какая земля нужна для грецкого ореха
Почва для грецкого ореха: какую любит, как определить ее параметры и подготовить для посадки?
Грецкий орех хотя и является одним из самых неприхотливых садовых долгожителей, определенную долю внимания требует и эта культура. Орех, например, предъявляет достаточно повышенные требования к почве. Необходимы также регулярный полив, профилактика болезней и другие мероприятия. Только при таком уходе роскошное дерево начнет приносить обильный урожай и радовать своего заботливого хозяина.
В диком состоянии рост грецкого ореха можно наблюдать в западной части Закавказья, в северных частях Индии и Китая, в Малой Азии, на Балканах, Украине и Беларуссии. В таких условиях культура растет на почвах умеренно влажных с большим содержанием гумуса и с достаточной аэрацией.
Какой будет реакция дерева на неподходящую землю?
Грецкий орех не любит плотные, глинистые, заболоченные почвы. Отмечается слабая вегетация культуры, мелкие плоды и большая их часть осыпается недозревшими. 
Растение чувствительно также к засоленности грунта, когда в верхних слоях его скопилось большое количество нитратов, хлоридов, сульфатов, препятствующих благоприятному развитию и росту дерева.
Высокая концентрация солей токсична не только для ореха, но и для всей растительности – полностью обезвоживает их ткани. На засоленных и солонцеватых почвах орех малорослый, угнетенный, а на пятнах солонца вообще погибает.
Какой грунт любит?
Культурные сорта грецкого ореха отлично растут на различных почвах: умеренных, карбонатных суглинках, на всех типах черноземов, серых лесных почвах, вплоть до дерново-подзолистых. Но для качественного роста дерева и получения наиболее богатого урожая необходимы плодородные почвы – супесчаные (супеси) и суглинистые.
Состав
Супеси – это легкие по механическому составу грунты, схожие с песчаником, но с содержанием большого количества глинистых включений. По гранулометрическому составу представляют собой осадочную горную породу, состоящую на 90% из песчаных частиц и на 10% из глинистых.
Они неплохо удерживают минеральные и органические вещества, быстро поглощают тепло и относительно долго его удерживают, хорошо аэрируются и легко поддаются обработке.
Супеси менее пластичны, нежели суглинки. Суглинистая почва — самый подходящий тип для выращивания грецкого ореха и других садово-огородных насаждений. Такой грунт состоит из 70% глины и 30% песка. Он содержит довольно большой процент минералов и микроэлементов, легко поддается обработке, характеризуется отличной воздухо- и водопроводимостью, способен сохранять влагу в нужных количествах для правильного развития растений, хорошо удерживает тепло.
Нужно только поддерживать его плодородие: мульчировать, периодически вносить органические и минеральные удобрения.
Влажность и температура
Орех является влаголюбивым растением и при активном поливе дает прирост до 2 м в год. В то же время, наделен большой выносливостью к засухе благодаря глубоко проникающей корневой системе (на 10-12 м).
Лучший грунт для грецкого ореха – умеренной влажности карбонатные суглинки с невысоким содержанием грунтовых вод.
Кислотность
Специалисты утверждают, что кислотность грунта для ореха должна быть от PH 6,8 до PH 8,0. В случае, если кислотность почвы ниже PH 6,8, рекомендуется вносить известь в посадочную яму диаметром не менее 1 метра. Опять же дозировку нужно рассчитывать в каждом конкретном случае наряду с необходимыми дозами азота, фосфора и калия. Химический анализ почвы помогает грамотно рассчитать необходимые дозы.
Если посадка грецкого ореха осуществляется в кислую почву, необходимо проверить уровень кислотности грунта путем его анализа в лабораторных условиях и провести соответствующие агромелиоративные мероприятия.
За сколько времени до посадки нужно подготовить землю?
Для весенней посадки землю готовят еще с осени. Если орех высаживается осенью, то к подготовительным работам приступают за несколько недель до посадки.
Пошаговая инструкция
Как определить параметры грунта на даче?
Кислотность
Важным параметром, от которого зависит плодовитость культуры, является кислотность грунта, степень которой можно узнать методом проведения анализа почвы в специализированной лаборатории. Гораздо проще сделать это самостоятельно.
Для этого берут по горсти земли с разных точек приусадебного участка и тщательно смешивают между собой. Из полученной смеси небольшое количество грунта помещают в сосуд с водой (10 г почвы на 25 г воды) и перемешав, оставляют минут на 10, чтобы полученная смесь отстоялась. 
В полученный раствор опускают полоску индикаторной бумаги и по цвету оценивают степень кислотности почвы:
Влажность
Это неустойчивый параметр, который зависит от климата местности, уровня залегания грунтовых вод, механического состава грунта. Определить степень влажности не сложно:
Корневая система растения закрепляется в нижнем горизонте почвы, поэтому важно, чтобы именно в нем, а не на поверхности было достаточно воды.
В зависимости от механического состава грунты делят на несколько видов:
Для того чтобы отличить легкие почвы от средних и тяжелых, достаточно взять в ладонь горсть земли, увлажнить ее до пастообразной консистенции и плотно сжать.
Супеси будут крошиться и рассыпаться, суглинок сформируется в пластичный комочек, но при высыхании ком частично разрушится, глинистая и тяжелая почва проявит высокую степень пластичности, а форма комочка сохранится на длительное время.
Состав
Состав почвы определяется таким же способом – путем обследования влажного комочка земли (чем лучше он приобретает форму, тем выше процент глины). Грунт песчаный либо каменистый быстро разваливается на крупинки и просачивается сквозь пальцы.
Можно воспользоваться и другим способом. Для этого нужно из лейки лить в одну точку земли и наблюдать. Если вода в доли секунды ушла вглубь, следовательно почва песчаная. А если задерживается в виде лужицы, значит, состав почвы – глинистый.
Подготовка к посадке
Для посадки лучше всего выбирать суглинистую почву. При необходимости грунт усиливают органическими удобрениями. Но прежде, выкапывают яму размером не менее 60*60 см. Ширина и глубина ямы рассчитывается с учетом длины саженца и его корневой системы. Выкопанную землю подготавливают, используя следующие добавки:
Все смешать и засыпать смесь обратно в яму. Будущей весной при высадке ореха уже не нужно удобрять землю, так как это негативно повлияет на урожайность дерева.
Предлагаем наглядно ознакомится с подготовкой ямы для саженца грецкого ореха:
Грецкий орех – одна из самых плодовитых, ценных и долговечных культур. Грамотно заложив ореховую плантацию, с учетом всех необходимых параметров грунта, правил посадки, последующего ухода, можно получать высокий урожай и прибыль в течение нескольких десятков лет.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Грецкий орех на даче
Если его высаживать в худшую почву, то следует создать нужный уровень кислотности грунта (РН должен быть около 7).
Необходимо помнить, что удобрять землю нужно начинать минимум за 2 года до высадки растения, также загодя (за один год) следует использовать органические и известняковые удобрения.
Дерево плохо переносит высокий уровень грунтовых вод, кислую почву и частую обильную поливку.
Сделав химический анализ почвы, следует ее обогатить дополнительными минеральными удобрениями, например, фосфорными, азотными, магниевыми, калиевыми, перегноем.
Дерево очень чувствительно к весенним заморозкам, является светолюбивым и обладает высокой регенеративной способностью.
Сажать грецкий орех лучше весной или осенью, но следует учитывать, что деревья, высаженные осенью, лучше принимаются.
Ямку для растения нужно выкапывать такой глубины, чтобы верхняя часть корневой системы находилась на глубине 8-12 см. На дно необходимо насыпать немного перегноя. Перед высадкой, следует секатором подрезать основной корень, а также боковые, если они являются очень длинными, перекрученными или поврежденными.
Корни следует разложить на перегное и засыпать землей, сильно утрамбовывая ее, после чего растение нужно обильно полить. Ветви ореха, посаженного осенью нужно закрыть соломой или гофрированным картоном от мороза, а основание ствола и корневую систему – земляной насыпью. Существует два способы размножения ореха: семенами и прививкой к одно-, двулетним саженцам.
Во время засухи, деревья следует поливать обильно (около 15 л воды) каждые 10-14 дней.
Ежегодно, ранней весной, необходимо удобрять (минеральным навозом или компостом) почву в радиусе не более 2 м от ствола. Грецкий орех очень устойчив к болезням и вредителям. Достаточно будет прорыхлить почву и сжечь опавшие листья, которые могут быть источником инфекций и болезней. Риск потерь из-за болезней или уничтожения вредителями возрастает на ореховых плантациях в южных странах.
Лучшим временем для обрезания ветвей дерева грецкого ореха является вторая половина зимы, потому, что самым существенным фактором смягчающим «плачь» дерева (вытекание из раны сока), выводящим минеральные вещества, является низкая температура. Также приготовьтесь к тому, что сок будет вытекать и из ствола дерева. Это не влияет на здоровое состояние растения, хотя и выглядит не эстетично.
Месту среза следует таким образом придать форму, чтобы вода там не задерживалась. Дополнительно рекомендуется намазать место среза, например, таким средством как Funaben, который предотвращает появление грибковой инфекции и ускоряет процесс затягивания раны (можно также использовать Dendromal 03PA, Nectec 03PA). Очень успешно защищает срезы белая эмульсионная краска с добавлением 2% Miedzianu или 2% Topsinu (следует старательно перемешать препараты с краской).
Плоды дерева являются созревшими тогда, когда их можно легко извлечь из лопнувших оболочек. Лучше всего подождать, пока они сами не упадут. Орехи следует собирать каждые 2-3 дня и быстро лущить, чтобы плоды не темнели и не плесневели. После чего их следует высушить в сухом помещении (например, рассыпать тонким слоем в таре с отверстиями для вентиляции).
Грецкий орех на даче: посадка, уход, формировка, сорта
Добавление статьи в новую подборку
Грецкий орех – дерево южное, однако уже давно с успехом выращивается и в средней полосе. Взрослое дерево довольно неприхотливо в уходе, а вот с молоденькими орехами нужно повозиться. Зато результатом ваших трудов будут пользоваться не только дети, но и внуки.
После посадки грецкого ореха все начинают с нетерпением ждать, когда созреет первый урожай орехов. Это зависит от сорта: у одних плоды появляются уже через 4-5 лет, у других – только через 10-12. В среднем первого урожая вам придется ждать 6-8 лет. Однако после этого грецкий орех будет плодоносить в течение многих десятилетий.
Грецкий орех можно вырастить из саженцев и из семян (т.е. из самих орехов). Первый вариант более простой, но обойдется вам дороже, а второй чуть сложнее, зато почти бесплатный.
Как подготовить семена грецких орехов к посадке
Вначале подробно расскажем о семенном варианте размножения грецкого ореха. Есть несколько способов, которые помогут семенам ореха дружно и быстро взойти.
Способ 1
Если вам некогда или нет желания выполнять лишнюю работу, доверьте это дело природе. Созревшие грецкие орехи уложите осенью на землю и укройте большим слоем опавших листьев. Весной вам останется лишь достать перезимовавшие орехи из-под толстого слоя листвы и посадить их в землю. Прошедшие такую – естественную – стратификацию орехи очень хорошо всходят. Этот способ – самый простой, но при этом довольно эффективный.
Способ 2
Второй способ потребует от вас некоторых усилий. Уложите на дно любой емкости слой влажного (не мокрого!) песка. На него – слой орехов. Старайтесь класть так, чтобы орехи не соприкасались друг с другом. Сверху «укройте» их еще одним слоем песка. Емкость поставьте в прохладное место. Оптимальная температура для стратификации грецких орехов – 0-5°С.
В течение 3-3,5 месяцев раз в две недели проверяйте состояние песка. Если он начал подсыхать, опрыскайте его из пульверизатора и снова поставьте в прохладное место.
Когда начинать такую стратификацию? Высаживать подготовленные орехи в открытый грунт можно в конце апреля – начале мая, когда установятся положительные температуры. Следовательно, отправлять орехи на стратификацию, которая длится около 100 дней, следует во второй половине января.
Способ 3
Описанные выше варианты не всегда подходят тонкокорым орехам, т.к. за несколько месяцев нахождения во влажной среде они могут просто сгнить. По этой причине для орехов с тонкой скорлупой лучше использовать третий способ.
Уложите орехи в любую емкость и залейте водой с температурой 45-50°С. Накройте крышкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в теплое место, например возле батареи.
Через 2 дня воду слейте, оставив на дне слой около 0,5 см. Снова накройте орехи и оставьте в теплом месте на 3 недели. В течение этого периода каждый день или через день открывайте емкость и проветривайте орехи. Если вода испарилась и кожура орехов стала сухой, долейте воды. Если же, наоборот, воды оказалось слишком много, слейте лишнюю: в емкости постоянно должен быть повышенный уровень влажности, но при этом орехи не должны плавать в воде, чтобы не начать плесневеть.
Примерно через 3 недели (этот срок зависит от температуры в помещении) скорлупа начнет трескать и появятся ростки. Наклюнувшиеся орехи посадите на постоянное место или в школку. Подготовку к весеннему посеву грецких орехов таким способом следует начинать в начале апреля.
Если орехи проклюнулись, а за окном еще холодно, закопайте орехи во влажный песок и поставьте в прохладное (с температурой около 5°С) место. После наступления тепла высадите их в открытый грунт.
Если у вас на участке уже растет орех, то размножить его можно не только семенами, но и корневой порослью, которая часто появляется у взрослых деревьев. В этом случае первый урожай орехов вы получите намного раньше, чем при семенном способе размножения.
Посадка грецкого ореха
Когда лучше сажать грецкий орех при семенном способе размножения? Делать это можно весной и осенью. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.
Осенняя посадка грецкого ореха:
Весенняя посадка грецкого ореха
Таким образом, осенняя посадка обычно применяется в южных регионах. В более северных широтах, где зимой бывает очень холодно или морозы часто сменяются оттепелями, предпочтительней весенняя посадка грецкого ореха.
Что касается посадки саженцев грецкого ореха, то их сажают как весной, так и осенью. При весенней посадке обязательно следите за влажностью грунта, потому что без полива саженец погибнет. При осенней – обязательно утеплите саженец перед наступлением морозов. Если в вашем регионе очень морозные зимы, то предпочтительнее весенняя посадка.
Как посадить грецкий орех в открытый грунт
Грецкий орех может расти и плодоносить в течение 100 лет. По этой причине место для его посадки нужно выбирать очень тщательно.
Грецкий орех любит хорошо освещенное, солнечное место с низким уровнем залегания грунтовых вод. Не стоит сажать его в низине, где часто застаивается вода.
К почве орех не предъявляет никаких требований: он прекрасно растет на любых типах грунта, хорошо плодоносит даже на бедных почвах. Мало того, некоторые садоводы утверждают, что после внесения удобрений орех плохо зимует, поэтому рекомендуют вообще его не подкармливать.
Взрослое дерево вырастает больших размеров, поэтому сажайте орехи на расстоянии не ближе 8-10 м друг от друга. Учитывайте это и в том случае, если рядом уже растут деревья. Не стоит располагать грецкий орех возле дома или других построек.
Как посадить семена грецкого ореха
Подготовьте семена грецкого ореха одним из способов, описанных выше. Выкопайте небольшую лунку для посадки. Ее глубина – это три ширины грецкого ореха, т.е. примерно 7-9 см. Полейте землю. Когда вода впитается, опустите в лунку орех, присыпьте его землей и хорошо утрамбуйте. Снова полейте.
При посадке класть грецкий орех в землю нужно не острым и не тупым концом, а боком, положив на ребро.
Когда появятся сеянцы, следите за уровнем влажности и не давайте прорастать сорнякам. Закрывайте при необходимости росток от палящих солнечных лучей. За первый год сеянец грецкого ореха может вырасти высотой 25-30 см. На зиму замульчируйте почву вокруг него толстым слоем торфа или сухих листьев.
Как посадить саженец грецкого ореха
Специалисты советуют покупать однолетние саженцы грецкого ореха, т.к. они легче и быстрее других приживаются на новом месте. Если вы приобрели двухлетний саженец, после посадки укоротите его до 50 см.
Следующий этап посадки – подготовка ямы для грецкого ореха. Ее размер зависит от саженца, однако средние размеры – 80×80 см (глубина ямы должна быть на 20-30 см больше самого длинного вертикального корня). Выкопайте яму, отложив верхний – самый плодородный – слой в сторону. Затем смешайте его с перегноем (1 ведро), древесной золой (2 стакана) и суперфосфатом (50 г).
Подготовленной плодородной смесью заполните яму, оставив посередине свободное место для саженца. Опустите деревце в яму, аккуратно расправьте корни и засыпьте грунтом нижние отростки. Затем засыпайте постепенно все корни до самого верха. У посаженного саженца корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Землю после посадки замульчируйте соломой и обильно полейте.
Некоторые садоводы во время посадки саженца грецкого ореха застилают дно ямы плотной пленкой. Таким образом они стимулируют расширение корневой системы: пленка будет препятствовать росту вертикального корня, поэтому начнется усиленное развитие боковых корней.
Уход за грецким орехом
Уход в основном необходим лишь молодым деревьям, не достигшим 5-летнего возраста.
Обрезка
Формирующая обрезка необходима саженцу грецкого ореха, достигшему 2-3-летнего возраста. Можете ориентироваться также на высоту дерева: обрезать первый раз его нужно тогда, когда орех вырастет выше 1,5 м.
Обрезку грецкого ореха проводят как ранней весной, до начала сокодвижения, так и осенью, после листопада.
Следующая формирующая обрезка грецкого ореха проводится через год. Из выросших за это время побегов выберите 3-4 самых сильных, растущих в разные стороны. Все остальные ветки удалите. Цель этой обрезки – придать грецкому ореху правильную форму, сформировать скелет.
Замечено, что чем более горизонтально расположены ветки грецкого ореха, тем больше на них будет плодов. Если оставленные побеги расположены под острым углом (растут почти вертикально вверх), летом попробуйте их слегка отогнуть, расположив под углом 45-60°. Сделать это можно с помощью грузиков (аккуратно поместите груз на ветку) либо растяжек (один край веревки закрепите на ветке, а другой – в почве). Со временем ветви зафиксируются в таком положении.
Еще через год оставленные побеги следует укоротить, оставив около 70 см. Одновременно с этим во время обрезки уберите все ветки, растущие внутрь кроны или вертикально. При формировке грецкого ореха старайтесь придать ему округлую форму.
Если в молодом возрасте формирующая обрезка грецкого ореха была проведена правильно, то в дальнейшем ему необходима будет лишь санитарная обрезка. Ежегодно осматривайте дерево и удаляйте:
Полив
Грецкий орех – влаголюбивая культура. У взрослых деревьев корни уходят глубоко в землю, поэтому они могут сами добыть себе влагу, а вот молодым саженцам нужен дополнительный полив.
В весенне-летний период, когда орех особо нуждается во влаге, поливайте его 2 раза в месяц. Под каждое дерево выливайте по 3-4 ведра. Во время полива воду распределяйте по наружному краю приствольного круга. Попадание влаги на штамб может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.
Деревья, достигшие 4-5 м в высоту, поливают реже – 1 раз в месяц. Чтобы сократить количество поливов, замульчируйте приствольный круг.
Сорта грецкого ореха для средней полосы
Главное свойство, которым должны обладать сорта грецкого ореха для средней полосы, – морозостойкость. Назовем самые популярные сорта, которые способны вынести суровые зимы Подмосковья.
Идеал
У сорта довольно нескромное название, однако, по мнению многих садоводов, оно соответствует действительности. Идеал – самый популярный сорт грецкого ореха у дачников средней полосы.
Один из самых главных плюсов данного сорта – скороспелость: первые плоды появляются уже на 2-й год после посадки. В период хорошего плодоношения дерево вступает с 5-го года жизни. Плоды тонкокорые, средняя масса – 11 г. Урожайность высокая, пика достигает на 10-15-й год.
Дерево относительно невысокое – 4-5 м. Выдерживает довольно серьезные морозы, до –35°С, сорт устойчив к хлорозу. Идеал имеет только один существенный недостаток: если основная масса деревьев грецкого ореха доживает до 100 лет, то средний срок жизни дерева сорта Идеал составляет всего 40-50 лет.
Великан
Еще один сорт, который очень популярен среди дачников Подмосковья, – грецкий орех Великан. Такое название сорт получил не случайно, а благодаря размеру дерева и плодов. Дерево вырастает мощное, высокорослое, до 7 м в высоту. Плоды крупные, масса каждого – 35 г. Сорт высокоурожайный: со взрослого дерева можно получить 60-80 кг орехов. Плодоносить Великан начинает на 6-й год.
Стенки плода тонкие, что позволяет извлекать ядра целиком. Вкус мягкий, сладковатый, жирность у орехов невысокая.
Сорт морозостойкий, деревья способны вынести похолодание до –30°С.
Астаховский
Один из новых сортов грецкого ореха: в Госреестр он был внесен только в 2015 году. Дерево высокорослое, вырастает до 10 м. Плодоносить начинает на 6-й год после посадки. Урожайность в первые три года составляет 10-20 кг с одного дерева.
Плоды тонкокорые, имеют сладковатый вкус. Масса одного ореха составляет в среднем 23,5 г.
Сорт Астаховский морозостойкий: побеги могут выдержать понижение температуры до –29°С. Подмерзшие побеги хорошо восстанавливаются.
При размножении семенами сохраняет все свойства родительского дерева.
Урожайный
Еще один сорт грецкого ореха, способный выдерживать морозы средней полосы. Дерево вырастает в высоту до 5,5-6 м. Начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Средняя урожайность – около 30 кг с одного дерева.
Плоды грецкого ореха Урожайный среднего размера, массой 8-11 г. Скорлупа тонкая, ядра маслянистые, имеют сладковатый вкус.
Садко
Садко (его называют также орехом Шугина) – один из самых низкорослых сортов грецкого ореха: взрослое дерево имеет высоту всего 3,5 м. Сорт выведен специально для Подмосковья, поэтому с легкостью выдерживает морозы до –40°С.
Плодоносить начинает на 3-й год после посадки. Орехи растут гроздьями, на каждой грозди – по 8 штук. Размер плода небольшой, около 4 см. Вкус сладкий, без горечи.
Грецкий орех уже давно перестал быть только южным деревом. Теперь он радует своими плодами и жителей средней полосы. Главное – выбрать подходящий сорт и соблюдать правила выращивания.