какая вода лучше святой источник или шишкин лес
Эксперты сравнили водопроводную и бутилированную воду. Оказалось, что магазинная тоже не всегда безопасна
В лабораторию отправились образцы марок “Новотерская”, “Святой источник”, Aqua Minerale, “Шишкин лес”, “Калинов родник” и “Липецкая росинка”.
Эксперты “Роскачества” провели проверку и выяснили, что водопроводная вода уступает по качеству бутилированной, но и среди образцов последней есть нарушения. Об этом сообщается на сайте организации.
Проанализировав пробу, взятую на улице Правды, специалисты пришли к выводу, что вода из-под крана полностью соответствует требованиям санитарно-эпидемиологических норм и правил. Однако постоянное употребление такой воды может негативно сказываться на организме из-за содержащихся в ней аммиака, нитрит-иона и повышенной альфа-активности.
Лента новостей
В Раде заявили, что Украина отдаляется от статуса космической державы
Учёный оценил последствия мощной вспышки на Солнце
“Начинают сыпаться”. Пушков считает, что США вступили во время сумятицы
“Роскачество” выяснило, насколько точны фитнес-браслеты
Для проведения проверки и сравнения сотрудники “Роскачества” отправили в лабораторию шесть бутылок бутилированной воды без газа, зарегистрированной под марками “Новотерская”, “Святой источник”, Aqua Minerale, “Шишкин лес”, “Калинов родник” и “Липецкая росинка”.
По результатам исследования выяснилось, что нормативам законодательства не соответствует лишь “Липецкая росинка”: в ней эксперты зафиксировали относительно высокое содержание нитратов. Кроме того, при нагревании до 20 и 60 градусов выявили сильный запах. Как полагают специалисты, причиной может являться недостаточная очистка воды.
“Живая” и “мертвая” – как не навредить здоровью, покупая бутилированную воду
Участниками теста стали 5 популярных марок воды средней ценовой категории:
Воду исследовали более чем по 100 показателям: качество, безопасность, вкус и др. Россиян чаще всего интересует, откуда берется вода в бутылках? Не наливают ли производители обычную воду из-под крана? Почему стоимость разных брендов воды может отличаться в два-три, а то 10 раз? В какой таре лучше покупать воду – пластиковой или стеклянной?
Знаете ли вы, что употребление плохой воды может на 25% сократить длительность жизни?
Главный эксперт “Роскачества” Елена Саратцева рассказала, что на этикетке должен быть указан источник происхождения воды – номер скважины, если вода природного происхождения, или место розлива, если вода неприродная, дополнительно очищенная и обогащенная микроэлементами. Оба типа воды безопасны, какую покупать – решает потребитель.
За год в России выпивается 15 миллиардов литров бутилированной воды
При недостаточной очистке в воде, взятой из водопровода, могут быть обнаружены соединения хлора. Нитраты попадают в воду из почвы, в которой есть удобрения с этой химией или рядом с источником воды – промышленные отходы. Если пить каждый день такую опасную воду, то эти яды могут спровоцировать развитие раковых заболеваний.
97% воды на планете непригодна для питья
Все мы помним сказки про “живую” и “мертвую” воду. Они имеют под собой вполне научную основу: оказывается, у воды есть положительный и отрицательный заряды – окислительно-восстановительный потенциал (ОВП). “Мертвая” вода имеет положительный заряд, а “живая” — отрицательный, как и у жидкости в организме человека. Поэтому вода с отрицательным ОВП – особенно полезная, а с положительным – “мертвая” – бесполезная. Вода из артезианских скважин как раз и содержит отрицательный ОВП. Однако через 15–20 минут контакта с кислородом, она получает положительный ОВП и теряет свои свойства.
Всех этих минусов лишена стеклянная тара. И еще важный плюс – в стекле вода хранится в два раза дольше, чем в пластике – два года против одного. Но есть и минусы: вода в стеклянной бутылке стоит в два раза дороже. Такая тара тяжелее пластика и может разбиться.
Сколько воды надо пить в день взрослому человеку, чтобы быть здоровым?
Нет определенных норм потребления воды! Все конкретные цифры – это уловки диетологов и маркетологов. У каждого человека – свои нормы. Питьевой режим зависит от физической активности человека, климата, в котором он проживает, состояния здоровья и прочих факторов.
Зависит ли качество воды от цены?
Себестоимость литровой бутылки воды в среднем 10 рублей. Дальше прибавляются затраты на маркетинг до 3%. Плюс примерно столько же добавляют к стоимости магазины. А это значит, что большую часть денег мы отдаем за наценку и рекламу продукта.
Елена Саратцева отметила, что по результатам исследований на российский Знак качества может претендовать только образец воды “Новотерская”. Вода “Шишкин лес” содержит повышенное количество натрия, зато отмечается недостаток по кальцию и магнию. “Аква минерале” грешит теми же недостатками, плюс вода слишком мягкая и может способствовать более ускоренному образованию органики, попросту говоря, быстрее “зацветать”. У “Святого источника” недостаток натрия и кальция, зато вода богата магнием, калием, фтором. “Липецкая росинка” содержит много нитратов и при регулярном употреблении может нанести потенциальный вред здоровью. В воде недостаточное количество минеральных веществ, отмечен экспертами посторонний запах.
1 место и потенциальное право получения российского Знака качества – вода “Новотерская”.
2 место – “Шишкин лес”
3 место – “Аква Минерале”
4 место – “Святой источник”
5 место – “Липецкая росинка”.
Таковы очередные результаты проекта “Тест” на телеканале “Россия 1”. Эксперты “Роскачества” провели независимые исследования и выяснили, какой продукции стоит отдать предпочтение. Вы можете ознакомиться с результатами прошлых тестирований на сайте Вести.Ru. Ранее экспертов “Роскачества” удивили итоги исследований “русских сливок” – сметаны.
Рейтинг ТОП 7 лучших марок артезианской питьевой воды: какую купить, цена, плюсы и минусы
Артезианская питьевая вода добывается из подпочвенного слоя между породами, не пропускающими воду. Помимо приятного вкуса, она очень полезная, поскольку содержит в составе магний, фтор, калий, кальций.
Химический состав такой воды остается неизменным при любых климатических изменениях. Скважины залегают на глубине 100-1000 метров. После соответствующей обработки она пригодна для питья. В статье я расскажу о лучших марок артезианской питьевой воды и критериях выбора данного продукта в магазинах.
Рейтинг ТОП 7 марок артезианской питьевой воды
Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?
Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!
Aqua Minerale
Добывается вода в артезианских скважинах на глубине более 0,3 км. Затем она подвергается фильтрации в несколько уровней для очищения от примесей и озонируется. Тем самым, продукт может храниться до двух лет, сохраняя полезные свойства.
В составе питьевой воды содержатся полезные компоненты, среди которых магний, кальций, сульфаты, хлориды, гидрокарбонаты. Минерализация варьируется в пределах 50-150 мг/л. Согласно стандартам качества, «Аква Минерале» принадлежит первой категории, что означает ее безопасность. Но, содержание микроэлементов в ее составе недостаточное полное.
| Вид | Очищенная |
| Газированная | Нет |
Отличная вода, беру ее регулярно в течение трех лет. Нет ощущения, что ее разлили из-под крана. Приятная на вкус, утоляет жажду.
Аква Минерале с соком Черешни
Питьевая вода для напитка со вкусом черешни добывается из артезианской скважины, после чего, происходит тщательная очистка с сохранением в составе полезных микроэлементов. Она среднегазированная. Продукт соответствует международным стандартам.
| Вид | Природная |
| Газированная | Да |
Вкусная газировка, особенно когда она холодная. У нее ярко выраженный вкус черешни, но она не приторно сладкая.
Святой Источник
Природная вода добывается из артезианской скважины в экологически чистом районе Костромы. Природная очистка осуществляется с помощью песка, угля, глины. Далее происходит производственная обработка, в результате которой сохраняются полезные свойства продукта.
Вода «Святой источник» чистая, в ней нет осадка и запаха. Продукт мягкий, его приятно пить, отлично утоляет жажду. Данную воду можно использовать даже для приготовления детского питания. В составе «Святого источника» содержатся полезные компоненты: хлориды, сульфаты, магний, калий, гидрокарбонаты.
| Вид | Природная |
| Газированная | Нет |
Чистый продукт, негазированный, что меня радует. Удобная бутылка, можно брать с собой в дорогу. Отлично утоляет жажду, для этого достаточно пары глотков. Отличное соотношение цены и качества.
Краткий обзор доступен на видео
Nestle Pure Life
Негазированная питьевая вода принадлежит первой категории качества и добывается из артезианской скважины. Она подходит как для ежедневного питья, утоления жажды, так и для приготовления пищи. Подходит даже для детского питания.
В составе продукта содержатся полезные компоненты: натрий, кальций, калий, гидрокарбонаты. Обладает мягким, приятным вкусом. Рекомендуется употреблять охлажденной.
| Вид | Минеральная |
| Газированная | Нет |
Вкусная вода. Плотно закрыта крышка бутылки. Приятная, мягкая водичка без посторонних запахов и привкуса.
Шишкин лес
Добывается сырье из артезианской скважины на глубине 77 метров. Вода располагается между почвенными пластами, а потому, в ее не могут попасть вредные примеси. Производство находится в поселке «Шишкин лес», в чью честь и был назван продукт.
В составе воды нет хлора и его соединений. Проходя через толщу почвы, она обогащается полезными веществами: бикарбонаты, фториды, нитраты, натрий, кальций, калий, магний. Все показатели соответствуют стандартам качества.
| Вид | Природная |
| Газированная | Нет |
Радует удобная упаковка с ручкой. Приятный, мягкий вкус. Название вообще оригинальное. Регулярно покупаю в магазине, либо заказываю сразу несколько на дом.
Stelmas O2
Продукт имеет небольшой уровень минерализации. Подходит для ежедневного употребления. Вода обладает повышенным содержанием кислорода. Содержит полезные микроэлементы: селен, йод, хром, цинк. Вода насыщает кислородом кишечник, что улучшает усвояемость пищи.
| Вид | Природная |
| Газированная | Нет |
Приятная, вкусная вода. Мягко, легко пьется, избавляет меня от мигреней. Оказывает благотворное влияние на пищеварительные органы и в целом на организм.
Краткий обзор доступен на видео
Черноголовская
Минеральная вода добывается из артезианской скважины в поселке Черноголовка на глубине 105 метров. Она проходит несколько уровней очистки, по прошествии которой в ней сохраняются полезные вещества и микроэлементы. Отвечает стандартам качества. Содержит магний, кальций, гидрокарбонаты.
| Вид | — |
| Газированная | Да |
Вода отлично подойдет для тех, кто не очень любит ярко выраженного вкуса минералки. Она в меру газированная. Подходит для ежедневного употребления.
Сравнение лучших продуктов
Основные характеристики артезианской питьевой воды от разных марок, описанных в рейтинге, я объединила в таблицу. Это позволит сравнивать разные продукты, таблица поможет подобрать потребителю оптимальную для него воду.
| Модель | Вид | Газированная | Особенности | Цена, руб |
| Aqua Minerale | Очищенная | Нет | Изготовлено по ТУ 0131-001-17998155-00 | 80-86 |
| Аква Минерале с соком Черешни | Природная | Да | Среднегазированная, со вкусом черешни | 27-42 |
| Святой Источник | Природная | Нет | Срок годности — 12 месяцев | 15-73 |
| Nestle Pure Life | Минеральная | Нет | Столовая | 19-21 |
| Шишкин лес | Природная | Нет | Общая минерализация не более 0,7 г/л | 38-91 |
| Stelmas O2 | Природная | Нет | Минерализация 4500-7500 мг/л; pH 7,4 | 58-60 |
| Черноголовская | — | Да | Артезианская скважина: № 2/ГВК 46243535 | 12-35 |
Отметим лучших представителей рейтинга.
Списки лучших
Все перечисленные воды из артезианских скважин отвечают стандартам качества. Они обогащены полезными микроэлементами: кальций, магний, калий, гидрокарбонаты. Среди представителей рейтинга есть как газированная, так и обычная вода. Я отметила лучшие марки артезианской питьевой воды в разных номинациях.
Лучший продукт в соотношении цена-качество — Святой Источник
Природная вода добывается из артезианской скважины в экологически чистом районе Костромы. Природная очистка осуществляется с помощью песка, угля, глины. Далее происходит производственная обработка, в результате которой сохраняются полезные свойства продукта.
Вода «Святой источник» чистая, в ней нет осадка и запаха. Продукт мягкий, его приятно пить, отлично утоляет жажду. Данную воду можно использовать даже для приготовления детского питания. В составе «Святого источника» содержатся полезные компоненты: хлориды, сульфаты, магний, калий, гидрокарбонаты.
Лучшая бюджетная артезианская питьевая вода — Черноголовская
Минеральная вода добывается из артезианской скважины в поселке Черноголовка на глубине 105 метров. Она проходит несколько уровней очистки, по прошествии которой в ней сохраняются полезные вещества и микроэлементы. Отвечает стандартам качества. Содержит магний, кальций, гидрокарбонаты.
Лучшая вода по удобству упаковки — Шишкин лес
Добывается сырье из артезианской скважины на глубине 77 метров. Вода располагается между почвенными пластами, а потому, в ее не могут попасть вредные примеси. Производство находится в поселке «Шишкин лес», в чью честь и был назван продукт.
В составе воды нет хлора и его соединений. Проходя через толщу почвы, она обогащается полезными веществами: бикарбонаты, фториды, нитраты, натрий, кальций, калий, магний. Все показатели соответствуют стандартам качества.
Польза и вред артезианской питьевой воды
Артезианская очищенная вода содержит в своем составе множество микроэлементов важных для организма, что уже говорит о полезности продукта. Ее польза заключается в следующем:
Качественная артезианская вода полезна и не имеет недостатков. Но, обычно она высокоминерализованная, что не всегда нужно для человека. По этой причине ее всегда фильтруют, умягчают.
Критерии выбора
Перед покупкой воды рекомендуется внимательно изучать этикетку и обращать внимание на следующие параметры:
| Глубина скважины | Она должна находиться на глубине 100-1000 метров. |
| Категория | Самым качественными считаются первая или высшая. |
| Назначение | Вода бывает трех категорий: столовая, лечебно-столовая, лечебная. |
| Минерализация | Для артезианской воды высшей категории данный параметр составляет 200-500 мг/л. |
| Внешний вид | Продукт должен быть прозрачным, без примесей и осадка. |
Дата розлива, срок и условия хранения должны быть указаны четко на этикетке, не смазанными.
Роскачество исследовало воду: пить или не пить?
По поручению Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Роскачество исследует всю упакованную питьевую воду. Публикуем первые результаты исследования. Напомним, ранее исследование в категории «Вода питьевая расфасованная без газа» было проведено в 2017 году. Сейчас вода торговых марок «Новотерская», «Святой источник», «Шишкин лес», «Калинов родник», «Липецкая росинка» и Aqua Minerale исследована повторно. Также протестирована для сравнения обычная водопроводная вода из-под крана.
1 июля 2020 года завершается переходный период для вступления в силу Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». ТР ЕАЭС 044/2017 устанавливает новые обязательные требования, в том числе для маркировки питьевой воды различных видов. Это позволит потребителю отличить природную питьевую воду от обработанной по следующим признакам: наименование, происхождение, способ обработки.
О результатах исследования 2017 года
В рамках веерного исследования в 2017 году было изучено 58 образцов питьевой воды без газа, наиболее популярной на российском рынке. Десять товаров удостоены высшей оценки в 5 баллов. Из них четырем товарам российского производства присвоен Знак качества. Однако исследование выявило и серьезные нарушения. В двух товарах обнаружено высокое содержание микроорганизмов (КМАФАнМ). Данное несоответствие могло явиться следствием нарушений условий хранения. В одном обнаружен токсичный элемент – бор. Еще один содержал силикаты. Таким образом, рейтинг четырех товаров был обнулен.
О результатах нового исследования
Новое исследование показало, что в целом ситуация по качеству среди исследованных торговых марок благополучная. Только один товар из шести не соответствует нормативам законодательства. Подробности далее.
Среди различных замечаний экспертов к исследованным в 2020 году образцам – связанные в основном с микро- и макроэлементами. Их количество не всегда удовлетворяет физиологические потребности человека. Среди замечаний:
Натрий участвует в перераспределении воды в организме, регуляции кислотно-щелочного равновесия, сокращения мышц, работе пищеварительной системы при всасывании аминокислот и углеводов. Повышенное содержание натрия опасно задержкой воды в организме, ростом возбудимости миокарда, развитием гипертензивных состояний. Вода, чрезмерно обогащенная натрием, особенно опасна для людей, страдающих гипертоническими заболеваниями. Элемент может усилить течение этих болезней.
О свойствах других макро- и микроэлементов читайте ЗДЕСЬ.
Подробности – в карточках товаров.
Сравниваем с водопроводной водой
Также в рамках исследования проверена на качество и безопасность обычная питьевая вода из-под крана. Образец отобран по адресу: г. Москва, ул. Правды, д. 1/2, кв. 79.
Судя по результатам исследования, качество водопроводной воды полностью соответствует нормативам СанПиН для воды из-под крана, но тем не менее в целом уступает качеству бутилированной и не соответствует опережающим требованиям стандарта Роскачества для бутилированной питьевой воды по следующим показателям:
Повышенное содержание аммиака, нитрит-иона и повышенная альфа-активность при регулярном употреблении такой воды могут негативно влиять на организм.
Если бы этот образец водопроводной воды присутствовал в рейтинге Роскачества наряду с бутилированной питьевой водой, то его рейтинг составил бы 0 баллов.
Какая в целом обстановка с водопроводной водой в России, можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Напоминаем, исследование продолжается. Мы будем публиковать результаты исследований как воды упакованной, так и водопроводной.
Итоги исследования обнародованы в рамках Всероссийского потребительского проекта «ТЕСТ», который выходит в эфир каждую субботу на канале «Россия 1».
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Ответ Тансылу Байназарова(КУТЛУЕВА): Если вода явно плохого качества: например, ржавая, мутная или с очевидным неприятным запахом — для начала стоит обратиться с жалобой в местную управляющую компанию. Если управляющая компания не предпринимает ничего для устранения проблемы или игнорирует претензии, следующий шаг — ресурсоснабжающая организация, например, водоканал. Организация должна не только попытаться устранить проблему, но и провести исследование питьевой воды и установить причину загрязнения. Если же и водоканал проигнорировал жалобу или не смог решить проблему, обращаться стоит напрямую в Роспотребнадзор.
Чтобы обратиться с официальным запросом, нужно собрать доказательства и оформить жалобу.
Пить можно, но пользы мало: тест питьевой воды в бутылках
После многочисленных исследований, наглядно продемонстрировавших, что вода из кулера может быть небезопасной, популярность воды в 19-литровой таре заметно упала. И если в офисы ее все еще продолжают заказывать, то в домашних условиях люди предпочитают либо использовать фильтры, либо запасаться 5-литровыми бутылками. Учитывая, что качество воды, которую мы пьем каждый день, во многом определяет качество нашей жизни, Росконтроль проверил воду самых известных производителей.
В тесте принимали участие образцы брендов Societe Minerale Original, «Пилигрим», «Черноголовская», «Шишкин лес», «ФрутоНяня». Последняя вода – высшей категории, предназначенная для детского питания.
Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами.Сравнительно низкая цена за 1 л по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Сравнительно высокое (оптимальное) содержание фторидов со средними значениями для данного вида продукции.
Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами. Соответсвет номативам физиологической полноценности минерального состава по всем показателям (максимально допустимый уровень йодидов в воде для десткого питания ниже, чем норматив физиологической полноценности минерального состава).
Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами.
Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами.
Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами. Не соответствует нормативам физиологической полноценности минерального состава по содержанию кальция, магния, солей жесткости, йодидов. По содержанию фторидов соответствует только с учетом погрешности методики выполнения измерений.
Полезным можешь ты не быть, но безопасным быть обязан
Основное требование к питьевой воде – безопасность. Для того, чтобы признать воду таковой, ее необходимо исследовать по огромному количеству показателей. В лаборатории проверяют, нет ли в образцах микроорганизмов, паразитов, токсичных веществ и показателей органического загрязнения, а также, не являются ли они радиоактивными. Если максимально допустимый уровень содержания загрязнителей не превышен, вода получает зеленую карточку, даже если в ней не хватает каких-либо полезных элементов. Питьевая вода первой категории и ниже полезной быть не обязана. К воде высшей категории и, тем более, предназначенной для детей, требования иные. Об этом мы поговорим чуть позже, а пока констатируем тот факт, что тщательная проверка безопасности никаких нарушений не выявила!
Экспертиза газированной питьевой воды
Не очень полноценная
Вода, в идеале, должна не только утолять жажду, но и служить источником полезных микро- и макроэлементов : фтора, кальция, магния и других. Существует понятие — физиологическая полноценность питьевой воды. Недостаточное количество в воде, которую мы пьем ежедневно, каких-либо минералов, может привести к их дефициту в организме.
Анна Плахотник, ведущий эксперт экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль: Усвояемость организмом человека минеральных веществ обусловлена формой и зависит от соединений, в составе которых они поступают в организм. Микро- и макроэлементы хорошо усваиваются из воды. Если в воде содержится мало кальция – это может отразится на костной системе, а если его слишком много – это может привести к мочекаменной болезни. Магний нужен для полноценной работы сердца и нервной системы. Как низкое, так и чрезмерно высокое содержание фтора негативно влияет на зубную эмаль, поэтому физиологически полноценная питьевая вода должна содержать этот элемент в концентрации от 0,5 до 1,5 мг/л. Недостаток йода провоцирует болезни щитовидной железы. Вот почему для каждодневного употребления стоит выбирать физиологически полноценную воду.
Среди проверенных образцов, только один является водой высшей категории. Это — «ФрутоНяня», предназначенная для питания детей. Экспертиза установила, что производитель выполнил все требования, предъявляемые к детской воде и все, которые позволяют признать воду физиологически полноценной.
Рейтинг воды для детей в Каталоге Росконтроля
Остальные производители похвастаться особой пользой для здоровья не могут. Societe Minerale Original, «Пилигрим», «Черноголовская», «Шишкин лес» нормам физиологической полноценности не отвечают по большинству параметров, но, как мы уже писали выше, они и не должны. Стоит отметить, что в воде «Шишкин лес» и Societe Minerale Original, пусть и в небольшом количестве, но содержится фтор. Это безусловный плюс данных образцов.
На вкус и цвет
К органолептическим свойствам участников теста претензий не возникло. У воды «Пилигрим», правда, сравнительно высокая цветность, но в пределах допустимого. Вкус, запах и прочие показатели у всех образцов вполне удовлетворительные. А значит все их можно рекомендовать к покупке.
Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.



















