная каменка.
Камни в каменке прямого нагрева кирпичной печи в русской бане
Если дана печь для бани с закрытой каменкой, то это значит, что в ней обязательно присутствуют следующие элементы:
Наличие рассекателей, колпаков и дымооборотов, а также теплообменников или баков зависит от конструкции конкретной печки. В дальнейшем мы будем говорить более конкретно и приведем примеры внутреннего строения разных печей с закрытой каменкой.
Кому нужна печь для бани с закрытой каменкой?
В наше время мы живем в мультикультурном пространстве. Сказывается это и на банных традициях — помимо русской национальной бани в России популярна и финская, а у турецкой и японской, хоть и меньше приверженцев, но все-таки они есть. Так что на российском просторе встретить можно всякое, причем печки в каждом случае тоже будут особенными. И то, что годится для одной, не подойдет для другой. Так закрытая каменка — для бани русской.
Печь для русской бани с закрытой каменкой
Русская парная намного более влажная и в ней гораздо меньше градус, чем в сауне. Поэтому для бань и саун подходят разные решения.
Печка и отвечает за создание правильных кондиций. Под это заточена ее конструкция и использованные в ней материалы. Задача, которую решали изобретатели печи-каменки для русской бани, состояла в том, чтобы одновременно нагреть камни до очень высокой температуры (не менее 300 градусов) и не перегреть помещение парной.
Для этого русскую печь-каменку одели в кирпич, который задерживает тепло в своем массиве, а камни расположили внутри, позволяя им непосредственно соприкасаться с пламенем. Так были «убиты оба зайца», а время топки, хоть и составило минимальные 4 часа, но по-своему было оптимизировано.
По способу топления печки поделились на более ранние «черные» или «по-черному», «серые» и «белые». Названия свои они получили от количества сажи, которая оказывалась в воздухе. У «черной» печки нет дымохода, это та самая груда камней, разве что помещенная в более современный кирпичный кожух. Дрова горят, и дым весь оказывается в парной, оседает на стенах копотью (они чернеют), потом его выпускают в окошко. Чтобы начать париться, надо дождаться, пока дрова прогорят. Потом огонь не поддерживается, тепло дают только камни. На них плещут воду, получая пар.
«Серая» и «белая» — практически одно и то же. Разница только в том, будет выделяться сажа при первой подаче воды или нет. У обеих есть дымоходная труба. Чтобы избежать выхода сажи, первую подачу в «серой» делают при открытой трубе, позволяя пару уйти в дымоход. В «белой» такой нужды нет. А все дело в том, какая печь для русской бани там установлена, процесс и особенности монтажа представлены в отдельной публикации. В «серой» стоит проточная, а подробнее о конструкциях каменок — в следующей главке.
Разновидности закрытой каменки для бани
Печи с внутренней каменкой бывают двух разновидностей: периодического и постоянного действия.
В первом случае камни лежат над топливником на решетке того или иного вида, что позволяет языкам пламени и топливным газам свободно проникать через их груду. Контакт при этом полный, что обеспечивает максимальную теплопередачу.
Русская банная печь с закрытой каменкой
Решеткой может служить кирпичный свод топливника или же металл, например, обрезки рельсов. Но тут все еще зависит от того, из какого материала печка и какой конструкции. Но вот что существенно:
Если же поместить камни в металлический короб, то непосредственный контакт с пламенем теряется, получается глухая каменка, в которой огонь греет металл, а металл — камни. Теплопередача менее совершенна, но при этом печь можно топить все время (она становится постоянного действия), сажа вовсе не попадает в помещение (это та самая «белая» печка), в общем, на все минусы есть свои плюсы.
Закрытая или открытая каменка лучше?
Это мы еще не упомянули о том, что существуют открытые каменки. Это когда камни имеют непосредственный контакт с воздухом в парилке. Многие именно так представляют себе парную: стоит печка с красивой грудой камней сверху, на них плещут воду и получается отличный пар.
Если по правде, то пар получается отвратительный — тяжелый, густой, непрозрачный, а самое главное — менее всего нужный и в русской, и в финской бане. Финны льют мало воды, чтобы воздух оставался достаточно сухим — при тех высоких температурах, которые они любят, высокая влажность просто сварит человека, доведет его до сердечного приступа. А в русской бане пар нужен совершенно иного качества — перегретый, с температурой больше 100 градусов. И получить его с открытых камней нереально. По крайней мере, без паровой пушки.
Так почему же делаются открытые каменки? А причина их популярности совсем в другом — они обеспечивают прогрев помещения. Быстро нагреть парную можно и печкой с металлическими стенками, камни нужны, чтобы конвекция была долгой и непрерывной.
Так что сказать, закрытая или открытая каменка лучше — сложно, зависит от поставленных целей. Тоже самое касается и выбора лучшей печи.
Кстати, есть печки, где присутствует та и другая. Хорошо ли это? Наличие закрытой говорит о том, что владельцу не чужды радости бани русской, но в ней нужна полностью управляемая конвекция, а открытая не дает возможностей управления. С другой стороны, закрытая не нужна в сауне. Так что такие печки — маркетинговый ход, добавление опций без учета специфики того или иного режима.
Виды печей с закрытой каменкой
Закрытая каменка не накладывает ограничений на вид используемого топлива. Другими словами. можно встретить и дровяную, и газовую, и даже электрическую печку с таким расположением камней. Помимо этого существует множество разновидностей таких печек внутри следующих классов:
Рассмотрим подробнее каждый класс.
Кирпичная
Первой будет рассмотрена кирпичная печь для бани с закрытой каменкой. Конструкции печек из кирпича могут быть следующие:
Все зависит от того, как именно печные газы покидают тело печки: напрямую, пройдя или обогнув закрытую каменку, через каналы дымооборота — ходы с коленцами, в которых газ движется то вверх, то вниз, а может двигаться и по горизонтали, либо же через альтернативную колпаковую систему. И все это для того, чтобы он максимально отдал тепло, повышая КПД печки.
Помимо этого в кирпичной печке может быть реализована и глухая, и проточная каменка, описанные выше.
При желании и возможности, ее также можно перевести на газ.
Если хотите узнать больше о таком типе печек, загляните вот в эту статью — в ней много советов, данных профессиональным печником.
Металлические
Теперь про металлические, в том числе и чугунные, печи с закрытой каменкой. Этот класс представлен большим количеством вариантов, половина из которых — самодельные, а другая — промышленно изготовленные печи. Конечно, проще делать печки с открытой каменкой, поэтому на рынке их всегда больше, но и с закрытой есть из чего выбрать.
Материалом может быть либо стальной, либо чугунный сплав. Печам второго типа посвящена отдельная публикация. Разница — в количестве углерода. Также сплавы будут различаться количеством легирующих добавок.
Правда, иногда рвется и сталь, как бывает у печек Термофор, о чем свидетельствуют видеоотзывы в интернете, предлагаем для широты картины посмотреть один такой.
Конструкции печей могут различаться, но общая концепция остается той же, что описывалась в самом начале. Чтобы вы получили некоторое представление о конкретных печках, ниже приводятся примеры.
Примеры стальных металлических
На нашем сайте есть подробные обзоры металлических печей, где приведено гораздо больше моделей. Здесь же мы ограничимся всего парой вариантов от разных производителей.
Печь «Везувий» с закрытой каменкой
Компания «Везувий» производит целый ряд моделей из стали, которые позиционируются как пригодные для использования в режимах русской бани и сауны. Вот пример внутреннего устройства самой дешевой модели печи «Везувий» с закрытой каменкой — «Скиф»:
фото с сайта производителя vezuviy.su
Сразу видно, что конвекция в этой печи неуправляемая. Кожух-сетка заменяет металлический корпус, получая тепло непосредственно от топки. Несмотря на высокую теплоемкость камня, в таких кожухах присутствует пространство между камнями, где свободно перемещается воздух. Именно он отвечает за быстрый нагрев парилки, но с такой системой невозможно удержать температуру в пределах кондиций русской парной, одновременно сумев нагреть камни до градуса, нужного для перегретого пара. Одно связано с другим, физику не отменить.
Также на сайте производителя можно прочесть, что на изготовление этой печки пошла конструкционная сталь — ржавеющая и прогорающая. Именно поэтому делается дополнение, что в наиболее термически нагруженных частях топки толщина стали достигает 12 мм. Это действительно много, учитывая, что при производстве печей может использоваться и 2-миллиметровая сталь (на корпусе, например).
Вывод: для сауны такая печка годится однозначно, только в этом случае не нужна закрытая каменка. Для русской бани не годится, если не закрыть ее в кирпичный саркофаг со всех сторон, оставляя отверстия снизу и сверху для управления конвекцией.
«Ферингер» — «Малютка Паровая с закрытой каменкой»
Рассмотрим еще одну модель, на этот раз печи «Ферингер» с закрытой каменкой. Она позиционируется как годная для русской, финской и турецкой бани. Тем не менее, это обычная металлическая печь, которая не может удерживать в себе тепло от сгорания дров — нет там теплоемкого материала, способного на это. Поэтому владельцу «Малютки Паровой с закрытой каменкой» придется экранировать излучение с помощью кирпичного экрана, а точнее, все того же полностью закрытого саркофага с отверстиями.
Особенностью продукции этой фирмы является верхний розжиг дров, система более эффективного сжигания топлива и другие инновации. В целом все это делает ее печи довольно привлекательными, но не зря же в каталоге ее продукции появились модели серии «Ламель», то есть обложенные натуральным камнем.
Это сделано не ради красоты, а именно для того, чтобы удержать тепло от передачи воздуху парной в массиве камня. Конечно, «Ламель» обойдется намного дороже, поэтому у любителя русской парилки два варианта: либо брать у «Ферингер» «Малютку Паровую с закрытой каменкой» и самостоятельно экранировать ее кирпичом, либо брать что-то из серии «Ламель», подходящее по мощности. Недорогие модели печей пользуются высоким спросом, поэтому они подробно рассмотрены отдельно.
К сожалению, компания не готова делиться схемами внутреннего устройства, поэтому и мы можем показать «Малютку» только снаружи:
Пример чугунной печи для бани с закрытой каменкой
Теплоемкость чугуна выше, чем у стали. И причина, как нам кажется, не столько в отличии состава сплава, сколько в большей толщине деталей, ведь чугунные предметы отливаются, а не режутся с листа и варятся.
Тем не менее, и эти печки даже сами компании либо поставляют в виде, годном для кирпичной обкладки, либо сами предлагают каменные кожухи (менее мажорские, чем у «Ферингера»), но даже при беглом осмотре большей толщины. Впрочем, они же приторговывают и моделями с сетками-кожухами, но спрос, видимо, порождает предложение, потому что с некоторых пор сетки стали просто модой.
Печь «Гефест» с закрытой каменкой
Уточним, что печь «Гефест» с закрытой каменкой имеет особое обозначение — ЗК, например: «Гефест ПБ-03М ЗК». Это новинка в модельном ряду компании. Решение конструкторы выбрали нестандартное: они сделали лоток из чугуна, который быстро дает высокие температуры, потому что имеет непосредственный контакт с пламенем. Если плеснуть на него воду, то получится мелкодисперсный пар, который и нужен для русской парилки. Дополнительно предлагается положить внутрь этого лотка небольшое количество камней или чугунных ядер. Однако лоток открытый, посмотрите сами схему:
Закрывается такая «каменка» только при обкладке кирпичом или камнем. Помимо того, что конструкция открытая, противоречивое чувство вызывает и то, что плескать воду надо на чугун. В свойствах этого сплава то, что он плохо относится к резким температурным перепадам. А даже кипящая вода с температурой в 100 градусов будет «холодной» для чугунины, разогревшейся градусов до 400! Однако производитель уверяет в том, что лоток выдержит подобные нагрузки.
Полезное видео
Несмотря на то, что мы не согласны с некоторыми утверждениями, сделанными «теплодаровцем» Константином Белым, (наша точка зрения на конвекцию изложена выше), данное видео все же стоит посмотреть для полноты картины, принимая в расчет, конечно же, что в ролике содержится реклама «Теплодара» и совсем не раскрывается вопрос о годности открытой каменки в русской бане.
Полезные ссылки
Чугунная печь с закрытой каменкой — предмет отдельного разбора в этой статье.
Про печь для русской бани с закрытой каменкой можно прочитать здесь.
Еще один наш материал посвящен кирпичной печке.
***
Если у вас остались вопросы, на которые вы не нашли ответа, пишите комментарии и не стесняйтесь пользоваться поиском — у нас много хороших статей.
Где купить
Если вас интересует информация о покупке печей, то рекомендуется обратить внимание на список поставщиков. Компании, предлагающие широкий выбор решений, собраны в разделе «Где купить печи для бани».