какая сетка нужна для брудера

Брудеры для цыплят: обзор готовых + изготовление своими руками

Если вы купили суточных цыплят или они вывелись в инкубаторе, то без брудера вам не обойтись. Этим модным словом теперь называется место, где выращивается молодняк птицы. Часто его подращивают в картонных коробках, со стоящей внутри или висящей сверху лампой. А иногда отгораживают в кухне или подсобке место для их содержания.

Такие способы дешевы. Но они хороши только тогда, когда цыплят немного или вы еще не определились с вопросом — стоит ли вам заниматься птицеводством. Если ответ положительный, то согласитесь, что намного удобнее один раз потратить время и деньги, но получить чистую и аккуратную стационарную установку.

Какой лучше выбрать — готовый или самодельный

Итак, решено — нужен брудер. Где его взять? Первый вариант — купить. Заходим в Интернет и изучаем вопрос. В результате получаем такую информацию.

Готовые брудеры

Магазины имеют широкий ассортимент этой продукции. Можно заказать с доставкой и со сборкой. Были бы деньги. Вот, например, можно купить такой.

Он имеет выдвижной пластиковый поддон. Высота его бортиков — 5 см. То, что поддон для накопления помета изготовлен из материала не подверженного коррозии очень хорошо. Его будет легче мыть.

Корпус — влагостойкая фанера, размером 20 мм. Покрашен материал безопасным для здоровья птиц лаком.

Пол представляет собой оцинкованную сварную сетку с размером ячеек 25х12,5 мм. Так как брудер универсальный (в нем можно выращивать не только цыплят, но и утят, перепелов), то в комплекте имеется дополнительный вкладыш на пол. Размер ячейки — 5х5 мм. Он предназначен для более мелкой птицы или пока цыплята не подрастут.

Обогревается брудер инфракрасной лампой, которая включается через диммер. Он позволяет плавно изменять нагрев лампы, что необходимо делать по мере взросления цыплят.

Конструкция брудера не требуют дополнительного каркаса при формировании многоярусных батарей. Их можно просто поставить друг на друга и получится вот такое изделие.

Стоит одна секция такой батареи 7 450 рублей. Но это не все расходы. В комплектацию не входят кормушки и поилки. А без них содержать птицу нельзя.

Как видите цена приличная. За половину квадратного метра площади, которую будет занимать брудер, придется выложить кругленькую сумму. Причем нужен он цыплятам максимум в течение полутора месяцев.

Самодельные

Так стоит ли тратить такие деньги. Не золотые же яйца несут наши куры. И если при клеточном содержании кур есть смысл покупать готовое изделие (об этом можно почитать в этой статье), то для цыплят этого можно не делать. Это же место их временного содержания, а не постоянного.

Посмотрев на фотографии готового брудера, можно понять, что это достаточно простое изделие. При наличии навыка, шуруповерта, электролобзика и подручных материалов его вполне можно сделать самостоятельно.

Многие умельцы приспосабливают даже старую мебель. Например, различные тумбочки или детские манежи, или пластиковые контейнеры. Но последние изделия хороши только для разового использования и при небольшом количестве птенчиков. Да и красотой они прямо скажем, не отличаются.

Изготовление самодельного брудера

Если нужно размещать в брудере до 60-ти цыплят, то можно его построить по такой схеме.

В брудере с такими размерами может комфортно разместиться 100 перепелят или 40 утят.

Внешний вид брудера с вырезанным сегментом представлен на рисунке.

Цифры на рисунке означают следующее:

Для изготовления каркаса берется уголок 25х25х4 мм.

Для пола взята стальная сетка с размером ячейки 10х10 мм. Она прикреплена к раме винтовым соединением. Такой размер ячеек не травмирует лапки цыплятам и в то же время не дает скапливаться помету в брудере. Через эти ячейки экскременты свободно просыпаются в поддон. Предусмотрена возможность снятия сетки для мытья и чистки.

Поддон для экскрементов выполнен из тонкой стали — 1,0 мм. Внешний вид каркаса с выдвинутым поддоном представлен на рисунке.

Для изготовления корпуса брудера использована влагостойкая фанера (10 мм). К каркасу она прикрепляется саморезами.

Инфракрасные лампы прикрепляются к потолку. Необходимая степень нагрева ламп регулируется с помощью терморегулятора расположенного на передней откидной стенке.

В передней стенке-двери есть окошко из оргстекла. Сама дверь может фиксироваться под нужным углом для проветривания и уборки брудера.

Для кормления можно использовать стандартные бункерные или лотковые кормушки. А для поения ниппельные поилки с каплеуловителями. В зависимости от выбранного типа поилки и кормушки их устанавливают внутрь домика или снаружи.

Вот такое устройство можно изготовить самим. В нем цыплята содержатся до полутора месяцев. Затем их переводят во взрослые клетки или на свободный выгул. Правда, если изготавливать брудер по этой схеме, он не получится дешевым. Но ведь ко всякому процессу нужно подходить творчески.

Выводы

Не надо слепо копировать увиденное. Нужно выбирать то, что вам подходит. А это значит, прежде чем приступить к строительству сделайте следующее.

Источник

Какой должен быть брудер для цыплят?

Брудер для молодняка домашних птиц – это место, где птенцы проводят первые недели жизни. Сразу после появления на свет их переселяют, как правило, в специально оборудованный ящик или коробку — удобную хорошо обогреваемую. Изготовить такую можно своими руками. Зная, какие брудера для цыплят выбрать, а также как правильно оборудовать «ясли» для птиц, можно вырастить молодняк без потерь.

Каким должен быть брудер

Птицеводы-дачники порой отсаживают птенцов в обычные коробки из картона, мало подходящие по размеру и плохо приспособленные для жизни молодых птиц. В таком брудере сложно поддерживать нужную температуру, наводить чистоту. К тому же, под воздействием влаги картон быстро размокает, превращаясь в конструкцию одноразового использования, а применение электрообогревателей опасно возгоранием такого брудера.

Коробку из бумажных материалов можно рассматривать как временный вариант, который со временем следует заменить более надёжным и подходящим изделием, изготовленным из правильных материалов, например, фанеры.

Опытные птицеводы знают, какой должен быть брудер для цыплят. Новичкам же следует учитывать, что:

Планируя размеры домика для цыплят, следует исходить из численности поголовья. На 1 м2 можно поселить 25-30 птиц яичных пород возрастом до 1 мес. Для бройлеров потребуется больше места.

Какие материалы использовать

Лучше брать десятимиллиметровую фанеру или доски, толщина которых около 25 мм, предварительно обработанные составами, придающими влаго- и пожароустойчивость. Чтобы при нагревании домик не выделял токсичных веществ, важно использовать смеси на натуральной основе.

Для каркаса нужен высокопрочный материал, а для стен и подвижных соединений можно использовать фанеру или ДВП. Дно лучше делать съёмным. Для него, как и для фасадной части брудера, понадобится сетка с размером ячеек до 10х10 мм. Если просветы будут больше, например, 12х15 мм, первую неделю низ устилают бумагой, чтобы птицы не травмировали ноги.

Когда в брудере предусмотрен сборник для экскрементов, его конструируют из твёрдого пластика или оцинкованного железа, так как эти материалы заметно облегчают уход. Фанеру лучше не брать — она моментально впитывает запахи и плохо моется даже после покраски.

Как собирать

Для того, чтобы правильно изготовить и собрать брудер, необходимы столярные умения, а также инструменты. Процесс производства включает:

Обогреватель и источник света можно просто установить в готовый брудер, но лучше их предусмотреть на этапе монтажа.

Для строительства птичьего домика понадобятся:

Из этого материала можно соорудить брудер размером 70х50х50 см. На такой площади поместятся 20 цыплят в возрасте до 14 дней. При наличии съёмного днища и системы обогрева высота внутренней стенки будет около 40 см. На 15-16 день молодняк обычно переводят в загон или клетку.

Работу начинают с подготовки всех узлов, из которых затем и собирают домик:

Каркасные элементы выдвижного поддона:

Элементы сборника помета:

Алгоритм сборки всех деталей следующий:

Дверцы могут быть сетчатыми. С ними удобнее смотреть за птенцами, да и проветриваться домик станет лучше. Для монтажа. Для изготовления сетчатых дверок:

В первые дни свет в домике не выключают, а температуру сохраняют на уровне +32…+33С, снижая её впоследствии на 2 оС в неделю.

Как вариант, для обогрева иногда делают систему «теплого пола» по задней стенке, а лампы используют только для поддержания светового дня.

Как обустроить изнутри

В брудер для цыплят ставят кормушку и поилку, а также градусник, чтобы держать под контролем температуру внутри домика. Для вентиляции обычно хватает сетчатых дверок. Если они сплошные, то приток воздуха извне будет достаточным при наличии маленьких окон. Они же позволят и периодически наблюдать за птенцами.

Для обогрева и освещения рекомендуется инфракрасная лампа. Если прибавить к ней терморегулятор, можно организовать автоматическую поддержку нужной температуры. Это важно, ведь по мере роста цыплят микроклимат должен меняться, а обеспечивать правильный его уровень вручную хлопотно и не очень удобно.

При малой численности поголовья для обогрева можно использовать простые лампы накаливания, с понижающим трансформатором и плафоном-защитой. Этот вариант экономичен, к тому же он безопасен в плане перегрева. Даже при невысокой мощности такому устройству по силам функции обогрева и освещения.

Какой брудер лучше: самодельный или покупной

Домики для выращивания цыплят можно без труда найти в специальных магазинах. Они изготовлены по всем правилам, надёжны в использовании, красиво выглядят. Самое простое устройство обойдётся в 3 тыс. руб. Наиболее дорогими являются усовершенствованные модели, а также изделия для крупных курятников.

Как поступить: купить или же сделать домик для цыплят своими руками, зависит от предпочтений фермера. Принимая решение, стоит учитывать, что готовый брудер выйдет в копеечку, зато его можно сразу запускать в эксплуатацию, не переживая за качество и долговечность.

Если сделать «ясли» для птенцов самостоятельно, из подручных материалов, можно хорошо сэкономить деньги, но потратить драгоценное время. К тому же, без владения базовыми навыками обращения с деревом и инструментами справиться с работой будет непросто.

Заключение

Без хорошего брудера выращивание цыплят невозможно. Чтобы купить готовый домик для цыплят, достаточно оставить заявку на профильном ресурсе интернета. Те, кто предпочитают более дешёвый вариант, могут изготовить его самостоятельно. Важно только подойти к делу вдумчиво и ответственно.

Источник

vilagxo

Деревня

Жизнь в деревне

Брудер, это клетка для новорожденных цыплят. Раньше у нас не было брудера, он был нам не нужен. Зимой мы регулярно топили печь и держали на ней цыплят в ящиках. Сейчас печь топится не регулярно, цыплята мёрзнут. Поэтому возникла необходимость в брудере.

Какие требования к этой клетке? Основное требование одно, клетка должна проходить через дверные проёмы.

Размер клетки был выбран 1х0,5х0,3. Высота 30 см нужна для того, что бы в клетку поместилась вакуумная поилка с трёхлитровой банкой. Остальные размеры были выбраны такими так как не противоречили основному требованию и потому что у меня оставались куски сетки такого размера.

Для изготовления клетки нам будут нужны

Инструменты
– шуруповёрт
– болгарка
– циркулярка
– кусачки
– плоскогубцы
– метр
– фломастер
– отвертка
Все электроинструменты можно заменить ручным инструментом. Шуруповёрт можно заменить отвёрткой только в случае, если в качестве каркаса вы будете использовать не профиль для гипсокартона а дерево или другой материал.

Расходные материалы
– “мандавошки” (саморез со сверлом для металлопрофиля)
– отрезной диск на болгарку
– проволока

Материалы для изготовления
– профиль для гиспокартона двух размеров
– сетка оцинкованная
– фанера
– провод
– вилка
– патрон
– лампа накаливания
– прищепка
Сетка у меня двух размеров 0,25х0,25х1,6 и 0,25х0,5х1,6. Сетка электросварная, оцинкованная. Размер ячейки не удачный, но купить другую я не могу. Так что это вынужденный выбор. Из-за неподходящего размера ячейки и толщины прутка приходится делать дополнительную работу. Сетка с размером 0,25х0,5 не обязательна, можно использовать и 0,25х0,25.

Добавлено 05.08.2010: В ячейку 0,25х0,50 цыплята в первые дни пролазят.

Для начала отрежем 5 кусков профиля размером 50 см. 4 куска это ножки. Пятый разрежем вдоль. У нас получится два уголка, которые будут полозьями для помётосборника. 50 см получилось следующим образом. Высота клетки 30 см + 10 см до листа помётосборника + 10 см до пола.
На фотографии два нижних профиля это будущие полозья.

Отрежем четыре метровых куска и обработаем края, как это видно на фотографии. Обрезать края надо так, что бы этот профиль можно было прикрутить к ножкам, то есть обрезать на 2,5 см.

Начнём сборку боковых стенок.

Для этого выровняем два куска профиля по 0,5 и раздвинем их на 50 см.

Прикрутим заранее отрезанный кусок сетки и полозья пометосбоника. Подробности на картинке.

Следует отметить что сетка кривая. Ровняться по ней нельзя. Но особой точности нам не нужно. До установки дна вся конструкция будет играть и только после установки дна всё будет жёстко фиксировано. Так что если у вас получается не очень ровно не расстраивайтесь. Это не очень важно. Обратите внимание на то как обрезана сетка. Остаются “хвостики”, которые позволяют зафиксировать сетку более прочно.
Также собираете вторую боковую стенку.

После сборки боковых стенок соберём каркас. Помощник желателен, но не обязателен.

Прикручиваем профиль так как изображено на фотографии. Обратите внимание на то, что измерение расстояний проводим “от пола”. Прикручиваем поперечины одним саморезом. Второй добавим после полной сборки. Это нужно для того что бы клетка играла и ей можно было придать правильную форму.

У вас должно получиться что-то такое.

Прикручиваем переднюю и заднюю стенку.

Обратите внимание на заднюю стенку. Она служит ограничителем для помётосборника.
Передняя стенка выступает за поперечины, не обязательно оставлять именно такие кусочки. Но желательно что бы был некоторый перехлёст.

Это нужно для того что бы загнув его придать стенке дополнительную жёсткость. Обратите внимание как это сделано на фотографии, только делать это желательно после установки дна.

Вырезаем дно и крышку. Важно что бы дно имело выступающие обрезки. Эти обрезки попадут в ячейки стенок и будучи загнутыми придадут конструкции жёсткость. Устанавливать дно желательно разместив клетку на ровном полу.

Дно из-за неподходящей толщины прутка придётся уложить в два слоя. Причём сделать это необходимо с частичным перехлёстом сетки. Второй слой не только сделает дно жёстким, но и из-за перехлёста уменьшит размер ячейки. Второе дно необходимо соединить с первым дном загибая хвостики и соединяя оба слоя проволокой.

Разрежьте крышу на две части. Одну из них зафиксируйте саморезами и загибая хвостики стенок, а из второй сделайте откидывающуюся крышку. Конструкция её видна на фотографии ниже.

Добавлено 05.08.2010: Крышку лучше делать так, что бы она открывалась не поперёк клетки, а вдоль. Так удобнее.

Обработайте все острые края болгаркой. Обрежьте и вставьте лист помётосборника. Соберите осветительно/обогревательную лампу. Высоту лампы можно будет регулировать длиной кабеля, который фиксируется прищёпкой. Если у помещении холодно, то вам может понадобится не одна лампа а несколько.
На лист помётосборника можно укладывать старые газеты. Тогда очищать его немного проще.

В результате у вас получится что-то такое. Кормушка и поилка без банки для наглядности.

Трудоёмкость 5 часов неспешной работы.

Добавлено 27.01.2011
По опыту эксплуатации намечается новая конструкция брудера.
Пол и три стенки буду делать глухими. Стенки исключат сквозняк, а глухой пол проще греть разместив снизу лампы, глухой пол будет служить защитой от помёта и от пролива воды.
Планируем добавить термодатчик для автоматической регулировки температуры.
Кормушки будут расположены по периметру в том числе и внутри клетки, что бы обеспечить гарантированный доступ.

Источник

Брудер для цыплят

Едва проклюнувшиеся цыплята нуждаются в частом кормлении, наличии питья, постоянной температуре окружающей среды, регулируемом освещении, определенной влажности, притоке свежего воздуха и отсутствии сквозняков. Чтобы обеспечить им оптимальные условия для роста и развития с первого дня жизни до достижения 2-месячного возраста, используют брудер для цыплят – специально оборудованное изолированное жилище, в котором птенцов подращивают без наседки.

Требования к конструкции

Ясли, полностью приспособленные для нужд молодняка, должны быть оснащены кормушкой, поилкой, прибором, поддерживающим оптимальный уровень влажности и температурный режим, осветительной лампой и вентиляционной системой. Пол устраивают так, чтобы птице было легко и безопасно по нему перемещаться, а птичнику удобно убирать отходы. Обычно для этого используют пластиковую или металлическую сетку, под которую подставляют поддон. Крышку и дверцы делают откидными, прозрачными (стеклянными или сетчатыми). Обязательным считается наличие ножек высотой 25-30 см.

Условия, необходимые для содержания куриного молодняка

У птенцов, выведенных в инкубаторе, практически отсутствует природный иммунитет. Они более чувствительны к сквознякам, колебаниям температуры, изменениям влажности, а также другим факторам внешнего воздействия. После появления на свет их как можно быстрее переносят в специально оборудованный «домик», в котором создана идеальная среда и предусмотрен удобный доступ для ухода за малышами.

Температурный режим

Ветеринары считают тепло одним из основных факторов, играющих важную роль в выращивании цыплят. Поэтому так необходимо контролировать и поддерживать правильный температурный режим в брудере. С первого по пятый день жизни температура должна быть 29-30 ℃. С шестого дня обогрев постепенно уменьшают, к десятому дню доводя показатели до 26 ℃, далее на 3-4 градуса в неделю. Для птенцов месячного возраста и старше комфортная температура составляет 18-20 ℃. Во избежание перегрева и травмирования малышей нагревательный элемент должен быть расположен вне прямого доступа. Для точного измерения температуры термометр следует закреплять немного выше уровня пола.

Более подробную информацию, в том числе таблицу с оптимальными показателями вы найдете в статье «Температура для цыплят».

Освещение

В первые дни освещать помещение необходимо круглосуточно. Постоянный свет стимулирует птицу стабильно питаться и быстрее подрастать. Со временем период освещенности сокращают. К 2-месчяному возрасту, когда молодняк переводят в птичник, продолжительность их светового дня составляет 9-10 часов.

Влажность

Слишком влажный или сухой воздух пагубно сказывается на здоровье поголовья. Для контроля уровня влажности необходим гигрометр. В первый месяц оптимальное содержание влаги составляет от 70 до 80%, далее требуется снижение до уровня 60-65%. Повышает концентрацию влаги мелкодисперсное распыление воды; излишней сырости препятствует вентиляция, обеспечивающая отток влажных испарений.

Кормление и поение

Емкости для пищи и воды крепят таким образом, чтобы они были устойчивы к опрокидыванию, приводящему к загрязнению и сырости, поскольку птенцы активно разбрасывают корм, разгребают подстилку и перемешивают остатки пищи с пометом. Кормушки рекомендуют делать под наклоном, на высоте, позволяющей склевывать корм, но затрудняющей влезание в них.

Гигиена

В качестве подстилки чаще всего используют крупную древесную стружку (хвойных пород), солому, нескользкий картон, плотную грубую оберточную бумагу. Категорически нельзя выстилать пол опилками – птицы непременно будут их склевывать, что может вызвать ухудшение состояния и даже привести к гибели.

Правильно обустроенный брудер, в котором поддерживается требуемый температурный режим, влажность, приток свежего воздуха и достаточная освещенность, в сочетании с полноценным рационом – залог быстрого роста птицы, хорошего здоровья и активного набора веса.

Как выбрать готовый брудер

В настоящее время в специализированных магазинах, больших хозяйственных гипермаркетах, а также в Интернете представлен широкий выбор устройств для содержания птенцов в первые недели жизни. Если необходимо быстро разместить выводок и нет ограничения по финансам, то можно приобрести ясли для цыплят заводского производства. Как правило, такие изделия оснащены всеми необходимыми приспособлениями, упрощающими уход за подрастающим поголовьем.

При выборе готового брудера следует:

Некоторые новые модели, выпускаемые в настоящее время в России, оснащены специальными кондиционерами-испарителями, поддерживающими требуемую температуру, влажность и воздухообмен.

Готовый небольшой брудер можно выбрать на АлиЭкспресс.

Стандартные размеры

При выборе или изготовлении брудера для цыплят размеры клети напрямую зависят от планируемого поголовья. По мнению опытных птицеводов, плотность заселения молодняка на 1 м 2 площади должна составлять:

Габариты конструкции площадью 1 м 2 приведем в таблице:

В домашних условиях проще всего организовать комфортные условия для небольшого количества птенцов (15-16 голов) в плотном ящике или коробе площадью 0,5 м 2 и объемом 15 л.

Как сделать брудер своими руками

Поскольку цыплята подрастают достаточно быстро, тратиться на приобретение профессионального оборудования нерационально при разведении птицы для личных нужд. Как опытный, так и начинающий птицевод может самостоятельно построить и оснастить брудер любой сложности в домашних условиях.

Оригинальные идеи, чертежи и пошаговые видеоинструкции легко найти в Интернете. Как показывает практика, при изготовлении корпуса самодельных конструкций в ход идут большие коробки, листы картона и пластика, старая мебель. Некоторые умельцы разрабатывают модель самостоятельно, учитывая собственный опыт разведения птицы, информацию, которой делятся коллеги-фермеры, а также имеющиеся в хозяйстве подручные или приобретенные материалы.

Технология изготовления из листовой фанеры

Если планируется многократное использование брудера, для его изготовления нужно брать прочные износоустойчивые материалы, слабо поддающиеся воздействию влаги и перепадам температур. Лучше всего подходит качественная фанера, плотность и долговечность плит ДВП и ДСП, изготовленных соответственно из древесноволокнистой и древесно-стружечной массы, несколько ниже.

Материалы, которые понадобятся для изготовления корпуса габаритами 100 х 50 х 50 см (ДхШхВ) и монтажа освещения:

Пошаговая инструкция:

Стандартный лист фанеры размером 1,5 х 1,5 м распилить таким образом, чтобы получились три части (верх, задняя стенка и поддон) размерами 50 х 100 см и две части (боковые стенки) – 50 х 50 см.

Соединить верхнюю и заднюю стенки с боковыми, скрепляя их между собой шурупами на реечном каркасе.

Из реек собрать раму размером примерно 98 х 49 см для поддона, оставшийся лист фанеры 100 х 50 см прикрепить к раме шурупами или прибить гвоздями. Выстелить поддон приготовленным для этого материалом (клеенка, лист пластика).

Закрепить поддон под клеткой. К боковым стенкам над поддоном прикрепить рейки для установки пола.

Для изготовления пола собрать раму, на нее прикрепить оцинкованную или пластиковую сетку.

Из реек сделать две дверцы размером около 45 х 31 см, зашить их штукатурной или металлической сеткой.

По переднему краю стенок набить из реек раму, на которую при помощи петель навесить дверцы и щеколды (при необходимости).

На наружной стороне закрепить диммер, через него вывести вилку для подключения к розетке.

Убедиться в прочности конструкции. Деревянные части при желании можно покрыть экологически безопасной краской или лаком.

В завершении остается закрепить кормушки и поилки, дополнительно можно установить термометр и гигрометр.

Основные правила выращивания цыплят в домашних условиях подробно рассмотрены в статье на нашем сайте.

Видео

Предлагаем еще несколько вариантов изготовления брудера для цыплят своими руками в следующих видеосюжетах, снятых опытными птицеводами, которые объясняют все детали процесса подготовки и сборки, дают советы по выбору материалов и техническому оснащению:

Родилась и выросла в частном доме в те времена, когда кинза или салат-латук, соседствующие на грядке с укропом и петрушкой, считались экзотикой, а достать новое растение для выращивания в огороде или на клумбе было большой удачей. Сейчас на пенсии, провожу большую часть времени на даче. На приусадебном участке достаточно места для небольшого сада и просторного огорода. Возле дома обустроила альпийскую горку с озерцом, чудесный розарий. По осени, после сбора урожая и подготовки участка к зиме, люблю засесть в Интернете и неспеша выбирать новые растения. Мне нравится делиться своими наблюдениями, достижениями и опытом с другими неравнодушными к природе людьми.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Источник