какая слива растет на урале
Описание и характеристика 27 лучших сортов слив для Урала, посадка и уход
Подобрать лучшие сорта сливы для Урала не так уж и сложно. Сегодня существует множество видов растений, которые отличаются устойчивостью к морозам и колебаниям температур. Чтобы добиться в выращивании культуры хороших результатов, необходимо соблюдать правила высаживания и обеспечить дереву полноценный уход. Немаловажное значение имеет своевременная обработка от болезней и вредителей.
Что следует знать перед посадкой сливы
Чтобы получить крепкое растение и собрать хороший урожай, необходимо грамотно подобрать сорт. Для этого стоит учитывать климат региона.
Климатическая характеристика региона
Выращивать сливу на Урале достаточно трудно. Для этого региона характерны сложные климатические условия, которые непременно стоит учитывать. Слива считается теплолюбивой культурой, которой сложной приспосабливаться к суровому климату.
Значительная часть территории приходится на Уральские горы. Для этой местности характерен неоднородный рельеф. Регион находится в глубине и протяжен с севера на юг. Потому для него характерны неравномерные осадки. Причем это присутствует не только в разных областях, но и в пределах одной местности.
Несмотря на суровый климат, при правильном выборе сорта и полноценном уходе можно добиться прекрасной урожайности.
Критерии выбора сорта
Слива считается одной из наиболее популярных плодовых культур. Она ценится благодаря отличным вкусовым качествам и приносит организму большую пользу. При правильном выборе сорта для посадки слива будет отлично расти на Урале и принесет прекрасный урожай.
Сегодня существует множество разновидностей слив. В Государственном реестре можно найти минимум 30 сортов, которые допустимо выращивать на севере России. При их выборе стоит учитывать параметры устойчивости к морозам, требования к уходу и свои пожелания к вкусовым качествам плодов.
Популярные сорта сливы для Урала и Сибири
Успешность культивирования сливы в этих регионах зависит от правильности выбора сорта.
Айлинская
Этот гибрид был получен путем соединения песчаной разновидности культуры и сорта Золотая слива. Дерево отличается медленным ростом. При этом для него характерна широкая крона. Культура имеет фиолетовые плоды, покрытые выраженным восковым налетом. Фрукты имеют сладкую мякоть зеленоватого окраса. Цветение начинается в мае, а собирать плоды можно в августе.
Белоснежка
Плоды имеют желтую кожуру, покрытую светлым налетом. При грамотном уходе вес фрукта составляет 30 граммов. С 1 дерева удается получить 20-30 килограммов плодов. Слива отличается сладким вкусом, в котором присутствует небольшая кислинка.
Блу Свит
Это колоновидный гибрид, для которого характерно отсутствие боковых веток. Крона направлена кверху. Плоды покрывает достаточно плотная кожица. Внутри присутствует вкусная мякоть. Фрукты хорошо хранятся в свежем виде. С 1 дерева удается получить до 80 килограммов плодов.
Генеральская
Сорт был выведен на Дальнем Востоке. Дерево отличается компактными размерами и дает крупные плоды. Их вес достигает 40 граммов. Фрукты покрыты кожурой насыщенного оранжевого оттенка. Внутри находится нежная мякоть с прекрасными вкусовыми характеристиками. Подходящий опылитель для растения – сорт Уральская красная.
Гордость Урала
Этот сорт был получен путем опыления сливы Жемчужина. Его вывели еще в пятидесятых годах прошлого века. С того времени культуру активно выращивают на Урале. Также она популярна и в Сибири.
С 1 дерева удается собрать 35 килограммов плодов. Растение считается скороспелым – собрать урожай удается уже через 120 суток. Дерево достигает 4 метров в высоту и дает красные плоды. Они отличаются средними размерами.
Горная крупная
Это невысокое дерево. Его высота составляет 2,5 метра. Для культуры характерна округлая крона. Культура дает богатый урожай, который можно собирать в середине августа. Плоды достигают 30 граммов и отличаются ярким желтым оттенком.
Мякоть характеризуется сочностью и сладким вкусом с незначительной кислинкой. Плоды можно есть свежими или использовать для различных блюд.
Желтая Хопты
Эта самоплодная культура имеет китайское происхождение. Дерево считается сильнорослым и имеет раскидистую, но при этом достаточно редкую крону. Растение дает округлые плоды, вес которых достигает 14 граммов. Они имеют желтый оттенок и покрыты восковым налетом. Внутри присутствует рыхлая кисло-сладкая мякоть.
Жемчужина Урала
Характеризуется раскидистой кроной. Приносит большие плоды массой 25 грамм. Сверху сливы покрыты зеленоватой кожурой. Внутри присутствует сочная мякоть. В плодах содержится больше сахара, чем кислоты. Именно поэтому они отличаются приятным сладким вкусом.
Растение считается частично самоплодным и характеризуется средним периодом созревания. Зимой побеги практически не страдают от морозов. При этом заморозки могут стать причиной поражения цветочных почек.
Золотая Нива
Этот гибрид отличается средним периодом созревания. Для сливы характерны округлые плоды золотистого окраса. Они обладают сочной и нежной мякотью. Дерево вырастает до 2 метров и имеет широкую крону. Растение систематически дает урожай.
Империал
Это новый гибрид, который принадлежит к категории колоновидных культур. Крона дерева напоминает зауженную пирамиду. Оно вырастает на 2 метра в высоту. Плоды отличаются округлой формой. Внутри находится золотистая мякоть, для которой характерен медовый вкус. Сорт отличается прекрасной стойкостью к морозам и не страдает грибковыми болезнями.
Июльская роза
Дерево дает крупные плоды массой 30 грамм. Они имеют яйцевидную форму и темно-красный окрас. Сверху сливы покрыты восковым налетом. Внутри присутствует сочная мякоть желтого оттенка.
Плоды поспевают достаточно рано – в конце июля. Их едят свежими или консервируют. Дерево устойчиво к морозам. Идеальным опылителем считается слива Подарок Санкт-Петербургу.
Командор
Это колоновидный сорт, который отличается компактной кроной. В высоту дерево растет на 2 метра. Урожай появляется на 2 год после посадки. Для растения характерны крупные плоды. Их масса достигает 50 грамм. Они отличаются сочной мякотью с небольшой кислинкой.
Красносельская
Это дерево обладает раскидистой кроной и округлыми листочками с заостренным концом. Плоды покрыты красной кожурой. Внутри находится желтая мякоть. Вес фруктов – 20 граммов. Этот сорт считается поздним. Он принадлежит к категории морозоустойчивых, но может пострадать от весенних заморозков.
Куяшская
Маньчжурская красавица
Эта слива сочетает характеристики сразу 3 разновидностей – Симона, уссурийской, китайской. Это карликовое дерево имеет густую крону. Почки быстро пробуждаются, что приводит к выраженному ветвлению культуры.
Плоды имеют оранжевую кожуру и маленькую косточку. Сливы спеют в августе-сентябре. Растение отличается стойкостью к морозам и отдельным болезням.
Медовая
Это один из наиболее неприхотливых сортов. Он характеризуется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Гибрид считается достаточно распространенным. Он легко переносит климатические изменения и морозы.
Дерево приносит овальные плоды, покрытые желтой кожурой. По весу они достигают 30-50 граммов. В процессе созревания сливы приобретают оранжевый оттенок и покрываются белым налетом.
Михальчик
Этот скороплодный сорт отличается высокой урожайностью. Для дерева характерны крупные плоды, масса которых достигает 25-30 граммов. Они отличаются насыщенным брусничным оттенком и прекрасным вкусом.
Для культуры характерны высокие параметры зимостойкости. Дерево считается среднерослым и обладает компактными размерами. В качестве опылителя хорошо подойдет сорт Уральская красная.
Пионерка
Этот оригинальный сорт получают свободным опылением из уссурийской сливы. Культура вырастает на 3-4 метра и имеет пышную раскидистую крону.
Масса плодов – 18-20 грамм. Они обладают гладкой поверхностью, округленным основанием, а также заостренной верхушкой. Плоды достаточно сладкие и спеют в середине августа. Сорт хорошо транспортируется. Урожайность 1 дерева достигает 35-40 килограммов.
Подарок Чемала
Это дерево считается среднерослым и приносит урожай через 3-4 года. Растение украшают округлые плоды. Под оранжевой кожурой можно найти вкусную зелено-желтую мякоть. Сбор урожая начинается в конце августа. Слива легко переносит зиму, но может преть.
Синильга
Этот раннеспелый сорт считается довольно урожайным. Он дает большие плоды весом до 40 граммов. Они покрыты интенсивным восковым налетом. Мякоть имеет отличный вкус, считается сочной и рыхлой.
Плоды крепко держатся и почти не осыпаются. Дерево отличается пирамидальной кроной и легко переносит зиму. Это самобесплодный сорт, который рекомендуется опылять Уральской Красной сливой.
Увельская
Этот сорт отличается средними размерами. Для него характерны округлые листья с острым кончиком. Появление плодов наблюдается на укороченных побегах. Их вес – 24 грамма. Мякоть содержит много сахара. Плоды хорошо транспортируются. Это поздний сорт, который легко переносит морозы и редко сталкивается с грибковыми инфекциями.
Уйская
Для этого сорта характерна редкая крона. Дерево достигает 3 метров. С 1 растения удается получить 15 килограммов урожая. Для культуры характерны необычные оранжевые плоды. Они имеют сочную мякоть и сладкий вкус. Ее можно опылять Уссурийской сливой.
Уральская золотистая
Растение попало в Государственный реестр в 2004 году. По вкусу и внешнему виду плоды имеют прекрасное качество. Кожура отличается желтым оттенком.
Слива легко транспортируется. С дерева удается ежегодно получать урожай. Плодоношение начинается с 4 года жизни. Достоинством выращивания растения считается устойчивость к заболеваниям и слабое повреждение заморозками.
Уральские зори
Достоинством этого самоплодного сорта считается раннее созревание. Это происходит в конце июля и августа. Вес плодов достигает 30 граммов. Растение отличается устойчивостью к действию низких температур. Дерево получается большим. Его высота достигает 3 метров. Сливы имеют темно-красную кожицу и сизый налет.
Уральский чернослив
Это среднепоздняя культура, которая характеризуется темно-синими плодами. Их вес достигает 15 граммов. Фрукты имеют сладкий вкус и удлиненную форму. Сорт отличается устойчивостью к морозам и прекрасной урожайностью. Плоды хорошо транспортируются. Их можно сушить или добавлять в компоты.
Чебаркульская
Дерево достигает по высоте 3,5 метра и обладает раскидистой кроной. Для сорта характерны крупные синие плоды, которые по весу достигают 30 грамм. Мякоть имеет прекрасные вкусовые качества и отличается зеленоватым оттенком.
Шершневская
Этот сорт удалось получить путем свободного опыления уссурийской сливы. К его достоинствам относят прекрасные вкусовые качества плодов и универсальность. Растение практически не повреждается морозами и характеризуется устойчивостью к грибкам. Культура считается высокоурожайной.
Основные принципы посадки и агротехники
Чтобы выращивание сливы на Урале было результативным, необходимо придерживаться правил посадки и ухода за культурой.
Подготавливаем саженцы и участок
Чтобы вырастить деревце, следует выбирать культуры, подходящие для Урала. Важно использовать зимостойкий гибрид. Он не должен страдать от весенних морозов. При покупке саженца сливы стоит отдавать предпочтение растениям с крепкими корнями. Они не должны быть сухими или покрытыми гнилью. По высоте саженцы возрастом 1 год достигают 1-1,3 метра.
Если сливу планируется сажать весной, на зиму ее необходимо прикопать в канавки. Их глубина должна составлять 40 сантиметров. Лучше всего приживаются саженцы возрастом 2 года.
Немаловажное значение имеет состояние грунта. Важно, чтобы он хорошо оттаял и прогрелся. Готовить ямы рекомендуется с приходом весны. Это делают за 2-3 недели до посадки. По глубине они должны достигать 60 сантиметров. Диаметр делают 60-70 сантиметров.
Желательно достать землю и смешать ее перегноем. Это делают в соотношении 2:1. Помимо этого, в лунку насыпают небольшое количество комплексных удобрений. Затем землю стоит засыпать обратно в лунку. Перед посадкой дерева яму рекомендуется снова вскопать.
В какое время высаживать
Сливу лучше всего сажать весной. Это делают в момент оттаивания почвы – в течение 2 недель. Яму рекомендуется готовить осенью.
Если планируется посадить сливу осенью, это делают за 1,5 месяца до заморозков. Лунку рекомендуется выкапывать за 2 недели. В нее стоит добавлять ведро перегноя. Также вносят калийную соль и суперфосфат. Удобрения рекомендуется смешивать с плодородным слоем и добавлять в яму. Чтобы сделать грунт более рыхлым, в него стоит добавлять крупнозернистый песок.
Технология посадки
Для посадки саженца его рекомендуется поместить в ямку. Корневая шейка должна быть расположена на 5-6 сантиметров выше поверхности грунта. Сверху ее присыпают незначительным объемом земли. В первое время дерево стоит привязывать к деревянному колышку. Важно, чтобы корни хорошо укрепились.
Как часто поливать
Чтобы растение полноценно развивалось, ему нужно обеспечить качественный уход. После посадки дерева проводится обильный полив водой. На 1 саженец потребуется примерно 30 литров воды. Затем его рекомендуется хорошо замульчировать.
В следующем сезоне сливу поливают 3-4 раза. В первый раз это делают в середине мая, затем – во время интенсивного развития плодов, третий раз приходится на период созревания. В последний раз процедуру проводят поздней осенью.
Чем удобрять
Большое внимание рекомендуется уделять подкормке. Растения стоит удобрять на 3 год жизни. На 1 квадратный метр используют состав на основе 7 килограммов компоста или перегноя и 200 граммов древесной золы.
Во время активной вегетации вносят комплексные минеральные удобрения. Азотные удобрения рекомендуется использовать в форме растворов. Смеси на основе фосфора и калия, которые отличаются сухой и труднорастворимой структурой, рекомендуется добавлять в грунт осенью.
Рыхление приствольного круга
Приствольный круг представляет собой участок радиусом 1 метр. Эту зону рекомендуется все время рыхлить и пропалывать. В конце зимы на снег рекомендуется накладывать мульчирующий слой. Осенью при перекапывании в землю стоит заделывать торф или перегной. Мульчу убирают в дождливое лето, когда нет дефицита влаги.
Обрезка
Чтобы дерево было здоровым и красивым, важно своевременно проводить его обрезку. Эта процедура имеет следующие разновидности:
Сезонные обработки от насекомых и заболеваний
Чтобы обеспечить культуре надежную защиту от вредных насекомых и заболеваний, ее рекомендуется дважды в год обрабатывать фунгицидами и инсектицидами. Это рекомендуется делать 2 раза в год.
Деревья могут столкнуться со следующими проблемами:
Подготавливаем дерево к заморозкам
Перед зимой сливу стоит обильно полить и подкормить минеральными удобрениями. Молодое растение нуждается в укрытии. Потому его стоит в 2-3 слоя обернуть нетканым материалом. Небольшие культуры можно укрыть с помощью лапника.
Ошибки начинающих садоводов
При выращивании сливы неопытные садоводы часто допускают целый ряд ошибок:
Существует множество сортов слив, которые допустимо выращивать на Урале. Благодаря правильному выбору разновидности культуры удается добиться прекрасных результатов. Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить растению качественный и полноценный уход.
Лучшие сорта сливы для урала
Лучшие сорта сливы для непредсказуемой погоды Урала
Суровый климат давно не препятствие для выращивания различных культур в садах энтузиастов. Для 9-й (Уральской) климатической зоны селекционерами выведено множество плодовых деревьев. Лучшие сорта сливы для Урала собраны в нашей подборке. Как известно, предпочтения у всех разные, поэтому садоводы подбирают деревья в зависимости от наличия места на участке, внешнего вида дерева, вкуса плодов.
Особенности выращивания на Урале
Учёт климатических условий — обязательное условие при выборе сливы. На Урале выращивают только районированные растения с соблюдением особенностей агротехники.
Климат рассматриваемой местности отличается:
Все эти факторы заставили селекционеров потрудиться над выведением районированных сортов. Работа началась во второй половине 19 века и продолжается до сих пор.
За основу взяты слива китайская и уссурийская, их гибриды с алычой. В результате получены растения, успешно зимующие в суровых условиях, слабо подверженные выпреванию под высоким снежным покровом. Особенностью является способность почек выдерживать весенние понижения температуры.
Особенность китайской и уссурийской сортогруппы сливы — волокнистая мякоть, которая к тому же трудно отделяется от косточки. Внимательно изучите описание сорта перед покупкой. Современные сорта часто лишены приведённого недостатка.
Важно защитить саженцы сливы от морозов на протяжении хотя бы одного месяца. Можно поместить растение на постоянное место в середине сентября, но исходя из того, что в регионе возможны резкие похолодания в самый неподходящий момент, всё же лучше сделать посадку весной.
Сигналом для начала работ служит оттаявший грунт. По времени, в среднем по Уралу, ориентируются на вторую половину апреля – начало мая.
Учитывая быстрый рост и мощные корни взрослого растения, место выбирают солнечное, удалённое от других посадок, чтобы деревья не конкурировали с соседями за питательные вещества.
Корневая система не должна добраться до подземных вод. Выбирают места, где грунтовая вода не приближается к поверхности ближе чем на два метра.
Холодный весенний ветер может сбить цветы, уменьшая количество завязи, поэтому стоит выбрать защищённое от преобладающих ветров место.
Даже те сорта, которые являются самоплодными, более высокий урожай дают в окружении других слив — лучше посадить на участке 3–4 растения.
Выбирая опылители, приобретают растения той же сортовой группы. Для китайской и уссурийской сливы не подойдут растения сливы домашней, так как она зацветает на неделю-две позже и не сможет полноценно выполнить возложенные функции по снабжению пыльцой.
Пока саженец не прижился, он нуждается в регулярном (1 раз в 7–10 дней поливе), и вообще слива влаголюбивое растение. При засухе прекращается рост плодов, урожай снижается, качество его ухудшается.
В зимний период страдают в первую очередь молодые растения. В первый и второй год осенью приствольный круг неглубоко перекапывают, засыпают мульчей из навоза или перегноя.
В районах со снежными зимами для посадки выбирают растения с высоким подвоем на алыче.
Практиками замечено, что такая слива меньше подвержена вымоканию при оттепелях и таянии снежного покрова весной.
В остальном агротехника, болезни и вредители не отличаются от привычных сортов сливы домашней.
Популярные сорта
Лучшие сорта сливы для Урала разобьём на категории, чтобы каждый смог выбрать подходящее растение.
Самоплодные
К самоплодным относят сливы, которые могут обходиться без недалеко посаженных растений-опылителей.
Даже при заявленной самоплодности рекомендуем иметь на участке деревья нескольких сортов. Перекрёстное опыление обязательно увеличит урожай.
Чисто самоплодных сортов для Уральского региона выведено немного. Частичной самоплодностью отличаются сорта относительно недавней селекции.
К ним относится «жемчужина урала», выведенная в 2006 году. Среднерослое дерево начинает плодоносить на 3–5 год. Сливы крупные, до 25 г, с зелёной кожицей и мякотью нежной структуры, срок созревания средний.
Часто в описаниях популярной сливы «гордость урала» можно прочитать, что сорт самоплодный. Это не так — растению требуются опылители.
Таблица1. Лучшие для Сибири и Урала самоплодные сорта.
Вкус, оценка по пятибалльной шкале
Шаровидная, средней густоты
Шарообразная, средней густоты
Пирамидальная раскидистая, средней густоты
В этом же разделе стоит перечислить сорта, которые являются самобесплодными, т. е. требующие обязательного наличия дерева-опылителя.
В Уральском регионе выращивают самобесплодные сорта:
С жёлтыми плодами
Особой популярностью у садоводов пользуются необычные сорта жёлтой сливы.
Таблица 2. Сливы с жёлтыми плодами или мякотью.
Высота и форма кроны
Отделяется ли от косточки
Оценка вкуса по пятибалльной шкале
Средней высоты, широкопирамидальная
Оранжевый, с красным покровом
Жёлто-красный с пятнами
Средняя, приподнятая, метельчатая
Оранжевая с жёлтыми прожилками
Среднерослая, плоская приподнятая
Среднерослая, раскидистая, приподнятая
Среднерослая, пирамидальная, затем округлая
4,9; очень сладкий сорт
Среднерослая, плоская, раскидистая
Выбирая сорт из таблицы, обращают внимание не только на цвет плодов, но и на размер и форму кроны — это поможет правильно определить место посадки.
Колоновидные
Для участков небольших размеров выбирают колоновидные сорта сливы. Такие деревца не занимают много места, за ними легко ухаживать. Селекционеры обещают в скором времени расширить ассортимент.
Таблица 3. Колоновидные сливы.
Русская алыча (алыча колоновидная)
Кустовые сливо-вишнёвые гибриды
Перед тем как перечислить сорта, немного информации о том, что такое сливо-вишнёвые гибриды.
Для получения гибридов были взяты слива китайская или уссурийская и растения песчаной вишни. Песчаная вишня — кустовой вид. Гибриды вырастают до 1,5–3,5 м, крона раскидывается до 3 м в диаметре.
Особенности, которые учитывают при выращивании. Гибриды:
Сорта канадской селекции «мейнор», «бета» — карлики с плохой зимостойкостью, требуют укрытия. Плодоносят на 2–3 год мелкими (10 г) тёмно-бордовыми плодами, до 3 кг с куста. «Опата» вырастает до 2,5 м и даёт до 35 кг средних (10–15 г) плодов с куста, зимостойкое растение.
«Пчёлка», «чулым» сибирской селекции — слаборослые, устойчивые к выпреванию гибриды с мелкими (5–7 г) плодами.
«Самоцвет» — среднерослое морозостойкое растение с ягодами до 14 г.
Средне- и сильнорослые сливы: «крошка», «новинка», «юта», «любительский», «ока».
В кустовой форме произрастают гибриды алычи: «алая заря», «северный десерт», «медовая», «радуга», «миндальная», «янтарь», «марс».
Полезные свойства плодов
Вкусный и полезный продукт употребляют в свежем виде, в компотах, варят варенье, делают маринад — рецептов множество.
Белки, жиры, углеводы, клетчатка, аминокислоты — из этих веществ на 15–20 % состоят плоды, остальное вода.
В сливе содержатся макроэлементы: кальций, калий, фосфор, сера, натрий и магний.
В достаточном количестве в плодах присутствуют микроэлементы: медь, молибден, хром, цинк, йод, кремний, железо, марганец, фтор, никель. Есть в плодах витамины группы В, Р, А и С.
Слива в любом виде:
Примочки из листьев заживляют раны.
Есть у сливы побочные эффекты. Противопоказаниями врачи считают:
Немало в сливе калорий — при «похудательных» диетах от продукта лучше отказаться.
Рассмотренные в статье сорта сливы предоставляют свободу выбора для садовода: можно подобрать низкие или высокие деревья, с красными, синими, жёлтыми плодами.
Полезные свойства вкупе с небольшими трудозатратами на уход делают сливу желанным деревом в любом саду, даже в неблагоприятных климатических условиях Урала.
Лучшие сорта желтой сливы для Урала
Урал из-за сложных климатических условий принято считать зоной рискованного садоводства. Но изобилие сортов плодовых культур, выводимых селекционерами, позволяет дачникам подобрать для посадки максимально устойчивые разновидности деревьев. Среди разнообразия видов выделяется низкорослая желтая слива для Урала. Она ничуть не уступает по своим параметрам красной сливе, а по некоторым признакам выгодно от неё отличается. Сорт предназначен специально для уральской местности, но садоводам придётся приложить усилия, чтобы добиться обильного урожая и как можно дольше сохранить плодоношение.
Разнообразие видов сливы для Урала
Резкие колебания температур, внезапные заморозки и оттепели — характерные черты уральского климата. Выжить в таких условиях могут только стойкие фруктовые деревья. Специально для Урала выведено около 30 видов.
Сорт Увельская
Одна из самых распространённых разновидностей уральских слив. Увельская слива — среднерослое дерево с кроной средних размеров приносит слегка вытянутые плоды красноватых оттенков, имеющие внутри светлую сочную мякоть. Средний вес их достигает 14 г.
Увельская принадлежит к самоплодным сортам. В качестве опылителей подойдут представители сливы Уссурийская. Этот сорт успешно отражает нападки тли и устойчив к самому популярному заболеванию слив — клястероспориозу. Плодоношение начинается с августа, способы использования урожая многообразны из-за необычного вкуса.
Сорт Жемчужина Урала
Один из популярных сортов, который переносит все капризы уральской погоды. Обычная высота сливы Жемчужина Урала — 3 м, обладатель пышной листвы. Круглые фрукты, вырастающие до 25 г, отличаются разноцветной окраской — желтых, зелёных, красных оттенков. Под тонкой кожей скрывается мякоть с насыщенным вкусом и чудесным ароматом.
Жемчужина Урала — сорт с хорошим иммунитетом к заболеваниям
Иммунитет к болезням и вредителям — неоспоримое преимущество сорта. Первые плоды появляются через 4 года после укоренения саженца. Жемчужина Урала является самоплодной.
Сорт Уральская золотистая
Название сорта говорит само за себя: ярко-жёлтая окраска довольно больших плодов, висящих на деревьях средней высоты. Цвет мякоти идентичен цвету кожи фруктов. Вкус позволяет употреблять сливу как в свежем виде, так и в переработанном, перевозку она переносит хорошо. Сорт не всегда самоплоден, относится к среднеспелым. Каждый год дерево даёт стабильный урожай. Сорт практически невосприимчив к болезням слив.
Уральская жёлтая
Низкорослая слива, приносящая в августе аккуратные жёлтые плоды весом 15 г. Золотистая мякоть сливы Уральская желтая отличается сладостью, содержит каротин. Подходящие опылители относятся к разновидности Уссурийская. За сезон с одного кустарника можно получить не менее 10 кг.
Сорт Нейва
Слива Нейва растёт на высоких деревьях с пышной кроной. Цветы появляются поздно, а плоды — на исходе лета. Фрукты овальной формы часто имеют большой размер, насыщенную желтую окраску с едва различимым восковым налётом. Отменная мякоть сочетает в себе кислый и сладкий вкус. Благодаря обилию полезных веществ плоды обладают лекарственными свойствами. Излишки фруктов успешно заготавливают.
Дерево следует оберегать от отрицательных температур зимой и заморозков весной. Прекрасной защитой служат снежные сугробы.
Алыча ранняя
Сорт также относится к сливовым. Алыча ранняя хорошо приспосабливается к изменчивой уральской погоде. На раскидистом кустарнике созревают небольшие плоды, имеющие сначала жёлтый цвет, а потом превращающиеся в красные. У светло-жёлтой мякоти преобладает сладкий привкус. Алыча созревает рано, ежегодно приносит до 25 кг.
Особенности выращивания сливы на Урале
Уральским садоводам, которые занимаются выращиванием сливы, необходимо знать ряд особенностей этого процесса. Главное правило для посадки жёлтых слив — делать это следует весной, чтобы саженец прочно укоренился в земле. А яму размером 60×70 см лучше подготовить осенью.
Описание наилучшего места для сливового деревца:
К выбору саженцев необходимо подойти со всей ответственностью, отказавшись от приобретения с рук. При доставке нужно беречь корневую систему. Перед тем как посадить деревцо в яму следует вставить устойчивый колышек, который будет выполнять поддерживающую функцию. После посадки проводится рыхление земли вокруг саженца и мульчирование.
Уход за уральскими сортами сливы
Основная сложность выращивания сливы на Урале — подпревание, которое происходит вследствие оттепелей. Для защиты от него садоводы проводят несколько уходовых процедур, направленных на создание защиты от возможного подпревания. Одним из лучших вариантов считается укладка мха под дерево.
Важная составляющая ухода — обрезка. Изначально она преследует цель правильного роста кроны, а впоследствии — омолаживает растение.
Успешное выращивание предполагает изобилие плодов, но снимать их необходимо за несколько дней до окончательного созревания.
Уход за сливой на Урале предполагает обеспечение надлежащей защиты от недугов и вредителей. Больше всего дерево нуждается в химических удобрениях, вносят их весной и осенью. Действенная мера защиты от вредителей — побелка ствола.
Лучшие сорта сливы
Богатырская
Название сорта полностью отражает его суть. Плоды крупные (30 — 40 г), темно-фиолетовые, с восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, нежная, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла из 5 возможных — см. «Кстати»). Опылители этому сорту не нужны, он и без них дает отменный урожай — 60 — 80 кг с дерева. Плоды созревают во второй половине августа. Перевозку выносят отлично. Первые сливы можно будет попробовать на 4 — 5-й год после посадки.
Болезнями и вредителями повреждается очень слабо. Зимостойкость высокая.
Единственная проблема этого сорта, как ни странно, высокий урожай: от обилия плодов ветви могут ломаться. Так что под них надо ставить подпорки.
Венгерка Корнеевская
Плоды у нее тоже крупные, весом 30 — 35 г, фиолетово-бурые, с сильным восковым налетом. Мякоть желтая, сочная, хорошего сладкого вкуса (4,5 балла). Опылителей не требует. Урожайность — 25 — 30 кг с дерева. Плодоносить начинает на 3 — 4-й год.
Сорт засухоустойчивый, зимостойкий (лишь в очень суровые зимы у него могут подмерзнуть цветочные почки). Болезнями и вредителями поражается слабо.
Проблема у Венгерки Корнеевской та же самая: при обильном урожае ветки могут сломаться.
Волгоградская
Сорт может порадовать даже взыскательного дачника. Сливы крупные (35 — 40 г), темно-малиновые, с сильным восковым налетом. Мякоть оранжевая, сочная, кисло-сладкая (4,5 балла). Без опылителей дает 50 кг с дерева, а если подсадить к нему еще один сорт (например, Богатырскую), то урожайность возрастает до 150 кг! Плодоносить начинает на 4-й год.
Сорт засухоустойчивый, отлично переносит суровые зимы (даже почки не подмерзают), почти не повреждается вредителями и болезнями.
Трудность одна: Волгоградская требует хорошего ухода. В противном случае сливы будут мелкими.
Заречная ранняя
Эта красавица вызывает исключительно восторги. Плоды у нее очень привлекательные — темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом, янтарной мякотью, нежные, сочные, кисло-сладкие (4,5 балла). Весят в среднем 40 г, но бывают и до 50 — это одна из самых крупных слив. Урожайность высокая (около 50 кг). Созревает рано, уже в конце июля. Плодоношение начинается на 3 — 4-й год.
Зимние морозы переносит отлично. Устойчива к болезням и вредителям.
Мирная
Плоды у нее довольно крупные (около 30 г), темно-фиолетовые, с желто-зеленой, нежной, сочной, кисло-сладкой мякотью. Из зимостойких слив эта самая вкусная: ей ставят оценку 4,8 балла. Урожай вполне приличный — 25 — 40 кг с дерева, созревает в середине августа. Первые сливы появляются на 4 — 5-й год.
Сорт засухоустойчивый (но при поливе плоды вкуснее и сочнее), очень зимостойкий, устойчивый к вредителям и болезням.
Недостаток у Мирной один: плоды созревают неравномерно.
Вкус плодов оценивают профессиональные дегустаторы — они пробуют каждый новый сорт и выставляют баллы от 1 до 5. Это так называемая дегустационная оценка. По ней все фрукты делятся на 5 групп:
Народная хитрость: Вырастить вешенки в саду
Мицелий (он продается в виде зараженных спорами палочек) по технологии высевают как раз с августа по сентябрь. В качестве основы используют свежие (1 месяц после срубки), влажные бревна лиственных пород деревьев (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья). Без признаков гнили, с корой, но без веток. Если древесина сухая, ее замачивают в воде на 2 — 3 дня, после чего дают стечь избытку воды. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.
В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и глубиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10 см друг от друга. В них до упора вставляют грибные палочки (это надо делать в стерильных перчатках либо продезинфицировать руки спиртом). Затем бревна оборачивают полиэтиленовой пленкой, в которой предварительно проделывают небольшие отверстия для доступа воздуха. Бревна помещают в темное влажное помещение и оставляют обрастать мицелием. Главное — следить, чтобы температура в помещении не поднималась выше 34 °С, иначе мицелий может погибнуть. Оптимальная же температура для прорастания грибницы — около 20 °С.
Можно выращивать вешенки и на балконе — для этого обросшие грибницей бревнышки закапывают в кадку с землей и ставят в тень.
В сухую погоду почву вокруг бревен поливают раз в неделю из расчета 5 л на 1 кв. м.
Первый урожай при выращивании на мягкой древесине (тополь, береза, ива) можно собирать уже через 4 месяца после посева. На твердой (бук, клен, рябина) — через 8 месяцев.
Плодоносит вешенка до 3 — 4 лет на мягкой древесине и до 5 — 7 лет на твердой. Урожайность — 20 — 50% от веса бревна.
Лучшие сорта плодовых культур для холодных регионов
5. Морозостойкие сорта сливы
Сливовое дерево с плодами
Сорта сливы для Уральских и Сибирских регионов
Сорт сливы Алтайская юбилейная. Дерево средней высоты. Сорт раннеспелый. Плоды слив в биологической спелости убирают во второй половине августа. Зрелые плоды желто-оранжевого цвета с нежным румянцем. Кожура плодов тонкая, покрыта восковым налетом. Мякоть нежная, мягкая, ароматная. Вкус сладкий с чуть кислым послевкусием.
Сорт сливы Пониклая. Деревья невысокие. Плоды созревают во второй декаде августа. На некоторых плодах просматривается брюшной шов. Окраска плода желтая, темно-коричневая. Плоды покрыты грубоватой кожицей. Мякоть очень нежная, желто-зеленоватая, бледная. Вкус сладко-кисловатый, с легким ароматом. Самый зимостойкий из сибирских сортов.
Высокой зимостойкостью отличаются старые дальневосточные сорта Маньчжурская красавица, Желтая хопты (китайская).
Сорт сливы Гордость Урала. Выращивается по всему региону Урала и Сибири. Дерево до 3-х м высоты. Сорт самоплоден. Крона свободная, полузагущенная. Плоды удлиненно-овальные, красного цвета с оранжевым румянцем. Мякоть бледно-желтого цвета, сочная, сладкая. Сорт устойчив к повреждению болезнями и вредителями.
В метеоусловиях Уральско-Челябинской зоны наиболее успешно выращивают сорта: Шершневская (хороший опылитель), Белоснежка, Красносельская, Жемчужина Урала, Куяшская, Уральский чернослив, Уральская золотистая. Деревья 2,5-3,5 м. Биологическая спелость плодов охватывает период от начала до конца августа. Плоды от белого до темно-синего окраса с восковым налетом. Мякоть белая, кремовая, желтая, бледно-оранжевая, зеленоватая. Вкус кисло-сладкий, медово-сладкий Сорта характеризуются как высоко зимостойкие, но могут подмораживаться при оттепелях.
Сливовое дерево. © fir0002
Сорта сливы для средней полосы России
В частном садоводстве пользуются успехом сорта слив: Скороплодная, Синий дар, Евразия-21, Яичная синяя. Из ранних сортов: Утро, Опал, Заречная ранняя, Сверхранняя и другие, формируют урожай биологической спелости в июне-июле.
Опытные садоводы рекомендуют высаживать сливовые куртины на солнечных местах из следующих сортов – Яичная синяя, Синий дар, Смолинка, Венгерка Московская. Ближе к южным районам можно добавить ранний сорт сливы Утро.
Сорт сливы Яичная синяя. Высокорослое дерево. Сорт зимостойкий, самоплодный. Плоды крупные по форме напоминают куриное яйцо. Цвет сине-фиолетовый с густым восковым налетом. Мякоть кисло-сладкая, упругая, сочная.
Сорт сливы Венгерка Московская. Деревья средне рослые (2,5-3 м) с широко раскидистой кроной. Плоды по форме напоминают куриное яйцо. Цвет плодов фиолетово-красный, кожица плотная, с приятной горчинкой. Мякоть янтарно-желтая, плотной структуры, вкус кисло-сладкий. Улучшает качественные показатели плодов в переработанном виде. Плоды осеннего срока созревания. Можно снимать недозрелыми и дозаривать в домашних условиях. При погодных катаклизмах зимостойкость и морозостойкость средние.
Сорт сливы Смолинка. Отличается очень крупными и вкусными плодами. Но сорт самобесплоден и может расти только в группе с сортами- опылителями.
Из других, пользующихся успехом у садоводов, можно назвать следующие сорта слив – Алексий, Скороспелка красная (хороший опылитель), Память Тимирязева, Виктория, Синеглазка. Их отличает повышенная зимостойкость, хорошие адаптивные свойства к окружающей среде.
Вниманию садоводов можно предложить сорта слив, которые отличаются скороплодностью, отличной морозостойкостью и устойчивостью к повреждениям вредителями и болезнями: Яхонтовая и Скороплодная. Созревают в середине августа. Отличаются соответственно кисло-сладким и сладким вкусом плодов.
Тульская и Китаянка созревают на месяц позже. Плоды темно-синей и красной окраски. Китаянка отличается нежным вкусом мякоти. Для Тульской характерны более крупные плоды.
Продолжение списка морозостойких сортов популярных плодовых культур для холодных регионов смотрите на следующей странице.