какая минеральная вода соленая на вкус
Почему минеральная вода — соленая?
Часто, делая глоток минеральной воды, мы чувствуем соленый вкус. Причем в разных видах минералки — разное количество соли. В одной ее вкус чувствуется явственно, а в другой — едва уловим. Бывает и так, что минералкой невозможно утолить жажду — настолько она солоновата.
Как же связан солевой баланс с качеством и «полезностью» водицы? Какую минералку покупать — с солью или без?
Какая вода считается минеральной
Минеральная вода потому так называется, что содержит в своем составе большое количество растворенных микроэлементов, биологически активных веществ и солей. Поэтому солоноватость — естественное свойство минералки, и пугаться его не следует.
Минеральную водичку добывают из разведанных источников. Названия многих из них у всех на слуху, а иные мало кому известны. Дело в том, что в зависимости от уровня и качества минерализации вода считается более или менее ценной. Если жидкость содержит сравнительно немало полезных микроэлементов, она ближе к простой воде. А вот легендарная грузинская «Боржоми», например, обладает редчайшим составом и оказывает терапевтическое воздействие на пищеварительную систему человеческого организма.
Виды минеральной воды
Различают несколько видов минеральной воды, и ее разновидности характеризуются тем или иным солевым составом.
Основные виды минералки с точки зрения минерализации:
По назначению различают столовую, лечебно-столовую и лечебную минералку. Если столовая обладает малой минерализацией и годится для постоянного употребления в качестве питья, то лечебные разновидности лучше употреблять строго по назначению врача. Лечебная вода не рекомендуется для постоянного употребления, и жажду ею сложно утолить в силу перенасыщенности минералами.
Секреты химического состава
Однако далеко не всегда высокая минерализация означает сильно соленый вкус. Дело в том, что соль — это не что иное как хлорид натрия. Если в жидкости велико содержание хлора и натрия, вода кажется соленой. А если в ней мало этих элементов, соль практически не чувствуется.
Специалисты выделяют несколько видов минералки в соответствии с химическим составом: хлоридная, сульфатная, гидрокарбонатная, натриевая, кальциевая, магниевая. Чаще всего в одной жидкости совмещается ряд компонентов, и тогда она относится одновременно к разным группам.
Соленая или нет?
Понять, что минералка соленая, можно уже по этикетке. Просто возьмите бутылку и прочитайте информацию о химическом составе продукта. Если в составе указано большое содержание натрия и хлора — водичка наверняка солоноватая. Кроме того, на такой часто пишут ее принадлежность к химическим группам — хлоридно-натриевая.
Кстати, если в составе много магния и бора, значит минералка будет горчить.
Какая вода качественней?
Содержание соли — это характеристика состава минеральной воды, и на качество не влияет. Нельзя сказать, что пресная водица качественней лечебной — у них различное назначение. Если вы желаете утолить жажду, то стоит сделать выбор в пользу слабоминерализованной минералки, причем такой, где минимум натрия и хлора. Если же речь идет о лечении или профилактике заболеваний, необходимо консультироваться со специалистом по выбору и приему соответствующей лечебной воды.
Лечебные свойства и основные разновидности соленой минеральной воды
Что это такое?
Соленая минеральная вода – это сильно минерализованная вода природного происхождения, в химическом составе которой преобладают ионы натрия (порядка 200 мг/л). Наиболее соленая минералка относится к хлоридно-натриевой группе.
Как понять степень солености минералки?
По уровню минерализации (солености) минералку подразделяют на следующие типы:
Эти значения можно увидеть на этикетке, приклеенной к бутылке с минеральной водой.
Список самых распространенных названий
По степени солености выделяют следующие марки минеральной воды.
Доволенская
Это уникальная вода по содержанию микро- и макроэлементов. В ней имеется бром и бор, йод, кремниевая кислота, железо, органические вещества.
Ее минерализация – 7,2 г/л. При йододефиците достаточно выпивать в сутки 100 мл. Эту минералку назначают при проблемах с ЖКТ. Принимают ее по 200 мл трижды в день до еды.
Дупленская
Минералка со сбалансированным составом, оказывающая комплексное воздействие: очищает от шлаков, питает клетки и усиливает их регенеративные способности.
В результате это дает омолаживающий эффект. Еще вода показана при нарушениях в работе пищеварения, эндокринной и мочеполовой системы, а также при плохом обмене веществ.
На вкус она хоть и солоноватая, но приятная. Прием начинают со 100 мл, постепенно повышая дозировку до 200 мл. Пьют ее теплой маленькими глотками за полчаса до еды.
Боржоми
Минерализованная вода вулканического происхождения. Согласно исследованиям, в ней содержится свыше 80 полезных компонентов. В частности, это железо, кальций, хлор, натрий и прочие. Кислотный показатель воды варьируется в пределах 5-7,5 рН, что зависит от месторасположения скважины.
Обратите внимание! Употребление Боржоми в умеренном количестве служит профилактикой и помогает в лечении ряда заболеваний.
По биохимическому составу с Боржоми сходна вода Рычал-Су.
Ессентуки № 4 и 17
Это хлоридно-натриевые гидрокарбонатные воды лечебно-столового типа высокой минерализации (порядка 13 г/л). Именно поэтому они очень соленые на вкус.
Рекомендуются к приему при гастритах с высокой кислотностью, колитах, патологиях печени и желчных протоков, нарушенном метаболизме.
Поляна Квасова
Гидрокарбонатно-натриевая минералка с высоким содержанием углекислоты. По степени минерализации она перепрыгнула всем известную Боржоми. Используется как дополнение в лечении ЖКТ, печени и мочевых путей.
К менее соленым можно отнести следующие марки: Троицкая, Карачинская, Чистозерье.
Какая марка наиболее богата солью?
Из отечественных брендов минеральной воды наиболее соленой считается Ессентуки под номером 17. Это обусловлено степенью ее минерализации – 11-13 г/л. А вот, если сравнивать минералку во всем мире, то самой соленой будет марка Kona Deep. Это морская вода с минерализованным составом.
Впервые она появилась на прилавках Америки в 2007 году. В народе ее часто называют «рассолом». Ее добывают не из артезианских скважин, а с глубин океана. Затем воду опресняют и разливают по бутылям.
Справка. Минеральная вода Kona Deep отличается она безупречной чистотой, без каких-либо вредных включений. Пить ее рекомендуется при интенсивных физических нагрузках. Однако она настолько соленая, что иногда ее разводят обычной водой.
Когда лучше всего пить?
Соленую минералку полезно принимать при обезвоживании организма. Обычно такое случается в жаркую погоду. Чтобы не погибнуть от теплового удара, тело человека автоматически снижает температуру.
И происходит это за счет выделения пота, в результате чего происходит испарение солевой жидкости с поверхности кожных покровов. В итоге, тело охлаждается, но резко падает водно-солевой баланс. Поэтому человек начинает испытывать жажду.
Для восполнения солевого и электролитического равновесия надо почаще пить солоноватую минерализованную воду, при условии, что нет медицинских противопоказаний. Так, людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью она во благо, а при атрофическом гастрите и с низкой кислотностью, язве – принесет вред.
Важно выбирать ту, которая в составе имеет:
Степень минерализации не должна превышать 3%. Пить постоянно соленую минералку в обычных условиях нельзя, поскольку это большая нагрузка на почки.
Избыточная соль удерживает воду в организме, что приводит к отечности. Помимо этого, избыток соли приводит к сбою в функционировании щитовидной железы.
Внимание! Минералку с сильной концентрацией солей следует употреблять только по предписанию врача.
Нельзя пить соленую минералку перед и во время спортивных тренировок, так как она усилит жажду. Еще соленая минеральная вода помогает снять похмельный синдром. Она способствует более ускоренному перевариванию пищи и ее выводу из организма.
Хлоридно-кальциевая минералка обладает отхаркивающим эффектом, так что ее рекомендуют принимать при простуде с сильным кашлем.
А также, ее прописывают в составе комплексного лечения нервной и пищеварительной системы, патологий печени и желчного пузыря. А Ессентуки показаны при желудочных нарушениях, в независимости от уровня кислотности.
Основные правила употребления
Соленую минералку недопустимо пить каждый день. Предельно допустимая норма – пол стакана трижды в день.
Стандартный профилактический курс – не больше месяца. Но предварительно надо обязательно проконсультироваться со специалистом.
Кому и как пить минеральную воду, зависит от состояния здоровья. Вот универсальные советы:
Заключение
Так как перенасыщение организма минеральными солями также вредно, как и их нехватка, то следует быть предельно осторожными в употреблении лечебной воды.
Приобретая минералку, важно внимательно изучить состав, свойства, имеющиеся показания и противопоказания, дату разлива и срок хранения. Если правильно подобрать минералку, в соответствии с назначением, то она принесет только пользу.
Зачем пить минеральную воду и как её выбрать?
Минеральная вода очищает организм от шлаков, улучшает обмен веществ и помогает нормализовать артериальное давление. Но это далеко не все ее полезные свойства.
Минеральная вода очищает организм от шлаков, улучшает обмен веществ и помогает нормализовать артериальное давление. Но это далеко не все ее полезные свойства.
Однако постоянное потребление минеральной воды может принести не только пользу, но и вред. К примеру, вода с высоким содержанием углекислого газа грозит гастритом. А низкое содержание фтора в жидкости может стать причиной кариеса и нарушить прочность костной ткани.
Польза минеральной воды
И все же давайте более подробно остановимся на полезных свойствах минеральной воды. Грамотное ее употребление помогает вылечить желудочно-кишечный тракт, вывести токсины, восстановить силы и даже снизить вес. От того, какая цель стоит перед вами, будут зависеть и правила приема минералки. Чтобы вылечить ЖКТ, рекомендуется пить воду за 10-15 минут до еды. А вот для лечения бронхита минералку необходимо сначала подогреть и только потом пить.
Считается, что минеральная вода укрепляет иммунитет и нервную систему, восстанавливает кислотно-щелочной баланс, улучшает состояние печени и почек, омолаживает организм и повышает уровень гемоглобина. Кроме того, грамотное употребление минералки может благоприятно сказаться на состоянии кожи, ногтей, волос, зубов, костей, а также памяти и работе головного мозга в целом.
Какая минеральная вода самая соленая?
По уровню минерализации различают столовую, лечебно-столовую и лечебную воды.
Столовую часто называют питьевой. Ее можно пить ежедневно, она не принесет никакого вреда организму. На литр такой воды приходится не более 1 грамма солей. По этой же причине она совершенно бесполезна при лечении каких-либо болезней.
Какие соли в составе?
От того, какие именно соли преобладают в составе минеральной воды, ее также подразделяют на несколько видов.
Гидрокарбонатная минеральная вода препятствует накоплению молочной кислоты в мышцах. Ее рекомендуется пить людям, занимающимся спортом, а также при инфекционных заболеваниях, сахарном диабете и при болезни почек.
Магниевая снижает уровень стрессов и нервных перенапряжений.
Сульфатная вода полезна для печени. Ее также назначают для лечения желчнокаменной болезни и непроходимости кишечника. А вот подросткам пить такую воду не рекомендуется, как и людям с дефицитом кальция в организме. Зато она может помочь при ожирении и сахарном диабете.
Хлоридная обладает желчегонным действием. Она помогает нормализовать работу ЖКТ. Правда, гипертоникам от потребления этой минералки лучше воздержаться.
С газом или без?
Если же вы страдаете гастритом или другими заболеваниями ЖКТ, то пить газированную воду противопоказано. И не важно, природой созданы пузырьки или человеком.
Лечебные свойства и основные разновидности соленой минеральной воды
Минеральная вода всем известна своими полезными свойствами для человеческого организма. Но ее действие варьируется в зависимости от состава, который также влияет и на вкусовые показатели.
В частности, многих волнует вопрос, почему минералка имеет солоноватый привкус. В некоторых видах он слабый, в других – особенно ярко выраженный. Именно о соленой лечебной воде и пойдет речь в статье.
Что это такое?
Соленая минеральная вода – это сильно минерализованная вода природного происхождения, в химическом составе которой преобладают ионы натрия (порядка 200 мг/л). Наиболее соленая минералка относится к хлоридно-натриевой группе.
Как понять степень солености минералки?
По уровню минерализации (солености) минералку подразделяют на следующие типы:
Эти значения можно увидеть на этикетке, приклеенной к бутылке с минеральной водой.
Список самых распространенных названий
По степени солености выделяют следующие марки минеральной воды.
Доволенская
Это уникальная вода по содержанию микро- и макроэлементов. В ней имеется бром и бор, йод, кремниевая кислота, железо, органические вещества.
Ее минерализация – 7,2 г/л. При йододефиците достаточно выпивать в сутки 100 мл. Эту минералку назначают при проблемах с ЖКТ. Принимают ее по 200 мл трижды в день до еды.
Дупленская
Минералка со сбалансированным составом, оказывающая комплексное воздействие: очищает от шлаков, питает клетки и усиливает их регенеративные способности.
В результате это дает омолаживающий эффект. Еще вода показана при нарушениях в работе пищеварения, эндокринной и мочеполовой системы, а также при плохом обмене веществ.
На вкус она хоть и солоноватая, но приятная. Прием начинают со 100 мл, постепенно повышая дозировку до 200 мл. Пьют ее теплой маленькими глотками за полчаса до еды.
Боржоми
Минерализованная вода вулканического происхождения. Согласно исследованиям, в ней содержится свыше 80 полезных компонентов.
По биохимическому составу с Боржоми сходна вода Рычал-Су.
Ессентуки № 4 и 17
Это хлоридно-натриевые гидрокарбонатные воды лечебно-столового типа высокой минерализации (порядка 13 г/л). Именно поэтому они очень соленые на вкус.
Рекомендуются к приему при гастритах с высокой кислотностью, колитах, патологиях печени и желчных протоков, нарушенном метаболизме.
Поляна Квасова
Гидрокарбонатно-натриевая минералка с высоким содержанием углекислоты. По степени минерализации она перепрыгнула всем известную Боржоми. Используется как дополнение в лечении ЖКТ, печени и мочевых путей.
К менее соленым можно отнести следующие марки: Троицкая, Карачинская, Чистозерье.
Какая марка наиболее богата солью?
Из отечественных брендов минеральной воды наиболее соленой считается Ессентуки под номером 17. Это обусловлено степенью ее минерализации – 11-13 г/л.
А вот, если сравнивать минералку во всем мире, то самой соленой будет марка Kona Deep. Это морская вода с минерализованным составом.
Впервые она появилась на прилавках Америки в 2007 году. В народе ее часто называют «рассолом». Ее добывают не из артезианских скважин, а с глубин океана. Затем воду опресняют и разливают по бутылям.
Когда лучше всего пить?
Соленую минералку полезно принимать при обезвоживании организма. Обычно такое случается в жаркую погоду. Чтобы не погибнуть от теплового удара, тело человека автоматически снижает температуру.
И происходит это за счет выделения пота, в результате чего происходит испарение солевой жидкости с поверхности кожных покровов. В итоге, тело охлаждается, но резко падает водно-солевой баланс. Поэтому человек начинает испытывать жажду.
Для восполнения солевого и электролитического равновесия надо почаще пить солоноватую минерализованную воду, при условии, что нет медицинских противопоказаний. Так, людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью она во благо, а при атрофическом гастрите и с низкой кислотностью, язве – принесет вред.
Важно выбирать ту, которая в составе имеет:
Степень минерализации не должна превышать 3%. Пить постоянно соленую минералку в обычных условиях нельзя, поскольку это большая нагрузка на почки.
Избыточная соль удерживает воду в организме, что приводит к отечности. Помимо этого, избыток соли приводит к сбою в функционировании щитовидной железы.
Нельзя пить соленую минералку перед и во время спортивных тренировок, так как она усилит жажду. Еще соленая минеральная вода помогает снять похмельный синдром. Она способствует более ускоренному перевариванию пищи и ее выводу из организма.
Хлоридно-кальциевая минералка обладает отхаркивающим эффектом, так что ее рекомендуют принимать при простуде с сильным кашлем.
А также, ее прописывают в составе комплексного лечения нервной и пищеварительной системы, патологий печени и желчного пузыря. А Ессентуки показаны при желудочных нарушениях, в независимости от уровня кислотности.
Основные правила употребления
Соленую минералку недопустимо пить каждый день. Предельно допустимая норма – пол стакана трижды в день.
Стандартный профилактический курс – не больше месяца. Но предварительно надо обязательно проконсультироваться со специалистом.
Кому и как пить минеральную воду, зависит от состояния здоровья. Вот универсальные советы:
Заключение
Так как перенасыщение организма минеральными солями также вредно, как и их нехватка, то следует быть предельно осторожными в употреблении лечебной воды.
Приобретая минералку, важно внимательно изучить состав, свойства, имеющиеся показания и противопоказания, дату разлива и срок хранения. Если правильно подобрать минералку, в соответствии с назначением, то она принесет только пользу.
Выбор питьевой минеральной воды. Соленая или нет
Задумываясь о целесообразности регулярного употребления минеральной воды, многие испытывают затруднение на этапе выбора. Интернет изобилует ассортиментом минеральных столовых вод, отличающихся по составу и вкусовым качествам. В нем сложно разобраться, особенно, покупая до этого только воду одной компании.
Распространенным заблуждением остается мнение о том, что соленая минеральная вода не подходит для ежедневного употребления. Специалисты из области здравоохранения давно развеяли этот миф, отмечая, что минеральная вода содержит не более 1 грамма солей на литр. Если речь идет о первой категории, добываемой из поверхностных источников, принцип выбора не меняется.
Какую минеральную воду выбрать
Количество потребления чистой жидкости в сутки зависит от индивидуальных особенностей организма. Диетологи утверждают, что из «положенных» двух литров воды хотя бы половину следует заменить минеральной. Преимущества регулярного употребления объясняются рядом причин:
Поэтому выбор минеральной воды нужно делать не только по личным вкусовым предпочтениям. Например, всем известная Боржоми или Ессентуки относятся к гидрокарбонатно-натриевым водам. Они подходят приверженцам здорового образа жизни и людям, поправляющим здоровье.
При частых стрессах полезна магниевая или натриевая вода. К ней относятся Сулинка, Donat Mg, Фьюджи и другие. При непереносимости лактозы актуальна кальциевая, а при пониженной кислотности – кислая. Набеглави или Нарзан относятся к этой категории.
В жаркую погоду лучше всего утолять жажду и восполнять дефицит минералов именно солоноватой минеральной водой. Достаточно пары глотков, чтобы избавиться от ощущения сухости во рту и не стать жертвой обезвоживания. Такой способ утоления жажды благотворно влияет на организм благодаря отсутствию калорий.
Мини-тест качества
Отобрав несколько видов минеральных вод разных марок, их следует охладить до температуры 20 С и продегустировать. Вода, наиболее приятная по вкусу, может считаться лучшей с точки зрения личных вкусовых качеств. Непривычной редкостью для бутылированной воды может быть осадок. Это еще один признак качества минеральной воды, а именно, ее природного происхождения.