какая почва подходит для винограда

Идеальная почва для винограда

Каждый садовод, рано или поздно решивший заняться выращиванием винограда, задается вопросом о возможности разбития виноградника на своем участке. Виноград — культура неприхотливая, однако правильно подобранное место для высадки во многом определит качество будущего урожая. Узнать, как подобрать идеальное место для разбития виноградника, вы сможете из нашей статьи.

По каким критериям определить подходящую почву для винограда?

Залогом развития роскошного виноградника является грамотный подбор почвенного состава. Лучше всего виноград растет на легком грунте, который способен быстро и легко обеспечить корневую систему необходимым для жизни кислородом и водой. Самыми подходящими породами считаются глинистые и суглинки, песчаные и супесчаные, а также черноземы.

Состав

Идеальным является смешанный грунт. Он должна состоять из песка, глины, камней, органических и минеральных веществ.

Важно! Тяжелый глинистый грунт слабо проводит воду и воздух, поэтому категорически не подходит для закладки виноградника. Песчаная почва быстро теряет влагу и сильно промерзает зимой, что приводит к гибели молодых кустов.

Особое внимание следует уделить химическому составу почвы, так как наличие определенных веществ скажется на силе роста и развития.

Кислотность

Важным элементом является уровень кислотности почвы — pH. Он может быть кислым, нейтральным и щелочным.
Оптимальными показателями для нормального роста и развития растения считается реакция почвенной среды около 4.0 — 8.0.

Важно! Излишняя кислотность приводит к тому, что корневая система тяжело осваивает питательные вещества. Это приводит к необходимости дополнительно удобрять почву. Для снижения уровня кислотности добавляют известь.

Какая почва подходит для черенков винограда?

Какая почва подходит для разных сортов винограда?

Столовые сорта, которые обычно употребляются в еду свежими, лучше всего развиваются в земле, содержащей щебень и песок. Такой состав облегчает питание и ускоряет развитие кустов, а также способствует накоплению необходимого аромата и сладости.

Почвенный состав важен для технических сортов винограда, используемых в качестве сырья для производства вин. Он оказывает большое влияние на вкусовые свойства вин.

Так Каберне — Совиньон и Гаме любят на глинистый грунт. А Пино фран, Пино шардоне и Фоль бланш нуждается в карбонатных землях с высокой концентрацией извести.

Легкие почвы с крупными составными частями образуют кисловатые тонкие вина. Тяжелые суглинки повышают концентрацию виноградного сусла.

Как выбрать место для посадки виноградников?

Правильно подобранное место для разбивки виноградника не только поспособствует развитию крепких и плодоносящих кустов, но и облегчит процесс ухода за растением. Прежде чем приступить к посадке, обратите внимание на следующие элементы.

Теплолюбивая культура требует большого количества солнечного света. Рекомендуется выбрать место, хорошо освещаемое на протяжении всего светового дня. Прекрасно подойдет хорошо прогретый южный склон.

Растение боится сквозняков и сильных северных ветров. Неплохой поддержкой станет посадка кустов в непосредственной близости к стенам построек. Они станут естественной преградой от ветра, а также обеспечат дополнительным количеством тепла.

Интересно! Здания нагреваются в течение дня и способны накапливать тепло. Таким образом, температура наружного воздуха около стен становится на несколько градусов выше, и виноградник получает благоприятную микро среду.

Рекомендуется сажать виноград вдали от других растений, особенно деревьев. Важно избежать затенения и конкуренции за питательные вещества, содержащиеся в земле.

Следует выбрать место с низким содержанием грунтовых вод, не выше 2.0 м. Излишняя влага может привести к замедлению развития и загниванию корневой системы.

При желании получить экологически чистый продукт, следует избегать соседства с автомобильными дорогами. В противном случае необходимо принять меры по защите растений от запыления. Для этого можно высадить деревья или кусты на расстоянии не менее 3 м от виноградника.

Из видео ниже можете узнать подробнее о пересадки черенков:

Как приготовить грунт для посадки винограда?

Почва под виноградник должна быть рыхлой, легкой и теплой. Ее основная функция заключается в обеспечении растения питательными веществами, стимулируя формирование мощной корневой системы. Поэтому она должна способствовать развитию микроорганизмов, хорошо пропускать воздух и воду.

Прежде чем приступить к посадке, почву необходимо глубоко перекопать на расстояние около 0.6 — 1.0 м. При этом плодородные поверхностные слои помещают как можно ниже, а глубинные — наружу. Для этого с одной стороны роют траншею размерами 70 х 70 см, куда укладывают верхний плодородный слой. На расстоянии 2.5 м от первой траншеи роют вторую. Верхний слой грунта из второй ямки засыпают на дно первой, а нижним заполняют полностью. Такая схема применяется для разбивки всего виноградника.

Можно выкапывать не целые траншеи, а ямки размерами 70 х 70 х 70 см. Процедура проводится осенью. На зиму траншеи оставляют открытыми. При этом грунт оседает, увлажняется и промерзает. Так создаются оптимальные условия для высадки саженцев.

Чтобы повысить проницаемость почвы для воздуха и влаги, в нее вводят дополнительные элементы. На глубину около 25 см укладывают щебень, камни или битый кирпич. Можно добавить навоз или перегной.

Как повысить качество почвы в разные сезоны?

Для обеспечения хорошего роста и развития растений, землю надо содержать в оптимальном состоянии. Ее необходимо поливать, удобрять, очищать от сорняков и паразитов. Комплекс обязательных мер по уходу зависит от времен года. Рассмотрим как проходит подготовка почвы в разные периоды.

Весной

Первым делом почву перекапывают на глубину около 5 см и выравнивается. В качестве минеральных удобрений вносят азот для ускорения развития корневой системы и зеленой массы. Также подойдет зола. В период вегетации 50 г золы смешивают с ведром воды и применяют для полива грунта. Раствор выполняет роль фунгицида, защищая от болезней и вредителей.

Летом

Почву периодически рыхлят, поливают и освобождают от сорняков.

Осенью

После сбора урожая, в октябре или ноябре, почву нужно перекопать на глубину около 25 см. Сорняки, опавшие листья и ветки необходимо убрать. Чтобы сохранить влагу, большие глыбы земли не разбивают. Можно внести минеральные удобрения в виде калия.
Чтобы избежать недостатка железа, при подготовке ямок для посадки на их дно укладывают железные банки или гвозди.

Какие ошибки виноградарей возникают при выборе почвы?

Важно! Органические удобрения способны обжечь корешки, поэтому их рекомендуют перед применением смешать с землей.

Популярные вопросы и ответы на них

Как увеличить пропускные свойства грунта?

Чаще всего данным недостатком обладают глинистые почвы. Из — за высокой плотности они трудно пропускают влагу и воздух. Проблему можно решить путем внесения щебня, гравия, битого кирпича или песка.

В каких пропорциях вносить щебень и органические удобрения для повышения качества грунта?

На каждый квадратный метр земли, отведенный под виноградник, добавляют по 1 ведру щебня и 1 ведру органики.

Будет ли расти виноград на глинистой почве?

Чистая глинистая почва относится к разряду тяжелых не подходит для посадки винограда. Она не способна ни пропускать воду, ни задерживать ее. Кроме этого в ней крайне низкий уровень движения воздуха.

Как узнать почвенный состав своего участка?

Проверить состав грунта на родном участке можно народным способом. Для этого подготовьте емкость и заполните ее землей на треть. Остальную часть залейте водой. При смешении грунта с водой произойдет его разделение на составные части. На дно осядет тяжелый песок, после него ил, затем глина. Если в емкости на дно осядет около 70% смеси, значит, почва песчаная. Если большая часть расположена в центре — грунт илистый. Концентрирование элементов в верхней части говорит о глинистых почвах.

Как снизить уровень кислотности почвы?

При pH ниже 6 в грунт добавляют известь, а если уровень реакции больше 8 — вносят гипс.

Если вы решили разбить на своем участке виноградник, помните, что в этом нет ничего сложного. Теперь вы знаете, как правильно подобрать почвенный состав и как повысить плодородность грунта. Грамотное соблюдение всех рекомендаций поможет вам получить красивый и богатый виноградник.

Полезное видео

Узнайте больше про почву для винограда из видео ниже:

Источник

Почва для винограда

Первоочередной задачей садовода, решившего разместить на территории своего участка посадки винограда, становится вопрос поиска местоположения для виноградных кустов. Несмотря на неприхотливый характер этой вьющейся культуры, состав и качество почвы оказывают влияние на количество урожая и его вкусовые характеристики. В свою очередь, недружелюбная почва для винограда может затормозить процесс роста и развития винограда, что неизбежно скажется и на процессе плодоношения. В этой статье речь пойдет о выборе наиболее подходящих для размещения виноградника почв, а также о способах их удобрения с целью повышения объема урожая.

Почва для винограда: критерии выбора

почва для винограда

Планируя разместить на своем участке виноградные кусты и собрать с них богатый урожай, следует позаботиться о качественных характеристиках грунта на территории, отведенной под виноградник.

Корневая система виноградных кустов хорошо приживается на легких и рыхлых грунтах, которые обеспечивают хорошую воздушную циркуляцию и равномерное распределение воды и питательных веществ.

Это позволит корням растения в полном объеме получать необходимые для его жизнедеятельности элементы. Виноград отдает предпочтение черноземным почвам, суглинкам, а также песчаным и супесчаным породам.

Какую почву любит винограда по составу

Оптимальную среду для успешного культивирования винограда может обеспечить смешанный состав грунта. Он должен включать определенное количество песка, глинистую субстанцию, камешки, органику и минералы.

Рекомендуется избегать размещения виноградников на грунтах с тяжелым глинистым составом ввиду их слабой воздухо и водопроницаемости, которые жизненно важны растениям нормального протекания вегетационных процессов и периода плодоношения.

Не лучшим выбором будет и полностью песчаная почва, быстро испаряющая воду, а также склонная быстро промерзать во время зимних холодов, что может навредить неокрепшим саженцам винограда и даже привести к их гибели.

На все процессы жизнедеятельности винограда напрямую влияют химические элементы, входящие в состав почвы. Каждый из них выполняет определенную функцию, и дефицит одного или нескольких компонентов может губительно сказаться на здоровье растений. Равно как и их избыточное содержание в почве.

На этапе бурного роста молодое растение нуждается в азоте, влияющем на выработку растительного белка. При дефиците этого элемента растения замедляют темпы роста. А при избытке наращивают мощную зеленую массу, которая отнимает питание у плодоносящих частей винограда и тем самым негативно влияет на урожайность кустов.

Одним из веществ, регулирующих процесс питания растений, является хлорофилл – за его выработку отвечает железо.

Устойчивость винограда к низким температурам и ускорение его обмена веществ напрямую зависят от калия. Этот элемент позволяет ягодам винограда накапливать сахар и крахмал. Поэтому его дефицит выражается в слишком кислом вкусе плодов.

Здоровая и крепкая корневая система винограда играет основополагающую роль в развитии всего растения. Ее благополучное функционирование зависит от кальция. Слишком большая концентрация этого вещества приводит к такому заболеванию как хлороз.

Листва виноградных кустов требует достаточного поступления магния, благодаря которому образуется хлорофилл. Нехватка этого элемента приводит к смене цвета листьев со здорового зеленого на желтый, а затем – к их гибели.

Плодоношение винограда невозможно без такого важного элемента как фосфор. Однако его избыток создает дисбаланс между продолжительностью вегетационного процесса и периодом созревания плодов.

Почва для винограда — уровень кислотности

Кислотность почвы имеет основополагающее значение для успеха всего предприятия по выращиванию винограда. Ее показатель – pH, может иметь нейтральное, кислое или щелочное значение.

Традиционно считается, что самый благоприятный для выращивания растений уровень кислотности колеблется в интервале между показателям 4.0 и 8.0. Более высокая степень кислотности негативно отражается на способности винограда усваивать питание, получаемое из почвы. Исправить ситуацию можно, внеся удобрения.

Подготовка почвы для высадки черенков

почва для винограда

Почву для посадки виноградных черенков и саженцев рекомендуется подготовить заранее. Лучше всего провести все необходимые процедуры еще осенью.

Прежде всего, участок необходимо перекопать. А затем выкопать посадочные лунки или борозды. Это позволит земле осесть до начала нового сезона.

Для выращивания черенков в емкостях для рассады требуется почвенная смесь с особым составом. Например, подойдет сочетание равных долей перегноя и торфа.

Другой эффективный рецепт смеси для выращивания рассады предполагает включение в ее состав торфа, а также песка и дерновой земли. Причем оптимально, чтобы доля каждого из двух последних компонентов составляла половину от объема торфа.

Поливать грунт в емкостях с черенками лучше всего раствором, приготовленным из нитрата аммония (1,5 г), смешанного с суперфосфатом (3 г) и растворенного в 1 л воды. Пересаживать черенки в открытый грунт можно после того, как их длина достигнет отметки 0,3 м.

Рекомендуется дождаться прихода устойчивого весеннего тепла, чтобы исключить угрозу возвратных заморозков, губительных для молодых саженцев.

Почва под виноград: зависимость выбора от сорта винограда

Выбор участка под виноградник также зависит и от того, какой сорт винограда решает культивировать его владелец. Так, богатые щебнем и песком грунты оптимальны для выращивания столовых разновидностей, которые хороши для употребления в пищу в свежем виде.

Данный состав почвы положительно влияет на темпы роста и развития виноградных кустов. Также на созревание плодов и насыщение их сахаром, что делает их сладкими и ароматными.

Сорта винограда технической направленности, предназначенные для изготовления вин, имеют свои требования к почвенным характеристикам. Например, сорта «Гаме» и «Каберне Совиньон» предпочитают глинистые почвы, а «Пино Фран», «Пино Шардоне» и «Фолль Бланш» хорошо чувствуют себя на известковом карбонатном грунте.

Как правило, тонкий вкус с кислинкой приобретают вина, произведенные из сырья, выращенного на легких почвах с крупными фракциями. Повышению концентрации виноградного сусла способствует выращивание кустов на тяжелых суглинистых почвах.

Выбор места под виноградник

Удачное расположение участка является немаловажным фактором влияния на процесс выращивания винограда. Оно позволяет не только ускорить вегетационные процессы, но и упрощает уход за растениями.

Выбирая, где разместить виноградные посадки, рекомендуется принять во внимание следующие показатели:

Почва для винограда. Подготовительная обработка на участке

Перед высадкой виноградных кустов в грунт, следует позаботиться о подготовительных процедурах, направленных на улучшение его качества.

Чтобы в полной мере снабжать их необходимым питанием и помогать им формировать жизнеспособные корни, требуется не только питательный, но и достаточно легкий, хорошо прогретый грунт.

Кислород и влага должны свободно циркулировать в нем, формируя идеальную среду для развития микроорганизмов, способствующих жизнедеятельности растения.

Перед тем как приступить к посадке, следует с осени перекопать землю на участке на глубину от 60 см до метра. Важно, чтобы глубинные и поверхностные слои грунта поменялись местами. Первые переместились ближе к поверхности, вторые заняли их место в глубине почвы.

Эффективен следующий способ перемещения слоев: выкапывается борозда размером 0,7 м на 0,7 м, в нее помещается верхний слой почвы, самый плодородный. Вторая борозда должна быть расположена на расстоянии 250 см от первой, из нее извлекается верхний слой и перемещается в первую борозду.

Затем поверх плодородного слоя насыпается нижний слой грунта. Таким способом можно перекопать весь участок, отведенный под виноградник. Если площадь территории не позволяет выкапывать длинные борозды, можно ограничиться более компактными ямами с одинаковыми размерами 0,7 м.

Всю зиму борозды должны оставаться открытыми, это позволит земле в них просесть, напитаться влагой и промерзнуть. Весной можно приступать к высадке саженцев. Не помешает загодя позаботиться о дренажном слое и уложить на дно посадочных борозд слой битого кирпича, мелких камней и щебенки.

Это позволит повысить водопроницаемость грунта, обеспечит его необходимым количеством воздуха, а также воспрепятствует застою влаги. Для повышения питательности почвы можно внести в нее органические удобрения вроде перегноя или навоза.

Внесение удобрений

Питательные свойства грунта можно поддерживать на должном уровне путем внесения различных подкормок, а также регулярно проводя процедуры, позволяющие содержать участок в ухоженном состоянии.

Необходимо своевременно удалять сорные травы, рыхлить почву, поливать посадки и проводить обработку от вредителей и заболеваний. На разных этапах своего развития виноградные кусты нуждаются в определенных комплексах мер по уходу.

— Весна

В самом начале сезона необходимо перекопать участок (хватит и 5 см в глубину) и выровнять затем его поверхность. Важно обеспечить питанием корневую систему винограда и помочь ей нарастить зеленую массу, поэтому следует внести подкормки, содержащие азот.

Хорошим способом подкормить виноградные кусты во время вегетационного периода станет полив зольным раствором. Приготовить его очень легко. Достаточно залить 50 г древесной золы ведром воды. Данная смесь обладает фунгицидным действием, способствует защите растений от вредителей.

— Лето

В летний период почву в винограднике необходимо регулярно пропалывать, рыхлить и поливать. Удаление сорняков особенно важно, поскольку они отнимают питательные вещества у виноградных кустов, а также создают сырую среду в прикорневой зоне, что может привести к развитию заболеваний.

— Осень

почва для винограда

По окончании сбора урожая необходимо перекопать почву на глубину 0,25 м, и удалить с участка все растительные остатки – опавшую листву, обрезки побегов, сорные травы. Большие комья земли можно не разделять в процессе перекопки. Это позволит сохранить влагу в почве на зимний период.

Также показано внесение калийных удобрений. Недостаток железа можно предупредить, если на дно посадочных борозд или ямок поместить некрупные металлические предметы вроде гвоздей или консервных банок.

Как избежать ошибок при выборе почвы для выращивания винограда

Одним из распространенных заблуждений является мнение о пользе однородного грунта для выращивания винограда.

На самом деле комплексный состав почвы более благоприятен для данной культуры. Поэтому рекомендуется заранее позаботиться о том, чтобы обогатить имеющийся на участке грунт дополнительными компонентами.

Другая ошибка – повторное использование участка для выращивания одного и того же сорта винограда. Почва нуждается в отдыхе в течение пары лет. Ее необходимо очистить от вредоносных насекомых и напитать полезными веществами, восполняя их запас, израсходованный в предыдущем сезоне.

Для этих целей подойдут подкормки органического происхождения и минеральные комплексы. Внося удобрения, следует учитывать, что их избыточная концентрация может нанести вред растению.

Минеральные удобрения всегда сопровождаются инструкциями по применению и технике безопасности, которые необходимо соблюдать. Несмотря на свое природное происхождение, органические подкормки также могут представлять собой опасность в случае превышения допустимой дозировки.

Например, в концентрированном виде они могут вызвать химический ожог корешков, поэтому перед внесением их следует перемешать с землей.

Какой уход требует почва для винограда — полезные советы

На территории виноградников с глинистыми грунтами частой проблемой становится плохая проницаемость почвы для воздуха и воды. Причиной является высокая плотность почвы. Облегчить ее и сделать более рыхлой можно при таких добавок как щебенка, гравий, песок, кирпичные осколки.

Повысить качество грунта поможет комплексное внесение органических удобрений и щебня в равных пропорциях. Как правило, на квадратный метр площади виноградника приходится по ведру каждого компонента.

Неприемлемым вариантом размещения виноградника является глинистый грунт без примесей. По причине своей плотности он крайне слабо проницаем для воздуха и влаги. Удерживать воду такой грунт тоже не может.

Поэтому в данном случае рекомендуется воздержаться от размещения виноградника. Зачастую появляются затруднения относительно определения состава грунта на территории виноградника. Определить его помогут народные методы.

Например, можно насыпать образец грунта в контейнер, заполнив его на 30%, а оставшийся объем залить водой. При смешивании произойдет расслоение земли в зависимости от тяжести и плотности составных частей. На дно опустится песок, следом расположится слой ила, потом глина.

Таким образом, если 3⁄4 земли осели на дно – почва относится к песчаным. Если ее большая часть сконцентрирована посередине – почва илистая. Концентрация земли в верхнем слое говорит о преобладании глины.

Если кислотность почвы на территории виноградника не соответствует требованиям этой культуры, ее можно отрегулировать. При показателе pH меньше 6.0 показано внесению известкового удобрения. В случае, когда показатели превышают 8.0, поможет добавление гипса.

Соблюдение рекомендаций по выращиванию и уходу за виноградником позволит без проблем вырастить пышные кусты и собрать с них обильный урожай сладких и ароматных ягод. Главное – не пренебрегать процедурами, направленными на улучшение питательных свойств почвы и своевременно проводить их.

Источник