какая рыба водится в реке ганга
На рыбных берегах Ганга
Рыбалка в Индии служит не только для пропитания — это еще и способ развлечения.
Из деревень поутру к реке спешили индийцы. И среди них больше всего было рыбаков с объемистыми тюками на головах (скорее всего, это были высушенные и подремонтированные сети). Я пристроился к их группе и тоже под быстро поднимающимся солнцем пошагал к реке, которая после окончания сезона дождей отступила от деревни километра на три.
Жизнь на реке кипела. По искрящейся воде сновали деревянные суденышки, в основном рыбацкие. Два мускулистых паренька размотали небольшой бредень. Один что-то гортанно выкрикнул, сверкнув белоснежными зубами, схватил шест с прикрепленным к нему бреднем и с разбегу чуть ли не по грудь прыгнул в реку. Поток подхватил его и понес. Его напарник бежал по мелководью, вспарывая перед собой глинистое дно концом другого шеста. Через полсотни шагов индиец, находящийся в воде, подгреб к берегу. Рыбаки, волоча за собой бредень, выбрались на глинистый приплесок. В сетчатой мотне билась небольшая, но сильная серебристая рыбина. Парни засмеялись, отбросили ее подальше от воды и снова кинулись в реку. Так повторялось несколько раз. Не всегда их ждала удача, но рыбалка с купанием в прохладных водах явно доставляла им огромное удовольствие.
«Ганг!» — торжественно, со значительной долей таинственности произнес придорожный торговец и вознес к лицу сложенные вместе ладони. Ганг — священная для индийца река, с которой от рождения до смерти связаны все события его жизни, как рядовые, так основополагающие. Причем и те и другие здесь, на оживленном берегу, обставлены весьма пышно. И прежде всего это омовение. Оно смывает грехи и уносит печали. Оставив велосипед на попечение старичка, скрючившегося под навесом, я прямо в шортах шагнул в реку. Несколько раз под одобрительные возгласы присутствующих окунулся и с обновленным телом (надеюсь, и душой тоже!) выбрался на берег, где лама тотчас же коснулся кисточкой моей переносицы. Затем он повязал вокруг моего правого запястья цветную нитку-оберег. С ней я и отправился в путешествие вниз по великой реке.
Москитную сетку «мочар дани» можно использовать как палатку. Незаменимая вещь для путешественника!
Вместе с толпой паломников пробираясь по узким улочкам города (кое-где протяни руки и дотронешься ладонями до стен противоположных зданий), я, как пароль, то и дело восклицал: «Ганг!» — и мне тут же указывали направление. По пути попадались торговцы рыбой. У многих в корзинах, на блюдах, кусках ткани лежали мясистые серые рыбины с большими головами и длинными усами, в которых узнавались наши сомы. Это и были представители многочисленного семейства сомовых, но местные. Например, лягушковый клариевый сом. Или гангский сом, принадлежащий к семейству шильбовых сомов. Несмотря на грозный вид, этот крупный усач длиной до двух и больше метров лишен зубов и питается исключительно растительностью. Кстати, молодь его все еще неизвестна науке. Типичные виды в среднем и нижнем течение Ганга — это многочисленные нотоптериды, карповые, ползающие Гурама и ханос. Обитают здесь и такие рыбные дива, как гангские лялиусы, строящие для икры гнезда из пузырьков воздуха и пены, индийские куртусы, откладывающие икру на крючковидный вырост, расположенный на затылке, змееголовые рыбы, дышащие атмосферным кислородом при помощи лабиринтового органа, расположенного в жаберной полости.
Наиболее развито рыболовство в устье реки, где находится разветвленная сеть рыбоперерабатывающих заводов.
Если долго смотреть на реку, можно увидеть, как над мутными водами мелькают черные блестящие тела. Оказывается, в священной реке водятся дельфины. К примеру, сусук. Подобно другим речным дельфинам, он переселился в пресноводную среду из моря тысячи лет назад. Гангскому дельфину не свойственны характерные для его морских собратьев мощь и обтекаемость форм. Он отыскивает на илистом дне ракообразных и рыб как с помощью своего длинного узкого зубастого рыла, обладающего, по-видимому, повышенной чувствительностью, так и с помощью эхолокации. Зрение несущественно в мутной реке, и глаза у сусука очень маленькие, отчего его часто считают слепым. В водах Ганга попадаются акулы, встречаются и гангские мягкопанцирные черепахи.
Рыбные богатства священной реки со временем не оскудели, но заметно подпортились промышленными стоками и нечистотами. Так, ее участок в районе Варанаси один путешественник определил, как «коричневый суп из экскрементов и промышленных стоков». Думаю, далеко не всем рыбоедам придется по вкусу рыбка в этом супчике. Еще один бич для рыболовов на низменных берегах Ганга — москиты. Лучшей защитой от них оказалась «мочар дани» — москитная сетка. Кстати, весьма удобная штука для путешественника. Ее можно использовать даже вместо палатки, а в случае дождя достаточно набросить сверху пленку.
Нередко, пересекая Ганг и его притоки, я останавливался на мостах и наблюдал за длинными рыбацкими лодками, на которых рыбаки двигались с помощью шестов. Возле берегов, в мелководных заливчиках, они метали круглую сеть. Как только парашют (так эту снасть называют у нас) ровным широким кругом опускался на дно, чернокожие мускулистые и ловкие рыболовы осторожно подтягивали его к себе, рывком выбрасывали в лодку и тут же принимались выбирать застрявшую в ячеях рыбешку.
Рыбаков, которые пользовались сетями-парашютами, я встречал повсеместно. Нередко индийские добрые молодцы метали это популярное ловчее устройство с цирковым изяществом, как будто работали напоказ. Подозреваю, что для многих это занятие было своеобразной спортивной забавой. От колыбели до смертного часа индийца сопровождают игры, ритуальные театрализованные действа, обрядовые роли. Конечно, рыбалка для него в первую очередь способ пропитания, но в то же время и развлечение. Кстати, сегодня так называемый цивилизованный мир, отягощенный проблемами прогресса, все чаще обращает взоры к тем народам и племенам, которые, сохранив образ жизни предков, живут как бы играючи. Я нередко встречал индийцев, сидящих на берегу с удочкой в йоговской позе лотоса, с устремленными ввысь глазами, не обращавших никакого внимания на поплавок. Оказывается, подумал я, во время рыбалки можно медитировать и заниматься пранаямой — дыхательными упражнениями…
Лучшим временем для омовения считается рассвет, в этот момент индийцы также молятся солнцу. Во время этого ритуала богам преподносятся зажженные лампадки, сделанные из листьев деревьев, с фитилем, погруженным в топленое масло. Считается, что чем дольше горит лампадка, тем больше шансов на осуществление просьбы, с которой индус обращается к богам.
Однажды я наблюдал, как рыболов, воткнув в песок рогатины и положив на них удочки, поспешил к своим землякам, которые в окружении лампадок и цветов неистово молились. Рыбак присоединился к ним и, подозреваю, молил богов в том числе и о богатом улове. Для рыбаков, какую бы религию они ни исповедовали, река — это прежде всего место работы.
Чистят рыбу с помощью больших ножей, которые ставят в наклонном положении. Рыбаки водят рыбину над неподвижным лезвием, освобождая ее от чешуи и кромсая на порции.
Русло Ганга, особенно в нижнем течении, образует многочисленные рукава, здесь много перекатов, островов, ериков, отмелей. Почти везде я встречал индийцев, бродивших по мелководьям с бреднями, подсаками, даже корзинами и обрывками марли. В южной Индии на одном болотце, заросшем осокой, я заметил низенькие заборчики, расположенные замысловатыми зигзагами. Подъехав ближе, разглядел бамбуковые перегородки. Местные жители объяснили, что это рыбные ловушки. Шныряющую в рисовых зарослях рыбу добывают и с помощью искусно сконструированных из бамбуковой щепы ловчих приспособлений, похожих на наши верши.
Больше месяца я путешествовал по Индии, и везде вблизи Ганга на залитых водой рисовых чеках встречал «рисовых» удильщиков. Это особенность местной рыбалки, которой очень увлекаются дети, используя самые примитивные снасти. Наиболее добычливой такая ловля бывает во время дождливого сезона, когда муссонные ливни заполняют водой низины и рыба из рек устремляется на богатые кормом поля.
Рис — главная еда индийца, хотя в его меню есть место и рыбе. Придорожные торговцы, продающие речную живность, наверное, заслуживают отдельного рассказа. Я нередко останавливался возле них, наблюдая за тем, как рыбаки по желанию покупателей быстро и ловко обрабатывают тушки. Проделывают они это с помощью больших ножей, которые в наклонном положении торчат между колен. Они водят рыбину над неподвижным лезвием, освобождая ее от чешуи и кромсая на порции. Без труда не выловишь рыбку из Ганга, без труда, смекалки и аккуратности не обработаешь добычу, а главное — не сумеешь ее выгодно продать. А тем более приготовить.
Для рыбаков, какую бы религию они ни исповедовали, река — это прежде всего место работы.
Что такое индийская рыбная кухня? Это самые разнообразные блюда, вкусовая гамма которых обширна и пестра. Замораживать рыбу у большинства индийцев нет возможности. Ее в основном сушат на жарком солнце и ветерке, нередко даже без соли, особенно если речь идет о мелкой рыбешке, а потом продают в придорожных лавках на вес. Я неоднократно был свидетелем того, как индийцы размачивали сухие, твердокаменные тушки в воде и после этого жарили их на кокосовом масле с добавлением специй и приправ. В их комбинировании индийским «алхимикам», по-моему, нет равных. Почетное место в индийской кухне занимает знаменитая специя карри, в состав которой входят куркума, черный и красный перец, а также мускат, корица, гвоздика, имбирь, орехи, горчица, пажитник, мята, чеснок, укроп, шафран. Карри — это одновременно и приправа, и группа блюд (в том числе и рыбных), объединенных одной особенностью — густой консистенцией и комбинацией свежемолотых специй. Карри с добавлением морепродуктов называется «уммон» или «кодди». В индийской кухне специи обжариваются, и это позволяет многократно усиливать их аромат. Как правило, они обжариваются вместе рыбой, постепенно размягчая и ароматизируя мясо, которое потеряло свой первоначальный вкус во время долгого хранения в сушеном виде.
Нередко рыбаки угощали меня юшкой. В отличие от нашей ухи, она более густая и насыщенная: в ней разные овощи варятся с рыбой и специями. Юшку разливают в катори — металлические порционные чашечки, черпают пресными лепешками — чаппати, а рыбу выкладывают на блюдо и, поливая соусами, едят руками. Особенно популярна рыбная кухня на востоке Индии, непосредственно в дельте Ганга и областях, омываемых Бенгальским заливом. Рыбу здесь тушат, обжаривают на сковороде и рашпере, маринуют. Гостям в ресторанчиках могут предложить весьма оригинальные рыбные блюда, такие как тандури — маринованная с травами рыба, которую запекают в глиняной печи, или дахи-маач — рыба карри в йогурте, приправленном имбирем, или майлаи — креветки карри с кокосом.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Акулы обитают в реках: что известно про серую акулу из реки Ганг
Гангская серая акула является пресноводной, потому она в течение продолжительного времени может находиться в речной воде. Эта хищная рыба встречается в устье реки и даже на расстоянии сотни километров по ее руслу. Интересно, что не только серая акула водится в реке Ганг. В ней встречаются более агрессивные экземпляры, например тупорылые акулы. В течение продолжительного времени ученые считали, что гангская акула не является отдельным видом. Лишь в 1996 году эти сомнения были отброшены и гангская акула, стала отдельным представителем семейства серых акул. Скажите, знали ли вы о существовании пресноводных акул? Давайте узнаем больше про это существо.
Описание гангской пресноводной акулы
В литературе встречаются и другие названия гангской пресноводной акулы:
Акула Ганга относится к отряду кархаринообразных из семейства серых акул.
По своему внешнему виду и строению тела, гангская акула очень похожа на бычью. Она также имеет обтекаемое тело, короткую и довольно широкую голову. Глаза у особи небольшие, имеется третье веко, называемое мигательной перепонкой. Зубы верхней челюсти треугольные с пильчатыми кромками, довольно крупные. На нижней челюсти зубы прямые, короткие и тонкие. Осевой скелет рыбы состояит из 169 позвонков.
Бычья акула считается одной из самых опасных для человека. Недавно мы сравнивали разных акул. Если вы пропустили нашу публикацию, смотрите ее по ссылке.
Плавники гангской акулы – развитые. Грудные – крупные, имеют серповидную форму, хвостовой плавник гетероцеркальный, на верхней части лопасти имеется флажок. окрас у особей непримечательный, тело серо-стальное, с коричневыми вкраплениями по спине. Кожа на брюхе светлее на несколько оттенков. пятна и узоры на теле особи отсутвуют.
www.zoochat.com
Акула Тамаси – небольшая. Максимальный зафиксированный размер – 2 метра.
Где водится
Где обитает гангская акула понятно из названия. Привычной для нее средой является бассейн реки ганг. Также особь встречается в реках Маханади, Брахмапутра, Орисса, Ассам и других. Повстречать особь можно в Индии и Западной Бенгалии. Есть информация о том, что акула Тамаси была замечена в водах рек Пакистана, но эти показания не имеют документального подтверждения.
Ранее ученые считали гангскую акулу более распространённой. Они думали, что экземпляры встречаются практически во всех реках южной Азии, но потом они поняли, что в большинстве случаев особей просто путали, и принимали бычью акулу за гангскую.
masyamba.ru
Рацин питания особей
Во время охоты пресноводные акулы редко полагаются на свое зрение. Связано это со спецификой водоемов. Вода в реках часто мутная и непрозрачная. Пищей речных акул являются моллюски, скаты, ракообразные. Находят себе пропитание гангские акулы благодаря боковой линии и другим органам чувств.
Во многих районах Индии реку Ганг считают священной и используют для прощания с телами усопших. Именно это и стало причиной приучения местных акул к людоедству. Все особи данного вида являются санитарами, потому подбирают сброшенную в русло плоть. Именно такое поведение людей стало причиной того, что акулы набрасываются на человека – они считают его пищей.
Опасна ли для человека
Конкретные случаи нападения гангской акулы на человека до настоящего времени не зафиксированы. Но, это не мешает особи иметь славу акулы-людоеда среди местного населения. Скорее всего, люди просто путают ее с другой акулой, обитающей в реке Ганг.
animalreader.ru
Защита и охрана вида
Мясо серой акулы ценят за приятный вкус, а жир рыбы ценят, как и жир гангского дельфина. Этим продуктам приписывают целебные свойства. Именно это стало причиной отлова и уничтожения акул. Сегодня их популяция находится в критическом состоянии. Вид занесен в Красную книгу и обозначен как находящийся под угрозой исчезновения в ближайшем будущем.
Вот такая акула обитает в знаменитой реке Индии – Ганг. Надеемся, вы узнали что-то новое и интересное из нашей публикации. Не забывайте подписываться на канал и делиться ссылкой на наши статьи с друзьями. Впереди много удивительных материалов.
Гангская речная акула. Внешний вид, фото акулы
Гангская (речная) серая акула — представитель пресноводных акул, комфортно обитающих в речной воде. Как выглядит акула — можно узнать, взглянув на фото. Этот вид хищных рыб обитает в устьях и высоко по руслу индийской реки Ганг.
В этой же местности можно встретить близкого родственника гангской серой акулы — акулу-быка, обладающую резким и враждебным характером. Как первые, так и вторые могут равносильно уживаться и в морской, и в пресной воде.
Всерьез, изучением вида гангской серой акулы занялись недавно, после того как в 1996 году в реке Ганг было отловлено несколько его представителей. После тщательного изучения физиологии этого существа напрочь были откинуты все сомнения о существовании отдельного вида — гангской серой акулы.
Гангская акула (Glyphis gangeticus).
Ареал обитания гангской серой акулы
Соответствуя своему названию, гангская акула водится в бассейне реки Ганг. Кроме того, ее можно встретить в реках Махаманди, Брахампутра, Орисса, известны случаи когда этот вид встречали и в Пакистане.
Из-за полного сходства с тупорылыми акулами, гангские долгое время считались обитателями почти всех рек южной Азии, но это не так. Научно доказано, что ареал обитания гангской акулы — узок, и насчитывает выше перечисленные бассейны рек.
Очень редкая индийская серая акула обитающая в пресной воде.
Внешность гангской серой акулы
Максимально возможная длина особи гангской серой акулы — 204 см.
Глаза индийской серой акулы приплюснуты сверху, а не сбоку или снизу, как у большинства серых акул.
У хищницы обтекаемое тело, голова небольшая, широкая. Глаза маленькие с мигательной перепонкой, так называемым «третьим веком». Зубы на верхней челюсти крупнее, чем на нижней, имеют треугольную форму. Верхняя челюсть помещает 32-37 зубов, нижняя – 31-34.
Хорошая развитость плавников подчеркивается их большим размером и серповидной формой. На вершине хвоста расположен характерный флажок. Окрас тела гангской акулы монотонный — серо-стального оттенка с коричневыми участками на спине и светлым брюхом. Узоры и пятна на теле отсутствуют.
Гангские акулы сильно страдают от ухудшения среды обитания.
Рацион гангской серой акулы
В связи с особенностями среды обитания, гангские пресноводные акулы во время охоты не задействуют органы зрения, а отлично полагаются на боковую линию и другие органы чувств. К тому же глаза у них приобрели крошечную форму и почти не реагируют на свет. В рационе тигровой рыбы (так еще ее называют бенгальцы) присутствует различная пресноводная рыба, скаты, моллюски и ракообразные.
Есть неподтвержденные данные о том, что в Бенгальском заливе эти акулы охотятся в основном на скатов.
Благодаря тому, что река Ганг в Индии считается священной, существует обычай погребения усопших в ее водах. Как следствие, к рациону гангской серой акулы можно добавить и останки людских тел. Это послужило причиной многочисленных фиксирований фактов нападения акул на купающихся в реке людей.
Размножение гангской серой акулы
Серая гангская акула один из представителей живородящих. Их детеныши рождаются размером в 60 см, и становятся половозрелыми, достигая размера 170-180 см.
Угроза исчезновения гангской серой акулы
Из-за высоких вкусовых качеств мяса и знаменитого своими целебными свойствами жира, в данное время широко распространен вылов и уничтожение гангских серых акул, что послужило значительному уменьшению их популяции. Вид занесен в Красную Книгу МСОП и находится под серьезной угрозой исчезновения.
Международный союз охраны природы присвоил этому виду статус сохранности «На грани исчезновения».
Опасность серой гангской акулы для человека
Среди коренных жителей прибережных районов Ганга «тигровая рыба» обрела дурную славу акулы-людоеда, хоть и официальных фактов нападения на человека зарегистрировано не было. Это можно объяснить ее сходством с акулой-быком. Кроме того, наряду с нередкими стычками акулы и человека в воде, вплоть то летального исхода, такие случаи не считаются чем-либо необычным и удивительным. Но, не стоит забывать, что акула — это злобный водный хищник, которого следует не только оберегать, но и самому придерживаться мер осторожности.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.