Лишайники относят к симбиотическим организмам потому что
Подготовка к ОГЭ по биологии «Грибы и лишайники: теория и практика»
С растениями их сближает:
1) наличие хорошо выраженной клеточной стенки;
3) размножение спорами;
4) способность к синтезу витаминов;
5) поглощение пищи путем всасывания (адсорбции).
Общим с животными является:
2) наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для наружного скелета членистоногих;
3) отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;
4) накопление гликогена как запасного углевода;
5) выделяют мочевину.
Вегетативное тело подавляющего большинства видов грибов —мицелий, или грибница, состоящая из тонких бесцветных (иногда слегка окрашенных) нитей, или гиф, с неограниченным ростом и боковым ветвлением.
Сравнительная характеристика грибов
гифы не имеют перегородок и мицелий – многоядерная ветвящаяся клетка. Имеет вид белой плесени
Споры образуются в головках – спорангиях.
многоклеточный гриб зеленого, сизого, голубого цвета
грибы, не имеют мицелия
В-здоровый колос и поражённый головнёй
мицелий и плодовое тело в виде копыта
сапрофиты и симбионты
(образуются в шляпках:
в трубочках или пластинках)
(образуются в шариках или кисточках на приподнимающихся гифах)
спорами (образуются у головни –
у трутовиков – в плодовых телах)
Микориза (грибокорень)— это взаимовыгодное сожительство шляпочных грибов с корнями высших растений. При этом мицелий гриба оплетает корни растений и увеличивает всасывающую поверхность корня в 10—14 раз, выделяет витамины и ростовые вещества, которые стимулируют развитие корня. От высшего растения гриб получает органические вещества и корневые выделения, способствующие прорастанию спор.
Участвуют в круговороте веществ. Разлагая с помощью ферментов органические вещества до простых неорганических соединений, они делают их доступными для автотрофных организмов.
Участвуют в образовании плодородного слоя почвы — гумуса.
Являются кормом для животных
Разрушают древесину (трутовик)
Вызывают болезни у человека и животных (стригущий лишай, актиномикозы и т.д); у растений (мучнистая роса поражает ягоды крыжовника и смородины; чёрная гниль- картофель)
В ХОЗЯЙСТВЕ И ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Дрожжи используют в хлебопечении и виноделии, для получения спирта
В качестве лекарственного сырья, например, чага (березовый трутовик), спорынья
Для получения антибиотиков – пеницилл, аспергилл.
Кормовые дрожжи служат пищей для сельскохозяйственных животных
Наносят урон сельскому хозяйству, портят продукты питания
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ:
1. Н емедленно вызвать скорую медицинскую помощь или отправить пострадавшего в больницу.
2. До прибытия врача:
А) выпить 4–5 стаканов холодной кипяченой воды или содового раствора (1 чайная ложка питьевой соды на 1 стакан кипяченой воды).
Б) вызвать рвоту, раздражая обратным концом чайной ложки или пальцем корень языка и глотку
В) э ту процедуру надо повторить несколько раз.
3. Остатки использованных в пищу грибов и очистки от них надо обязательно сохранить до прихода врача, что поможет выяснить причину отравления и назначить правильное лечение.
Лишайники – это симбиоз (взаимовыгодное сожительство) водоросли (цианобактерии) и гриба.
— накипные (живут на камнях и срастаются с ними): ризокарпон
— листоватые (похожи на листья):пармелия, ксантория
— кустистые (имеют вид ветвистых кустиков): ягель
гифами поглощают из воздуха на свету при фотосинтезе образуют
или почвы воду с мин. солями органические вещества
— кусочками слоевища (как единый организм)
Растут лишайники очень медленно – в год на 3 – 5 мм (за 30 лет они вырастают всего на 10 см!)
лишайники выделяя лишайниковую кислоту – медленно разрушают горные породы, первыми поселяются на самых бесплодных местах, отмирая, образуют перегной – формируют почву
служат кормом для оленей
из лишайников получают красную и фиолетовую краску
защитники деревьев (дерево, покрытое лишайником, менее подвержено разрушительной деятельности грибов за счёт лишайниковых кислот, способствующих заживлению ран).
используются в медицине (Цетрария исландская добавляется в средства от кашля; Уснея – источник антибиотика, применяемого для лечения кожных болезней)
используются в парфюмерии.
Тестовые задания в формате ОГЭ
3.1. К какому царству относят организм, который не имеет пластид, но образует мицелий
1) растения 2) животные 3) бактерии 4) грибы
3.2. В чем сходство грибов и растений
1) они создают органические вещества из неорганических
2) они не могут активно передвигаться
3) их клетки имеют хитиновую оболочку
4) они имеют хорошо развитую корневую систему
1) растут в течение всей жизни
2) содержат хитин в оболочках клеток
3) дышат углекислым газом
4) в клетках имеют ядра
3.4. Сходство клеток растений, животных и грибов заключается в наличии у них
2) ядра и цитоплазмы
3) вакуолей с клеточным соком
4) пищеварительных и сократительных вакуолей
3.5. Какой признак сходен у грибов и животных?
2) размножение спорами
3) строение клеточной стенки
4) наличие пластид в клетках
3.6. Какую функцию выполняет грибница, расположенная в почве
1) поглощает воду, минеральные и органические вещества
2) образует споры, участвующие в размножении
3) участвует в образовании половых клеток
4) формирует корневые волоски
1) выросты на дереве
2) разрастание грибницы
3) заболевание грибов
4) симбиоз гриба и дерева
3.8. Какой шляпочный гриб относят к группе трубчатых?
3.9. Что содержится в чёрных шариках на концах длинных ответвлений у гриба мукора?
1) питательные вещества
2) вода с минеральными солями
3) микроскопические плоды
4) микроскопические споры
3.10. Пеницилл отличается от мукора тем, что
1) пеницилл многоклеточный, а мукор одноклеточный гриб
2) пеницилл образует плесень на продуктах, а мукор нет
3) пеницилл размножается спорами, а мукор — грибницей
4) пеницилл — гетеротроф, а мукор — автотроф
1) опята 2) пеницилл 3) дрожжи 4) мукор
1) в ней много света
2) у белых грибов в ней нет конкурентов
4) в ней отсутствуют животные, которые питаются белыми грибами.
3.13. Грибница гриба-трутовика представляет опасность для древесных растений, так как она разрушает
1) корневые волоски 2) мякоть листа 3) древесину стебля 4) верхушечные почки
3.14. Сахар превращается в спирт благодаря жизнедеятельности
1) пеницилла 2) мукора 3) головни 4) дрожжей
1) трутовики 2) подберёзовики 3) лисички 4) подосиновики
3.16. В хлебопекарной промышленности для получения пышного теста используют
1) дрожжи 2) мукор 3) пеницилл 4) спорынью
3.17. В каких отношениях находятся гриб и водоросль, образующие лишайник?
1) их отношения взаимовыгодны
2) водоросль паразитирует на грибе
3) они конкурируют за свет и воду
4) их отношения нейтральны
3.18. Лишайники не растут в крупных городах потому, что там
1) загрязнён воздух
2) недостаточная влажность
3.19. Ягель (олений мох) по своему строению относится к
4) травянистым растениям
Задание 23. Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
23.1. В чем сходство растений и грибов
1) растут в течение всей жизни
2) всасывают воду и минеральные вещества поверхностью тела
3) растут только в начале своего индивидуального развития
4) питаются готовыми органическими веществами
5) являются производителями в экосистемах
6) имеют клеточное строение
23.2. Сходство грибов и животных состоит в том, что
1) они способны питаться только готовыми органическими веществами
2) они растут в течение всей своей жизни
3) в их клетках содержатся вакуоли с клеточным соком
4) в клеточных стенках грибов и покровах членистоногих содержится хитин
5) в их клетках отсутствуют хлоропласты
6) они размножаются спорами
1) питаются готовыми органическими веществами
2) растут в течение всей жизни
3) содержат в оболочках клеток хитин
4) выполняют роль разрушителей органического вещества
5) составляют группу эукариот
6) дышат кислородом воздуха
1) организмы, их составляющие, вредят друг другу
2) они состоят из мхов и грибов
3) гриб добывает для водоросли минеральные соли и воду
4) водоросль образует, а гриб использует органические вещества
5) гриб поставляет водоросли органические вещества из почвы
6) организмы, составляющие лишайник, приносят взаимную пользу друг другу
Задание 25. Установите соответствие: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
25.1. Установите соответствие
Характеристика грибов Группы грибов
1) образуют плодовые тела
2) состоят из мицелия и ножки с головкой А) шляпочные
3) часто вырастают на пищевых продуктах Б) плесневые
4) применяют для получения антибиотиков
5) вступают в симбиоз с корнями растений
6) человек использует в пищу
25.2. Установите соответствие
Характеристика грибов Группы грибов
2) используют для выпечки хлеба А) дрожжи
3) часто вырастают на пищевых продуктах Б) плесневые
4) размножаются спорами
5) размножаются почкованием
6) состоят из мицелия и ножки с головкой или кисточкой
25.3. Установите соответствие
Характеристика грибов Группы грибов
1) рыжик А) ядовитые
2) масленок Б) съедобные
Задание 27. Выберите из предложенного списка и вставьте в текст пропущенные слова, используя для этого их цифровые обозначения. Впишите номера выбранных слов на место пропусков в тексте.
Запишите в таблицу выбранные цифры под соответствующими буквами. Ответ:
Тип урока: комбинированный.
Оборудование: слайд-презентация, натуральные объекты.
3. Актуализация полученных знаний
4. Домашнее задание: §55, вопросы к §; творческое задание (кроссворд)
1. Актуализация полученных ранее знаний
Учитель: Здравствуйте, садитесь. Сегодня мы продолжаем изучение многообразия растительного мира. Но прежде чем продолжать знакомство со следующей группой живых организмов, мы повторим ранее изученную тему «Грибы».
Блиц-опрос
Ученики дома подготовили по 10 вопросов по теме «Грибы», где необходимо отвечать только «да» или «нет». Один ученик встает, а другой задает ему вопросы. В классе назначается консультант, который оценивает ответы одноклассников, указывая на ошибки при ответе.
Ученики слушают и отвечают на поставленный вопрос. Слайд 1
2. Изучение новой темы «Лишайники»
Учитель: Эти необычные организмы называются лишайники. Посмотрите на натуральные объекты, которые произрастают на территории нашей республики. В чем Вы видите особенность этих организмов? Слайд 2
Ученики: Знакомятся с раздаточным материалом по теме «Лишайники».
Отвечают на поставленный вопрос (маленькие размеры, разный окрас, нет четкого деления на органы, разные по форме и строению).
Учитель: Какую цель мы поставим с Вами при изучении данных организмов?
Ученики: Формулируют цель урока: систематизировать знания о лишайниках, выяснить роль лишайников в биоценозе и практическое использование человеком. Слайд 3
Учитель: Каково же строение лишайника? Прочитайте абзац учебника «Внутреннее строение лишайника». Дайте ответ на вопрос.
Ученики: Читают текст учебника «Внутреннее строение лишайника», отвечают на поставленный вопрос при помощи рисунка на доске. Слайд 4
Учитель при помощи презентации знакомит учеников с новой темой. Ученики делают краткие записи по ходу урока.
Учитель: Лишайники — это своеобразная группа живых организмов, тело (слоевище) которых образовано двумя организмами – грибом (микобионт) и водорослью или цианобактерией (фикобионт), находящимися в симбиозе. (Ученики записывают определение в тетрадь)
Каковы особенности питания лишайников в связи с их строением? Лишайники – особая группа комплексных организмов, так как их тело – слоевище – состоит из двух компонентов: гриба и водоросли. Водоросль в процессе фотосинтеза создает органические вещества, а гриб потребляет их. Лишайники – симбиотические организмы: гриб обеспечивает водоросль водой и минеральными веществами, а водоросль снабжает гриб органическими веществами. Слайд 5
По внешнему виду различают лишайники накипные, листоватые и кустистые. Существует много переходных форм между ними.
Ученики: Рассматривают натуральные объекты, записывают названия лишайников в схему.
Лишайников с гетеромерным талломом большинство. В гетеромерном талломе верхний слой — корковый, сложенный гифами гриба. Он защищает таллом от высыхания и механических воздействий. Следующий от поверхности слой — гонидиальный. В нем располагается фотобионт (водоросль или цианобактерия). В центре располагается сердцевина, состоящая из беспорядочно переплетенных гиф гриба. В сердцевине в основном запасается влага, она также играет роль скелета. У нижней поверхности таллома часто находиться нижняя кора, с помощью выростов которой (ризин) лишайник прикрепляется к субстрату. Полный набор слоев встречается не у всех лишайников. Слайд 7
История науки о лишайниках (лихенологии) насчитывает около 150 лет. Выяснение их симбиотической сущности Симоном Швенденером в 1867 г. было воспринято современниками как одно из удивительнейших открытий. В том же году русские ботаники А. С. Фаминцин и О. В. Баранецкий обнаружили, что зеленые клетки в лишайнике — не что иное, как одноклеточные водоросли. Однако как особые организмы лишайники были известны задолго до этого. Теофраст дал описание двух лишайников уснея и рочелла, которые тогда использовали для получения красящих веществ. До открытия симбиотической природы лишайников их относили к мхам или водорослям. Слайды 9-10
Каким образом происходит размножение лишайников? Лишайники размножается вегетативным, бесполым и половым путем. Слайд 11
К вегетативными способами размножения относят размножение не приспособленными специально для этого фрагментами таллома и (у кустистых и листоватых лишайников) размножение специализированными частями лишайника (изидиями и соредиями), состоящими из клеток водорослей, оплетенных гифами гриба. Слайды 12-15
Соредии и изидии характерны только высокоорганизованным лишайникам листоватым и кустистым. Иногда изидии начинают расти непосредственно на материнском организме, образуя новые ветви. Слайд 13
Соредии имеют вид небольших комочков на поверхности таллома, но формируются внутри слоевища. Они состоят из одной или нескольких клеток водоросли, оплетенных гифами гриба. Изидии – бугорчатые или ветвистые выросты на верхней поверхности слоевища. Они легко отрываются от материнского организма. Внутреннее строение изидия повторяет строение таллома. Слайд 14
Лобулы, в отличие от изидий, имеют вид маленьких чешуек. Слайд 15
Апотеций представляет собой обычно округлое ложе. На ложе находятся сумки между неспороносными окончаниями гиф, образуя открыто расположенный слой, называемый гимениумом. Перитеций имеет более или менее сферическую, почти закрытую структуру, внутри которой находятся аски, аскоспоры освобождаются через поры в плодовом теле. Слайд 17
Лишайники поселяются там, где не выживет никакое другое растение. Это — первопроходцы, пионеры растительности. «Выступит ли где из вод океана подводный утёс, — писал Климент Тимирязев, — оторвётся ли обломок скалы, обнажив свежий излом, выпашется ли валун, века пролежавший под землёй, — всегда, везде на голой, бесплодной поверхности первым появляется лишайник. Медленно, но упорно завоёвывает он каждую пядь земли и только по проторённому им пути появляются более сложные формы жизни». Лишайники находили в Антарктиде на 86-м градусе южной широты и на раскалённых камнях пустынь (в опытах они переносили 200-градусную жару). Они живут на таких малопригодных для жизни предметах, как застывшая вулканическая лава, кирпичи, бронзовые памятники, старинные пушки, фарфор, стекло. Слайд 18
Каково значение лишайников в природе и в жизни человека? По ходу изучения этого вопроса заполняем таблицу. Слайд 20
Но наибольшее значение для человека имеют лишайники тундры. Здесь они покрывают огромные пространства. Карл Линней говорил, что на лишайнике зиждется благосостояние всей Лапландии (севера Скандинавского полуострова). Он имел в виду ягель, или «олений мох», и центрарию, или «исландский мох». Слайд 21
Велика роль лишайников в природе: они разлагают и минерализуют органические вещества, первыми заселяют скалы, разрушая их поверхностный слой и, отмирая, образуют гумус. Тем самым лишайники подготавливают почву для заселения более высокоорганизованными организмами. Лишайники — одни из «пионеров» биосферы. Слайд 22
Разрушая и разъедая горные породы, лишайники в прямом смысле слова создают почву для других растений. Наиболее неприхотливы накипные лишайники, напоминающие разноцветные корочки. Они настолько плотно врастают в скалы и горные породы, что их невозможно отделить, не повреждая. Слайд 23
Дерево, покрытое лишайником, менее подвержено разрушительной деятельности грибов за счёт лишайниковых кислот, способствующих заживлению ран. Слайд 24
Лишайники – среда обитания для многих членистоногих. Слайд 25
– Какова роль лишайников в природе? Прочитайте то, что записали в тетрадь. Слайд 26
Ученики читают, сверяют написанное.
Учитель: Каково хозяйственное значение лишайников? Слайд 27
Ученики слушают учителя, смотрят, делают краткие записи.
Учитель: Ягель, или «олений мох», и центрария, или «исландский мох», в течение долгих зимних месяцев эти лишайники — единственный корм северных оленей (они составляют и 70% их годового рациона). А олень даёт жителям тундры всё — и пищу, и одежду, и кров, и средство передвижения. Олени добывают лишайники из-под снега, разрывая его копытами. Слайд 28
Лишайники широко применяются в медицине. Из цетрарии, кладонии, пармелии получают антибиотики, настойка из уснеи – отличное средство от ангины. Исландский лишайник, употребляемый с шоколадом, является лекарством при расстройстве желудка. Слайды 29-30
Из лобарии и эвернии получают фиксаторы запахов (ризеноид) и ароматические вещества. Из сухих лишайников получают порошок – основу пудр. Слайд 31
В геологии лишайники используют для датировки геологических структур. Благодаря лишайникам учёные установили возраст знаменитых гигантских каменных изваяний на острове Пасхи. Измерив по фотографиям, насколько выросли за полвека, поселившиеся на статуях лишайники, учёные вычислили их возраст, более 400 лет. Слайд 32
Один из учеников, получивший опережающее задание, рассказывает о пищевом значении лишайников.
Во время долгих странствий древнееврейского народа по пустыне (они продолжались, согласно Библии, сорок лет) люди вначале сильно бедствовали от нехватки пищи. Но после месяца невзгод, проснувшись как-то утром, они обнаружили на земле непонятный налёт, похожий на крупу или иней. Впервые увидев его, люди удивлённо стали спрашивать друг у друга: «Манна?» (В переводе на русский — «Что это?») Манна (так и назвали этот налёт) оказалась съедобной, её мололи, толкли в ступах, варили в горшках или пекли из неё лепёшки. Все сорок лет странствий, говорится в книге Библии «Исход», каждое утро евреи собирали принесённую ветром или упавшую с неба манну, «небесный хлеб», что помогало им прокормиться в пустыне. (Отсюда и произошло выражение «манна небесная»).
Современные учёные считают, что речь идёт, вероятно, о комочках лишайника аспицилии съедобной, которые называют лишайниковой манной. Обитает этот лишайник в пустынях, степях, засушливых горных областях. Серые или бурые комочки аспицилии переносит ветер на далёкие расстояния, они могут выпадать в виде лёгкого дождя, оседают в низменных местах в виде наносов. Один этот лишайник, правда, никак не смог бы прокормить большое количество людей долгое время, но мог служить подспорьем в питании.
В некоторых странах отдельные виды лишайников считаются ценным продуктом. В Японии и Китае деликатесным считается лишайник умбиликария, из которой готовят блюдо иватаке. Слайд 33
Из некоторых видов лишайников изготавливают лакмус – индикатор кислотности, а также красители. Например лишайник золотянка окрашивает ткань в красный цвет. Основной цвет красителей, получаемых из лишайников – темно-синий. Слайд 34
Из лишайников получают патоку, спирт, так как в их состав входит много крахмала. Слайд 35
Еще в 1866 году известный лихенолог В. Нюландер заметил, что в Люксембургском саду Парижа вследствие появления дыма и газов исчезают некоторые виды лишайников.
Лишайники – индикаторы состояния окружающей среды, они очень чувствительны к загрязнению атмосферы, поэтому в крупных городах, как правило, не встречаются. При повышении загрязнения воздуха отмечается исчезновение лишайников: сначала вымирают кустистые, потом листовые, потом накипные.
Обратите внимание на микрорайон города, где Вы живете, встречаются ли там лишайники? Какой можно сделать вывод о чистоте воздуха в городе? Слайд 36
Из примерно 26 000 видов лишайников России в Красную книгу внесено 27. Следует отметить, что эти материалы далеко не полны. Флора лишайников, распространение отдельных их видов изучены для территории России далеко недостаточно, особенно если учесть их высокую роль в формировании арктических, субарктических и бореальных экосистем. К тому же лишайники весьма чувствительны к внешним воздействиям, особенно загрязнению воздуха, что делает их особенно уязвимыми Слайд 37
3. Закрепление полученных знаний
Учитель: Назовите, что нового мы знали на уроке? (Познакомились со строением и процессами жизнедеятельности лишайников, выяснили, что лишайники – особая группа организмов, состоящая из гриба и водоросли, находящихся в симбиозе, лишайники приспособлены к жизни в разнообразных условиях, что они чувствительны к загрязнениям окружающей среды, значение лишайников в природе и жизни человека).
– Повторим основные термины, которые изучили в течение урока. Слайд 38
– В качестве закрепления изученного выполним тест. Слайд 39-40
Ученики выполняют тестовое задание. Оценивают в ходе самопроверки.
Учитель: Сформулируйте задания к кроссворду. Слайд 41
Ученики формулируют определения по теме «Лишайники».
4. Домашнее задание: параграф 55, ответить на вопросы. Творческое: составить кроссворд по данной теме.
Лишайники относят к симбиотическим организмам потому что
Выберите три верных ответа из шести. Роль лишайников в том, что они
1) являются основным видом пищи для некоторых птиц
2) являются «пионерами» в сообществах
3) защищают стволы от переохлаждения
4) являются хорошими биоиндикаторами чистоты окружающей среды
5) являются основными природными красителями
6) являются основным видом пищи для северных оленей
Лишайники очень чувствительны к различным загрязнителям среды (промышленным, бытовым и пр.). Лишайники, растущие вблизи источников атмосферного загрязнения или исчезают совсем, или заболевают. На краях лопастей кустистых лишайников появляется беловатый налет, уменьшается диаметр слоевища и апотециев (образования на поверхности слоевища в виде блюдечек, в которых созревают споры). На грибных гифах у таких лишайников появляются в большом количестве бактерии, лишайники заболевают и погибают. Из-за большой чувствительности к различным химическим, физическим и другим факторам лишайники являются хорошими биоиндикаторами чистоты окружающей среды.
В связи с тем, что количественный и видовой состав лишайников меняется в зависимости от количественного и качественного наличия тех или иных загрязнителей, лишайники являются одними из биологических индикаторов степени загрязнения воздуха, воды, почвы различными загрязнителями, в том числе и промышленными отходами, в которых могут содержаться серный диоксид, окислы азота, соединения фтора и кадмия и пр.
По таким показателям у лишайников, как кислотность клеточного сока, содержание хлорофилла, электропроводность, содержание серы и железа в слоевище, степень повреждения фитобионта, может быть определена характеристика выбросов сталелитейных заводов.
Лишайники, накапливая в своем теле химические элементы, могут указать на степень загрязнения атмосферы литием, натрием, калием, магнием, кальцием, стронцием, алюминием, танином, ванадием, хромом, марганцем, железом, медью, никелем, цинком, галлием, кадмием, свинцом, ртутью, ураном, фтором, йодом, серой, селеном, мышьяком и др. Лишайники являются одними из индикаторов степени радиоактивности. Неоспоримым является то, что лихеноиндикация является одним из методов экологического мониторинга.
Под цифрами 2 — лишайники первыми поселяются на камнях, и готовят рыхлый слой, где уже могут поселиться мелкие растения, 4 — являются хорошими биоиндикаторами чистоты окружающей среды (лихеноиндикация), 6 — питание северных оленей — ягель (олений мох).