какая вытяжка для кухни лучше наклонная или горизонтальная

Какую вытяжку лучше выбрать – наклонную или купольную?

Тем, кто увлекается кулинарией и часто готовит, особенно на газовой плите, обойтись без хорошей вытяжки на кухне достаточно сложно. И дело не только в том, что продукты горения и испарения, образующиеся в процессе готовки, покрывают стены и потолок неприятным налетом. Канцерогены, выделяющиеся в воздух, негативно влияют на здоровье и самочувствие людей, вынужденных много времени проводить в помещении с плохой вентиляцией.

И, тем не менее, от установки такого нужного прибора часто отказываются. Причиной является небольшие размеры помещения, не позволяющие поставить габаритную купольную вытяжку. А ведь эти устройства считаются самыми эффективными. Но действительно ли это так?

Кроме купольных в продаже имеются и другие, более компактные модели, среди которых и самые современные наклонные вытяжки. Они привлекают пользователей лаконичным дизайном и стильным внешним видом. Но многие считают их недостаточно эффективными. В этом блоге мы постараемся разобраться, какую вытяжку лучше выбрать для кухни – купольную или наклонную, изучив преимущества и недостатки обоих видов.

Преимущества и недостатки купольных вытяжек

Купольные вытяжки невозможно перепутать ни с какими другими. Основной их особенностью является объемный корпус, как правило, в виде полусферы или трапеции. Подобная конструкция позволяет установить внутри не только мощные вентиляторы, но и несколько фильтров. Большинство приборов являются отводными. Они подключаются к вентиляционному каналу и работают по системе замены воздуха, выводя загрязненный на улицу. По мнению специалистов, такие приборы являются самыми эффективными, поскольку удаляют все примеси на 100%. Они надежно защищают кухню от копоти, жира и неприятных запахов. Но встречаются модели, которые работают и по принципу рециркуляции.

Из плюсов купольных вытяжек для кухни стоит отметить большое разнообразие моделей различного дизайна, широкий ценовой диапазон, достаточно легкий монтаж. Но есть и недостатки – большой размер, довольно высокий уровень шума. Для подключения приборов с отводом воздуха необходимо наличие хорошей системы вентиляции в квартире и прокладка воздуховода, который часто портит внешний вид кухни.

Высокая производительность

Производительность купольной вытяжки – один из главных параметров, на который обязательно следует обратить внимание при покупке. Этот показатель отражает объем воздуха, который прибор может пропустить через себя за час работы. Часто его путают с мощностью – количеством электроэнергии, которая потребляется при работе оборудования. Эти показатели не всегда взаимосвязаны. Мощная купольная вытяжка может иметь совсем небольшую производительность, или наоборот, высокоэффективная может тратить совсем немного электроэнергии.

Необходимую производительность вытяжного устройства нужно рассчитать еще до его покупки. Иначе вы рискуете приобрести стильную, современную, но абсолютна нефункциональную модель. Устанавливать слишком мощный прибор в маленьком помещении также не стоит, ведь от уровня производительности зависит цена, а значит, вы впустую потратите деньги.

Для примерного расчета можно использовать простую формулу: (a x b) x h x 12 x 1,3, где а – длина помещения; в – ширина; h – высота потолка; 12 – столько раз должен воздух в кухне меняется за 1 час (согласно нормативам); 1,3 – коэффициент минимального запаса, учитывающий количество этажей, загрязненность и длину вентиляционных каналов, изгибы воздуховода и другие параметры, влияющие на потерю производительности.

Данный расчет является весьма приблизительным, так как необходимо еще учитывать сечение воздуховода. Без специальных инженерных знаний и изучения проекта дома точно вычислить производительность не получится. Если кухня не отгорожена от остальных комнат или дверь в нее не закрывается, при расчете следует учитывать и площадь прилегающих помещений.

Так как в купольных моделях отводного типа зачастую не используется угольный фильтр, затрудняющий прохождение воздуха, их производительность считается самой высокой. Для помещения большого размера это лучший вариант.

Особенности дизайна

По внешнему виду и способу установки купольные вытяжки можно разделить на несколько типов. Одними из самых популярных являются каминные. Их назвали так из-за внешней схожести с дымоходом старинных очагов. Эти модели обычно крепятся к стене над плитой.

Имеются в продаже и угловые модели. Они подойдут для тех помещений, в которых рабочая зона с плитой располагается в углу. Позволяют максимально использовать все полезное пространство кухни.

Островные купольные вытяжки – самый дорогой и эксклюзивный тип. Эти приборы крепятся к потолку в кухнях, где рабочая зона вынесена на «остров» посредине помещения. В большинстве своем эти модели работают по принципу рециркуляции, но могут и подключаться к воздуховоду.

Классические модели треугольной формы из нержавеющей стали или алюминия подойдут к любому дизайну интерьера, так как не сильно бросаются в глаза и хорошо гармонируют с другими видами кухонной техники.

Для тех, кто желает сделать вытяжку ярким акцентом в помещении, подойдут более оригинальные модели. Например, черные купольные устройства будут эффектно смотреться в интерьере хай-тек, модерн или лофт.

Белые модели с декором из дерева, выглядящие просто, но презентабельно, подойдут для классических интерьеров. Если кухня обустроена в стиле кантри или прованс, можно выбрать модель, оформленную не только под дерево, но и под бронзу или медь. Бежевая или белоснежная вытяжка с узорами хорошо впишется в стиль ретро.

Легкая установка в любом месте стены

Чтобы установить купольную вытяжку на кухне, необходимо иметь элементарные навыки в ремонте и уметь пользоваться основными электроприборами – дрелью, перфоратором и шуруповертом. Монтаж оборудования с отводом воздуха будет немного сложнее, так как его нужно будет подключать к вентиляционному каналу. Для работы рядом с устройством должна располагаться розетка. Если ее нет, прибор можно подключить напрямую к электросети, соединив проводку. Но эту процедуру лучше доверить специалистам.

Перед тем как вы начнете монтировать вытяжку, на кухне уже должен быть установлен кухонный гарнитур. В первую очередь нужно измерить размеры корпуса и сделать соответствующие отметки на стене. Самыми популярными являются вытяжные устройства шириной 60 и 90 см, так как они соответствуют стандартным размерам варочных панелей.

При установке следует учитывать рекомендуемую высоту расположения прибора над варочной панелью. Если у вас установлена газовая плита, расстояние между ней и вытяжным устройством должно быть 75-85 см, если электрическая – 65-75 см.

Вытяжка должна плотно прилегать к стене, поэтому для креплений сначала нужно просверлить отверстия с помощью дрели или перфоратора. В них вставляются дюбели, к которым с помощью болтов прикручиваются крепления. Обычно они идут в комплекте с прибором.

После фиксации корпуса на стене на верхнюю часть купола надевают воздуховод и герметично закрепляют с помощью хомута. Второй конец трубы фиксируют на решетке вентиляции. Затем проверяют работу вытяжки и закрывают воздуховод специальными декоративными накладками.

Преимущества и недостатки наклонных моделей

Первое, что сразу отличает наклонную вытяжку от купольной – это внешний вид. Вместо большого купола на них установлена современная плоская рабочая панель, наклоненная под оптимальным углом к варочной поверхности. Некоторые модели дают возможность настраивать угол наклона, легко решая таким образом проблему освобождения пространства. Такой прибор поместится даже на небольшой кухне. К тому же, при готовке вы не будете задевать его головой.

Несмотря на компактность и небольшие размеры, производительность наклонных вытяжных устройств довольно высокая. Среди преимуществ следует отметить низкий уровень шума, по сравнению с классическими моделями, более легкий монтаж, современный дизайн, удобство в управлении. Большинство моделей регулируется с помощью сенсорной панели, заменившей собой довольно неудобные слайдеры и кнопки, которые было сложно очищать. Но для любителей классики в продаже имеются и модели с кнопочным управлением.

Жировые фильтры, которые так непривлекательно выглядят спустя некоторое время после начала эксплуатации прибора, не будут раздражать вас своим внешним видом. Они скрыты за специальным декоративным окошком

Что касается недостатков наклонных вытяжек, то их не так уж много. Для обеспечения нужной производительности необходима высокая мощность двигателей, поэтому устройства, работая на максимальной скорости, могут тратить довольно много электроэнергии. Из-за использования при производстве дорогих материалов некоторые модели имеют довольно высокую цену.

Эффективность работы

Рабочая поверхность, наклоненная под углом к плите, часто не внушает доверия пользователям. Многие считают, что такие вытяжки не могут качественно очищать воздух и улавливать все испарения и запахи. На самом деле, со своими обязанностями эти приборы справляются прекрасно. В отличие от классических устройств, рабочая поверхность наклонной вытяжки не перекрывает путь воздуху, который поднимается от плиты, и не делит его на несколько потоков, а улавливает в ходе естественного движения вверх.

Как и купольные, наклонные приборы по принципу работы делятся на отводные и рециркуляционные. Последние не выводят загрязненный воздух из помещения, а очищают его, пропуская через фильтры, и возвращают обратно. Чтобы система работала эффективно, устанавливается два вида фильтров – жировые и угольные. Первые являются обязательным элементом любой вытяжки, независимо от того, работает она с отводом воздуха или без него. Их основная задача – улавливать частицы жира и продуктов горения, препятствуя их оседанию на корпусе и моторе устройства.

Жировые фильтры могут быть выполнены в нескольких вариациях: из синтетики или акрила (одноразовые), а также из алюминиевой фольги (многоразовые). Алюминиевые прослужат вам столько же, сколько и само оборудование. Они не нуждаются в замене – только в периодической очистке. Главное – делать ее вовремя, иначе эффективность устройства снижается.

Если наклонная вытяжка работает без отвода воздуха в вентиляцию, в ней обязательно должен быть установлен угольный фильтр, отвечающий за более тонкую очистку и удержание запахов. Его устанавливают сразу за жировым. В основе элемента – качественный адсорбент, роль которого выполняет активированный уголь. Сделать поглощающее изделие многоразовым, к сожалению, невозможно. Поэтому угольный фильтр нуждается в периодической замене.

Благодаря многоступенчатой системе фильтрации и мощным моторам наклонная вытяжка качественно очищает воздух, почти не уступая в этом традиционным купольным моделям.

Привлекательность наклонных вытяжек

Наклонные вытяжки как нельзя лучше подходят для создания нестандартного и стильного современного интерьера. Большой ассортимент моделей различных габаритов и с разной цветовой гаммой позволит подобрать прибор, подходящий к любому кухонному гарнитуру. Он может стать не только очистителем воздуха, но и ярким аксессуаром.

Разнообразие цветовых решений облегчает подбор устройства в соответствии со стилем и дизайном интерьера кухни, а также позволяет сочетать его с цветом другой бытовой техники.

Черные и белые оттенки – выбор любителей классики. В традиционный интерьер хорошо впишутся также бежево-коричневые и серо-коричневые модели. Неплохо смотрится сочетание классических цветов с яркими оттенками. Например, бело-желтая вытяжка способна создать эффект освещенности в темном помещении.

Прибор коричневого цвета с белыми или серыми фрагментами хорошо сочетается практически со всей кухонной мебелью.

Но самым популярным для наклонных вытяжек все же остается черный. В таком исполнении устройства похожи на экраны жидкокристаллических телевизоров. Однотонные панели могут быть украшены узорами или рисунками.

К разработке внешнего вида вытяжных устройств многие компании привлекают известных дизайнеров и шеф-поваров. Эксклюзивные модели изготавливаются из дорогих материалов, украшаются композициями из кристаллов Сваровски и художественной росписью.

Установка наклонных вытяжек возможна в кухнях, оформленных в любом стилистическом решении – от классики до авангарда. Изготовленные из металла и стекла модели с четкими геометрическими формами будут очень уместны в интерьере хай-тек и минимализм. Модель с изогнутой в виде полусферы поверхностью внесет в современный дизайн геометрический акцент.

Если помещение оформлено в стиле модерн, можно установить модель, изготовленную из стекла. Она может быть белой, бежевой или черной – все зависит от общего стилистического решения кухни и цвета мебели.

В интерьере, где преобладают спокойные тона, ярким акцентом станет прибор с принтом на рабочей панели. Для классического интерьера можно приобрести модель в раме, напоминающую картину в багете.

Простота установки

Перед покупкой и установкой наклонной вытяжки следует определиться с ее размерами. Как и у купольных, габариты соответствуют размерам стандартных варочных панелей. Самыми ходовыми являются модели шириной 60 и 90 см. Для компактной плиты вполне подойдет прибор шириной 50 см.

Установить наклонную вытяжку проще, чем купольную. Их конструкция предусматривает короткий воздуховод, не имеющий колен, который идет в комплекте с прибором. А модель с рециркуляционной системой очистки монтируется еще проще, так как не требует подключения к вентиляции.

Наклонная модель будет не совсем удачным выбором, если на кухне расположена островная рабочая зона. Все же большинство вытяжек предназначены для крепления к стене над плитой. В этом случае лучше купить традиционную купольную вытяжку.

Монтаж наклонных вытяжных устройств выполняется в стандартном режиме и ничем не отличается от установки традиционных вариантов. Если прибор не нуждается в подсоединении воздуховода, он крепится на стену посредством дюбелей и шурупов, идущих в комплекте. Единственное, что обязательно необходимо обеспечить – это доступ к электропитанию. Для устройства, работающего по принципу отвода воздуха, придется дополнительно установить вентиляционную трубу и загерметизировать все стыки.

В каталоге нашего интернет-магазина вы найдете как купольные, так и наклонные вытяжки Jetair. Широкий модельный ряд, многообразие дизайнерских решений, различные технические характеристики и ценовая категория – все, что необходимо для покупки идеально подходящего для вашей кухни устройства. Связавшись с нашими менеджерами, вы сможете получить профессиональную консультацию.

Источник

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Оглавление

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Источник