Нормальная деятельность организма связана с постоянством внутренней среды чем можно объяснить
ГДЗ биология 8 класс Пасечник, Суматохин, Калинова Просвещение 2019-2020 Задание: § 14 Состав крови Постоянство внутренней среды
Стр. 62. Вспомните
№ 1. Каков состав крови у позвоночных животных?
У позвоночных животных кровь имеет красный цвет благодаря содержанию в ней эритроцитов гемоглобина, который переносит кислород. Также в ее состав входят лейкоциты, плазма, тромбоциты.
№ 2. Как осуществляется питание у амёбы?
Питается амеба путем фагоцитоза, в процессе которого поглощает одноклеточные водоросли, бактерии и мелких простейших. Для захвата пищи на поверхности ее тела образованы псевдоподии.
Когда между плазмалеммой (эластичная молекулярная структура, которая состоит из липидов и белков) и пищевой частицей возникает контакт, в этом месте образуется своеобразная пищевая чашечка. Стенки ее смыкаются, а в образовавшуюся полость начинают поступать при помощи лизосом пищеварительные ферменты. Так происходит процесс формирования пищевой вакуоли, которая в дальнейшем переходит в центральную часть клетки и подхватывается токами цитоплазмы.
С непереваренными остатками пищи вакуоль подходит к поверхности клетки, где сливается с мембраной и выбрасывает свое содержимое наружу.
Стр. 65. Вопросы после параграфа
№ 1. Каков состав крови человека?
Кровь человека на 60% состоит из плазмы (желтовато-белая жидкость, включающая воду, соли, витамины, белки и микроэлементы). На 40% кровь состоит из клеток – форменных элементов, среди которых: эритроциты (красные кровяные тельца), лейкоциты (белые кровяные тельца) и тромбоциты (кровяные пластинки).
№ 2. Что такое плазма крови и каковы её функции?
Плазма крови – это ее жидкая часть, в которой взвешены форменные элементы. Она представляет собой однородную желтовато-белую жидкость, которая на 90% состоит из воды с растворенными в ней питательными веществами: жиры, белки, гормоны, углеводы, соли и витамины, необходимые для построения тканей в организме и поддержания из жизнедеятельности. Также в состав плазмы входят органические вещества, которые отвечают за регулирование обмена веществ.
Благодаря плазме к клеткам тканей и органов организма доставляются питательные вещества, а продукты обмена выводятся во внешнюю среду. Плазма в сочетании со свертывающимися веществами участвует в процессе заживления поврежденных сосудов и остановке кровотечений.
№ 3. Что вам известно о форменных элементах крови?
Форменными элементами крови являются лейкоциты, эритроциты и тромбоциты, которые образуются в красном костном мозге. Все они являются потомками фибробластов – единой кроветворной клетки, однако выполняют разные специфические функции.
В крови человека различают несколько типов лейкоцитов, в зависимости от их размеров, формы ядра, отсутствия или наличия зернистости в протоплазме: нейтрофилы (фагоцитируют живые и мертвые микроорганизмы, переваривая их при помощи ферментов; способны к амебному движению), эозинофилы (обезвреживают и разрушают токсины белкового происхождения, комплексы антиген и чужеродные белки; продуцируют фермент гистаминазу; разрушают и поглощают гистамин), базофилы (участвуют в аллергических реакциях, выделяя гепарин и гистамин после встречи с аллергеном, которые препятствуют свертываемости крови, расширяют капилляры).
Также среди лейкоцитов выделяют незернистые типы – моноциты и лимфоциты. Моноциты обладают бактерицидной и фагоцитарной активностью в кислой среде, принимают участие в формировании иммунного ответа, а потому их число может возрастать при воспалительных процессах в организме. Лимфоциты отвечают за реакции гуморального и клеточного иммунитета. Они принимают участие в формировании специфического иммунитета и осуществляют своеобразный иммунный надзор в организме. Также они способны проникать в ткани и обратно возвращаться в кровь, сохраняя при этом генетическое постоянство внутренней среды.
Эритроциты – это безъядерные красные кровяные клетки, которые имеют двояковогнутую дисковидную форму, а в поперечном разрезе напоминают гантели и могут транспортировать большое количество различных веществ, проникая через узкие капилляры. Основной составляющей их является гемоглобин, который и придает крови красный цвет.
Главная функция эритроцитов – перенос кислорода и углекислого газа. В крови человека содержится приблизительно 25 трлн. красных кровяных телец. В норме их содержание подвержено незначительным колебаниям. Например, при заболеваниях их количество уменьшается.
Тромбоциты – это мелкие кровяные пластинки неправильной формы, которые не имеют ядер, но обладают хорошей подвижностью и фагоцитарной активностью. После образования в красном мозге они попадают в кровоток и задействованы в иммунных реакциях организма, однако жизнеспособны всего несколько суток. Разрушаясь в селезенке, они выделяют компоненты системы свертывания крови, а потому принимают участие в свертывании крови, формировании сгустка и лизисе образующегося при этом фибрина. В то же время тромбоциты обладают способностью к агрегации (склеиваются друг с другом) и адгезии (прилипание).
№ 4. Почему организму важно поддерживать относительное постоянство внутренней среды?
Внутренняя среда – это совокупность всех жидкостей организма (кровь, лимфа, тканевая жидкость), которые омывают клетки и структуры тканей, а также принимают участие в процессе обмена веществ. Они осуществляют связь между всеми органами и клетками организма, и самого организма с внешней, окружающей его средой.
В случае любых изменений во внешней среде организм старается сохранить постоянство внутренней среды, например, температуру, химический состав или осмотическое давление, что является необходимым для нормального функционирования клеток. Многочисленные рецепторные структуры и клеточные элементы, воспринимая отклонение в составе жидкостей, активируют биохимические, физиологические и биофизическое регуляторные функции, чтобы устранить возникшие отклонения. Регуляторные реакции делают все, чтобы изменить состав внутренней среды и привести ее в соответствующие условия.
Еще великий французский физиолог К. Бернар говорил, что постоянство внутренней среды является необходимым условием свободной и комфортной жизни высших животных. Например, концентрация хлорида натрия в плазме крови должна быть на постоянном уровне 0,9%. При увеличении его состава будет происходить процесс истощения клеток крови, они начнут терять воду. При понижении произойдет поступление чрезмерного количества воды из клеток крови. Это ведет к нарушению работы клеток и их гибели, что не может положительно сказываться на состоянии всего организма и часто становится причиной его гибели.
Стр. 65. Подумайте
Какие механизмы лежат в основе поддержания организмом постоянства внутренней среды?
Попадая во внутреннюю среду из внешней, чужеродные молекулы и микроорганизмы нарушают ее постоянство и клеточные структуры, угрожая тем самым генетической индивидуальности организма. В результате такого попадания в организме из-за мутации соматических клеток постоянно образуются внутренние чужеродные тела. Это позволяет внутренней среде обеспечить реализацию механизмов защиты и от чужеродных веществ и клеток эндогенного происхождения, и от микроорганизмов и экзогенных чужеродных веществ.
Механизмы защиты и поддержания постоянства внутренней среды организма делятся на две группы: специфические и неспецифические. Специфические механизмы направлены на уничтожение конкретных чужеродных агентов, обеспечивая при этом приоритет противодействия именно чужеродному началу. Они осуществляются иммунной системой за счет гуморального и клеточного иммунитета организма. Неспецифические механизмы не имеют приоритетов в противодействии чужеродным факторам. Это эпителий слизистых оболочек и кожа, чьи барьерные функции за счет движения слизи, сокращения эпителия и выделения ими химических веществ позволяют обеспечить преграду для прохождения чужеродных микроорганизмов внутрь организма.
Обеспечивают механизмы неспецифической защиты гуморальные факторы, которые представлены белковыми веществами плазмы крови, которые выполняют лизис чужеродных клеток. К гуморальным факторам относятся и бетализины, плакины, лейкины, обладающие бактериологическим действием. Неспецифическая защита представлена также клеточным механизмом воспалительных реакций тканей, процессом поглощения и разрушения макромолекул.
Внутренняя среда организма
Компоненты внутренней среды
Любой организм — одноклеточный или многоклеточный — нуждается в определённых условиях существования. Эти условия обеспечивает организмам та среда, к которой они приспособились в ходе эволюционного развития.
Первые живые образования возникли в водах Мирового океана, и средой обитания для них служила морская вода. По мере усложнения живых организмов часть их клеток изолировалась от внешней среды. Так часть среды обитания оказалась внутри организма, что позволило многим организмам покинуть водную среду и начать жить на суше. Содержание солей во внутренней среде организма и в морской воде примерно одинаковое.
Внутренней средой для клеток и органов человека служат кровь, лимфа и тканевая жидкость.
Относительное постоянство внутренней среды
Во внутренней среде организма, помимо солей, очень много различных веществ — белки, сахар, жироподобные вещества, гормоны и т.д. каждый орган постоянно выделяет во внутреннюю среду продукты своей жизнедеятельности и получает из неё необходимые для себя вещества. И, несмотря на такой активный обмен, состав внутренней среды остаётся практически неизменным.
Выходящая из крови жидкость, становится частью тканевой жидкости. Большая часть этой жидкости поступает снова в капилляры, прежде чем они соединяются с венами, по которым кровь возвращается к сердцу, однако около 10% жидкости не попадает в сосуды. Стенки капилляров состоят из одного слоя клеток, но между соседними клетками есть узкие щели. Сокращение сердечной мышцы создаёт давление крови, в результате чего вода с растворёнными в ней солями и питательными веществами проходит через эти щели.
Все жидкости тела связаны друг с другом. Внеклеточная жидкость контактирует с кровью и со спинно-мозговой жидкостью, омывающей спинной и головной мозг. Это означает, что регуляция состава жидкостей тела происходит централизовано.
Тканевая жидкость омывает клетки и служит для них средой обитания. Она постоянно обновляется через систему лимфатических сосудов: эта жидкость собирается в сосуды, а затем по самому крупному лимфатическому сосуду попадает в общий кровоток, где смешивается с кровью.
Состав крови
Хорошо знакомая всем красная жидкость, в действительности представляет собой ткань. Долгое время за кровью признавали могучую силу: кровью скрепляли священные клятвы; жрецы заставляли своих деревянных идолов «плакать кровью»; древние греки приносили кровь в жертву своим богам.
Некоторые философы Древней Греции считали кровь носителем души. Древнегреческий врач Гиппократ назначал душевнобольным кровь здоровых людей. Он думал, что в крови здоровых людей — здоровая душа. И действительно, кровь — самая удивительная ткань нашего организма. Подвижность крови — важнейшее условие жизни организма.
Около половины объёма крови составляет жидкая её часть — плазма с растворёнными в ней солями и белками; другую половину составляют различные форменные элементы крови.
Форменные элементы крови делятся на три основные группы: белые кровяные клетки (лейкоциты), красные кровяные клетки (эритроциты) и кровяные пластинки, или тромбоциты. Все они образуются в костном мозгу (мягкая ткань, заполняющая полость трубчатых костей), но некоторые лейкоциты способны размножаться уже при выходе из костного мозга. Существует много различных типов лейкоцитов — большая часть участвует в защите организма от болезней.
Плазма крови
В 100 мл плазмы крови здорового человека содержится около 93 г воды. Остальная часть плазмы состоит из органических и неорганических веществ. Плазма содержит минеральные вещества, белки, углеводы, жиры, продукты обмена веществ, гормоны витамины.
Минеральные вещества плазмы представлены солями: хлоридами, фосфатами, карбонатами и сульфатами натрия, калия, кальция и магния. Они могут находиться как в виде ионов, так и в неионизированном состоянии. Даже незначительное нарушение солевого состава плазмы может сказаться губительным для многих тканей, и прежде всего для клеток самой крови. Суммарная концентрация минеральных содей, белков, глюкозы, мочевины и других веществ, растворённых в плазме, создаёт осмотическое давление. Благодаря осмотическому давлению происходит проникновение жидкости через клеточные оболочки, что обеспечивает обмен воды между кровью и тканью. Постоянство осмотического давления крови имеет важное значение для жизнедеятельности клеток организма. Мембраны многих клеток, в том числе и клеток крови, тоже являются полупроницаемыми.
Эритроциты
Эритроциты являются самыми многочисленными клетками крови; их основная функция состоит в переносе кислорода. Условия, при которых повышается потребность организма в кислороде, например жизнь на больших высотах или постоянная физическая нагрузка, стимулируют образование эритроцитов. Эритроциты живут в кровяном русле около четырёх месяцев, после чего разрушаются.
