какая выдержка у коньяка курвуазье всоп
Courvoisier (Курвуазье)
Courvoisier входит в число четырех ведущих коньячных домов Франции. Продукция бренда широко известна на всех континентах, особенно ценится гурманами Англии и Азии, где коньяк Наполеон считается символом постоянства и безупречного качества. По итогам 2016 года марка занимает 5-е место в списке самых продаваемых в мире. На сегодняшний день Дом Курвуазье принадлежит Beam Suntory, дочерней компании холдинга Suntory, являющегося третьим по величине мировым производителем элитного алкоголя.
История бренда. Истоки возникновения компании относятся к первому десятилетию XIX века, когда Эммануэль Курвуазье и Жюль Галуа открыли виноторговый магазин на северной окраине Парижа. В 1828 году их сыновья, унаследовавшие семейный бизнес, переехали в Жарнак. В построенном замке недалеко от реки Шаранты обосновалась штаб-квартира нового коньячного дома.
Согласно легенде, когда Наполеон отправлялся в ссылку, ему было позволено взять с собой несколько бочек Курвуазье. Сопровождавшие опального императора офицеры британской армии нашли вкус напитка очень изысканным и стали называть его «коньяком Наполеона». Впоследствии из этого факта компания извлекла безусловную коммерческую пользу: с 1909 года до сегодняшнего дня на каждой бутылочной этикетке красуется силуэт Бонапарта. В 1869 году Courvoisier стал официальным поставщиком императорского двора Франции.
В начала ХХ столетия компанию приобрела известная семья виноторговцев Саймон. Новые владельцы приложили немало усилий, чтобы торговая марка стала одной из самых известных в Англии. Благодаря Саймонам в настоящий момент в Британии продается больше Courvoisier, чем коньяков других топовых брендов, вместе взятых.
В 1910 году компания выпустила коньяк, посвященный Наполеону и названный в его честь. Позднее Napoleon стал специфической категорией коньяков, среди которых оригинальное творение Курвуазье считается непревзойденным эталоном. Под стать экстраординарному напитку создана эффектная бутылка из матового стекла с шелковистой текстурой.
В 1951 году впервые представлена силуэтная бутылка, получившая название «Жозефина». Согласно одной из версий, прототипом послужили платья первой жены Наполеона. В 2015 году для перезапуска дизайна пригласили известного модельера Вивьен Вествуд. Обновленные этикетки выполнены в цветовой гамме, символизирующей «золотой век Парижа».
B 1980-e годы на производстве внедрили инновации, включая использование технологии микродистиляции. Благодаря оптимизации процесса коньяки приобретают новые вкусовые качества и уравновешенный аромат.
Courvoisier в XXI веке. В канун миллениума выпущен коньяк L’Esprit. Для ассамбляжа использованы драгоценные спирты из старинного хранилища, некоторые из них ждали этого часа почти 200 лет. Для эксклюзивного напитка домом Lalique изготовлен подобающий декантер из хрусталя.
Сегодня ответственность за характер, букет и вкус будущих коньяков лежит на Патрисе Пине. Он – шестой по счету мастер купажа, что доказывает: сотрудники компании посвящают ей всю свою жизнь.
Награды
Courvoisier – единственный коньячный дом, удостоенный почетного титула «Престиж Франции». Продукты бренда неоднократно отмечались медалями высшего достоинства на важнейших международных конкурсах.
World Spirits Competition в Сан-Франциско:
International Wine & Spirit Competition:
Интересные факты
Для августейших особ, знаменитых деятелей культуры и науки, прибывших на торжество в честь открытия Эйфелевой башни в 1889 году, подавался исключительно коньяк Курвуазье. На проходившей в эти дни Всемирной выставке компания была удостоена Большой золотой медали.
Виды коньяка Курвуазье
Courvoisier VS, 40%
Ассамбляж молодых и зрелых спиртов с выдержкой от 5 до 8 лет. Букет определяется ароматами жасмина, дерева и лесного ореха. В сливочном вкусе проявляются тона меда и фруктов в сочетании с легким дубово-терпким нюансом. Обновленная этикетка бутылки Josephine решена в благородном фиолетовом цвете. Хорош как сам по себе, так и в составе классических коктейлей Sidecar и Brandy Alexander.
Courvoisier VSOP, 40%
В купаже использованы спирты из районов Фэн Буа, Пти и Гран Шампань. В авторитетном рейтинге Beverage Testing Institute напитку присуждено 89 баллов и Серебряная медаль. Букет изобилует цветочными ароматами с жасминовой доминантой. Для вкуса характерны оттенки персика, красных яблок, миндаля и ванили. Может использоваться как база для коктейлей Sidecar, Vieux Carre и Champs Elysees.
Courvoisier XO Imperial, 40%
Рожден из ассамбляжа лучших коньячных спиртов с выдержкой от 11 до 35 лет, вручную отобранных мастером погреба Патрисом Пине. Рейтинг Beverage Testing Institute присудил напитку почетные 93 балла и медаль высшего достоинства.
Многогранный букет передает присущие спиртам из района Бордери запахи ириса и карамели. Мягкий полнотелый вкус раскрывается нотами крем-брюле, абрикосового мармелада, черной смородины. Ароматный коньяк составит достойный дуэт с сигарой.
Courvoisier Napoleon, 40%
Создан с целью увековечивания добрых отношений между Домом Курвуазье и императором Франции. Ассамблирован из спиртов Гран и Пти Шампань, что позволяет отнести его к категории Фин Шампань. Благодаря многолетней выдержке характер напитка проявляется тонами сандалового дерева, кураги и цветков апельсина. Насыщенный вкус богат оттенками – чернослив, лакрица, черный шоколад. Сохраняет индивидуальность, как бы его ни употребляли: в качестве дижестива, со льдом или тоником.
Courvoisier 12 Y.O., 40%
Дом Курвуазье впервые применил привычное для виски обозначение возраста напитка. В основе букета фруктовые запахи, дополненные пряными нотами имбиря и аниса. Вкус насыщенный, гамма оттенков определяется, апельсиновым цукатом, ванильным пралине, жареным миндалем. Хорошо сочетается с горьким шоколадом.
Courvoisier 21 Y.O., 40%
Ассамбляж содержит спирты не менее 21 года выдержки. Именно к этому возрасту, по мнению мастера купажа Патриса Пино, они достигают поры полного расцвета. Бочки из мелкозернистой древесины тронсейского дуба обогащают напиток сладкими ароматами инжира, финика, лакрицы. Вкус насыщен тонами красного апельсина, засахаренных фруктов, специй. В долгом послевкусии улавливаются легкие нотки рансьо.
Courvoisier Initiale Extra, 40%
Для купажа тщательно отбирают достигшие пика зрелости коньячные спирты не младше 50 лет. Коньяк обладает выразительным и сложным ароматом, который может дать лишь длительная выдержка: слышатся отзвуки влажного леса, древесины кедра, трюфелей, сигарного листа. Теплый шелковистый вкус богат оттенками фруктового кекса, кураги, спелых персиков, старого портвейна.
Courvoisier Succession J.S., 42%
Лимитированная серия, посвященная 200-летию коронации Наполеона. Средний возраст включенных в купаж спиртов – 100 лет. Благодаря этому напиток приобрел букет хорошо зрелого хереса, с нотами гаванской сигары, обжаренных кофейных зерен и корицы. Коллекционный коньяк с округлым вкусом имеет благородный оттенок старого янтаря с отблеском красного дерева. Каждая из 2500 бутылок упакована в деревянный ящичек, запирающийся на ключ, – уменьшенную копию походного сейфа Наполеона.
L’Essence de Courvoisier, 42%
Выпущен ограниченной серией. В основу купажа легли редчайшие спирты, возраст многих из них достигает ста лет. Декантер каплевидной формы изготовлен из хрусталя компанией Baccarat, каждый имеет индивидуальный номер и упакован в шкатулку из лакированного дерева. Обладает богатой палитрой ароматов: от терпких тонов сигарных листьев до марципана и горного меда. Во вкусе превалируют сладковатые ноты – персикового джема, миндального пирожного.
Коньяк Курвуазье: особенности вкуса и обзор видов
Если сравнивать с другими всемирно известными коньячными домами, бренд Courvoisier достаточно молод. Но это никоим образом не отражается на его вкусовых качествах. Коньяк отличается своим изысканным букетом и широкой линейкой напитков. Разберемся, что именно отличает Курвуазье от другого крепкого спиртного.
История коньяка Курвуазье
Всемирно известный коньячный дом основали в начале 19 в. два торговца винами — Эммануэль Курвуазье и Жюль Галуа. Сначала это была лишь небольшая винокурня на окраине Парижа. Но когда в 1828 г. бизнес унаследовали сыновья основателей бренда, популярность напитков резко пошла вверх.
Непревзойденное качество коньяков Курвуазьес отмечал сам Наполеон. Существует легенда, что он всегда брал пару бочонков крепкого спиртного в сражения. Так о прекрасном напитке узнали все — от простолюдина до вельможи. Правда это или всего лишь красивые сказки, доподлинно неизвестно. Но в 1869 г. бренд стал официальным поставщиком коньяка для императорского двора Франции. Скорее всего, именно этот факт сделал напитки настолько популярными. Начиная с 1909 года каждая бутылка коньяка украшается силуэтом Бонапарта.
За всего годы своего существования компания перепродавалась несколько раз. В какой-то момент производством владел англичанин, благодаря чему коньяки Courvoisier стали популярны по всей Британии. Они даже составляли конкуренцию традиционному скотчу. Сейчас Дом Курвуазье принадлежит Beam Suntory, дочерней компании холдинга Suntory. Выпускаемая продукция и по сей день остается эталоном качества настоящего коньяка. А линейка спиртного постоянно пополняется эксклюзивными марками алкоголя.
Виды коньяка Курвуазье
Бренд Courvoisier выпускает коньяки различных сортов и выдержек. На предприятиях внедрена уникальная технология фильтрации напитков, что позволяет достигнуть идеального баланса вкусо-ароматического букета. У бренда свои виноградники в разных регионах Франции. В цехах используется классическая методика дистилляции, что позволяет сохранить старинные традиции в выпуске алкоголя. А бочки для созревания напитка на заводах делают вручную из лучшего французского дуба. Древесину предварительно высушивают в естественных условиях 3 года, а потом обжигают.
Из всей линейки продукции каждый выберет «свой» коньяк.
Courvoisier V.S. — коньяки с выдержкой 4-7 лет. В аромате четко прослеживается жасмин и лесной орех. Удивительное сочетание, которое дает мягкое «долгоиграющее» послевкусие с дубово-терпким нюансом.
При дегустации коньяка Курвуазье ВС можно ощутить приятный фруктово-медовый фон. Такой свежестью и легкостью могут похвастаться только напитки недлительной выдержки.
Курвуазье V.S.O.P выдерживается как минимум 8-10 лет. Это более дорогой напиток, который предпочитают истинные ценители крепкого спиртного.
Коньяк Курвуазье V.S.O.P имеет насыщенный янтарный цвет с легкими красно-золотистыми блики. После первой же дегустации можно во всей красе оценить яркий цветочный аромат напитка с жасминовой доминантой. Во вкусе ощутимы дубовые, ореховые и фруктовые мотивы.
Courvoisier X.O. отличается красивым янтарным оттенком с золотистыми отливами. Коньячные спирты на производстве выдерживают минимум 20 лет.
Длительное созревание дарит Курвуазье X.O. бархатистую текстуру, густой аромат и особую терпкость. Во вкусе можно «прочувствовать» ноты апельсина, груши и абрикоса. Фрукты будто присыпаны специями. Аромат многогранный — в нем ощущаются оттенки шоколада, крем-брюле и ванили.
X.O. Imperial
Коньяк Курвуазье X.O. Imperial создается на базе купажированных спиртов с выдержкой от 11 до 35 лет. Многие мировые специалисты сходятся во мнении — это идеальный представитель напитков данного класса.
В цельном аромате коньяк Курвуазье X.O. Imperial доминируют карамель и цветы. Вкус раскрывается оттенками абрикоса, черной смородины и жженного сахара.
Napoleon
Купаж составили «в честь» великого Наполеона. Выдержка коньячных спиртов в купаже — не менее 15 лет.
По мнению специалистов, этот напиток одинаково хорош и в качестве самостоятельного спиртного, и в составе коктейлей. Его вкус сложно не узнать — темный шоколад, лакрица и чернослив. Ароматный букет радует тонами сандалового дерева и апельсинового цвета.
12 Y.O.
Именно бренд Courvoisier впервые стал указывать на бутылках алкоголя маркировку со сроком выдержки, больше привычную для виски. Эту «традицию» со временем переняли и другие компании.
В коньяке 12-ти летней выдержки четко прослеживается аромат фруктов, аниса и имбиря. Вкус дарит целую гамму оттенков — миндаль, цитрусовые цукаты, ваниль.
21 Y.O.
По мнению мастеров купажа, именно в возрасте 21 года коньяки приобретают «правильный» вкусо-ароматический букет. Это расцвет напитка.
Courvoisier 21 Y.O. выдерживают в бочках из тронсейского дуба. Именно это придает напитку уникальный вкус с нотами цитрусовых и специй. В аромате ярко ощущаются лакрица, финики и инжир.
Коньяк имеет насыщенный цвет красного дерева — ни с чем не перепутать.
Initiale Extra
Коньяк можно отнести к коллекционным видам. В купаже спирты, которым не менее 50 лет. Напиток класса люкс.
У Courvoisier Initiale Extra сложный ароматический букет, которым может похвастаться алкоголь только после длительного созревания в дубовых бочках — трюфели, влажная листва, сигарные листы. Шелковистый вкус играет нотами свежих и сушеных фруктов, зрелого портвейна.
L’Essence
Коньяк L’Essence de Courvoisier — еще один напиток, который больше предназначен для коллекционирования. В составе сложный купаж из редчайших спиртов с выдержкой до 100 лет. Бутылка напитка имеет оригинальную каплевидную форму. Она выполнена из дорогого хрусталя. Каждая имеет серийный номер и упакована в деревянную шкатулку.
У коньяка богатая палитра ароматов — мед, сигарные листья, марципан. Во вкусе превалируют ноты персика и миндаля.
Сколько стоит коньяк Курвуазье?
Французские коньяки относятся к продукции из высокого ценового сегмента. Многие напитки из всей линейки можно купить более чем за 10000 руб. Это коньяки не для обыденных посиделок, а для особого случая.
Самая демократичная цена у Курвуазье V.S. — порядка 1500 руб за 0,5 л. Этот коньяк пользуется наибольшим спросом, поскольку для многих он является идеальным примером соотношения цены и качества. Можно начать знакомство с брендом с данного варианта.
Около 5000 руб. стоит бутылка Courvoisier V.S.O.P. объемом 0,7 л. Чтобы сэкономить, можно присмотреться к напиткам в небольшой таре. Например, коньяк Курвуазье ВСОП в объеме 0,2 л стоит порядка 1000 руб.
Еще более высокая стоимость у Courvoisier 12 Years Old — примерно 6000-7000 руб. за 0,7 л. Коньяки с выдержкой более 15 лет стоят как минимум 14000 руб. Самой высокой ценой отличается L’Essence de Couvoisier — около 150000 руб. за бутылку 0,7 л.
Французские коньяки Курвуазье: как отличить подделку от оригинала?
Дорогие алкогольные напитки подделывают — факт хорошо известный. Чтобы не попасться на удочку мошенников, не помешает хорошо ориентироваться в продукции бренда. Обозначим основные отличительные особенности оригинальных коньяков Courvoisier:
Этикетка зафиксирована на бутылку ровно. Нигде не видно подтеков клея.
Буквы на этикетке объемные. Рельеф хорошо ощутим — стоит только прикоснуться к бумаге.
Все обозначения на передней этикетке исключительно на французском языке. Только на упаковке или на задней стороне бутылке может находиться дополнительная наклейка, где представлена информация о продукции на русском языке.
На этикетке обязательно присутствует силуэт наполеона. Он рельефный.
На донышке бутылки имеется выпуклая надпись «Courvoisier». Здесь же маркируется объем.
В верхней части пробки есть эмблема бренда в виде силуэта Наполеона.
Обязательно наличие акцизной марки, поскольку это импортная продукция.
Не забывайте, что дорогой алкоголь лучше покупать в специализированных винных магазинах. Здесь минимизируются любые риски приобрести фальсификат. Французский коньяк априори не может стоит дешево, поэтому лучше не верьте подозрительным акциям и «распродажам в сомнительных торговых точках и интернет-магазинах. Напитки пользуются огромным спросом, поэтому производители никогда не продают их в половину цены.
При выборе коньяка обратите внимание на то, в каком объеме он представлен. Напитки разливаются в разную тару. И тут важно знать, а выпускает ли бренд вообще конкретный алкоголь в том или ином объеме. Например, коньяки Курвуазье V.S. и V.S.O.P могут разливать в небольшие бутылочки — 0,2 л и о,35 л. Но вот дорогие марки — это исключительно бутылки объемом 0,7 и 0,5 л.
Чаще всего подделывают Курвуазье ВСОП и ВС.
Благородный коньяк Курвуазье (Courvoiser) — для ценителей традиций и качества
Коньяк справедливо считают одним из самых элитных алкогольных напитков. Особенно когда речь заходит о продукции всемирно известных брендах, например, Сourvoisier. Алкогольная продукция этого бренда обладает отменными вкусовыми качествами и непревзойденным ароматом.
История и описание французского напитка
Коньяк Курвуазье – был самым любимым алкогольным напитком Наполеона Бонапарта. Поэтому можно даже не сомневаться в его отменном качестве.
Создателями этого элитного и благородного алкоголя являются Курвуазье Эммануэль и Луи Галлуа. Именно они в 1809 году в одном из пригородов Парижа открыли первую компанию по производству и прямой реализации разнообразных алкогольных напитков. Большую часть товаров занимал именно коньяк, а также различные виды вин.
Именно их фирменный Курвуазье сразу же оттеснил своих конкурентов. Благодаря его изготовлению в строгом соответствии с технологиями и нормами, а также грамотной выдержке в дубовых бочках, на свет появлялся высококачественный, крепкий и ароматный алкоголь.
Спустя пару лет с момента выпуска первой партии сам завод посетил наполеон Бонапарт. Он лично продегустировал всю выпускаемую продукцию и остался ею, вполне удовлетворен. Однако наибольший восторг у будущего мирового завоевателя вызвал именно коньяк. Поэтому он приказал выдавать его солдатам во время боевых действий для поднятия их духа.
В 1928 году производство всей алкогольной продукции было перенесено в город Коньяк. Именно там было наибольшее количество виноградников, урожай с которых и использовали для изготовления коньяка.
Именно в этом месте и был возведен фамильный замок Курвуазье, который находится там, и по сей день. Этот дворец по совместительству считается главным представительским офисом торгового дома Курвуазье и сегодня.
Но в начале 20 века эта компания перестала быть семейным бизнесом. Ее владельцами стали жители Англии Джордж и Альфред Саймон. Они выкупили весь бизнес у потомков Эммануэля Курвуазье. И такая продажа благотворно повлияла на дальнейшее развитие бренда.
Именно они запатентовали новый логотип этого торгового дома – силуэт Бонапарта. А вот фирменная бутылка коньяка, которая сейчас известна во всем мире, появилась на свет только в 1951 году. Но англичане не только усовершенствовали внешний вид тары, но и существенно улучшили вкус и качество самого коньяка. А все благодаря внедрению специальной микродистилляции и вертикальному хранению бочек в напитком.
Именно строгое соблюдение классической рецептуры приготовления этого алкогольного напитка в сочетании с современными технологиями и грамотным маркетингом позволили сделать коньяк Курвуазье одним из самых любимых и популярных во всем мире. Он входит в четверку самых элитных коньяков.
Справка! Изначально качество и срок выдержки коньяка этого бренда оценивали при помощи изображения бриллиантов на его этикетках. Их могло быть от одного до четырех. Сейчас, согласно мировой коньячной классификации оценку осуществляют путем присвоения звезд.
Посмотрите видео, в котором рассказывается об истории создании коньячного дома «Курвуазье» и о том, как производят одноименный коньяк:
В настоящее время одноименный коньячный дом впускает на свет несколько разновидностей этого напитка. Каждая из них имеет свои уникальные характеристики, которые позволяют выгодно выделяться этому напитку не только на фоне конкурентов, но и среди других видов Курвуазье.
VS, 40%
Это коньяк считается одним из самых молодых. Изготавливают его из смеси различных спиртов, возраст которых колеблется от четырех до восьми лет. Вкус нежный, слегка сливочный, но при этом не сильно выражен.
В аромате явно чувствуются тонкие нотки свежего жасмина и лесного ореха, которые гармонично дополняются дубовым запахом. Тем, кто впервые пробует этот напиток, часто кажется, что в нем слишком большое содержание спирта. Однако продолжительное послевкусие быстро опровергает такое ошибочное первое впечатление.
Коньяк VS сегодня пьют как в чистом виде со льдом, так и без него, а еще его часто используют в качестве алкогольной основы для приготовления разнообразных алкогольных коктейлей, наиболее популярными из них являются SideCar и Alexander Brandy.
VSOP (Всоп), 40%
Этот напиток, уже более выдержанный, ведь готовят его из спиртов, которые настаивались не менее двенадцати лет. Обладает богатым и в то же время мягким вкусом. Цвет его насыщенный темно-янтарный с благородными переливами. Послевкусие такого коньяка довольно выраженное и продолжительное.
В аромате явно чувствуются ноты персики и жасмина, которые дополняют тонкий аромат дуба. Сам производитель рекомендуют пить такой алкоголь в чистом виде безо льда, а также использовать его для создания разнообразных коктейлей. Лучшими комбинированными напитками, изготовленными на его основе считаются Vieux Carre, Champs Elysees и Sidecar.
XO Imperial, 40%
Это самый титулованный и гармоничный по вкусу коньяк от одноименного торгового дома. Его изготавливают из нескольких видов коньячных спиртов, возраст которых колеблется в диапазоне от 11 до тридцати лет. Примечательным является и тот факт, что спирты для его приготовления должен отбирать мастер купажа вручную. При этом употреблять такой элитный алкоголь следует в чистом виде.
Благодаря тому, что при его изготовлении не только полностью соблюдается классическая рецептура, но и настаивание готового алкоголя осуществляется в предварительно обожженных бочках, его вкус и аромат становятся уникальными. Букет сложный с преимущественно фруктовыми и сливочными нотками. Послевкусие продолжительное, мягкое и апельсиновое.
Napoleon, 40%
Пожалуй, именно этот коньяк из всего ассортимента продукции Курвуазье, является наиболее известным. Для его создания используют только коньячные спирты, которые были выдержаны в дубовых емкостях не менее 10 и не более 20 лет. В результате получается очень ароматный алкоголь с нотками апельсина и кураги и насыщенным сандаловым ароматом. Послевкусие мягкое и продолжительное.
Пьют такой коньяк Курвуазье только в чистом виде.
Внимание! Все вышеописанные виды коньяка Курвуазье относятся к наиболее доступным по цене. Профессиональные сомелье, считают их начальной ступенью всей палитры разновидностей этого напитка.
12 Y.O., 40%
Как уже ясно из названия этого напитка, его изготавливают из коньячных спиртов возрастом двенадцать лет. Такое обозначение (оно используется обычно при маркировке виски) позволило расширить аудиторию поклонников этого алкоголя. Теперь Курвуазье стал пользоваться спросом и у молодых людей.
Вкус этого напитка очень сложный, и он плавно подразделяется на три волны:
Такой сложный букет коньяка и стал его визитной карточкой. Сомелье говорят о том, что пить такой алкоголь следует только в чистом виде и при комнатной температуре.
21 Y.O., 40%
Такой элитный алкогольный напиток изготавливают только из тех спиртов, возраст которых более двух десятков лет. Считается, что только в таком возрасте это сырье в полном объеме раскрывает свой истинный вкус и аромат. При этом спирты, используемые для приготовления коньяка, должны быть изготовлены только в районе Гранд Шампань.
Сладковатое послевкусие этого напитка с тонкими нотками какао делают такой коньяк идеальным дополнением к кружке горячего эспрессо послеобеденной сигары. Основной же вкусовой тон задают инжир, пряные специи и мед.
Справка! Эту разновидность коньяка Курвуазье считают промежуточным этапом между простыми видами этого напитка и его элитными представителями. Именно в них наиболее гармонично сочетается высокое качество, уникальный вкус и доступная цена.
Initiale Extra, 40%
Коньяк с уникальным купажом, который объясняется возрастом входящих в него спиртов, самому младшему из них не менее 50 лет. Такой продолжительной выдержкой и объясняется насыщенный и богатый вкус и аромат этого алкоголя. Отличительными особенностями этого элитного напитка является его повышенная тягучесть, а также легкий земляной аромат, который сомелье называют «рансью».
Выдержка напитка осуществляется в специальных помещениях, где создана повышенная влажность. Именно она и позволяет создать сложный вкусовой букет, в котором отчетливо выделяются ноты чернослива и трюфеля.
Succession J.S., 42%
Это благородный коньяк с повышенной крепостью. Пьют его только в чистом виде. Он был выпущен в честь 200-летия с момента коронации Бонапарта. Всего было изготовлено только 2,5 тысячи бутылок.
Уникальность не только в фирменной оригинальной упаковке, которая имитирует сейф Наполеона, но и в использовании виноматериалов из Гранд Шампань. Сложный вкусовой букет удачно сочетает в себе такие нотки, как: мед, херес, лакрица, крем-брюле и кофе. Это благородный коньяк специально предназначен для истинных ценителей этого крепкого спиртного.
L’Essence de Courvoisier, 42%
Готовят такой напиток из смеси коньячных спиртов возрастом в один век и виноматериалов с тридцатилетней выдержкой. Именно такая смесь позволяет создать уникальный напиток с неповторимым ароматом и вкусом.
Его легко можно узнать по тонкому и продолжительному послевкусию выраженному нотками лакрицы, чернослива и кураги. Аромат представлен нотками сандала, сигарного листа и боярышника.
Последние три вида коньяка Курвуазье считаются самыми элитными и дорогостоящими. Они доступны только истинным ценителям этого благородного напитка.
Стоимость в России
Так как этот французский коньяк относится к элитной продукции, то и стоимость на него будет довольно высокой. В среднем цена в России за одну бутылку этого напитка составляет:
Чем более выдержанным является коньяк, чем выше его крепость и богаче купаж, тем более высокой будет и цена на него.
Внимание! Чтобы не приобрести фальсифицированную дорогостоящую продукцию, приобретать коньяк Курвуазье следует только в фирменных магазинах производителя и только после проверки его сертификата качества и соответствия.
Отзывы потребителей
Употребляют этот коньяк не только профессиональные сомелье и опытные дегустаторы, но и обычные люди. Поэтому и оценивать отзывы о данном напитке следует от обеих групп потребителей.
Профессиональные дегустаторы особо выделяют тонкий и нежный аромат Курвуазье, а также его мягкое и довольно продолжительное послевкусие. Особое внимание они обращают на то, что первые три вида алкоголя, относящихся к начальной разновидности напитка имеют легкую горчинку во вкусе, у более дорогостоящего коньяка она полностью отсутствует.
Богатый аромат и насыщенный цвет этого коньяка всех видов выгодно выделят его среди конкурентов и полностью оправдывают его стоимость.
Обычные же покупатели этого элитного алкоголя особо ценят его нежный и бархатистый вкус, насыщенное послевкусие и легкость пития. При этом даже если слегка перебрать этого коньяка, то никаких неприятных последствий на утро не будет. Сложный аромат, только лишь подчеркивает благородное происхождение этого алкоголя.
Если хочется насладиться вкусом истинного французского коньяка, то следует отдавать свое предпочтение именно бренду Курвуазье, ведь в его ассортименте есть виды, которые доступны каждому человеку.