какая порода овец линяет
Шкура барана
Развитие овцеводства сегодня: короткошерстные овцы
Несмотря на то, что короткошерстные овцы составляют всего 10% от общей популяции овец в мире, количество их ежегодно увеличивается. Особенно в регионах с умеренным климатом, таких как США. Что же это за овцы такие и имеет ли смысл заниматься их разведением?
Овчина: секрет успеха
Росту популярности короткошерстных овец способствуют многие факторы. В первую очередь это низкая рентабельность в разведении овец на шерсть, а также недостаток профессиональных стригалей.
Большинство тонкорунных пород овец восприимчивы к кишечным паразитам, сильно снижающим общую продуктивность. Кроме того, сегодня овцеводы предпочитают заниматься разведением пород, не требовательных к условиям содержания.
Увы, производство и реализация шерсти в наше время стало совершенно невыгодным. Если только вы не поставляете овечий пух экстра-класса, обрабатывая его каким-то совершенно уникальным образом. В большинстве же случаев, выращивание овец ради шерсти для производителя означает большие затраты, которые в итоге могут и не окупиться – рыночная цена за 1 кг шерсти несоизмеримо ниже затрат на его производство. Если же говорить о производстве овчин, здесь ситуация совершенно противоположная. В нашей стране мутоновые шубки и дубленки спросом пользоваться перестанут только в том случае, если зимой будет плюсовая температура. А до этого, как вы понимаете, еще очень далеко.
Какой же у короткошерстной овцы мех?
Настало время приоткрыть завесу тайны. Что же это за загадочные короткошерстные овцы? В России это всем нам отлично известная романовская овца – представительница шубного направления продуктивности. Американские селекционеры также разводят овец романовской породы, но пород короткошерстных овец у них намного больше. Традиционно здесь выращивают породы: American Blackbelly, Barbados Blackbelly, Дорпер, Уилдшир Хорн и других овец мясного и шубного типа продуктивности. Среди традиционных пород, разводимых в Америке, встречаются как те, в чьей шерсти совсем нет пуха, те, кто линяет раз в год, и те, чье руно содержит слишком много остей и мертвого волоса, чтобы быть пригодным для коммерческого использования (эти породы идут для выращивания на мясо).
Основное отличие короткошерстных пород овец от тонкорунных – свойства шерсти. Поскольку указанные выше породы относятся к категории грубошерстных овец, характерным признаком для них является наличие остистых волос в руне. Это придает шерсти овец шубных пород большую грубость, но, одновременно с этим влияет на такие качества, как носкость и теплопроводность. Главные особенности шерсти шубных пород: одновременное сочетание привлекательного вида овчины, его легкости и тепла.
Период линьки
Линька для овец – процесс вполне естественный и необходимый. Интенсивность линьки зависит от индивидуальных особенностей животного, породы и климатических условий региона. Сезонная линька характеризуется выпадением в весенний период значительного количества пуховых волокон и переходного волоса с последующей их заменой новыми пуховыми волокнами к поздней осени и зиме. В меньшей степени этому подвергается мертвый волос, в то же время ость почти не линяет. Такая линька характерна для большинства грубошерстных пород овец, у тонкорунных пород линьки нет. Именно поэтому их необходимо регулярно стричь.
А вот короткошерстные породы грубошерстных овец, в силу физиологических особенностей строения шерстяного покрова, от сезона к сезону линяют самостоятельно, сбрасывая часть зимней шерсти за ненадобностью.
Но здесь тоже необходимо учитывать важный нюанс: вследствие линьки у грубошерстных пород при запаздывании с их весенней стрижкой происходит частичная потеря шерсти. Неостриженные грубошерстные овцы в весенний период могут до осени потерять значительную часть шерсти прямо на местах ее соприкосновения (изгороди, помещения, пастбища и пр.).
Предприимчивые американские ученые вывели породу короткошерстных овец Exlana, которая и вовсе не нуждается в стрижке. Когда приходит время, ее шерсть начинает линять, но не клоками, как происходит у большинства сородичей этой овцы, а сходит ровными кусками, словно под машинкой. Заводчики рассказывают, что выращивать таких овец не только намного удобнее, но и гораздо выгодней – ведь не нужно тратить деньги, время и силы на сезонные стрижки. Да и овечки чувствуют себя гораздо комфортнее.
Кишечные паразиты
Еще одна причина растущей популярности короткошерстных пород овец – их природная устойчивость к кишечным паразитам. Внутренние паразиты овец часто являются одним из решающих факторов при принятии решения о рентабельности разведения овец в теплых и влажных регионах. В Америке, к примеру, типичные короткошерстные породы овец обладают естественной устойчивостью к кишечным паразитам и могут быть успешно использованы для снижения инфекционного фона в особо неблагополучных по заболеваемости регионах.
Разумеется, это не значит, что разведение этих пород автоматически отменяет все меры безопасности по борьбе с кишечными паразитами. Даже устойчивые животные могут заразиться, поэтому необходимо следить за их состоянием и регулярно проводить систематические обследования.
Воспроизводство овец
В отличие от большинства овец тонкорунных пород, короткошерстные овцы отличаются более высоким уровнем воспроизводства. Они рано достигают половой зрелости и имеют более высокие показатели по плодовитости и репродуктивным качествам. Эти породы приходят в охоту не столь зависимо от сезона и после родов приходят в повторную охоту быстрее, чем большинство тонкорунных пород. Овцы обладают прекрасными материнскими качествами и высокой молочностью, а бараны – отличными племенными качествами. Потомство этих пород жизнеспособное и здоровое. При грамотном уходе плодовитость маток до 200%.
Вкус мяса
Многочисленные исследования и простой органолептический опыт говорят о том, что мясо короткошерстных овец очень нежное и часто почти не имеет характерного «бараньего» запаха, в отличие от мяса тонкорунных пород. Кроме того, некоторые ученые США доказали в своих исследованиях, что мясо ягнят короткошерстных пород содержит больше полезных для здоровья жирных кислот, чем мясо других овец.
Селекционно-племенная работа
И еще одна немаловажная деталь. Короткошерстные овцы идеально подходят для селекционной работы, поскольку обладают способностью передавать свои лучшие признаки по наследству.
Скрещивание шубных овец с тонкорунными традиционно используется для усиления воспроизводственных качеств стада. Здесь проявляется такое явление как гетерозис – свойство гибридного потомства опережать своих родителей по жизнеспособности и репродуктивным функциям.
Короткошерстные овцы, не требующие стрижки.
Руководитель и владелец проекта
Очень меня заинтересовали овцы которых не надо стричь, они сами по себе линяют и всё, да и как правило мясные. вот одна из них.
Катумские гладкошерстные мясные овцы.
Овцы крупные, вес баранов до 110 кг, маток до 80 кг. Мясного типа с очень быстрым нагулом, овца-бройлер. Отличительной чертой их является то, что волосяной покров в основном состоит из волос, и только в холодное время появляется подшерсток, который с наступлением теплого времени линяет, поэтому овцы не требуют стрижки, теплый зимний подшерсток вылинивает весной. Гладкошерстный волос позволяет овцам хорошо переносить влажный климат. Овцы имеют палевую, светло-рыжую окраску с различными вариациями некрупных белых и темно-рыжих пятен. Гладкая шкура выгодно подчеркивает красоту этих овец. Овцы камолые. Овцы не подвержены болезням копыт, инфекционным и инвазионным заболеваниям, имеют общую высокую жизнестойкость. Высокая рождаемость (220%, двойни и тройни являются нормой) с высокими материнскими качествами, ягнята рождаются активными, у маток всегда достаточно молока. Ягнята имеют удивительно высокий темп роста и быстро набирают вес в 100 кг в 1,5 годам. Ярки и баранчики имеют раннее половое созревание и долго остаются репродуктивными. Катумские гладкошерстные мясные овцы могут переносить зиму с любыми морозами под навесом, защищенном от прямого попадания дождя и снега, оборудованного подогреваемыми поилками (теплая вода в морозы сохраняет энергию животного и сокращает расход кормов на 30%). Овцы очень спокойные, послушные, флегматичные, могут жить без вольера, их может пасти и ребенок и пожилой человек. Взрослые животные могут поддерживать свой вес на скудных кормах.
Мясной тип Катумской гладкошерстной овцы предполагает мясистые туши с высоким выходом мяса. Мясо особого уникального мягкого вкуса, без специфического мускусного привкуса, постное, похожее на телятину. В готовом виде мясо можно есть горячим и холодным, оно имеет желательный состав жирных кислот. В блюдах мясо с легкостью может заменить говядину и свинину. Вкусовые качества мяса не меняются с возрастом животного.
Породы овец, которые линяют.
Предлагаю в этой теме размещать породы овец, которые не требуют стрижки.
Easy Care. 
” Руководящим принципом Easy Care очень проста. Много веков назад, овцы не естественно, огромная руна, только зимнее пальто, которая была пролита в весеннее время, как и большинство диких животных. Тем не менее, человек начал разводить овец для шерсти, потому что от его стоимости. В последнее время значение шерсть упала так резко, что его производство нерентабельным. Производство мяса без накладных расходов и дополнительных пастырства требуется в производство шерсти было бы намного выгоднее. С помощью высоко селекции совместить высокие темпы роста, окота качества, и другие сильные стороны его естественно шерсти менее родословной Уилтшир Рог стекаются с меньшим, выносливые валлийских гор и объединения некоторых из сильных сторон других пород, Iolo Оуэн добился своего цель: порода овец со всеми качествами, востребованных современным фермером с меньшим количеством недостатков. Будучи бесшерстной, Easy Care чрезвычайно выносливы, процветают на траве и недорогой корм, имеют превосходное соотношение окота (180% является средним), и производят отличное мясо.”
Wiltipoll 
Katahdin. 
Все эти три породы выведены с участием породы Уилтшир Рогатый.
Самцы и самки оба имеют рога. Бараньи рога будет расти на один полный виток каждый год до погашения. Оба пола белые с черными пятнами случаю на подшерстка. Это волосы порода, растет густой, грубый пальто зимой и линять в летнее время. Бараны весят около 250 фунтов (110 кг) и овцематок 150 фунтов (68 кг).”
“Катумские гладкошерстные мясные овцы крупные, мясного типа с быстрым нагулом, имеют крепкую конституцию, средний рост, прочный костяк, развитую мускулатуру, широкую и глубокую грудь, средний хвост, комолую голову. Бараны крупнее маток. Высокая рождаемость — двойни и тройни являются нормой. Ягнята имеют высокий темп роста и быстро набирают вес. Ярки и баранчики имеют раннее половое созревание и долго остаются репродуктивными, не подвержены болезням копыт, инфекционным и инвазионным заболеваниям, имеют общую высокую жизнестойкость — могут переносить зиму с любыми морозами под навесом, защищённом от прямого попадания дождя и снега, оборудованного подогреваемыми поилками (теплая вода в морозы сохраняет энергию животного и сокращает расход кормов на 30 %). Овцы очень спокойные, послушные, флегматичные, могут жить без вольера. Взрослые животные могут поддерживать вес на скудных кормах. Овцы имеют палевую, светло-рыжую окраску с различными вариациями некрупных белых и темно-рыжих пятен. Их отличительной особенностью является то, что волосяной покров в основном состоит из волос, и только в холодное время появляется подшерсток, который с наступлением теплого времени линяет, поэтому овцы не требуют стрижки, теплый зимний подшерсток вылинивает весной. Главной отличительной особенностью (отличием) является — мясо мягкого вкуса, без специфического мускусного привкуса, постное, похожее на телятину. В готовом виде мясо можно есть горячим и холодным, имеет желательный состав жирных кислот. В блюдах мясо может заменить говядину и свинину. Вкусовые качества мяса не меняются с возрастом животного. Основное хозяйственное и экономическое значение катумских овец — продуктивность мясная.”
Порода хорошо приспособлена к выживанию в засушливых обширных районах Южной Африки. Он имеет высокую плодовитость и материнский инстинкт, в сочетании с высокими темпами роста и морозостойкостью. Порода имеет характерную черную голову, а также белые головы (белый Dorper).
Это привело к рождению в основном черно-белых несколько Dorper ягнят. Разница в цвете, поэтому, просто вопрос предпочтения каждого заводчика. Озерные заводчики составляют около 85% всех членов овцеводов Dorper »общества Южной Африки. Dorper является вторым по величине порода в Южной Африке и распространился во многих других странах по всему миру.
Белый Dorper генетика также внесли свой вклад в развитие австралийской Белой породы овец.
Порода была разработана нами и только 7 других фермеров на юго-западе. Мы приняли «облегчает управление» философию в течение многих лет, и в настоящее время широкое признание в отрасли как пути вперед для овец фермера, который будет управлять гораздо большие стада овец в будущем.
В качестве одного из членов-учредителей (SIG Sheep Совершенствование Group), инициативы SW, которая выявила необходимость породы овец, которая будет эффективно производить продукцию высокого качества ягненка с травы с минимальными затратами труда, но с максимально возможной здравоохранения и стандартов социального обеспечения. Exlana сочетает в себе лучшее из многих существующих британских пород и нескольких не пород Великобритании, (в том числе североамериканском Катадин, южноафриканской Dorper и Barbados Black Belly). Одним из наиболее очевидных признаков является шерсть линять, но другие черты, которые выбраны для являются естественной резистентности к внутренним червями и копытная гниль, легко отела и молочное, производя ягнят, рожденных вне с огромной энергией при рождении, ведущей к хорошим темпам роста и превосходными туш.
Мы считаем, что это будет в конечном итоге “легко управлять ‘овца. шерсть линять, легко окота, молочного цвета, овцематок с хорошими материнскими способностью, устойчивостью к червями и копытная гниль, и способны производить быстро растущих ягнят с хорошими туш.
Шерсть, которая короче, чем традиционный британский овец, начинает проливать вокруг животного шеи, ноги и живот. Там, где нормальная овцы будет производить до 9 кг шерсти, дает ” Exlana просто 500-800g, с очевидными преимуществами намного ниже вероятность получения flystrike, практически никогда не попасться или отданных на спине, а также избавлены от стресса касательных.”
Лучшие породы овец
За время ведения овцеводства создано много различных пород овец. Выбор той или иной породы зависит от избранного направления и цели разведения овец.
Общий обзор
В настоящее время лучшей породой многие считают тонкорунную. Овцы этой породы используются для получения качественной шерсти. К тонкорунным овцам относятся алтайскую, ставропольскую, кавказскую и породу меринос. С алтайской разновидности породы настриг составляет до 12 кг шерсти. Волокно длиною до 8 см.
Шерсть из мясошерстных овец полутонкая. Они делятся на длинношерстных и короткошерстных. Овцы таких пород в среднем весят 70-80 кг. К полутонкорунным овцам относятся: куйбышевская, русская длинношерстная, ромни-марш, тянь-шаньская, северокавказская породы. К короткошерстным – латвийская, литовская и эстонская породы. Их главное отличие – скороспелость и отличные вкусовые качества мяса.
Мясошерстные полутонкорунные породы – цигейская и грузинская, их используют для изготовления технического сукна, искусственного меха и высококачественных ковров.
Для получения качественной овчины используют шубные породы. Овчина, получена из романовских овец, ценится за прочность, легкость, красоту и теплозащитные свойства. Лучшей из смушковых пород часто полагают каракульскую.
Самой крупной породой овец считается гиссарская, вес животных этой породы может достигать 200 кг. Эти овцы относятся к курдючным. Они используются для производства сала и мяса, а шерсть – для производства войлока.
Породы тушинская, балабас и карачаевская ценятся мясо-молочно-шерстными характеристиками. Их шерсть пускается для производства шуб и бурок. Молоко и мясо довольно высокого качества.
Романовская порода
Овцы романовской породы – грубошерстные, короткохвостые, мясошерстные. Порода была создана 200 лет назад недалеко от г. Романова (ныне Ярославская область, г. Тутаев). Для этих животных характерна узкая морда, косо поставленные острые зубы. Имеют отличные адаптационные способности. Благодаря своей выносливости делают длинные переходы. Шерсть служит защитой от жары и холодов (минус 30 С).
Овцы романовской породы многоплодны – 2-3, очень редко 7 ягнят за один окот, скороспелые, за лактацию дают до 200 л молока. Период жизни – 14-15 лет, в основном выбраковка происходит через 10 лет. Вес маток – 40-45 кг, баранов – 65-70 кг.
Остригание взрослых овец происходит 3 раза в год – март, июнь, сентябрь. Настриг с одного барана – 2,5-3 кг, овцематки – 1,5-1,8 кг. Самая лучшая в мире овчина делается из романовских овец, она прочная, теплая, мягкая, легкая, красивая. Руно состоит из пуха и ости. По длине пух превышает ость. Оптимальным сочетанием является 1:7, в этом случае мех становится голубоватого оттенка.
Лучшие овчины получают от 5-6 месячного молодняка, который еще не стригся. Они характеризуются длинным и шелковистым пухом, легко искусственно завиваются, на развороте имеют голубой цвет.
Эдильбаевская порода
Эдильбаевская порода овец характеризуется правильным телосложением, довольно мощной конституцией и хорошо развитым курдюком. Бараны, как и овцематки, комолые. Обхват груди – 97-107 см, косая длина тела – 77-83 см, высота в районе холки – 74-86 см. Вес баранов – 110-160 кг, маток – 65-100 кг. Овцы довольно скороспелые и имеют отличную энергию роста. Прирост живого веса за день – 195-253 г.
Эдильбаевская порода овец характеризуется отличной шерстной продуктивностью, именно по этому признаку они превосходят иных курдючных овец, которые имеют грубую шерсть. Настриг шерсти с одного барана – 3-5 кг, овцематки – 2,4-2,7 кг. Шерсть неоднородна, состоит из ости – 24-29% при тонине 59,5 мкм, переходного волоса – 16-18% (тонина – 33,1 мкм) и пушка – 52-56% (тонина – 18 мкм). У малой доли животных встречается мертвый волос.
Основная масть это породы – коричневая, рыжая и темная. Плодовитость овцематки – 110-120%, т.е. невысокая. Молочность, напротив, довольно высокая – 150-160 л. Молоко эдильбаевской породы используют для приготовления различных продуктов: примчик, курта (сыры), масла и кислого молока (айраны). Жирность молока находится в пределах 5,8%.
Гиссарская порода
Гиссарская порода овец относится к грубошерстным животным мясосального направления. Это самая крупная порода в мире. Она является одной из лучших по качеству мяса и сала. Животные обладают отличным иммунитетом и замечательной выносливостью. В горных районах могут содержаться круглый год. Хорошо переносят длительные переходы – 400-500 км.
Эта порода используется для улучшения скороспелости и качества мяса других пород. Разводится в Узбекистане, Таджикистане и России.
Гиссарская порода делится на 3 типа: мясной (главный), мясосальный и сальный. Для овец этой породы характерен сильный и мощный костяк. Бараны достигают 80-85 см в холке, овцематки – 75-80 см. Ноги сухие, но длинные. Длинна туловища большая, грудь широкая и глубокая. Голова массивная с характерным горбом. Матки и бараны – комолые. Шея довольно короткая. Уши висячие, длинные. Сильно развит курдюк, немного приподнят (его вес – 30-40 кг). Вес барана – 130-200 кг, матки – 75-80 кг.
Шерсть у гиссарских овец грубая. Окрас рыжий, темно-рыжий. В шерсти находится до 33% мертвого волоса и ости. Стрижка происходит 2 раза в год. Настриг с баранов – 1,2-1,7 кг, овцематки – 0,9-1,3 кг.
У гиссаров низкая плодовитость – 110-120 %, но высокая молочность – 100-120 л молока за время лактации – 2 месяца. Ягнята довольно скороспелые, привес в сутки – 500-600 г.
Тексель
Порода овец тексель относится к полутонкорунным. Шерсть белая, без черных волокон, торчит вверх, густая. Голова и ноги без шерсти. Длина шерсти – 8-16 см. Настриг с барана – 4-6 кг, овцематки – 3-5 кг. Шерсть применяется для производства чулков, носков, ниток, колготок, то есть в легкой промышленности. Остригать овец лучше всего летом, один раз в год.
Телосложение овец сбитое, крепкое, очень хорошо развита мускулатура. Хвост поставлен высоко, короткий.
У овец этой породы отсутствует стадный инстинкт.
Высота барана в холке – 60-85 см, маток – 55-75 см. Вес барана – 85-150 кг, маток – 60-120 кг.
Тексель – мясная порода. Мясо обладает неповторимым вкусом, не имеет неприятного запаха, нет жирного привкуса. Плодовитость довольно высокая – 130-220 %. Зачастую овцематки производят двойню. Ягнята характеризуются высокой подвижностью и активностью. Овцы выносливы, имеют хороший иммунитет, отличную адаптацию.
Порода овец тексель используется для повышения мясной продуктивности других пород.
Меринос
Овцы этой породы относятся к тонкорунным мясошерстного направления. Порода наиболее распространена в России. Самое большое количество голов сосредоточено в Дагестане и Ставропольском крае.
Для этой породы характерна крепкая конституция и хороший экстерьер. Телосложение пропорциональное, крепкий костяк, правильно поставлены конечности. Именно у овец породы меринос отлично развитая бурда. Вес барана – 95-130 кг, овцематок – 45-55 кг.
Меринос имеет белый окрас шерсти. По тонине и длине шерсть хорошо уравнена. Руно штапельного строения, замкнутое. Качество тонины – 64-70. У баранов длина шерсти 8-9 см, у овцематок – 7-9 см. Настриг из одного барана – 11-13 кг, у овечек – 5-7 кг.
Цвет жиропота белый или светло-кремовый. Матки обладают неплохой плодовитостью – 130-140%, отлично заботятся о своем потомстве.
Куйбышевская порода
Порода полутонкорунная, мясошерстная. Овцы этой породы были выведены путем скрещивания баранов ромни-марш с грубошерстными черкасскими. Животные отлично приспособлены к разным погодным условиям. Замечательно переносят холод и жару. В основном разводятся в Самарской области, Татарстане, России, Мордовии.
Куйбышевская порода овец имеет крепкую конституцию. Туловище бочкообразное, длинное. Конечности крепкие, но низкие. Шея короткая, голова широкая. Овцы комолые. Поясница и спина широкие, прямые. Мускулистая холка. Бедра довольно хорошо развиты. Баран весит 90-110 кг, овцематка – 62-65 кг.
Шерсть овец этой породы однородна, белого цвета, блестящая. Руно косично-штапельное. Шерсть достигает 12-14 см в длину. Настриг с одного барана – 6-7 кг, с овцематки – 3,5-4,5 кг. Качество тонины – 48-56.
Плодовитость овцематок – 120-130%. Ягнятам присуща скороспелость и быстрота отдачи затрат на корма. Выход чистой шерсти в среднем составляет 55-65%.
Цигайская порода
Цигайская порода овец относится к полутонкорунным. Различают два направления: мясошерстное и шерстно-мясное. Считается одной из древнейших пород. Распространена практически во всем мире. Овцы этой породы характеризуются отличной выносливостью, питаются разными кормами, без переборов.
Овцы этой породы имеют отличную и крепкую конституцию. Длина туловища средняя, оно бочкообразное, компактное. Широкая и глубокая грудь. Крестец и холка широкие, спина прямая. Крепкие конечности, копыта прочные. Хвост тощий, длинный. Голова сухая, средних размеров. Матки комолые, бараны рогатые. Шерсть однородная и густая.
Матки имеют довольно высокую молочность (100 л молока за 4 месяца лактации) и хорошую плодовитость (120-150%). Овцы характеризуются скороспелостью.
Вес барана – 85-110 кг, матки – 45-60 кг. Длина шерсти барана – 10-14 см, матки – 9,5-11 см. Настриг шерсти из одного барана – 6,5-8 кг, овцематки – 3,5-4,5 кг.
Во всем мире овчина цигайских овец высоко ценится. Она состоит из однородной и густой шерсти.
Ставропольская порода
Ставропольская порода овец относится к тонкорунным, шерстного направления. Была выведена при скрещивании баранов рамбулье с новокавказскими мериносами.
Эту породу овец разводят в России, странах СНГ и Европы.
Животным присуща крепкая конституция и высокая шерстная продуктивность. У овец ставропольской породы правильное телосложение (пропорциональное), крепкие, правильно поставленные, конечности, хотя сухие. Грудь глубокая, широкая. Крестец свислый, спина прямая, средней длины. Матки комолые, бараны рогатые. Вес барана – 100-110 кг, маток – 50-65 кг.
Окрас шерсти у этой породы белый, она уравнена по штапелю и руну. У овцематок длина шерсти 8-9 см, у баранов – 11-12 см. Шерсть густая, плотная, довольно крепкая. Кожа тонкая, но плотная. Шерсть имеет отличные прядильные качества. Качество тонины – 64-70. Настриг шерсти с барана – 14-19 кг, с овцематки – 6-8 кг. Жиропот светло-желтый, белый.
Матки этой породы довольно плодовитые – 120-135%.
Каракульская порода
Каракульская порода овец – одна из древнейших. Порода смушковая. Различают три типа каракульских овец: крепкий, грубый, нежный. Овцы обладают отличным иммунитетом, крепкой конституцией, выносливостью. Животных разводят в странах СНГ, России, Средней Азии и арабских странах.
Туловище глубокое, голова полугорбоносая, удлиненная. Конечности крепкие, до запястья и скакательного сустава покрыты шерстью. Уши обвислые, большие, шея средней длины. Матки комолые, бараны рогатые. Хвост широкий, загибается кверху. Зачастую конец хвоста белый. Бараны весят 70-90 кг, овцематки – 45-50 кг. Матки обладают хорошей молочностью и плодовитостью. На изготовление брынзы используется каракульское молоко.
Овцы этой породы – грубошерстные. Длинна шерсти – 8-9 см. Окрас разный: белый, серый, черный, розовый, коричневый.
Остригание проводят дважды в год – осенью и весной. Настриг с баранов весной – 1,5-2,5 кг, осенью – 0,7-1,3 кг. Шерсть делится на цветную, светло-серую и белую.
Кавказская порода
Кавказская порода овец относится к тонкорунным, мясошерстного направления. Порода получена при скрещивании баранов рамбулье, асканийских и овец новокавказского мериноса. Животным присуща хорошая выносливость, они приспособлены к сухому климату. Разведением породы занимаются в России, СНГ, Ставрополе.
Животные кавказской породы характеризуются высокой мясной и шерстной продуктивностью. Крепкая конституция, пропорциональное телосложение с отличной мускулатурой. Туловище глубокое, длинное, широкое. Прямой профиль головы, она сухая.
Бараны имеют хорошо развитые рога, матки – комолые. Конечности сухие, крепкие, линия спины ровная. У кавказских овец кожа плотная, но по всему телу идут мелкие складки.
Вес барана – 100-115 кг, овцематок – 55-60 кг. У довольно развитых баранов встречаются на шее 2-3 складки. Длина шерсти баранов – 8-10 см, овцематок – 7-8 см. Закрытое руно. Хорошо обросшие конечности, голова и брюхо. Светло-желтый жиропот. Настриг с барана – 7,5-9 кг, с овцематок – 2,5-3,3 кг. Качество тонины – 64.
У маток этой породы хорошая молочность (до 2 л молока в сутки) и плодовитость (130-150 %).
Алтайская порода
Алтайская порода овец относится к тонкорунным, мясошерстным породам. Матки комолые, бараны рогатые. Овцы этой породы получены путем скрещивания баранов рамбулье с мериносами. Эту породу овец выращивают во многих странах мира.
Алтайские овцы довольно крупные, с отлично развитым костяком и крепкой конституцией. Имеют длинное туловище, спина и поясница прямая, холка широкая, грудь глубокая, широкая, конечности правильно поставлены, крепкие. Кожа складчатая, имеется 2-3 складки на шее.
Вес баранов – 90-100 кг, овцематок – 55-65 кг.
Шерстью определяется четко выраженный характер мериносов. Она имеет правильную извитость, тонкая, уравнена по толщине и длине по руну. Качество тонины – 64. Длина шерсти у овцематок – 7-8 см, у баранов – 8-10 см. Настриг с одного барана – 12-16 кг, с матки – 6-6,5 кг. Жиропот светло-кремовый, белый.
Алтайские овцематки имеют отличную плодовитость – 140-150% – и хорошую молочность.