какая посуда лучше gipfel или berghoff

ТОП-10 лучших кастрюль из нержавеющей стали

Сегодня в каждом магазине товаров для дома имеется огромный выбор самой разной посуды как для профессионального, так и для домашнего использования. Любая хозяйка хотя бы раз задавалась вопросом — посуду какого производителя и из какого материала лучше купить, чтоб она долго прослужила, была доступной по цене и безвредной для здоровья. Ниже представлен небольшой обзор такой кухонной утвари, как кастрюли из нержавеющей стали, ведь без них не обходится ни одна семья. Все эти модели без труда можно найти и в обычных супермаркетах, и в каталогах интернет-магазинов.

Преимущества и недостатки посуды из нержавеющей стали

Если сравнивать кастрюли из нержавейки с алюминиевыми, чугунными, эмалированными, антипригарными или стеклянными, можно выделить ряд плюсов и минусов, с которыми желательно ознакомиться, прежде чем что-либо покупать.

Критерии выбора

При выборе кастрюль из нержавейки необходимо обратить внимание на ряд параметров:

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали

GIPFEL TERZA

Модель TERZA по праву занимает первое место в ТОП-10 в рейтинге разных марок, об этом можно судить по многочисленным отзывам пользователей. Фирма германская, что само по себе уже заслуживает доверия. Посуда имеет толстое многослойное индукционное дно (8 мм), что позволяет, во-первых, экономить электричество при варении или тушении, а во-вторых, долго сохранять пищу теплой. Обладает антипригарными свойствами. Толщина стенок 0,8 мм. Ручки выполнены из стали, держатся на заклепках, не нагреваются. Стеклянная крышка. Оригинальный дизайн, без сомнения, понравится и домочадцам, и гостям. Подходит для мытья в посудомоечной машине, для готовки на индукционных плитах и в духовках. Изнутри емкости нанесена четкая разметка, что очень удобно, так как позволяет отмерять необходимое количество жидкости.

Минусы: не обнаружены.

BergHOFF Bistro

BergHOFF тоже достаточно популярна. Изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали высокого качества, которая является экологически безопасной, а также ударопрочной и жаростойкой. Дно трехслойное (4 мм), капсульное. Крышка из стекла, имеется пароотвод, по краю – ободок из нержавейки. Ручки стальные, приварены. Стенки толщиной 1 мм. Снаружи имеет матовую полировку, такой дизайн прекрасно впишется на современную кухню. В основном, этот бренд тоже имеет положительные отзывы среди тех, кто его уже опробовал.

Bekker Premium BK-1558

Кастрюли марки Bekker отличаются зеркальной поверхностью с матовой полоской по краю. Такая посуда не просто впишется в интерьер кухни, а украсит его собой. Основной материал изделия — нержавеющая сталь. Ручки также стальные, короткие, держатся на заклепках. Дно многослойное, капсулированное, обладает отличной теплоотдачей. Крышка сделана из термоупорного стекла, имеется паровыпуск. Толщина стенок 0,7 мм.

Tefal Intuition

Посуда Tefal давно зарекомендовала себя как очень качественная и надежная. Изготовлена из стального сплава 18/10. Устойчива к коррозии. Имеет толстое инкапсулированное дно, не подверженное деформациям. Характеризуется удобными краями для слива жидкости. На внутренней поверхности – удобная разметка по объему с четко различимыми делениями. Крышка выполнена из стекла, ручки стальные, прикреплены сварным способом. Так же, как и предыдущие модели подходит для готовки на всех типах плит и для мытья в посудомойке. Обладает современным привлекательным дизайном. Характеризуется антипригарными свойствами.

Rondell Flamme

Еще одна неплохая импортная модель Rondell Flamme. Вполне функциональна и удобна в эксплуатации. Дно тройное, штампованное, толщиной 5 мм, что гарантирует равномерный нагрев и оптимальную температуру при готовке. Оборудована специальным носиком. Ручки стальные с накладкой из силикона, что обеспечивает безопасное использование. Крышка из стекла, со стальным ободком. На внутренней стенке нанесена шкала. Отличается небольшим весом. Считается элитной и недешевой маркой.

Nadoba Maruska

Чешская Maruska весьма практична и надежна. Кастрюля сделана из высококачественной стали 18/10. Капсульное трехслойное дно – из алюминия. Крышка стеклянная, со встроенным дуршлагом, за счет чего очень удобна в применении. Еще одна особенность — конструкция отличается складными ручками. Также это позволяет экономить место в холодильнике и складывать кастрюли одна в другую по матрешечному принципу. Идеальна для индукционных плит, так как имеет ферримагнитное дно. На внутренней поверхности – шкала.

При выполнении слива жидкости необходимо использовать прихватки, чтобы избежать ожогов горячим паром.

ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335

Гурман-Классик производится в Свердловской области. Хорошая модель российского производства премиум-класса. Толстое многослойное дно (6,5 мм). Стальная крышка и стальные приваренные короткие ручки. Характеризуется простотой и надежностью. Можно применять на любых плитах, в духовке, мыть в посудомойке. Не ржавеет, не прогорает, долговечная и удобная. За счет конструкции дна и стенок допустимо готовить без воды (в собственном соку). Многие покупатели проводят аналогию ВСМПО-посуды с небезызвестной серией Цептер, так как по качеству она не уступает.

Может сильно нагреваться в процессе использования, следует избегать контакта горячих элементов с незащищенными участками кожи рук.

Taller Шелборн

Посуда торговой марки TalleR отличается лаконичностью и продуманностью. Оптимальное соотношение цена-качество. Долгий срок службы гарантирован. Имеют двойную полировку. Корпус из нержавеющей медицинской стали 18/10, снаружи – матовая полировка. Крышка из термостойкого стекла со стальной окантовкой, плотно прилегающая. Имеется отверстие для выхода пара. Ручки эргономичные, не нагревающиеся, имеют силиконовые вставки, прикреплены к корпусу клепками. Капсулированное дно 2,8 мм толщиной, с алюминиевой вставкой. Внутри есть шкала литража. Характеризуется хорошими теплоаккумулирующими свойствами. Пригодна для машинного мытья. При правильном использовании пища при готовке не пригорает даже без добавления масла или воды.

Agness со сливом 937-152

Agness – германский бренд с производством в Китае. Достаточно неплохая и функциональная. Из особенностей конструкции – удобный носик. Крышка стеклянная, термостойкая. Ручки на заклепках с силиконовыми держателями. Пригодна для использования на всех типах плит. Обладает современным дизайном.

Амет Классика 1с371

Амет Классика — еще одна модель, изготавливаемая в России, на Ашинском металлургическом заводе. Относительно недорогая, но при этом вполне достойная по качеству. Отличается зеркальной полировкой, которая, правда, со временем может утратить блеск. Имеет прутковые сварные ручки, стальную крышку и сам корпус. Толщина дна и стенок 0,8 мм, хорошие теплосберегающие свойства. Можно без боязни мыть в машине. Устойчива к царапинам как от использования вилки или ножа, так и от жесткой мочалки.

Выбирая посуду для дома, следует тщательно оценить все преимущества и недостатки той или иной модели, почитать характеристики, а потом уже совершать покупку, ведь, скорее всего, она будет служить вам не один год.

Источник

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

–Метки

–Ссылки

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Кастрюлеведение. Часть 1. Нержавейка.

Дублирую информацию о нержавейке, т.к. в предыдущей статье сохранились только 5 из 25 пунктов.

7) Европейцы используют и другие маркировки: 18/8, 18/0, 18/1 и др. Столовые приборы маркируют 18/10 и INOX(если сталь безникелевая). Маркируют так с давних времен независимо от страны производителя. И что бы мы здесь не обсуждали, там так делают для себя. Ведь эта маркировка не для профессионалов, а для покупателей.

10) Манеру называть сталь именем собственным, таким как Ferrinox, скопировали, как и посуду, у европейцев. WMF называет сталь именем Cromargan, SILIT – Silargan. С Ferrinox вообще все просто, аббревиатура от Ferro inox, по-итальянски нержавеющее железо. Никакого смысла, кроме как выделить себя из большого числа подобных изделий, названия не несут.Я не оправдываю подобные названия, но обмана в этом нет. Вот если кастрюля из Ferrinox заржавеет, тогда это обман. Называют же кастрюли именами собственными. Хотя с какой стати, если изделия разных брендов изготовлены на одной линии, и внешне отличаются разве что ручками. Кастрюли Кухар тоже очень похожи на некоторые модели других брендов, тем не менее, носят имя собственное. Если убрать все наносное, не свойственное изделию металлообработки, то наименование товара «К143662221 Кастрюля “Магнолия Престиж” емкость 5,8л металлическая крышка» следовало бы изменить на «кастрюля из нержавеющей стали типа 08Х18Н10 емкостью 5,8л арт. К143662221 производства ООО “Сморгоньпосуда”». Металлическая крышка зашифрована в артикуле. Сам бренд «Кухар» по ГОСТу тоже наносить не требуется. Вот только кто обратит внимание на такое название. Собственно, это и есть работа брендмейкеров и маркетологов. Для того, чтобы выделить конкретного производителя из массы других ООО и товар из тысяч похожих артикулов.

12)Маркировка 18/10 пришла в Россию, прежде всего, с европейскими брендами. Но в 90-х годах такую посуду можно было приобрести лишь в нескольких крупных городах. Посуда была очень дорогая, мало распространена, поэтому знали о ней немногие. Появились заменители. В дорогом секторе ZEPTER быстро занял все крупные и средние города и благодаря своим методам продаж стал известным. В дешевом секторе распространились бренды типа «Happy Lady». Все они применяли маркировку 18/10, аналогичную европейской. Позже появились российские псевдоевропейские бренды, также маркировавшие уже многим известными цифрами 18/10.Что в это время делали российские производители. Они не считали производство посуды серьезным бизнесом. Заводам, наследству советской экономики, ТНП нужны были как телеге пятое колесо. В конце 90-х на одной из выставок представитель одного из тестируемых здесь брендов в приватной беседе упоминал, что их основной конкурент КУМЗ. Кастрюли при этом также были на стенде. Понятно, какое было отношение у отечественных производителей к посуде из нержавеющей стали. Свои кастрюли скромно называли аналогом Цептера! Оптовые фирмы их тогда так и называли «Русский Цептер». На этой же выставке был и сам ZEPTER. Около них праздник, шоу. Варят, жарят, всех угощают. Постоянно толпится народ. Ну и чью посуду после этого будут покупать.

13)Я не помню, что тогда писали на отечественных кастрюлях про марки стали, но сбытовики и оптовики называли «медицинская», «хирургическая», «18/10». Представители производителей так говорили без помощи маркетологов. Получается, исторически сложилось в России называть высококачественную нержавеющую сталь «18/10». Наверное, это ненаучно, не по ГОСТу. Но покупателю не нужно знать ГОСТы и марки стали. Вы думаете, покупатели догадываются, что литая и штампованная алюминиевые сковороды сделаны из разных материалов. И упоминание «вся продукция производится из высококачественного пищевого сплава АК-9пч» для покупателя является пустым звуком и ничего не значит. Подробные технические данные нужны в документации для специалистов.

27) За многолетнюю практику приходилось видеть много изделий, производившихся сначала в Европе, затем в Китае. Берёшь два изделия одного артикула: одно европейского производства из старой партии, другое из новой поставки китайское. Издалека вроде одинаковые, а возьмешь в руки – не то. Все равно отличаются.
Не знаю, насколько это правда, но, по словам представителя BARAZZONI, фирма прекратила производство одной из своих линеек в Сингапуре из-за того, что не смогла получить нужного качества. Теперь производит только на заводах в Италии и Испании.

29) Подскажите, а что-то есть достойное из стальных сковородок в диапазоне между ИКЕА за 2К и Affinity за 18К?

Источник

Лучшие фирмы кастрюль из нержавейки 2021 года — качественных и безвредных

Кастрюля остается одним из главных элементов кухонной утвари. При этом изделия из нержавеющей стали позволяют готовить пищу безопасно, удобно и эффективно. И все бы ничего, но из-за огромного выбора бывает трудно определиться с окончательным вариантом. В данном рейтинге представлены лучшие фирмы-производители кастрюль из нержавейки, предлагающие качественный товар на любой бюджет.

Какой фирмы кастрюли из нержавейки лучше для газовой плиты

Газовые плиты все еще остаются самыми распространенными на кухне, на них можно использовать кастрюли из разных материалов, в том числе и из нержавеющей стали. Ниже приведены производители, которые хорошо зарекомендовали себя в этой нише.

BergHOFF

Известный бренд из Бельгии представлен в 60 странах, занимаясь производством разнообразной посуды, которая пользуется широким спросом. Уважение марка заслужила за счет высокого качества, удобства использования и современного дизайна.

При выпуске кастрюль используется хромоникелевая сталь, которая относится к экологически чистым материалам, отличаясь устойчивостью к механическому и термическому воздействию и обладая противоударной защитой.

Röndell

Всемирно известный немецкий бренд, который зарекомендовал себя как производитель надежной и предлагающей высокое качество посуды. Он присутствует на рынке уже много лет, постоянно совершенствуя технологии производства, а его кастрюли из нержавейки полностью безопасны для здоровья.

Строгий контроль происходит в течение всех этапов выпуска, крышки выполнены из термостойкого стекла, есть отверстие для пара. Покрытие внутри не поддается окислению и не темнеет, поэтому можно не бояться готовить блюда с использованием уксуса или прочих агрессивных продуктов.

Tefal

Французский бренд, который уже много лет занимает ведущие места на рынке кухонной утвари. Кастрюли из нержавеющей стали получили отдельную нишу, есть модели 1,4-10 литров в зависимости от потребностей.

Изделия располагают мерной шкалой, крышка термоустойчивая и плотно прилегает.

Чаще всего дно имеет несколько слоев, за счет чего продукты в процессе готовки не подгорают. Таким образом в кастрюле можно даже пожарить зажарку. Если покупать комплект, то он очень удобен в хранении, не занимая много места.

Рейтинг самых лучших и безвредных марок кастрюль для стеклокерамики

Стеклокерамика требует особых условий эксплуатации. Она не любит посуду из керамики, жаропрочного стекла, и уж тем более чугуна, которым легко оставить царапину. А вот кастрюли из нержавейки станут отличным решением.

Производством этих кастрюль занимается российский завод, который первым в РФ начал выпускать такие изделия с двух- и трехслойным дном. Их преимущество над однослойными — более эффективное распределение тепла.

Компания использует качественную нержавеющую сталь, отвечающую госстандартам.

Она устойчива к коррозии, может похвастаться долговечностью и не нуждается в особенных условиях обслуживания. За счет теплопроводности металла остывают кастрюли медленно, а пища дольше остается горячей.

Катунь

Еще один отечественный бренд, кастрюли которого имеют универсальный дизайн и относительно невысокую стоимость. Модели для домашнего использования сочетаются со стеклянными крышками G-tape, где предусмотрено отверстие для пара, что позволяет наблюдать за приготовлением еды.

Производится из нержавейки наивысшего класса.

Посуда этой марки не боится царапин, ее легко мыть в том числе в посудомоечной машине. Ручки хорошо закреплены, изделие относительно неплотное, что ускоряет процесс приготовления.

Гурман

Кастрюли российского производства, которые относятся к премиум-классу. Посуда изготавливается из высококлассной нержавейки, толщина дна может доходить до 6,5 мм. Изделия этого бренда продаются в сдержанном дизайне, располагают многослойным дном, крышка прилегает плотно, на высоком уровне остается и качество креплений. Особенности конструкции дна и стенок позволяют ускорить приготовление блюд и сохранить температуру пищи до 6 часов.

Какие кастрюли с индукционным дном безопасные для здоровья

Индукционные плиты из-за принципа своей работы нуждаются в посуде со специальным дном, поскольку обычный металл на них просто не будет нагреваться. Речь идет о тонкой стальной накладке, которая прочно крепится к основе из другого материала, способствуя максимально быстрому нагреванию.

Gipfel

Немецкая фирма выпускает долговечные и безопасные для здоровья кастрюли, делая ставку на современные дизайнерские решения. Модели отличаются премиум-качеством и простотой эксплуатации, в то время как производитель охотно предоставляет долгосрочную гарантию на свою продукцию.

В посуде от Gipfel предусмотрено специальное антипригарное покрытие, предотвращающее прилипание еды к стенкам или пригорание. Есть широкий выбор моделей разного объема с плотно прилегающими крышками и надежным креплением ручек.

Bekker

Немецкий бренд, выпускающий кастрюли из высококачественной нержавейки. Каждое изделие перед поступлением в продажу проходит глубокую проверку и сертификацию, что гарантирует безопасность. Многослойное капсулированное дно позволяет готовить на индукционных поверхностях, обеспечивая равномерный нагрев еды.

Крышка выполнена из термостойкого стекла, плотно прилегая к стенкам, внутри предусмотрена мерная шкала. Ручки тоже термостойкие или комбинированные с металлом, а наличие покрытия Soft touch не допустит нежелательного скольжения.

TalleR

Бренд предлагает продукцию традиционного английского качества, которая отличается надежностью и лаконичностью. В составе нержавеющих кастрюль этой марки нет вредных соединений, поэтому они делают готовку безопасной и никак не влияют на вкусовые качества блюд.

Производство происходит под строгим контролем, наличие теплораспределительного дна обеспечивает равномерный нагрев.

Изделия прочные, устойчивые к коррозии и имеют антипригарное покрытие. Крышки оснащаются отверстием для пара, тогда как ручки выполняются из стали или теплоизолирующих материалов.

Недорогие кастрюли с Алиэкспресс, которые стоит приобрести

И даже на Алиэкспресс тоже можно найти качественные товары. Главное преимущество площадки — доступная стоимость. Это касается и кастрюль, в пользу чего говорят нижеприведенные варианты.

KAISERHOFF

Кастрюля изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, использована комбинированная полировка, где верхняя часть зеркальная, нижняя — матовая. Можно эксплуатировать на всех типах плит, в том числе индукционных.

Изделие соответствует всем требованиям безопасности и гигиены, имеет толстое дно, плотно прилегающую крышку. На Aliexpress предлагают модель объемом 1 л, но ассортимент включает и больший литраж.

Источник

10 лучших кастрюль Gipfel для дома

Удобство приготовления и качество блюд во многом зависят от используемой посуды. Хорошая кастрюля должна быть правильной формы, оптимального размера и не требовательной в уходе. Многие покупатели задаются вопросом, кастрюли из нержавейки какой фирмы лучше? Gipfel – это широкий ассортимент и немецкое качество. Компания предлагает красивые и качественные изделия, отвечающие высоким стандартам качества. Посуда от Gipfel производится из лучшего сырья и по инновационным технологиям. Мы предлагаем вашему вниманию ТОП изделий разных ценовых сегментов.

Подборка лучших моделей от Gipfel

В низком ценовом сегменте отличные варианты – это:

Эти модели прекрасно подойдут для супов, овощных блюд и каш. Если вы не знаете, как выбрать кастрюлю, обращайте внимание на ее характеристики на сайте. По литражу и диаметру подходящую посуду подобрать не проблема, вы сможете найти утварь нужного дизайна и формы для любой кухни.

Средний ценовой сегмент от Gipfel – это:

На сайте присутствует информация, какие кастрюли лучше покупать для приготовления определенных блюд. Обращайте внимание на используемый материал для крышек изделий в каждой коллекции. Не все изделия можно мыть в посудомоечной машине, вы можете целенаправленно искать посуду, соответствующую данному критерию.

Самые интересные варианты из ценового сегмента «премиум» – это:

Готовить в таких кастрюлях – одно удовольствие. Они покоряют внешним видом, удобством использования и простотой ухода. Оригинальный дизайн и высокое качество делают эту продукцию идеальным выбором для домашней кухни.

Определиться с тем, какие кастрюли лучше, помогут указанные на сайте характеристики. Вы можете выбрать посуду с необходимой толщиной дна, оптимальным расположением ручек и подходящим весом.

Источник

Gipfel

Кастрюля Gipfel VIENNA

Вопрос:

Здравствуйте, что можете сказать о качестве и удобству в использовании кастрюли фирмы Gipfel серия VIENNA, 2,7л, kasserolle MIT druckguss glasdeckel 20 cm, голубая с силиконовыми ручками, ценник не дешевый. Спасибо.

Ответ:

Сковороды Gipfel

Вопрос:

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какую сковороду Gipfel выбрать

1. Сковорода Gipfel 2484 — одна из моделей серии классических алюминиевых сковород Proofet. Как и другие представители этой серии, с которыми мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться, она имеет антипригарное покрытие Xilan Withford, требующее минимум масла и практически исключающее пригорание. Благодаря материалу из литого алюминия, она проста в уходе и почти не подвержена коррозии. Ручка изготовлена из не нагревающегося материала — бакелита.

2. Сковорода Gipfel 1583 — классическая сковорода черного цвета, изготовленная из литого алюминия, что делает ее легкой, но при этом устойчивой к коррозии. Наша продукция славится своим качеством, поэтому вы можете быть уверены, что деформация формы не коснется данной модели, что свойственно более дешевой алюминиевой посуде. Ручка выполнена из бакелита — разновидности пластмассы с низкой теплопроводностью, благодаря чему они практически не нагреваются. Мраморное покрытие сковороды сохраняет антипригарные свойства намного дольше классического.

Какое покрытие безопаснее для здоровья?
Благодарю за ответ

Ответ:

Источник