Ножки буша что это

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

30 ноября 2018 года скончался 41-й президент США Джордж Герберт Уокер Буш. Джордж Буш – старший прожил долгую и насыщенную жизнь. Родившийся в семье сенатора и банкира, он не стал бегать от Второй Мировой войны и в возрасте 17 лет пошёл на военную службу, где стал самым молодым лётчиком Военно-морских сил США. До самого конца войны он участвовал в боевых действиях. После окончания войны занимался бизнесом, в середине 60-х пошёл в политику. В 1976-1977 годах возглавлял ЦРУ. Наконец, в 1989 году Джордж Буш – старший достиг высшей точки карьеры – стал президентом США.

Президентство пришлось на тяжёлый экономический период в стране, и из-за вынужденного повышения налогов он не смог переизбраться на второй срок. Во внешней политике период его правления совпал с огромными переменами в мире. При Джордже Буше – старшем США провели крупные военные кампании в Панаме, на Филиппинах и, конечно, в Персидском заливе. Но самым значительным событием этого периода стал крах СССР. И если Рональда Рейгана на постсоветском пространстве обвиняют в том, что он своими «Звёздными войнами» окончательно измотал Советский Союз, доведя его до развала, то Джордж Буш – старший в первую очередь ассоциируется с «ножками Буша», которые на время стали одним из главных продуктов питания в России.

Молодой Джордж Буш (в центре) с Джо Райхертом (слева) и Лео Надо во время Второй мировой войны
Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Куриные окорочка по прозвищу «ножки Буша» превратились в один из символов 90-х. Поставки американской курятины начались ещё в 1990 году. Продовольственная ситуация в СССР уже тогда стала критичной. Продуктов питания становилось всё меньше, очереди – всё длиннее, зато дружба с США – всё крепче. В итоге Михаил Горбачёв и Джордж Буш – старший подписали торговое соглашение о поставке в СССР замороженных куриных окорочков. Курятина во всём мире считается «мясом для бедных» – это самый дешёвый и доступный источник животного белка. Из США поставлялась не просто курятина, а наиболее дешёвая часть курицы, окорочка. Отдельные лица говорят, что те поставки были по сути «продажей отходов» в Россию. Однако не будет преувеличением сказать, что дешёвые «ножки Буша» очень помогли россиянам в 90-х. Выбора не было. Или американская курятина, или вообще без мяса.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Вокруг «ножек Буша» и сегодня существует множество мифов и легенд. Считается, что это мясо было вредным, потому что в куриных ногах оседали гормоны и антибиотики, которыми кур пичкали на американских фермах. Ходили слухи, что у людей, которые постоянно ели эти окорочка, снижался иммунитет и появлялась аллергия. Некоторые утверждают, что «ножки Буша» – это стратегический запас НАТО, который десять лет хранился на американских складах, а в 90-е был очень выгодно продан в Россию. И отдельное подозрение вызывала белизна мяса.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это
Фото: Виталий Белоусов / ТАСС

На самом деле в США и в 90-е был очень жёсткий контроль за производством мяса. В птицеводстве работали тысячи государственных инспекторов, которые постоянно следили за соблюдением стандартов. Каждая птица проверялась минимум четыре раза и соответствовала всем американским правилам. Причиной белизны мяса была обработка хлором в небольшой концентрации (не выше, чем в питьевой воде). Гормоны при выращивании птицы в США были запрещены ещё в 1972 году. А антибиотики для профилактики заболеваний птиц использовались точно такие же, как и в России.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Один из главных мифов – будто зажравшиеся американцы едят только белое мясо, а ножки и крылышки выкидывают, и что в Россию продавали отходы. Миф справедлив лишь отчасти. Американцы действительно охотно потребляют белое мясо. Однако достаточно посмотреть на американский фастфуд, и сразу становится очевидной нелепость утверждений, будто американцы не едят куриные крылья и ноги. Американцы в 90-е поставляли в Россию огромное количество «ножек Буша». Во второй половине 90-х годов 70% куриного мяса в России было иностранного происхождения. И большая часть приезжала из США. Так, в 1997 году объём американского импорта мяса птицы в Россию составил 950 тысяч тонн. Вот только сами американцы потребляли тогда более 3 млн тонн крылышек и ножек.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Ещё один популярный миф – что американцы заключили договор с предателем Горбачёвым и уничтожили птицеводческую промышленность СССР и РФ. На самом деле советское сельское хозяйство было отсталым по мировым меркам. И дефицит продовольствия был вызван в том числе низкой эффективностью технологий. Американцы в 90-е создавали в России совместные производства, привозили технологии, готовое оборудование, и сегодняшние птицефабрики в РФ копируют американские.

С ростом доли собственного производства процент импортируемых Россией «ножек Буша» постепенно падал. Но они поставлялись в страну вплоть до 2014 года. В 2014-м российское правительство в ответ на американские санкции против России ввело санкции против российского населения, запретив поставки всей мясной продукции из США.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Рассказ о «ножках Буша» будет неполным без упоминания гуманитарной помощи для России в 90-е. Самым известным эпизодом стала операция Provide Hope («Подай надежду»). Это была операция ВВС США по доставке гуманитарной помощи в страны СНГ. Тяжёлыми военно-транспортными самолётами доставлялись продукты питания и медикаменты. За 20 лет действия программы было совершено 985 рейсов с доставкой 24 000 грузов самых разных типов. Операция Provide Hope в значительной степени несла пропагандистскую направленность. Её объёмы малозначительны на фоне помощи от других организаций и стран.

С начала 1991 года по 9 января 1992 года Россия получила 284 тысячи тонн зарубежной гуманитарной помощи, в том числе продовольствия – 246,1 тыс. тонн. До конца 90-х объёмы гуманитарной помощи оставались огромными. Так, в ноябре 1998 года США оказали РФ помощь в виде 1,5 млн тонн пшеницы и 100 тыс. тонн другого продовольствия. Кроме того, был выдан кредит на 600 млн долларов на покупку продовольствия у американских фермеров. Тогда же Евросоюз выделил 500 млн долларов в качестве безвозмездного гранта на покупку продовольствия в Европе и 13 млн долларов на медицинскую помощь.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Не стоит считать, что ужасные 90-е были исключительным периодом российской истории. За сто лет Россия трижды получала гуманитарную помощь из США.

В 1891 году на территории Черноземья и Среднего Поволжья случился сильнейший неурожай. Государственных запасов зерна оказалось недостаточно. Ситуация усугубилась эпидемиями тифа и холеры в 1891-1892 годах. Количество погибших от голода и болезней оценивается в более чем 400 тыс. человек.

Для оказания помощи в США был сформирован комитет помощи голодающим (Russian Famine Relief Committee of the United States). Первый корабль «Индиана», доставивший 1900 тонн еды, прибыл в Россию 16 марта 1892 года. В общей сложности из США тогда было доставлено продовольственной помощи на 1 млн долларов. Помимо помощи едой правительство США предоставило финансовую помощь в виде займов на сумму 75 млн долларов.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Но ещё более удивительной была помощь США Советской России в начале 1920-х годов. В 1921-1922 годах разразился массовый голод, охвативший 35 губерний. Больше всего пострадали Южный Урал и Поволжье. Причинами голода были последствия Гражданской войны, засуха 1921 года и политика «военного коммунизма» с продразвёрстками и изъятием продуктов питания. Количество жертв голода составило около 5 млн человек. Известны многочисленные случаи каннибализма. Советское правительство оказалось неспособно справиться с бедствием и обратилось к иностранным государствам за помощью.

Главная помощь пришла от американской формально негосударственной организации «Американская администрация помощи» (ARA). Первая столовая ARA открылась 6 сентября 1921 года в Петрограде. В начале декабря 1921 года организация кормила более 500 тыс. советских детей. В середине 1922 года ARA кормила в своих столовых более 6 млн человек. Также помощь оказывалась продуктовыми и вещевыми посылками, медикаментами, одеждой и обувью. По оценкам Наркомвнешторга, ARA ввезла около 595 тысяч тонн гуманитарной помощи. В общей сложности организацией было израсходовано 78 млн долларов, из которых 28 млн были предоставлены американским правительством, 13 млн – советским, а остальные деньги были собраны за счёт частных пожертвований.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Вспоминать про помощь со стороны «америкосов» в России не любят. Особенно сегодня. Периоды слабости государства старательно задвигаются в уголок. Пропаганда без устали убеждает простых людей, что коварная Америка жаждёт уничтожить, разорвать на кусочки Великую Россию. Однако, «развалив» однажды СССР, Америка не стала добивать Россию, а наоборот – оказывала помощь, спасая людей от голода. Россия же, слегка нарастив жирок за годы высоких цен на нефть, снова ищет конфронтации с теми, кто не раз помогал ей в самые тяжёлые периоды.

Пост подготовил Алекс Кульманов

Источник

Ностальгия по «ножкам Буша»: что это было и почему США кормили все бывшие республики СССР?

В этом году исполняется 30 лет с момента развала СССР. В один миг жизнь миллионов людей неотвратимо изменилась. Каждую неделю мы будем вспоминать какие-то вещи из начала 90-х, которые сейчас воспринимаются дико, а тогда были частью обычной жизни.

Коллаж LIFE. Фото © Shutterstock

Что такое «ножки Буша»?

Их сейчас можно встретить в любом супермаркете — это окорочка. Но они сменили прописку и производятся в России. А в начале 90-х годов все окорочка были завозными. Их поставляли в страну из Соединённых Штатов. Почему? Да просто в Советском Союзе не продавали окорочка или крылышки по отдельности.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Фото © ТАСС / Marcy Nighswander

В магазинах можно было найти лишь курицу целиком. Поэтому появление отдельно ног, где больше всего мяса, советским людям казалось невероятным чудом и явным показателем превосходства капитализма над социализмом. «Умеют люди жить», — говорили на советских кухнях.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Фото © ТАСС / Белоусов Виталий

Стоит добавить, что накануне развала Союза найти курицу на прилавках было трудно: в стране продуктовый дефицит и огромные очереди. В 1990 году глава СССР Михаил Горбачёв и президент США Джордж Буш — старший (отец другого президента США, Джорджа Буша — младшего) подписывают торговое соглашение о поставке в Союз замороженных куриных ног. В народе их нарекли «ножками Буша» (по аналогии с «яйцами Рузвельта» — так во время Великой Отечественной войны называли яичный порошок, который США поставляли по ленд-лизу. В те годы президентом был Франклин Делано Рузвельт.

Царь российского стола

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Фото © ТАСС / Смирнов Владимир

С 1990 года куриные окорочка стали главным украшением любого обеда. Их подавали на свадьбы, дни рождения, похороны, Новый год. Особым шиком считалось запечь окорочка под майонезом с картошкой. Приготовление американской курицы не требовало особых умений и подготовки. Всё-таки советскую нужно было очистить от остатков перьев и вымочить, а здесь бери да жарь. Да и продавалась она без очередей, буквально везде. Огромные смерзшиеся брикеты куриных ног украшали стихийные рынки огромной страны. У магазинов, на остановках и во дворах можно было встретить палатку, где лежали «ножки Буша».

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Фото © ТАСС / Юрия Машкова

Во всём мире курятина традиционно считалась «мясом для бедных». Но уровень жизни на Западе и в СССР в начале 90-х различался настолько, что многие жители нашей страны пролетали даже мимо категории «бедных людей». Хотя огромные размеры куриных ног, их дешевизна и излишняя, по советским меркам, мясистость рождали подозрения в умах граждан.

Курица как средство порабощения

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Фото © ТАСС / Смирнов Владимир

Но вредной американская курятина точно не была: в США она проходила четыре контроля качества, генные эксперименты над курицей были запрещены, а антибиотики выдавались стандартные — чтобы не помирала и не болела.

Американские «ножки Буша» «топтались» по столам россиян долгую четверть века: с 1990 по 2014 год. По сути, они выполнили главную цель — в период распада Союза обеспечили советских граждан дешёвой и сытной пищей. Да, сейчас неловко вспоминать, что многие питались благодаря товарам из США. Но что делать, если своя промышленность того периода умыла лапки.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

С 2014 года ввоз американских окорочков, как и других продуктов, запретили в рамках санкций и контрсанкций. Но к этому времени наши предприниматели уже научились выращивать и резать отечественных куриц на составные части. И теперь для миллионов молодых россиян «ножки Буша» — лишь абсурдное словосочетание из далёкого прошлого.

Источник

30 ноября 2018 года скончался 41-й президент США Джордж Герберт Уокер Буш. Джордж Буш – старший прожил долгую и насыщенную жизнь. Родившийся в семье сенатора и банкира, он не стал бегать от Второй Мировой войны и в возрасте 17 лет пошёл на военную службу, где стал самым молодым лётчиком Военно-морских сил США. До самого конца войны он участвовал в боевых действиях. После окончания войны занимался бизнесом, в середине 60-х пошёл в политику. В 1976-1977 годах возглавлял ЦРУ. Наконец, в 1989 году Джордж Буш – старший достиг высшей точки карьеры – стал президентом США.

Президентство пришлось на тяжёлый экономический период в стране, и из-за вынужденного повышения налогов он не смог переизбраться на второй срок. Во внешней политике период его правления совпал с огромными переменами в мире. При Джордже Буше – старшем США провели крупные военные кампании в Панаме, на Филиппинах и, конечно, в Персидском заливе. Но самым значительным событием этого периода стал крах СССР. И если Рональда Рейгана на постсоветском пространстве обвиняют в том, что он своими «Звёздными войнами» окончательно измотал Советский Союз, доведя его до развала, то Джордж Буш – старший в первую очередь ассоциируется с «ножками Буша», которые на время стали одним из главных продуктов питания в России.

Молодой Джордж Буш (в центре) с Джо Райхертом (слева) и Лео Надо во время Второй мировой войны

Куриные окорочка по прозвищу «ножки Буша» превратились в один из символов 90-х. Поставки американской курятины начались ещё в 1990 году. Продовольственная ситуация в СССР уже тогда стала критичной. Продуктов питания становилось всё меньше, очереди – всё длиннее, зато дружба с США – всё крепче. В итоге Михаил Горбачёв и Джордж Буш – старший подписали торговое соглашение о поставке в СССР замороженных куриных окорочков. Курятина во всём мире считается «мясом для бедных» – это самый дешёвый и доступный источник животного белка. Из США поставлялась не просто курятина, а наиболее дешёвая часть курицы, окорочка. Отдельные лица говорят, что те поставки были по сути «продажей отходов» в Россию. Однако не будет преувеличением сказать, что дешёвые «ножки Буша» очень помогли россиянам в 90-х. Выбора не было. Или американская курятина, или вообще без мяса.

Вокруг «ножек Буша» и сегодня существует множество мифов и легенд. Считается, что это мясо было вредным, потому что в куриных ногах оседали гормоны и антибиотики, которыми кур пичкали на американских фермах. Ходили слухи, что у людей, которые постоянно ели эти окорочка, снижался иммунитет и появлялась аллергия. Некоторые утверждают, что «ножки Буша» – это стратегический запас НАТО, который десять лет хранился на американских складах, а в 90-е был очень выгодно продан в Россию. И отдельное подозрение вызывала белизна мяса.

На самом деле в США и в 90-е был очень жёсткий контроль за производством мяса. В птицеводстве работали тысячи государственных инспекторов, которые постоянно следили за соблюдением стандартов. Каждая птица проверялась минимум четыре раза и соответствовала всем американским правилам. Причиной белизны мяса была обработка хлором в небольшой концентрации (не выше, чем в питьевой воде). Гормоны при выращивании птицы в США были запрещены ещё в 1972 году. А антибиотики для профилактики заболеваний птиц использовались точно такие же, как и в России.

Один из главных мифов – будто зажравшиеся американцы едят только белое мясо, а ножки и крылышки выкидывают, и что в Россию продавали отходы. Миф справедлив лишь отчасти. Американцы действительно охотно потребляют белое мясо. Однако достаточно посмотреть на американский фастфуд, и сразу становится очевидной нелепость утверждений, будто американцы не едят куриные крылья и ноги. Американцы в 90-е поставляли в Россию огромное количество «ножек Буша». Во второй половине 90-х годов 70% куриного мяса в России было иностранного происхождения. И большая часть приезжала из США. Так, в 1997 году объём американского импорта мяса птицы в Россию составил 950 тысяч тонн. Вот только сами американцы потребляли тогда более 3 млн тонн крылышек и ножек.

Ещё один популярный миф – что американцы заключили договор с предателем Горбачёвым и уничтожили птицеводческую промышленность СССР и РФ. На самом деле советское сельское хозяйство было отсталым по мировым меркам. И дефицит продовольствия был вызван в том числе низкой эффективностью технологий. Американцы в 90-е создавали в России совместные производства, привозили технологии, готовое оборудование, и сегодняшние птицефабрики в РФ копируют американские.

С ростом доли собственного производства процент импортируемых Россией «ножек Буша» постепенно падал. Но они поставлялись в страну вплоть до 2014 года. В 2014-м российское правительство в ответ на американские санкции против России ввело санкции против российского населения, запретив поставки всей мясной продукции из США.

Рассказ о «ножках Буша» будет неполным без упоминания гуманитарной помощи для России в 90-е. Самым известным эпизодом стала операция Provide Hope («Подай надежду»). Это была операция ВВС США по доставке гуманитарной помощи в страны СНГ. Тяжёлыми военно-транспортными самолётами доставлялись продукты питания и медикаменты. За 20 лет действия программы было совершено 985 рейсов с доставкой 24 000 грузов самых разных типов. Операция Provide Hope в значительной степени несла пропагандистскую направленность. Её объёмы малозначительны на фоне помощи от других организаций и стран.

С начала 1991 года по 9 января 1992 года Россия получила 284 тысячи тонн зарубежной гуманитарной помощи, в том числе продовольствия – 246,1 тыс. тонн. До конца 90-х объёмы гуманитарной помощи оставались огромными. Так, в ноябре 1998 года США оказали РФ помощь в виде 1,5 млн тонн пшеницы и 100 тыс. тонн другого продовольствия. Кроме того, был выдан кредит на 600 млн долларов на покупку продовольствия у американских фермеров. Тогда же Евросоюз выделил 500 млн долларов в качестве безвозмездного гранта на покупку продовольствия в Европе и 13 млн долларов на медицинскую помощь.

Не стоит считать, что ужасные 90-е были исключительным периодом российской истории. За сто лет Россия трижды получала гуманитарную помощь из США.

В 1891 году на территории Черноземья и Среднего Поволжья случился сильнейший неурожай. Государственных запасов зерна оказалось недостаточно. Ситуация усугубилась эпидемиями тифа и холеры в 1891-1892 годах. Количество погибших от голода и болезней оценивается в более чем 400 тыс. человек.

Для оказания помощи в США был сформирован комитет помощи голодающим (Russian Famine Relief Committee of the United States). Первый корабль «Индиана», доставивший 1900 тонн еды, прибыл в Россию 16 марта 1892 года. В общей сложности из США тогда было доставлено продовольственной помощи на 1 млн долларов. Помимо помощи едой правительство США предоставило финансовую помощь в виде займов на сумму 75 млн долларов.

Но ещё более удивительной была помощь США Советской России в начале 1920-х годов. В 1921-1922 годах разразился массовый голод, охвативший 35 губерний. Больше всего пострадали Южный Урал и Поволжье. Причинами голода были последствия Гражданской войны, засуха 1921 года и политика «военного коммунизма» с продразвёрстками и изъятием продуктов питания. Количество жертв голода составило около 5 млн человек. Известны многочисленные случаи каннибализма. Советское правительство оказалось неспособно справиться с бедствием и обратилось к иностранным государствам за помощью.

Главная помощь пришла от американской формально негосударственной организации «Американская администрация помощи» (ARA). Первая столовая ARA открылась 6 сентября 1921 года в Петрограде. В начале декабря 1921 года организация кормила более 500 тыс. советских детей. В середине 1922 года ARA кормила в своих столовых более 6 млн человек. Также помощь оказывалась продуктовыми и вещевыми посылками, медикаментами, одеждой и обувью. По оценкам Наркомвнешторга, ARA ввезла около 595 тысяч тонн гуманитарной помощи. В общей сложности организацией было израсходовано 78 млн долларов, из которых 28 млн были предоставлены американским правительством, 13 млн – советским, а остальные деньги были собраны за счёт частных пожертвований.

Вспоминать про помощь со стороны «америкосов» в России не любят. Особенно сегодня. Периоды слабости государства старательно задвигаются в уголок. Пропаганда без устали убеждает простых людей, что коварная Америка жаждёт уничтожить, разорвать на кусочки Великую Россию. Однако, «развалив» однажды СССР, Америка не стала добивать Россию, а наоборот – оказывала помощь, спасая людей от голода. Россия же, слегка нарастив жирок за годы высоких цен на нефть, снова ищет конфронтации с теми, кто не раз помогал ей в самые тяжёлые периоды.

Источник

«НОЖКИ БУША: ЧТО ЭТО БЫЛО НА САМОМ ДЕЛЕ

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Сегодня куриные окорочка прижились в российской торговле настолько, что их первоначальное прозвище – «ножки Буша» — стало почти забываться. А ведь когда-то они сыграли весомую политическую роль в отношениях двух стран и стали на время символом взаимозависимости России и США…

В 1990 году ситуация с продовольствием в Советском Союзе была просто катастрофической. Продуктов становилось все меньше, а очереди – все больше. Зато наша дружба с Соединенными Штатами все крепчала… И вот генеральный секретарь ЦК КПСС Михаил Сергеевич Горбачев подписал торговое соглашение с тогдашним американским президентом Джорджем Бушем-старшим о поставках в СССР замороженных куриных окорочков.

Дело в том, что большинство американцев предпочитали потреблять белое куриное мясо, и на внутреннем рынке окорочка особым спросом не пользовались. Вот главе государства и пришла в голову «гениальная» мысль экспортировать их в Советский Союз.

В эпоху тотального дефицита, вызванного плановой экономикой, «ножки Буша», как их тут же окрестили советские граждане, стали настоящим спасением. Даже после того как Ельцин объявил свободный рынок и цены на товары взлетели, порой в десятки раз, куриные окорочка оставались относительно дешевым продуктом, который могли позволить себе даже люди с весьма низкими доходами. Из одной «ножки Буша» можно было сварить суп на целую семью.

Средство взаимной манипуляции

В 2005 году российское и американское правительства подписали новое соглашение, по которому вплоть до 2009 года 74% квоты на импорт курятины должно было принадлежать поставщикам из США, при этом ежегодно количество поставок должно было расти на 40 тысяч тонн.

К 2006 году 55% всей проданной курятины выращивалось в России, 35% импортировалось из США, 6% — из Бразилии и 4% — из других стран, в основном европейских.

Поставки окорочков использовались как рычаг политического давления, причем обеими сторонами – и США, и Россией. России было трудно обойтись без ставших столь популярных у простого потребителя «ножек Буша», а США, в свою очередь, были крайне заинтересованы в этих поставках, так как 40% экспорта курятины приходилось именно на нашу страну.

В 2006 году российское Министерство экономического развития и торговли выдвинуло Соединенным Штатам ультиматум об отмене преференции на ввоз сельскохозяйственной продукции (в том числе куриного мяса) из США, в случае, если в течение трех месяцев не будет согласован протокол о вступлении России во Всемирную торговую организацию.

Ножки буша что это. Смотреть фото Ножки буша что это. Смотреть картинку Ножки буша что это. Картинка про Ножки буша что это. Фото Ножки буша что это

Между тем, когда эйфория от появления окорочков на российском продовольственном рынке прошла, граждан стало интересовать, полезно ли в принципе употреблять это мясо для здоровья. Эксперты не раз говорили о том, что в куриных ножках присутствуют гормоны и антибиотики, которые вводят птице в процессе выращивания. В итоге у любителей окорочков могут наблюдаться снижение иммунитета и различные аллергические реакции.

Кроме того, стало известно, что на американских птицефабриках для обработки мяса используют хлор, причем его официально разрешенная концентрация хлора составляет 20—50 частей на миллион. По мнению производителей, такие слабые хлорированные растворы не должны наносить вред здоровью человека. Однако этой информации хватило для того, чтобы насторожить потенциальных потребителей и санитарных врачей.

В 2002 году и вовсе произошел скандал: в импортированных из США окорочках обнаружили бактерии сальмонеллы, которые способны вызвать симптомы отравления, порой приводящие к летальному исходу. Ввоз «ножек Буша» в Россию был запрещен сроком на один месяц.

Минэкономразвития просто выставили американцам ультиматум – если не будет согласован протокол о вступлении России в ВТО, «ножки Буша» полетят мимо России.

С 1 января 2010 года в нашей стране вступило в силу распоряжение главного государственного санитарного врача о запрете продажи населению курятины, при производстве которой в целях обеззараживания используются соединения хлора в высокой концентрации.

В 2010 году в России запретили продавать курятину, обработанную хлором. Ну и закончилось все на данный момент тем, что 7 августа 2014 года ввоз «ножек Буша», как и прочей мясной продукции из США запретили в рамках контрсанкций. Собственно, теперь в них больше нет необходимости – российские бизнесмены оказались хорошими учениками и теперь накачанных гормонами и прочей химией курятины у нас могут наделать сколько угодно.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *